冰箱裏麵食材齊全，而且絕對新鮮，淩雲皓選了一塊上好的仔排，剁成大概兩厘米的方塊，開火燒水，冷水下排骨，放入料酒幾片薑焯水，然後撈出來，開始正式的製作。
鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，放入大料，桂皮，香葉，青蔥和薑片，煸炒出香味後，放入排骨，翻炒兩分鍾。青蔥打成結放入鍋中，在燉煮過程中，蔥不會爛在鍋裏，排骨做好後，也很容易將蔥摘出去。
鍋裏烹入料酒，生抽，老抽，將顏色炒勻後，倒入開水，加入白糖和香菇，蓋上蓋子，調成小火燉40分鍾。
排骨還在燉，淩雲皓為了不耽誤時間，另外起個鍋開始做蠔油豆腐和白灼菜心，這就是廚房大的好處了。
時間一分一秒的過去，關山雪雖然平時很愛吃，但是不喜歡待在廚房，因為廚房油煙味太重了，而今天，為了要見證淩雲皓的廚藝，居然一步都沒有離開廚房，一直盯著淩雲皓。
大概二十分鍾左右她就後悔了，此時的黨參黃芪土雞湯已經飄出香味，紅燒排骨也在鍋裏慢慢成型，聞了香味但是又吃不到，那感覺真的是太難受了。
“還要多久啊？怎麽還沒好啊！肚子好餓！”關山雪的肚子已經開始在抗議了，但是沒辦法，隻能眼巴巴的看著。
“別急別急，馬上就好馬上就好。”雖然今天隻是第一次見麵，但是淩雲皓就喜歡上了這個小姑娘，當然，現在還不是什麽男女之間的喜歡，隻是覺得這個女孩子很可愛，一點大小姐脾氣架子都沒有，眼裏麵隻有吃的，真的是個十足的吃貨。
終於，在淩雲皓完成另外兩個菜之後，排骨也可以收汁了，燉的時候要小火，而收汁一定要大火，打開蓋子調入鹽味，然後就可以出鍋了，擺盤裝好撒上蔥花，紅燒排骨完成。
淩雲皓端著剛剛做好的紅燒排骨，放在餐桌上，正準備去端其他菜，卻沒想到此時關山雪已經端著一個菜從廚房裏麵出來了，看來還真的是餓壞了。
“啊！好燙好燙！唿唿……”一聲驚唿，原來是關山雪在端菜的時候嘴饞直接上手就去抓了塊紅燒排骨，此時的關山雪完全不顧形象，也不怕燙著，直接往嘴巴裏麵塞。
“好次好次！”關山雪有些含糊不清的說道，淩雲皓笑了，這就是對自己最大的肯定。
“稍等一下，還有土雞湯沒端上來，馬上就可以吃了。”土雞湯上桌，四個菜全部齊了，淩雲皓才出去叫關老爺子和師父邵亨元。
此時的兩人正在一起喝茶聊天，桌子上還擺著一副象棋，雙方的棋子都已經被吃得差不多了，已然是個殘局。
“關老爺子，師父，可以吃飯了！”看著棋局久久僵持不下，淩雲皓隻能上來打破這個局麵了。
“吃飯了吃飯了！”關老爺子雙手一推，一把就棋子弄亂了，站起來悄悄給淩雲皓比了個大拇指，然後頭也不迴的直接往客廳走去。
“你這老不羞的又賴皮！”雖然已經習慣了關老爺子悔棋甚至毀棋，但是邵亨元還是有些氣不過，顯然他們肯定是經常在一起下棋。
菜已經全部上齊，關山雪已經迫不及待的開動了，夾了一塊排骨正準備往那櫻桃小嘴裏麵送，又突然想起了什麽，放下快要到嘴的肉，拿起一個湯碗盛了一碗黨參黃芪土雞湯遞給關老爺子“爺爺您喝湯。”然後才乖乖的坐下來吃碗裏的排骨
“嗯！乖孫女！”
關老爺子今天還真是笑得合不攏嘴了。跟邵亨元認識二十幾年了，自從答應來醉仙居掌廚之後，醉仙居的生意是如日中天，本來關老爺子退休的時候邵亨元也準備退下來，但是經過關老爺子的再三勸說，還是留在了醉仙居，不過自那以後邵亨元就很少做菜了，隻有三樓來一些貴客的時候才偶爾動一下手，關老爺子也沒強求。
如今好不容易逮到了讓邵亨元天天做菜的理由，而且還是隻給自己一家子做，能不高興嘛！醉仙居能做到現在的規模，雖說看上去是關老爺子白手起家一人打拚，其實關老爺子明白，如果沒有邵亨元，醉仙居不會有現在的生意。
