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郭通達打了個大大的哈欠。
“就這樣吧,郭哥也您累了,早點休息,複習資料的事情就拜托了,小瑞我跪安了。”
“滾!我剛睡醒,還迷糊著呢。”
“哦,熬夜不好,那您通宵吧,我等聖鬥士不如您烈士,溜了溜了。”
掛掉手機十幾秒,陳寶瑞啞然失笑,舍友都是逗比是一種什麽體驗?
很歡樂。
啤酒喝完,上了次廁所,陳寶瑞昏昏沉沉睡在沙發上。
一夜無事。
第二天早上。
“嘶!”
腰酸背痛。
“等等……不是!不對!不可能!”
陳寶瑞絕對不承認是昨天運動過度的原因,以前一夜七次,早上還能做個早操的男人,怎麽可能!
“我明白了,原來是睡在沙發上,落枕了。”
落枕不是脖子疼嗎?
自我催眠,反正都是找借口,找哪一個不是找,無所謂!
對著鏡子刷牙。
悲哀的發現,有灰黑色的眼袋。
幹脆洗了個冷水澡,這才神清氣爽,陳寶瑞感覺可以再戰江湖。
早餐是提子吐司和牛奶。
來到公司。
辦公的地點是兩層的小樓房,外表有點破,裏麵……也有點破。
“瑞哥。”
“老板。”
“瑞哥。”
“瑞哥哥……”
保安,前台,財務……紛紛打招唿。
一般人叫“瑞哥”,新來的叫“老板”,久了也是“瑞哥,瑞哥”的叫。叫“瑞哥哥”有且隻有一個,那就是財務小荷花。
“小荷花。大家熟歸熟,你這樣撒嬌,信不信我追你。”
“討厭啦,人家有男朋友!”
小荷花是公司的財務兼出納,名叫何肖娟。
此時。
她扭著水桶粗的腰肢,香腸短手捏著蘭花指,嬌羞地白了陳寶瑞一眼。
“知道你有男朋友,所以問你要不要換一個呀。”陳寶瑞對筆直站著的王晴舒說道:“男朋友,正在說你呢,你覺得呢,換好呢還是不換好?”
王晴舒,名字很文藝,本人個子不高,很黑很壯,以前當兵。退伍後,被安排在小鋼鐵廠當保安。然後企業改製,順理成章下崗,在影視城當搬運工。
陳高瑞問王晴舒,為什麽不去找zf再安排工作?
王晴舒憨厚地笑著撓後腦勺說,不能給國家添麻煩。
那笑容,看得陳寶瑞心塞,想揍他一頓,然後讓王晴舒到公司上班,公司保安兼陳寶瑞私人保鏢。
王晴舒是偵察兵,在邊境服役,是在血與火中鍛煉出來那種,真的能一打十。但他很少出手,別人來鬧事,他衣服一脫,露出精壯的肌肉,還有……彈孔,然後……就沒然後了,一般和不一般的都慫了。
王晴舒寵溺地看著小荷花,搖頭:“不換,不能換,換不好。”
說完,兩人對著傻笑。
“大清早就撒狗糧,有沒有公德心!幹活,幹活去!”
陳寶瑞嚷嚷。
貌似是他自找的……
王晴舒樂嗬嗬的去打掃衛生。
沒人鬧事的時候,王晴舒很閑,他覺得拿著辣麽多錢,啥事不做,心裏不安,所以把清潔工的活給幹了。
開始工作。
工作時的陳寶瑞很安靜,很認真,他前麵擺著一疊財務報表和工作報告。
第一份財務報表,關於餐飲的,好幾家公司。
第一家,食材加工。
食材的清洗整理、削皮、切塊、切絲……都是這家公司的工作。實際上和廚房水台一樣。隻是陳寶瑞雇傭工人,使用更加便利的工具、製定分工細致的流水線、量化標準。
處理好的食材,部分自用,部分銷售給飯店、酒店、菜市場。
薄利多銷。
從報表看,淨利潤比上周多了將近百分之二十。
看了一下工作報告,利潤的主要增長點在於一家新合作的連鎖超市。
最後,還有負責人提交的關於招聘十個銷售人員和配送人員的報告。陳寶瑞直接同意了。
之前,陳寶瑞覺得銷售目標應該是大酒店、大酒樓。他覺得大酒店大酒樓雖然有完善的後廚係統,但是公司提供的服務不僅不會增加食材的采購成本,還幫助他們減少管理成本。
雙贏的局麵,有什麽困難嗎?
