國生和曹坤在省城打工不太順利。
曹坤的舅舅王文斌確實在省城經營著一家火鍋店，可這個店是他和老婆趙金娥一起開的，而且，趙金娥掌握著火鍋店的核心技術：底料配方。
這個配方是趙金娥家傳的，趙家沒兒子，沒辦法了才傳給女兒。
趙金娥護這個配方跟護眼珠子似的，連王文斌也不透露半分，兩口子過了半輩子，要想家裏穩穩當當，抓住這個配方比抓住王文斌的命根子還好使。
趙金娥對曹斌和國生的到來，不冷不熱的，父母離婚誰都不管的孩子，來自己店裏算啥？幹活和外麵招來的是一樣的幹，萬一出了啥事情，自己還得擔著一份責任，圖啥？
國生被安排幹雜工，負責清洗每天熬湯的牛骨頭，洗幹淨剁成塊，吃飯的時候，就到前麵點菜端菜當跑堂。
曹坤的任務比較單一，就是在廚房洗鍋洗碗，原來的洗碗工被趙金娥辭了，讓曹坤頂上。
曹坤的心裏不大樂意，火鍋店的鍋和碗，都沾滿了油，得用熱堿水才能清洗幹淨，兩隻手整天泡在堿水裏，沒幾天，就起了一層水泡。
曹坤看廚房裏的其他人，洗菜的，切肉的，還有還有擺盤的，看著都比自己輕省，甚至連跑堂的國生，也比他強一些，起碼不用兩隻手整天泡在堿水裏。
看著趙金娥整天在店裏頤指氣使的，知道自己的舅舅說話沒分量，就忍著，盡量不給舅舅找麻煩。
身體上的勞累和疼痛，對一個十七八歲的小夥子來說，還能忍受，最讓曹坤受不了的是，隔三差五的，還要被趙金娥從廚房轟出來。
趙金娥每隔幾天就要炒製一次火鍋底料，需要的香料就放在廚房角落的櫃子裏，櫃子上了鎖，鑰匙趙金娥拿著。
每次趙金娥要炒料，就站在廚房門口說一聲：“你出去！”
那神情，不像是對人說的，就好像是在吆喝一隻狗。
趙金娥一般是選擇晚上打烊之後，那時候，廚房裏的其他人都走了，就隻剩下洗碗洗鍋的曹坤。
曹坤從趙金娥旁邊走過的時候，心裏有一種被當賊防備的屈辱。
曹坤以為時間長了會習慣，可屈辱的感覺並沒有隨著時間消逝而減弱，而是越來越強烈。
廚房的房門緊閉，濃鬱的香氣還是透過門窗飄到前麵的店堂，國生打掃著店裏的衛生，把座椅板凳一把一把擺放整齊。
曹坤默不作聲地幫著國生打掃，心裏很不是滋味。
自己當初和國生說，自己的舅舅開火鍋店，倆人來省城投奔舅舅，曹坤心裏想的是，自己是家裏人，還不讓他當個小管事的？國生是他的朋友，怎麽也能看出和別人是不一樣的來。
可現在，自己和國生不光幹著店裏最髒最累的活，而且，趙金娥說實習期一個月，每個月隻有三十塊錢，要是幹得好，才能拿正式的工資，完全是一副公事公辦的態度。
自己在國生麵前失了臉麵，最可氣的是每次趙金娥炒火鍋底料，他還會被趕出來，像防賊一樣。
曹坤有怨念，就難免心生對抗。
到底是啥破東西？用得著捂得這麽嚴實！
每次，炒完底料的趙金娥走後，曹坤收拾著一片狼藉的廚房，心裏就在想。
炒好的底料油汪汪的在盆裏放著，敞著口，好像炒好了就不怕看了。
怕看的，好像是廚房角落裏那個永遠掛著鎖的櫥子。
這個櫥子，是木頭做的，外麵又包了一層鐵皮，半人高，貼著牆放著，有些厚度，櫥子的門，關上之後，嚴絲合縫，曹坤想拉開一條縫看看裏麵，根本做不到。
櫥子上的鎖，是掛鎖，鎖扣用螺絲國定在兩邊櫥子門上，曹坤拿了一指筷子，想伸到鎖扣下麵，也不行。
“你幹啥呢？”
在前堂打掃完的國生來到廚房，看見曹坤蹲在牆邊，就走過來問道。
“我想看看這裏麵到底放的啥？”
曹坤說道。
“鎖著呢！你別亂動。”
“我就想看看裏麵到底裝了啥……這老娘們，整天弄得神神秘秘的。”
曹坤都不好意思在國生麵前再提舅舅舅媽這迴事，哪有一點親人的情誼？
“算了算了，讓你舅舅知道，該說你了。”國生勸道：“趕緊的，收拾完了沒有？我和你一起收拾。”
如果說趙金娥對曹坤有親人情誼的話，那就是，店鋪的鑰匙給曹坤拿著，每天曹坤和國生打掃完前堂和後廚的衛生，鎖門。
