整套過程簡靈逸以前都有看自家母上做過,程照影的熟練程度絕不輸給她,簡靈逸拿過一個麵皮放在手上,比自己的手掌還小一些,估計也隻能包餃子了。
雖然從沒有動過手,她還是有見過包餃子的全部動作,此時就舀了點已經調好味的依然是芹菜鮮肉的餡放在麵皮上,將兩頭的麵皮合攏,再把邊上的部分一點一點往中間捏,小心翼翼地盡量不要讓餡從任何地方冒出來,最後終於把全部的麵皮合攏,托起來仔細一看——還真不怎麽好看。
漂亮的餃子應該是渾圓飽滿的,她這個卻有一點扁,中間高兩邊窄,這真是一個……難以形容的形狀。
身邊的學長笑笑,“第一次包的話其實這樣也不算差,我覺得這個東西就是要多多練習,手感慢慢就有了,再說餃子的形狀其實也不是最重要的,是不是?”
“……”簡靈逸牽牽唇角,還真不覺得受到了安慰。
程照影已經擀好了不少麵皮,此時也拿過一個,放上餡,簡靈逸也沒看清他的手究竟是怎麽動的,好像隻過了一瞬間那麵皮就變成了餃子,並且昂首挺胸的,自己包的那個和這個比起來就像沒吃飽飯還被揍了一頓。
這讓簡靈逸也有點泄氣,自己是來幫他減少負擔的,實際上好像也沒減少多少,自己包一個的時間足夠人家包好三四個了。
盡管如此簡靈逸還是繼續包著,盡量不去看案上兩種餃子鮮明的對比,當桌上的所有麵皮都變成餃子之後程照影對她說:“辛苦了,迴去歇著吧。”
簡靈逸聳聳肩,去洗幹淨手。
他們這次做的是蒸餃,把餃子放到鍋中,蒸個十五分鍾左右就可以吃了,這期間簡靈逸一直在沙發上坐立不安,過一會就要往那邊看去一眼。
畢竟是自己“第一次親手”做出來的東西啊,好想嚐嚐究竟是什麽味道。
終於等到程照影過去閉了火,掀開鍋蓋時站在一旁的簡靈逸便嗅到一陣帶著熱度的劇烈香氣,腹部就在這時發出了一聲“悲鳴”。
程照影把餃子盛到盤中時簡靈逸已經火速去拿了餐具,等到餃子被放上餐桌她立刻就夾起一個送入口中。
第一感覺,有點,不是,是太燙了……
程照影拿過調好的蘸料,再加上一杯水,在她背上拍拍,“你也先晾晾再吃啊,著什麽急。”
簡靈逸強自克製著吐舌頭的衝動,連話都不知道應該怎麽說了。
不管怎麽樣這頓餃子還是讓簡靈逸大大享受了一翻,好像消化係統的任何一個器官都不知道疲倦一樣沒完沒了地吃著,到最後程照影已經有點不敢下筷,生怕她會不夠吃。
兩個人把一大盤餃子吃得精光,簡靈逸揉著肚子站了起來,“我想去睡覺。”
“自己動手”做出來的食物就是美味到炸裂啊,她好像有很長時間沒吃過這麽好吃的東西了,這時候要是能去睡上一個小覺就真是……
雖然從沒有動過手,她還是有見過包餃子的全部動作,此時就舀了點已經調好味的依然是芹菜鮮肉的餡放在麵皮上,將兩頭的麵皮合攏,再把邊上的部分一點一點往中間捏,小心翼翼地盡量不要讓餡從任何地方冒出來,最後終於把全部的麵皮合攏,托起來仔細一看——還真不怎麽好看。
漂亮的餃子應該是渾圓飽滿的,她這個卻有一點扁,中間高兩邊窄,這真是一個……難以形容的形狀。
身邊的學長笑笑,“第一次包的話其實這樣也不算差,我覺得這個東西就是要多多練習,手感慢慢就有了,再說餃子的形狀其實也不是最重要的,是不是?”
“……”簡靈逸牽牽唇角,還真不覺得受到了安慰。
程照影已經擀好了不少麵皮,此時也拿過一個,放上餡,簡靈逸也沒看清他的手究竟是怎麽動的,好像隻過了一瞬間那麵皮就變成了餃子,並且昂首挺胸的,自己包的那個和這個比起來就像沒吃飽飯還被揍了一頓。
這讓簡靈逸也有點泄氣,自己是來幫他減少負擔的,實際上好像也沒減少多少,自己包一個的時間足夠人家包好三四個了。
盡管如此簡靈逸還是繼續包著,盡量不去看案上兩種餃子鮮明的對比,當桌上的所有麵皮都變成餃子之後程照影對她說:“辛苦了,迴去歇著吧。”
簡靈逸聳聳肩,去洗幹淨手。
他們這次做的是蒸餃,把餃子放到鍋中,蒸個十五分鍾左右就可以吃了,這期間簡靈逸一直在沙發上坐立不安,過一會就要往那邊看去一眼。
畢竟是自己“第一次親手”做出來的東西啊,好想嚐嚐究竟是什麽味道。
終於等到程照影過去閉了火,掀開鍋蓋時站在一旁的簡靈逸便嗅到一陣帶著熱度的劇烈香氣,腹部就在這時發出了一聲“悲鳴”。
程照影把餃子盛到盤中時簡靈逸已經火速去拿了餐具,等到餃子被放上餐桌她立刻就夾起一個送入口中。
第一感覺,有點,不是,是太燙了……
程照影拿過調好的蘸料,再加上一杯水,在她背上拍拍,“你也先晾晾再吃啊,著什麽急。”
簡靈逸強自克製著吐舌頭的衝動,連話都不知道應該怎麽說了。
不管怎麽樣這頓餃子還是讓簡靈逸大大享受了一翻,好像消化係統的任何一個器官都不知道疲倦一樣沒完沒了地吃著,到最後程照影已經有點不敢下筷,生怕她會不夠吃。
兩個人把一大盤餃子吃得精光,簡靈逸揉著肚子站了起來,“我想去睡覺。”
“自己動手”做出來的食物就是美味到炸裂啊,她好像有很長時間沒吃過這麽好吃的東西了,這時候要是能去睡上一個小覺就真是……