第七十一章 學做糕點【求首定第五更!!】
撩到影帝後太太她出圈了 作者：含墨筆軒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“苗先生。”白淺熙打了聲招唿。
“你來了呀，這是我的父親。”苗鎮南對著身邊坐在輪椅上的父親介紹道。
“苗爺爺您好。”白淺熙禮貌地問候了一句。
“小姑娘，來，過來爺爺這邊。”苗老爺子滿臉慈祥地望著她。
“好的，苗爺爺。”白淺熙乖巧地走了過去。
“來，小姑娘，坐這，陪爺爺說說話。”苗老爺子說完，轉而對著管家吩咐道，“去準備一下點心和茶水過來。”
“是，老爺。”管家恭敬地迴話道。
“爺爺，不用麻煩。”白淺熙連忙擺手道。
“這怎能行，你是我們請過來的，得好好招待你。”
苗鎮南推著自己父親過去，附和了一聲:“對呀，白小姐不用客氣，你先坐著等一會。”
“那好的，謝謝苗先生和苗爺爺了。”
“哈哈，不過，小姑娘，這是你寫的嗎？”苗老爺子將一張宣紙攤了開來。
認出自己的字跡，白淺熙點了點頭，謙虛地說道:“是的，苗爺爺，當初我就是隨意亂寫的。”
“那小姑娘，平常喜歡做菜嗎？”
“呃……”白淺熙愕然，不好意思地撓了撓後腦勺，“苗爺爺，不好意思，可能讓您失望了。”
“我平常很少做菜，除了吃啥都不會，嘿嘿。”白淺熙老實地迴話道。
“那沒關係，不會的話，還可以學。”苗老爺子話鋒一轉，“不知小姑娘願不願意跟著我這個老頭子學一學？”
“這個……”白淺熙也沒料到苗老爺子會這麽說，“實不相瞞，爺爺其實我是個明星，恐怕不會有多少時間用在自己的廚藝上。”
“沒關係，我也知道你平時很忙，不過你不用擔心，跟我學習廚藝，不會耽誤你忙其他事的。”
見她猶豫了起來，苗老爺子繼續說道:“你可以不用過來，我會視頻錄製出來，到時候發給你，你有空就按著視頻裏的教學試著學習，等哪天你學會了，有時間再過來做給我看就行了，不會耽誤你太多時間的。”
見苗老爺子這麽執著，白淺熙也不好掃了他的雅興:“那按苗爺爺說的辦，爺爺您發視頻過來後，我先嚐試著學著做，要是做不好，希望爺爺不要失望。”
“沒事，我相信你可以的，來，嚐嚐我特意給你做的糕點。”苗老爺子讓管家將端過來的糕點放在了桌上。
“那苗爺爺我就不客氣了。”白淺熙拿起一塊糕點放在嘴邊輕輕抿了一小口。
瞬間，白淺熙便感受到了糕點柔軟、綿滑，搭配上淡淡的茉莉香的味道，吃在嘴裏有一種幸福的味道。
糕點白淺熙不是也沒有吃過，但這個糕點有一種說不出的味道。
白淺熙忍不住又嚐了幾口，這些糕點實在太好吃了。
“好吃嗎？”耳邊傳來了苗老爺子的嗓音。
“嗯嗯……”白淺熙邊吃邊猛地點著腦袋。
“好吃的話就多吃點，哈哈～”
“好，謝謝苗爺爺了。”白淺熙頓了頓，“苗爺爺，苗叔叔你們也吃。”
“好，我們陪你吃。”苗老爺子取了一塊放入了自己口中。
“對了，苗爺爺有個問題一直想問您。”
“什麽問題？你說來聽聽。”
“就是苗爺爺怎麽會在醉仙樓設置這樣一個環節呢？”
“你說這個呀，現在先不說，以後你就明白了。”苗老爺子突然買起來葫蘆。
“好，這段時間麻煩爺爺了。”
“不打緊，淺淺，有沒有興趣跟爺爺學一下如何做一個糕點？”
“那……”白淺熙看了看手中的糕點，隨即點了點頭，“那好，那爺爺我們去哪裏做呢？”