國生和曹坤，把趙金娥炒料的油鍋和弄髒的灶台都擦洗幹淨，鎖好門，迴到趙金娥給員工租的房子的時候，已經快晚上十二點了。
好奇心讓曹坤對廚房裏的那個櫥子念念不忘，沒過多久，他就用自己買來的螺絲刀擰開了櫥子上的鎖扣。
這個方法，和淄城副食店的小賊如出一轍，隻不過，趙金娥沒發現。
曹坤打開櫥子之後，有些失望。
櫥子裏麵有兩層隔板，隔板上放了很多用麻繩紮口的布袋子，密密麻麻擺在一起，曹坤目測得二三十個吧。
曹坤打開一個袋子，伸手摸了摸，抓出一把白色的小塊，曹坤拿到鼻子底下聞了聞，也沒聞出啥味道，就原路又紮好放迴去了。
曹坤拿起卸下來的鎖扣準備裝迴去，忍不住心裏一陣鄙夷。
就這些東西，啥值當的？還把人當賊一樣防？
曹坤剛要關櫥子門，忽然發現在二層隔板的裏麵，放著一個塑料皮的本子，他伸手拿過來，打開一看，本子裏麵亂七八糟的記著一些東西。
曹坤看了看，都是一些名稱和數字，好像他奶奶拿的中藥方子，他把本子合上，又放迴原處。
曹坤用螺絲刀把鎖扣原樣裝了迴去，他仔細檢查了一番，確定沒什麽異樣才離開。
幹了一個月，曹坤去找趙金娥領工資，趙金娥說，店裏幹活的夥計都是壓一個月工資，在飯店幹都是這個規矩。
盼了一個月落了空，好在第二個月就長到五十塊了，這對曹坤和國生來說，很知足，自己的哥哥蹬一個月三輪，不才四十出頭？自己包吃包住，還能拿到五十，這已經相當不錯了。
夏天，是火鍋店的淡季，店裏的生意不太好，趙金娥看著閑著無所事事的夥計就來氣，動不動就指使他們打掃這打掃那，反正不能閑著。
曹坤覺得趙金娥這個女人就像有病一樣，自己的店裏買賣不好，你一個當老板的不積極想辦法，老是衝著夥計撒什麽火？
年輕，沒城府，心裏咋想，就在臉上擺著，趙金娥在店裏發邪火的時候，就看見曹坤冷著臉，遠遠地看著，似乎是很不服氣。
曹坤的舅舅王文斌確實在省城經營著一家火鍋店，可這個店是他和老婆趙金娥一起開的，而且，趙金娥掌握著火鍋店的核心技術：底料配方。
這個配方是趙金娥家傳的，趙家沒兒子，沒辦法了才傳給女兒。
趙金娥護這個配方跟護眼珠子似的，連王文斌也不透露半分，兩口子過了半輩子，要想家裏穩穩當當，抓住這個配方比抓住王文斌的命根子還好使。
趙金娥對曹斌和國生的到來，不冷不熱的，父母離婚誰都不管的孩子，來自己店裏算啥？幹活和外麵招來的是一樣的幹，萬一出了啥事情，自己還得擔著一份責任，圖啥？
國生被安排幹雜工，負責清洗每天熬湯的牛骨頭，洗幹淨剁成塊，吃飯的時候，就到前麵點菜端菜當跑堂。
曹坤的任務比較單一，就是在廚房洗鍋洗碗，原來的洗碗工被趙金娥辭了，讓曹坤頂上。
曹坤的心裏不大樂意，火鍋店的鍋和碗，都沾滿了油，得用熱堿水才能清洗幹淨，兩隻手整天泡在堿水裏，沒幾天，就起了一層水泡。
曹坤看廚房裏的其他人，洗菜的，切肉的，還有還有擺盤的，看著都比自己輕省，甚至連跑堂的國生，也比他強一些，起碼不用兩隻手整天泡在堿水裏。
看著趙金娥整天在店裏頤指氣使的，知道自己的舅舅說話沒分量，就忍著，盡量不給舅舅找麻煩。
身體上的勞累和疼痛，對一個十七八歲的小夥子來說，還能忍受，最讓曹坤受不了的是，隔三差五的，還要被趙金娥從廚房轟出來。
趙金娥每隔幾天就要炒製一次火鍋底料，需要的香料就放在廚房角落的櫃子裏，櫃子上了鎖，鑰匙趙金娥拿著。
每次趙金娥要炒料，就站在廚房門口說一聲：“你出去！”
那神情，不像是對人說的，就好像是在吆喝一隻狗。
趙金娥一般是選擇晚上打烊之後，那時候，廚房裏的其他人都走了，就隻剩下洗碗洗鍋的曹坤。
曹坤從趙金娥旁邊走過的時候，心裏有一種被當賊防備的屈辱。
曹坤以為時間長了會習慣，可屈辱的感覺並沒有隨著時間消逝而減弱，而是越來越強烈。