但現實給了他一巴掌。
采購曆來是大酒店油水最足的部分,省錢省的是老板的錢,采購的人才不管什麽成本咧。
反而是陳寶瑞不看好的小飯店增長喜人。
前線的銷售人員告訴陳寶瑞,小飯店是真的挺辛苦,起早貪黑,一天到晚在忙,一忙起來,老人照顧不了,孩子教育不了,錢賺到了,生活卻很累。
公司提供食材省下了清洗和處理的時間,成本固然比批發市場貴一點,但在可接受範圍。幾乎每二十家小飯店,就有一家和公司達成合作,還有好幾家表示考慮一下。
第二,熟食加工。
鹵豬蹄,鹵雞爪,泡鴨掌,炸花生,鹵麻筍……熟食鋪子裏常見的都有,部分自用,部分供應路邊攤。
自用部分分兩部分,一部分供應盒飯公司,一部分供應自營店。
自營店隻有十六來家,大學城合影視城各幾家,鋪麵極小,擺個食品櫃,後麵站個人就沒位置那種。
特色熟食是南方比較少的麻辣兔頭。
說來搞笑,加工廠沒有製作麻辣兔頭的能力,產品批發自北方食品廠。
有特色,自然吸引了愛好特殊的顧客,讓這十幾家自營店在各大熟食連鎖中活得挺滋潤。
從加工廠拿貨的路邊攤、燒烤攤目前有二十幾家。
熟食生意門檻太低,競爭太激烈,陳寶瑞在猶豫,是砍掉這個項目,還是繼續擴大規模。想要擴大規模的話,是增加自營店,還是增加路邊攤。
不管是哪一種,前提是熟食品種的開發,必須有自己的特色。
第三,美食街餐車。
這個是影視城管委會放出來項目,屬於正規投標項目。
隻能擺在固定的位置,隻能賣規定的東西。
餐車是管委會的,食材隻能從管委會指定商家購買,所以投入賊高。
既然如此,為什麽還要投標?
利潤高啊。
今年陳寶瑞標到了兩個,一個日式壽司,一個漢堡、熱狗、冷飲。
一個餐車,扣除租金,材料,人工,一天毛利潤上千你敢信?
郭通達打了個大大的哈欠。
“就這樣吧,郭哥也您累了,早點休息,複習資料的事情就拜托了,小瑞我跪安了。”
“滾!我剛睡醒,還迷糊著呢。”
“哦,熬夜不好,那您通宵吧,我等聖鬥士不如您烈士,溜了溜了。”
掛掉手機十幾秒,陳寶瑞啞然失笑,舍友都是逗比是一種什麽體驗?
很歡樂。
啤酒喝完,上了次廁所,陳寶瑞昏昏沉沉睡在沙發上。
一夜無事。
第二天早上。
“嘶!”
腰酸背痛。
“等等……不是!不對!不可能!”
陳寶瑞絕對不承認是昨天運動過度的原因,以前一夜七次,早上還能做個早操的男人,怎麽可能!
“我明白了,原來是睡在沙發上,落枕了。”
落枕不是脖子疼嗎?
自我催眠,反正都是找借口,找哪一個不是找,無所謂!
對著鏡子刷牙。
悲哀的發現,有灰黑色的眼袋。
幹脆洗了個冷水澡,這才神清氣爽,陳寶瑞感覺可以再戰江湖。
早餐是提子吐司和牛奶。
來到公司。
辦公的地點是兩層的小樓房,外表有點破,裏麵……也有點破。
“瑞哥。”
“老板。”
“瑞哥。”
“瑞哥哥……”
保安,前台,財務……紛紛打招唿。
一般人叫“瑞哥”,新來的叫“老板”,久了也是“瑞哥,瑞哥”的叫。叫“瑞哥哥”有且隻有一個,那就是財務小荷花。
“小荷花。大家熟歸熟,你這樣撒嬌,信不信我追你。”
“討厭啦,人家有男朋友!”
小荷花是公司的財務兼出納,名叫何肖娟。
此時。
她扭著水桶粗的腰肢,香腸短手捏著蘭花指,嬌羞地白了陳寶瑞一眼。
“知道你有男朋友,所以問你要不要換一個呀。”陳寶瑞對筆直站著的王晴舒說道:“男朋友,正在說你呢,你覺得呢,換好呢還是不換好?”
