周知元正想著，忽然聽見那小廝吆喝了一聲。
“公子，您的米粉，請慢用。”
周知元迴過神時候，發現那小廝已經離開了，隻留下一碗看上去紅彤彤的羊肉米粉。
看起來，似乎和自己心中想著的米糊狀不大相似。
似乎看起來更像是一碗，麵。
不過看起來似乎比麵食要圓一些，長安城裏常見的麵條看起來皆是扁的。
且看起來紅彤彤的，上麵灑滿了辣椒。
周知元挑起來了一筷子，更覺得像是長安城最最常見的羊肉湯麵了。
除了看起來要辣一點之外，其餘都一模一樣。
周知元雖然是滿腹疑惑，但好在他是愛吃羊肉麵的，所以周知元也不甚在意，把那一筷子上的都吸入口中。
一入口，是湯頭的濃香鮮辣，加上羊肉的醇香，還有些蔥花的爽脆，使味道更加清新。入口時，米粉的爽滑，與麵條的筋道不同，似乎並沒有那麽有嚼勁，反而要更加彈牙一些。
周知元一時間也說不出來，到底是這米粉口感更好還是麵條口感更好，各有千秋，大約要看個人的喜好。
但這米粉有一股子濃鬱的米香，和麵條大大不同。這米香醇厚，能稍稍中和羊肉湯頭那刺激的辛辣口味，叫人忍不住一口接著一口，不敢停下來。
若一停下來，又是更加刺激的辛辣了。
雖然長安人也是愛吃辣的，但長安的辛辣大多是和酸味一起出現在人們麵前，很少有這樣直白的辛辣。
不過吃起來，感覺到還是不錯嘛。
周知元不一會兒就吃完了一整碗的羊肉米粉，那樣熱辣的美味，讓人出了一身汗，在這樣的寒冬裏，倒是過癮。
怪不得此處生意這麽紅火。周知元心中終於有了個答案。
不過想著，原先這裏的老板幾人都是讀書人，在此處靠開食肆為生，會不會心中有些不甘？
可若不是開食肆為生，估計這些人應該還流落街頭，食不果腹。
這樣的取舍，大概是有意義的吧。
周知元不敢斷言，隻能說是大概。
年少時的理想，哪裏就當真能成為謀生的手段。當萬不得已的時候，大概也還是會放棄那些不切實際的夢，轉而求一份安穩生活吧？
可若隻是如此，他們多年之後，會不會後悔自己不曾堅持？
周知元不知道。
不過很快，他就知道了。
付賬時候，周知元懶得驚動小廝，就自己過去了前台。
他走過去的時候，那老板正在櫃台站著，拿著一本書，看得興致勃勃。
誰說為了謀生，就要放棄自我。
周知元隻記得自己和老板閑聊幾句，那老板說。
“不知道要過多少年，春闈榜上才會有在下的名字。”
豁然開朗。
周知元迴到茅屋一路上，腳步都輕快了不少。
這個時辰，韓江景剛剛才吃完了米飯，現在開始搗碎那些米粒，準備做米糕了。
李羅安在替韓江景看著燉骨頭湯的火，兩人就這樣，偶爾說幾句話，就這麽呆著了一整個下午。
這一個下午裏麵，韓江景把那些雞肉羊肉豬肉都片好了，加上雞蛋和鹽醃製了好久，方便晚上烤肉時候入味。
等到快要傍晚的時候，韓江景示意讓李羅安去活麵，自己開始看爐子，把那些切好的白蘿卜都放進去了。
本來韓江景想要做包子的，原先酒決定好的了，不過現在看著那一鍋香濃的骨頭湯，韓江景改主意了。
“我想包餃子，一會兒你和麵時候，不用發麵了。”韓江景囑托李羅安道。
一想到那由香噴噴的骨湯煮出來的餃子，韓江景就要流口水了。
雖然昨晚包餃子時候，暗暗發過誓的，這輩子絕對都不要再做餃子。
本來韓江景以為自己還能多堅持幾日的，誰知道還沒到一整日，韓江景就破功了。
果然，一想到美食，韓江景就絲毫沒有抵抗力。
包餃子比蒸包子快多了，不一會兒，韓江景就已經包了有三四十餃子。