關老爺子接過孫女遞過來的雞湯，喝了一小口。
“嗯，還不錯，有些基本功，不過以我對老邵的了解，光是這點功夫應該還不足以入他的法眼吧？”行家一出手就知道有沒有，關老爺子雖然退休下來了，但是不要忘記，當年可是他一人撐起整個醉仙居，廚藝也是相當了得的。
“師父，您看?”淩雲皓目光看向邵亨元，既然師父和關老爺子認識這麽久了，對彼此也是很了解的，有些東西淩雲皓現在還不想過早暴露，還是讓師父來說吧！邵亨元也是懂淩雲皓的意思。
“這麽跟你說吧！小淩也是練內功的，而且估計功夫還在我之上，不過現在練功夫也就隻是一個防身和強身健體的作用，我想這也是為什麽小淩還要來學廚的原因吧！難得找到這麽一個符合條件的好苗子，我當然不能錯過，我再過幾年也要退休了，能在此之前找到一個傳人也是不錯的。”
很顯然，關老爺子也是知道邵亨元會古武的事，多少也是有些了解，經邵亨元這麽一說也算是明白了，伯樂不常有，千裏馬亦難尋，雖說平日裏兩人經常吵架拌嘴，不過這也是老年人的另外一種樂趣了，看著邵亨元終於找到一個好徒弟，關老爺子也是打心裏為他高興。
“哈哈哈，好！我說怎麽你非得要我這廚房呢！哪怕要天天給我一家子做飯也在所不惜，看來你還真的是撿到寶了啊！恭喜恭喜！”
淩雲皓聽的雲裏霧裏，什麽意思？疑惑的看向師父邵亨元，邵亨元看著關老爺子又要消遣自己，連忙岔開話題。
“沒什麽，從明天開始，你每天下午六點到這裏來，我教你做菜。”
每天到這裏來學做菜?“師父，那我本來的工作怎麽辦？”會不會少我工資啊？淩雲皓急了，現在他可不是一個人吃飯這麽簡單了，家裏還有一個一天天隻知道吃和睡還有打人的臭老道呢！
“這個你放心，平時你還是正常上班到了五點半你就下班自己到這裏來，我會安排好的。”淩雲皓還是看著邵亨元，就這麽看著不說話。邵亨元好歹也是做廚師幾十年了，什麽樣的客人沒見過?這種眼神他一看就懂了，敢情這徒弟還是個小財迷。
“放心吧，你的工資一分不少，而且你現在已經算是晉升炒鍋了，工資還有得加。”
“謝謝師父！我一定好好學。來師父，您也喝湯。”淩雲皓連忙也學著關山雪給邵亨元盛了一碗雞湯。
淩雲皓他們說得熱火朝天，而此時，隻有關山雪一個人在默默的吃東西，一雙眼珠子不停的打轉轉，他們的對話關山雪當然也聽到了，此時最高興的莫過於關山雪了。邵亨元的廚藝她當然是見識過的，小時候就經常跟著爺爺去醉仙居，邵亨元比關老爺子也就小了個七八歲，關山雪也可以說是邵亨元看著長大了，對關山雪也是當成自己孫女來看。那時候隻要關山雪來了醉仙居，邵亨元總少不了要變著戲法給小關山雪做好吃的。隻是後來爺爺退休，邵亨元也不怎麽做菜了之後關山雪也就很少去醉仙居了，但是，從小就吃名廚的菜長大，久而久之就養成了一個好吃的習慣，至少關山雪自己是這麽認為的，自己這麽愛吃，就是被邵亨元慣壞的。而現在，終於又可以天天吃到邵亨元的菜了。想到這裏關山雪不禁嘿嘿一笑歡唿了起來。
“噢耶！邵爺爺最好了，以後又可以天天吃到邵爺爺的菜咯！萬歲！”
其他人被這突如其來的驚唿嚇了一跳，關老爺子立刻板著臉說道：“難道爺爺做的菜就不好了了嗎？”
咦！想不到爺爺這麽老了還吃醋，關山雪雖然是個吃貨，但是腦袋瓜子可聰明著呢！“爺爺做的菜也很好吃啊！隻是爺爺老了我也不想您太累啊！爸爸生意又忙，現在終於有伴了，有人陪小雪玩了。”
是啊！以後來這裏的不僅是邵亨元，還有一個徒弟，關君山聽了默默的低下頭，生意太忙都沒有時間陪女兒了。邵亨元聽了前麵幾句，本來還想在關山雪麵前爭寵一下跟關老爺子懟幾句，聽到後麵，到了嘴邊的話也沒說了，隻是寵溺的摸了一下關山雪的頭“好！以後邵爺爺天天給小雪做菜吃！”
鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，放入大料，桂皮，香葉，青蔥和薑片，煸炒出香味後，放入排骨，翻炒兩分鍾。青蔥打成結放入鍋中，在燉煮過程中，蔥不會爛在鍋裏，排骨做好後，也很容易將蔥摘出去。
鍋裏烹入料酒，生抽，老抽，將顏色炒勻後，倒入開水，加入白糖和香菇，蓋上蓋子，調成小火燉40分鍾。
排骨還在燉，淩雲皓為了不耽誤時間，另外起個鍋開始做蠔油豆腐和白灼菜心，這就是廚房大的好處了。
時間一分一秒的過去，關山雪雖然平時很愛吃，但是不喜歡待在廚房，因為廚房油煙味太重了，而今天，為了要見證淩雲皓的廚藝，居然一步都沒有離開廚房，一直盯著淩雲皓。
大概二十分鍾左右她就後悔了，此時的黨參黃芪土雞湯已經飄出香味，紅燒排骨也在鍋裏慢慢成型，聞了香味但是又吃不到，那感覺真的是太難受了。
“還要多久啊？怎麽還沒好啊！肚子好餓！”關山雪的肚子已經開始在抗議了，但是沒辦法，隻能眼巴巴的看著。
“別急別急，馬上就好馬上就好。”雖然今天隻是第一次見麵，但是淩雲皓就喜歡上了這個小姑娘，當然，現在還不是什麽男女之間的喜歡，隻是覺得這個女孩子很可愛，一點大小姐脾氣架子都沒有，眼裏麵隻有吃的，真的是個十足的吃貨。
終於，在淩雲皓完成另外兩個菜之後，排骨也可以收汁了，燉的時候要小火，而收汁一定要大火，打開蓋子調入鹽味，然後就可以出鍋了，擺盤裝好撒上蔥花，紅燒排骨完成。
淩雲皓端著剛剛做好的紅燒排骨，放在餐桌上，正準備去端其他菜，卻沒想到此時關山雪已經端著一個菜從廚房裏麵出來了，看來還真的是餓壞了。
“啊！好燙好燙！唿唿……”一聲驚唿，原來是關山雪在端菜的時候嘴饞直接上手就去抓了塊紅燒排骨，此時的關山雪完全不顧形象，也不怕燙著，直接往嘴巴裏麵塞。
“好次好次！”關山雪有些含糊不清的說道，淩雲皓笑了，這就是對自己最大的肯定。
“稍等一下，還有土雞湯沒端上來，馬上就可以吃了。”土雞湯上桌，四個菜全部齊了，淩雲皓才出去叫關老爺子和師父邵亨元。
此時的兩人正在一起喝茶聊天，桌子上還擺著一副象棋，雙方的棋子都已經被吃得差不多了，已然是個殘局。
“關老爺子，師父，可以吃飯了！”看著棋局久久僵持不下，淩雲皓隻能上來打破這個局麵了。
“吃飯了吃飯了！”關老爺子雙手一推，一把就棋子弄亂了，站起來悄悄給淩雲皓比了個大拇指，然後頭也不迴的直接往客廳走去。
“你這老不羞的又賴皮！”雖然已經習慣了關老爺子悔棋甚至毀棋，但是邵亨元還是有些氣不過，顯然他們肯定是經常在一起下棋。
菜已經全部上齊，關山雪已經迫不及待的開動了，夾了一塊排骨正準備往那櫻桃小嘴裏麵送，又突然想起了什麽，放下快要到嘴的肉，拿起一個湯碗盛了一碗黨參黃芪土雞湯遞給關老爺子“爺爺您喝湯。”然後才乖乖的坐下來吃碗裏的排骨
“嗯！乖孫女！”
關老爺子今天還真是笑得合不攏嘴了。跟邵亨元認識二十幾年了，自從答應來醉仙居掌廚之後，醉仙居的生意是如日中天，本來關老爺子退休的時候邵亨元也準備退下來，但是經過關老爺子的再三勸說，還是留在了醉仙居，不過自那以後邵亨元就很少做菜了，隻有三樓來一些貴客的時候才偶爾動一下手，關老爺子也沒強求。
如今好不容易逮到了讓邵亨元天天做菜的理由，而且還是隻給自己一家子做，能不高興嘛！醉仙居能做到現在的規模，雖說看上去是關老爺子白手起家一人打拚，其實關老爺子明白，如果沒有邵亨元，醉仙居不會有現在的生意。
關老爺子接過孫女遞過來的雞湯，喝了一小口。
