嚐試完兩道菜後，葉田田撐著頭思考，這兩道菜的共同點是什麽呢？
珍珠丸子是葷菜，偏油膩但也不會讓人察覺出來，還有就是分量十足，應該算是比較劃算的菜肴，口感方麵外彈裏軟，有一股淡淡的鮮味。
應該不是用普通的水墊底蒸熟的，葉田田覺得應該是用了雞湯。能有這麽重的
而翡翠玲瓏盒是一道全素菜，裏麵墊底的茄盒外酥裏嫩，應該是經過一次油炸，而鋪在上麵的青菜，應該是最後淋上的湯汁直接燙熟的。
這樣不僅還有蔬菜的清甜，還有湯汁的迴味，與下麵的茄盒在一起，不僅不會遮蓋這味道，反而是相得益彰的。
這兩道菜的共同點應該算是對於葉田田來說，口味都是偏清淡的一種，可能是因為姑蘇城現在還沒有辣椒流通，隻能靠
珍珠丸子是葷菜，偏油膩但也不會讓人察覺出來，還有就是分量十足，應該算是比較劃算的菜肴，口感方麵外彈裏軟，有一股淡淡的鮮味。
應該不是用普通的水墊底蒸熟的，葉田田覺得應該是用了雞湯。能有這麽重的
而翡翠玲瓏盒是一道全素菜，裏麵墊底的茄盒外酥裏嫩，應該是經過一次油炸，而鋪在上麵的青菜，應該是最後淋上的湯汁直接燙熟的。
這樣不僅還有蔬菜的清甜，還有湯汁的迴味，與下麵的茄盒在一起，不僅不會遮蓋這味道，反而是相得益彰的。
這兩道菜的共同點應該算是對於葉田田來說，口味都是偏清淡的一種，可能是因為姑蘇城現在還沒有辣椒流通，隻能靠