算了算，差不多夠了，若是再多一些，怕是吃不下去炙肉了，再說了，還有骨湯和糕點呢。
韓江景不打算煮餃子的，她打算到去了郊外後，生上爐子，在那兒煮餃子。
現在時候，韓江景開始做芋頭糕。
芋頭糕這東西，韓江景常吃的。
主要就是韓夫人，特別愛吃芋頭糕。
韓家基本上是隔一日就吃一次芋頭糕，又甜又鹹，但都是同樣的香甜綿軟。
韓江景小時候不愛吃這個東西的，因為家中常吃，總會生出來一些厭煩的。
結果離開家之後，還不到一個月，韓江景就開始想念芋頭糕了。
那時候韓江景還不會做芋頭糕，在泰安之後，韓江景每日都忙碌極了，得閑的時候，也來不及迴家，就隻能跑去那些黌街糕點鋪子，想去買些芋頭糕。
糕點鋪子，自然是有芋頭糕的，隻是那芋頭糕的味道，實在是比不上家中，甜的發膩，實在叫人不舒服。
韓江景隻能想著家裏的芋頭糕，繼續在泰安忙碌。
後來有一日，韓江景實在是忍不下去了，直接把泰安關門了幾日，迴到家裏，待了幾日，每日都把這芋頭糕當作飯吃，等到臨走時候，硬是找這家裏的廚娘把這道芋頭糕學會了。
一想道這裏，韓江景有些忍俊不禁。
其實這芋頭糕做起來，說簡單，倒也算有些麻煩，說是難吧，又到底是簡單了一些。
就是把芋頭蒸熟了搗碎，加上些澱粉麵粉一起拌勻，做成塊狀，上鍋蒸。
喜歡甜食的，就在拌勻時加入糖，不喜歡甜食的，就等蒸好了，再加一些澆頭在上麵。
韓江景偏愛吃甜食，所以早就在裏麵加了砂糖和牛乳，這樣吃起來會多幾分香甜。
那些烤肉餃子骨湯已經是鹹食了，再來那麽多鹹食，想想就很糟糕。
且芋頭原本就是清甜口味，這樣吃著足夠保留那清香了。
韓江景的米糕和奶酥也到了最後一步，便同那芋頭糕放在了一起，上鍋蒸熟了。
不曾想，韓江景正在做這吃食時候，宋敏兒先過來了。
“公子，您的米粉，請慢用。”
周知元迴過神時候，發現那小廝已經離開了，隻留下一碗看上去紅彤彤的羊肉米粉。
看起來，似乎和自己心中想著的米糊狀不大相似。
似乎看起來更像是一碗，麵。
不過看起來似乎比麵食要圓一些，長安城裏常見的麵條看起來皆是扁的。
且看起來紅彤彤的，上麵灑滿了辣椒。
周知元挑起來了一筷子，更覺得像是長安城最最常見的羊肉湯麵了。
除了看起來要辣一點之外，其餘都一模一樣。
周知元雖然是滿腹疑惑，但好在他是愛吃羊肉麵的，所以周知元也不甚在意，把那一筷子上的都吸入口中。
一入口，是湯頭的濃香鮮辣，加上羊肉的醇香，還有些蔥花的爽脆，使味道更加清新。入口時，米粉的爽滑，與麵條的筋道不同，似乎並沒有那麽有嚼勁，反而要更加彈牙一些。
周知元一時間也說不出來，到底是這米粉口感更好還是麵條口感更好，各有千秋，大約要看個人的喜好。
但這米粉有一股子濃鬱的米香，和麵條大大不同。這米香醇厚，能稍稍中和羊肉湯頭那刺激的辛辣口味，叫人忍不住一口接著一口，不敢停下來。
若一停下來，又是更加刺激的辛辣了。
雖然長安人也是愛吃辣的，但長安的辛辣大多是和酸味一起出現在人們麵前，很少有這樣直白的辛辣。
不過吃起來，感覺到還是不錯嘛。
周知元不一會兒就吃完了一整碗的羊肉米粉，那樣熱辣的美味，讓人出了一身汗，在這樣的寒冬裏，倒是過癮。
怪不得此處生意這麽紅火。周知元心中終於有了個答案。
不過想著，原先這裏的老板幾人都是讀書人，在此處靠開食肆為生，會不會心中有些不甘？
可若不是開食肆為生，估計這些人應該還流落街頭，食不果腹。
這樣的取舍，大概是有意義的吧。