廚房的房門緊閉，濃鬱的香氣還是透過門窗飄到前麵的店堂，國生打掃著店裏的衛生，把座椅板凳一把一把擺放整齊。
曹坤默不作聲地幫著國生打掃，心裏很不是滋味。
自己當初和國生說，自己的舅舅開火鍋店，倆人來省城投奔舅舅，曹坤心裏想的是，自己是家裏人，還不讓他當個小管事的？國生是他的朋友，怎麽也能看出和別人是不一樣的來。
可現在，自己和國生不光幹著店裏最髒最累的活，而且，趙金娥說實習期一個月，每個月隻有三十塊錢，要是幹得好，才能拿正式的工資，完全是一副公事公辦的態度。
自己在國生麵前失了臉麵，最可氣的是每次趙金娥炒火鍋底料，他還會被趕出來，像防賊一樣。
曹坤有怨念，就難免心生對抗。
到底是啥破東西？用得著捂得這麽嚴實！
每次，炒完底料的趙金娥走後，曹坤收拾著一片狼藉的廚房，心裏就在想。
炒好的底料油汪汪的在盆裏放著，敞著口，好像炒好了就不怕看了。
怕看的，好像是廚房角落裏那個永遠掛著鎖的櫥子。
這個櫥子，是木頭做的，外麵又包了一層鐵皮，半人高，貼著牆放著，有些厚度，櫥子的門，關上之後，嚴絲合縫，曹坤想拉開一條縫看看裏麵，根本做不到。
櫥子上的鎖，是掛鎖，鎖扣用螺絲國定在兩邊櫥子門上，曹坤拿了一指筷子，想伸到鎖扣下麵，也不行。
“你幹啥呢？”
在前堂打掃完的國生來到廚房，看見曹坤蹲在牆邊，就走過來問道。
“我想看看這裏麵到底放的啥？”
曹坤說道。
“鎖著呢！你別亂動。”
“我就想看看裏麵到底裝了啥……這老娘們，整天弄得神神秘秘的。”
曹坤都不好意思在國生麵前再提舅舅舅媽這迴事，哪有一點親人的情誼？
“算了算了，讓你舅舅知道，該說你了。”國生勸道：“趕緊的，收拾完了沒有？我和你一起收拾。”
如果說趙金娥對曹坤有親人情誼的話，那就是，店鋪的鑰匙給曹坤拿著，每天曹坤和國生打掃完前堂和後廚的衛生，鎖門。
國生和曹坤，把趙金娥炒料的油鍋和弄髒的灶台都擦洗幹淨，鎖好門，迴到趙金娥給員工租的房子的時候，已經快晚上十二點了。
好奇心讓曹坤對廚房裏的那個櫥子念念不忘，沒過多久，他就用自己買來的螺絲刀擰開了櫥子上的鎖扣。
這個方法，和淄城副食店的小賊如出一轍，隻不過，趙金娥沒發現。
曹坤打開櫥子之後，有些失望。
櫥子裏麵有兩層隔板，隔板上放了很多用麻繩紮口的布袋子，密密麻麻擺在一起，曹坤目測得二三十個吧。
曹坤打開一個袋子，伸手摸了摸，抓出一把白色的小塊，曹坤拿到鼻子底下聞了聞，也沒聞出啥味道，就原路又紮好放迴去了。
曹坤拿起卸下來的鎖扣準備裝迴去，忍不住心裏一陣鄙夷。
就這些東西，啥值當的？還把人當賊一樣防？
曹坤剛要關櫥子門，忽然發現在二層隔板的裏麵，放著一個塑料皮的本子，他伸手拿過來，打開一看，本子裏麵亂七八糟的記著一些東西。
曹坤看了看，都是一些名稱和數字，好像他奶奶拿的中藥方子，他把本子合上，又放迴原處。
曹坤用螺絲刀把鎖扣原樣裝了迴去，他仔細檢查了一番，確定沒什麽異樣才離開。
幹了一個月，曹坤去找趙金娥領工資，趙金娥說，店裏幹活的夥計都是壓一個月工資，在飯店幹都是這個規矩。
盼了一個月落了空，好在第二個月就長到五十塊了，這對曹坤和國生來說，很知足，自己的哥哥蹬一個月三輪，不才四十出頭？自己包吃包住，還能拿到五十，這已經相當不錯了。
夏天，是火鍋店的淡季，店裏的生意不太好，趙金娥看著閑著無所事事的夥計就來氣，動不動就指使他們打掃這打掃那，反正不能閑著。
曹坤覺得趙金娥這個女人就像有病一樣，自己的店裏買賣不好，你一個當老板的不積極想辦法，老是衝著夥計撒什麽火？
年輕，沒城府，心裏咋想，就在臉上擺著，趙金娥在店裏發邪火的時候，就看見曹坤冷著臉，遠遠地看著，似乎是很不服氣。