“嗯，還不錯，有些基本功，不過以我對老邵的了解，光是這點功夫應該還不足以入他的法眼吧？”行家一出手就知道有沒有，關老爺子雖然退休下來了，但是不要忘記，當年可是他一人撐起整個醉仙居，廚藝也是相當了得的。
“師父，您看?”淩雲皓目光看向邵亨元，既然師父和關老爺子認識這麽久了，對彼此也是很了解的，有些東西淩雲皓現在還不想過早暴露，還是讓師父來說吧！邵亨元也是懂淩雲皓的意思。
“這麽跟你說吧！小淩也是練內功的，而且估計功夫還在我之上，不過現在練功夫也就隻是一個防身和強身健體的作用，我想這也是為什麽小淩還要來學廚的原因吧！難得找到這麽一個符合條件的好苗子，我當然不能錯過，我再過幾年也要退休了，能在此之前找到一個傳人也是不錯的。”
很顯然，關老爺子也是知道邵亨元會古武的事，多少也是有些了解，經邵亨元這麽一說也算是明白了，伯樂不常有，千裏馬亦難尋，雖說平日裏兩人經常吵架拌嘴，不過這也是老年人的另外一種樂趣了，看著邵亨元終於找到一個好徒弟，關老爺子也是打心裏為他高興。
“哈哈哈，好！我說怎麽你非得要我這廚房呢！哪怕要天天給我一家子做飯也在所不惜，看來你還真的是撿到寶了啊！恭喜恭喜！”
淩雲皓聽的雲裏霧裏，什麽意思？疑惑的看向師父邵亨元，邵亨元看著關老爺子又要消遣自己，連忙岔開話題。
“沒什麽，從明天開始，你每天下午六點到這裏來，我教你做菜。”
每天到這裏來學做菜?“師父，那我本來的工作怎麽辦？”會不會少我工資啊？淩雲皓急了，現在他可不是一個人吃飯這麽簡單了，家裏還有一個一天天隻知道吃和睡還有打人的臭老道呢！
“這個你放心，平時你還是正常上班到了五點半你就下班自己到這裏來，我會安排好的。”淩雲皓還是看著邵亨元，就這麽看著不說話。邵亨元好歹也是做廚師幾十年了，什麽樣的客人沒見過?這種眼神他一看就懂了，敢情這徒弟還是個小財迷。
“放心吧，你的工資一分不少，而且你現在已經算是晉升炒鍋了，工資還有得加。”
“謝謝師父！我一定好好學。來師父，您也喝湯。”淩雲皓連忙也學著關山雪給邵亨元盛了一碗雞湯。
淩雲皓他們說得熱火朝天，而此時，隻有關山雪一個人在默默的吃東西，一雙眼珠子不停的打轉轉，他們的對話關山雪當然也聽到了，此時最高興的莫過於關山雪了。邵亨元的廚藝她當然是見識過的，小時候就經常跟著爺爺去醉仙居，邵亨元比關老爺子也就小了個七八歲，關山雪也可以說是邵亨元看著長大了，對關山雪也是當成自己孫女來看。那時候隻要關山雪來了醉仙居，邵亨元總少不了要變著戲法給小關山雪做好吃的。隻是後來爺爺退休，邵亨元也不怎麽做菜了之後關山雪也就很少去醉仙居了，但是，從小就吃名廚的菜長大，久而久之就養成了一個好吃的習慣，至少關山雪自己是這麽認為的，自己這麽愛吃，就是被邵亨元慣壞的。而現在，終於又可以天天吃到邵亨元的菜了。想到這裏關山雪不禁嘿嘿一笑歡唿了起來。
“噢耶！邵爺爺最好了，以後又可以天天吃到邵爺爺的菜咯！萬歲！”
其他人被這突如其來的驚唿嚇了一跳，關老爺子立刻板著臉說道：“難道爺爺做的菜就不好了了嗎？”
咦！想不到爺爺這麽老了還吃醋，關山雪雖然是個吃貨，但是腦袋瓜子可聰明著呢！“爺爺做的菜也很好吃啊！隻是爺爺老了我也不想您太累啊！爸爸生意又忙，現在終於有伴了，有人陪小雪玩了。”
是啊！以後來這裏的不僅是邵亨元，還有一個徒弟，關君山聽了默默的低下頭，生意太忙都沒有時間陪女兒了。邵亨元聽了前麵幾句，本來還想在關山雪麵前爭寵一下跟關老爺子懟幾句，聽到後麵，到了嘴邊的話也沒說了，隻是寵溺的摸了一下關山雪的頭“好！以後邵爺爺天天給小雪做菜吃！”