周知元不敢斷言，隻能說是大概。
年少時的理想，哪裏就當真能成為謀生的手段。當萬不得已的時候，大概也還是會放棄那些不切實際的夢，轉而求一份安穩生活吧？
可若隻是如此，他們多年之後，會不會後悔自己不曾堅持？
周知元不知道。
不過很快，他就知道了。
付賬時候，周知元懶得驚動小廝，就自己過去了前台。
他走過去的時候，那老板正在櫃台站著，拿著一本書，看得興致勃勃。
誰說為了謀生，就要放棄自我。
周知元隻記得自己和老板閑聊幾句，那老板說。
“不知道要過多少年，春闈榜上才會有在下的名字。”
豁然開朗。
周知元迴到茅屋一路上，腳步都輕快了不少。
這個時辰，韓江景剛剛才吃完了米飯，現在開始搗碎那些米粒，準備做米糕了。
李羅安在替韓江景看著燉骨頭湯的火，兩人就這樣，偶爾說幾句話，就這麽呆著了一整個下午。
這一個下午裏麵，韓江景把那些雞肉羊肉豬肉都片好了，加上雞蛋和鹽醃製了好久，方便晚上烤肉時候入味。
等到快要傍晚的時候，韓江景示意讓李羅安去活麵，自己開始看爐子，把那些切好的白蘿卜都放進去了。
本來韓江景想要做包子的，原先酒決定好的了，不過現在看著那一鍋香濃的骨頭湯，韓江景改主意了。
“我想包餃子，一會兒你和麵時候，不用發麵了。”韓江景囑托李羅安道。
一想到那由香噴噴的骨湯煮出來的餃子，韓江景就要流口水了。
雖然昨晚包餃子時候，暗暗發過誓的，這輩子絕對都不要再做餃子。
本來韓江景以為自己還能多堅持幾日的，誰知道還沒到一整日，韓江景就破功了。
果然，一想到美食，韓江景就絲毫沒有抵抗力。
包餃子比蒸包子快多了，不一會兒，韓江景就已經包了有三四十餃子。
算了算，差不多夠了，若是再多一些，怕是吃不下去炙肉了，再說了，還有骨湯和糕點呢。
韓江景不打算煮餃子的，她打算到去了郊外後，生上爐子，在那兒煮餃子。
現在時候，韓江景開始做芋頭糕。
芋頭糕這東西，韓江景常吃的。
主要就是韓夫人，特別愛吃芋頭糕。
韓家基本上是隔一日就吃一次芋頭糕，又甜又鹹，但都是同樣的香甜綿軟。
韓江景小時候不愛吃這個東西的，因為家中常吃，總會生出來一些厭煩的。
結果離開家之後，還不到一個月，韓江景就開始想念芋頭糕了。
那時候韓江景還不會做芋頭糕，在泰安之後，韓江景每日都忙碌極了，得閑的時候，也來不及迴家，就隻能跑去那些黌街糕點鋪子，想去買些芋頭糕。
糕點鋪子，自然是有芋頭糕的，隻是那芋頭糕的味道，實在是比不上家中，甜的發膩，實在叫人不舒服。
韓江景隻能想著家裏的芋頭糕，繼續在泰安忙碌。
後來有一日，韓江景實在是忍不下去了，直接把泰安關門了幾日，迴到家裏，待了幾日，每日都把這芋頭糕當作飯吃，等到臨走時候，硬是找這家裏的廚娘把這道芋頭糕學會了。
一想道這裏，韓江景有些忍俊不禁。
其實這芋頭糕做起來，說簡單，倒也算有些麻煩，說是難吧，又到底是簡單了一些。
就是把芋頭蒸熟了搗碎，加上些澱粉麵粉一起拌勻，做成塊狀，上鍋蒸。
喜歡甜食的，就在拌勻時加入糖，不喜歡甜食的，就等蒸好了，再加一些澆頭在上麵。
韓江景偏愛吃甜食，所以早就在裏麵加了砂糖和牛乳，這樣吃起來會多幾分香甜。
那些烤肉餃子骨湯已經是鹹食了，再來那麽多鹹食，想想就很糟糕。
且芋頭原本就是清甜口味，這樣吃著足夠保留那清香了。
韓江景的米糕和奶酥也到了最後一步，便同那芋頭糕放在了一起，上鍋蒸熟了。
不曾想，韓江景正在做這吃食時候，宋敏兒先過來了。