王晴舒,名字很文藝,本人個子不高,很黑很壯,以前當兵。退伍後,被安排在小鋼鐵廠當保安。然後企業改製,順理成章下崗,在影視城當搬運工。
陳高瑞問王晴舒,為什麽不去找zf再安排工作?
王晴舒憨厚地笑著撓後腦勺說,不能給國家添麻煩。
那笑容,看得陳寶瑞心塞,想揍他一頓,然後讓王晴舒到公司上班,公司保安兼陳寶瑞私人保鏢。
王晴舒是偵察兵,在邊境服役,是在血與火中鍛煉出來那種,真的能一打十。但他很少出手,別人來鬧事,他衣服一脫,露出精壯的肌肉,還有……彈孔,然後……就沒然後了,一般和不一般的都慫了。
王晴舒寵溺地看著小荷花,搖頭:“不換,不能換,換不好。”
說完,兩人對著傻笑。
“大清早就撒狗糧,有沒有公德心!幹活,幹活去!”
陳寶瑞嚷嚷。
貌似是他自找的……
王晴舒樂嗬嗬的去打掃衛生。
沒人鬧事的時候,王晴舒很閑,他覺得拿著辣麽多錢,啥事不做,心裏不安,所以把清潔工的活給幹了。
開始工作。
工作時的陳寶瑞很安靜,很認真,他前麵擺著一疊財務報表和工作報告。
第一份財務報表,關於餐飲的,好幾家公司。
第一家,食材加工。
食材的清洗整理、削皮、切塊、切絲……都是這家公司的工作。實際上和廚房水台一樣。隻是陳寶瑞雇傭工人,使用更加便利的工具、製定分工細致的流水線、量化標準。
處理好的食材,部分自用,部分銷售給飯店、酒店、菜市場。
薄利多銷。
從報表看,淨利潤比上周多了將近百分之二十。
看了一下工作報告,利潤的主要增長點在於一家新合作的連鎖超市。
最後,還有負責人提交的關於招聘十個銷售人員和配送人員的報告。陳寶瑞直接同意了。
之前,陳寶瑞覺得銷售目標應該是大酒店、大酒樓。他覺得大酒店大酒樓雖然有完善的後廚係統,但是公司提供的服務不僅不會增加食材的采購成本,還幫助他們減少管理成本。
雙贏的局麵,有什麽困難嗎?
但現實給了他一巴掌。
采購曆來是大酒店油水最足的部分,省錢省的是老板的錢,采購的人才不管什麽成本咧。
反而是陳寶瑞不看好的小飯店增長喜人。
前線的銷售人員告訴陳寶瑞,小飯店是真的挺辛苦,起早貪黑,一天到晚在忙,一忙起來,老人照顧不了,孩子教育不了,錢賺到了,生活卻很累。
公司提供食材省下了清洗和處理的時間,成本固然比批發市場貴一點,但在可接受範圍。幾乎每二十家小飯店,就有一家和公司達成合作,還有好幾家表示考慮一下。
第二,熟食加工。
鹵豬蹄,鹵雞爪,泡鴨掌,炸花生,鹵麻筍……熟食鋪子裏常見的都有,部分自用,部分供應路邊攤。
自用部分分兩部分,一部分供應盒飯公司,一部分供應自營店。
自營店隻有十六來家,大學城合影視城各幾家,鋪麵極小,擺個食品櫃,後麵站個人就沒位置那種。
特色熟食是南方比較少的麻辣兔頭。
說來搞笑,加工廠沒有製作麻辣兔頭的能力,產品批發自北方食品廠。
有特色,自然吸引了愛好特殊的顧客,讓這十幾家自營店在各大熟食連鎖中活得挺滋潤。
從加工廠拿貨的路邊攤、燒烤攤目前有二十幾家。
熟食生意門檻太低,競爭太激烈,陳寶瑞在猶豫,是砍掉這個項目,還是繼續擴大規模。想要擴大規模的話,是增加自營店,還是增加路邊攤。
不管是哪一種,前提是熟食品種的開發,必須有自己的特色。
第三,美食街餐車。
這個是影視城管委會放出來項目,屬於正規投標項目。
隻能擺在固定的位置,隻能賣規定的東西。
餐車是管委會的,食材隻能從管委會指定商家購買,所以投入賊高。
既然如此,為什麽還要投標?
利潤高啊。
今年陳寶瑞標到了兩個,一個日式壽司,一個漢堡、熱狗、冷飲。
一個餐車,扣除租金,材料,人工,一天毛利潤上千你敢信?