楊清心笑道:“這樣的話,我就可以做火鍋了!保證辣的過癮,辣的爽快!”


    采月和小青異口同聲問道:“火鍋是什麽東西啊?楊公子是煮菜的鍋嗎?還是好吃的?”


    楊清心笑道:“火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,曆史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。至清代,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的“宮廷菜”,用料是山雞等野味。火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解鬱除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少鹹宜,至冬之佳品。”


    采月笑道:“原來是小火爐的銅鼎鍋啊!這個誰沒吃過。”


    小青說:“公子剛才說唐代白什麽意的,是詩人嗎?為什麽沒聽說過?”


    楊清心心想這又說多了,連再過124年之後出生的白居易都說到了,那等白居易長大再過大約20年,那不是140年之後的事了!其他朝代估計他們也不清楚說的啥。可唐代,可不是說的就是大唐麽。


    楊清心笑道:“:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?就是白什麽寫的,不過他出生還要再過124年。”


    臨川公主道:“他出生在124年之後的唐朝,那他成名豈非要再過20年,總要長大,考取功名吧?可是楊公子剛才說的什麽元代蒙古拿來煮牛羊肉。那是什麽國家?”


    楊清心心想果然是公主,見識果然非同一般,就問到朝代問題。楊清心打哈哈道:“嗬嗬,這是個小部落而已,也是在很多年後了!跟現在的突厥人一樣,兇狠野蠻,不教化,民風彪悍,善騎射,草原牧羊馬。打仗時沒有糧食,隻能吃牛羊肉當糧食,所以經常一邊牧羊一邊打仗,這個小火爐傳到他們那個小部落,就被利用打仗了,打仗吃飯很緊張,牛羊肉又不容易煮熟。有時候一鍋肉還沒煮熟,就又要走了,所以常常不能吃飽,影響作戰。這時,小火爐傳到他們那,把火鍋煮滾,牛羊肉削成薄片,一湯就熟,熟了就吃的快,打仗才有勁。”


    臨川公主說:“原來這樣,你這個烤肉為什麽和我們吃過的烤肉不一樣呢?”


    楊清心這時才想起臨川公主不是一直和周道務在一起,何時過來自己這邊,還聽到自己吹牛說火鍋的故事呢!不過臨川公主恐怕是被自己的烤肉吸引過來的。楊清心當即拿起一條魚,遞給臨川公主說:“公主,且先嚐嚐看味道怎樣?”


    臨川公主也像哪些侍衛將軍一樣早被香味吸引過來了。隻是不好意思烤肉吃而已,這時見楊清心要給她魚吃,看著魚烤的香的流油,又焦黃美味的樣子。接過道:“這魚好香啊!”臨川公主當即吃了一小口,滿口辣香又舒暢的感覺,雖然辣,可太香,那種沒吃過辣椒的人,受不了,可是辣椒又刺激味蕾,產生更多對食物的欲望。臨川公主吃了一口實在太香,可是又辣,唿唿的扇風說:“采月快拿水,”


    采月拿水喂公主喝下說:“楊公子你這烤魚沒事吧?公主為何這種狀態!”


    楊清心也見公主這樣,便有點焦急道:“公主,沒事吧?”臨川公主說:“楊清心你這弄了什麽?好辣,我覺得渾身著火一樣,就像,就像,此時西邊山頭的落日,溫溫火火的彩霞,燒的我心頭著火,喝口水還好,不喝又,啊!采月快水,水。”


    楊清心問道:“你們剛才的烤肉沒吃嗎?為什麽沒有辣成公主這樣?”


    小青趴在楊清心耳朵邊輕聲道:“公主,剛剛悄悄站在我們身後,公主在,我們女婢是不能吃東西的。所以我們都還沒嚐一口呢!所以還不知道會心口著火,要是這樣我們也不吃了!”


    楊清心笑道:“原來如此,小青妹妹可有糖?”


    小青說:“公子你等著”。說著,小青從來時帶的盒子拿來一盒糖都遞給楊清檸輕聲心說:“公子,這些是給公主泡茶喝備用的。你拿去吧!”


    楊清心接過糖,拿了一類糖遞給公主說:“公主殿下,可一邊口含一顆糖,然後再吃烤肉試試,”


    臨川公主依言接過糖說:“真的可以這樣,不會辣的著火了?”


    楊清心笑道:“當然不會了公主快試試。”


    臨川公主由於從來沒有吃過辣椒,出現這種反應正常,楊清心給她糖,緩解辣味,等適應辣味便沒人追究我換糖之罪。


    此時周道務也看見臨川公主來這邊許久,他因為對楊清心此前有敵意,怕楊清心搶走自己的孟薑公主,雖然楊清心是預言師,剛剛放下心來。可這會兒公主又被他吸引,周道務也是心中憤憤不平。當即拉著公主說:“孟兒,這麽辣的心口著火的食物,肯定不是好東西,說不定是圖謀不軌呢?如果將著辣的著火的烤肉吃上,又吃了糖,要是中毒了,怎麽辦?大膽小賊,居然害臨川公主,副將給我綁了這小賊!”


    那副將因為周道務的吩咐,幾個人立馬將楊清心綁了起來,治服在地。


    且看下迴

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