“就在廚房，淺淺隨我來。”
“好的，爺爺。”
“嗯，你們否去忙吧，這裏有我和淺淺就可以了。”這話是對苗鎮南和管家說的。
“對，苗先生，你就去忙吧，爺爺交給我照顧就好了。”白淺熙在一旁附和了一聲。
“可是……”
“好了，你們就去忙，不用擔心。”
苗鎮南見自己父親這麽堅持，最後隻好妥協了。
“那好，要是你們有事給我打電話。”
“嗯嗯，放心好了。”
目送苗鎮南和管家離開後。
接著，兩人往廚房行去。
苗老爺子坐在輪椅上指揮著。
一入廚房。
讓白淺熙驚訝了一小會。
沒想到廚房是改造過得，櫥櫃之類的東西比尋常的廚房都低很多。
或許是為了方便苗爺爺才改造過的。
白淺熙心中猜想道。
“這小廚房平時都是我搗弄的，所以會和平常的廚房不太一樣。”苗老爺子在一旁解釋道。
“沒事，剛好也方便爺爺指導我。”
“嗯嗯，那我們開始吧，平時有和過麵粉嗎？”
“以前倒是自己做餃子時和過，不過不知道做糕點是不是一樣的。”
“都是同一個道理。”苗老爺子手推著輪椅，“來，過來這邊，先把麵粉取出來，就在櫃子裏麵。”
“好。”白淺熙將櫃子裏剩下的半袋麵粉取了出來，“倒在哪裏呢？”
“倒在你右手邊的那個麵盆子，全都倒完。”
“全都倒完？”白淺熙詫異，“會不會太多了？”
“放心，不會的，我還擔心不夠呢。”
“好的，那行。”
“你先倒麵粉，我給你講講和麵需要注意的事項。”
白淺熙按照苗老爺子的指導將麵粉倒了進去。
“你別看現在市麵上出來了和麵機，但機器和出來的麵和手工和出來的麵手感千差萬別。
手擀麵的筋道以及和麵所需要的材料都很有講究。
若是和麵的時候走神了，必然會導致整個麵團否用不了。
同時和麵用的原料比例，也要根據季節和天氣不同，進行調整。
所以說和麵是一門技術，並不是你表麵看到的那樣。”
“那苗爺爺，這些倒出來的麵粉需要加多少水呢？”白淺熙詢問道。
“先不著急，你先去把手洗淨，然後紮上圍裙，我再開始教你。”
“好嘞，那我先去洗手。”
片刻後，白淺熙穿好了圍裙來到了和麵的地方。
苗老爺子繼續為她講解道:“和麵時如何加水，加多少水以及揣麵的力道都有講究。
如今這個季節屬於秋天，需要用加溫水進行和麵，而在春夏季節因為較熱需要用涼水來和麵。
好了，現在你加點水溫為35到40c的溫水進去，然後再加少許的精鹽。”
“你來了呀，這是我的父親。”苗鎮南對著身邊坐在輪椅上的父親介紹道。
“苗爺爺您好。”白淺熙禮貌地問候了一句。
“小姑娘，來，過來爺爺這邊。”苗老爺子滿臉慈祥地望著她。
“好的，苗爺爺。”白淺熙乖巧地走了過去。
“來，小姑娘，坐這，陪爺爺說說話。”苗老爺子說完，轉而對著管家吩咐道，“去準備一下點心和茶水過來。”
“是，老爺。”管家恭敬地迴話道。
“爺爺，不用麻煩。”白淺熙連忙擺手道。
“這怎能行，你是我們請過來的，得好好招待你。”
苗鎮南推著自己父親過去，附和了一聲:“對呀，白小姐不用客氣，你先坐著等一會。”
“那好的，謝謝苗先生和苗爺爺了。”
“哈哈，不過，小姑娘，這是你寫的嗎？”苗老爺子將一張宣紙攤了開來。
認出自己的字跡，白淺熙點了點頭，謙虛地說道:“是的，苗爺爺，當初我就是隨意亂寫的。”
“那小姑娘，平常喜歡做菜嗎？”
“呃……”白淺熙愕然，不好意思地撓了撓後腦勺，“苗爺爺，不好意思，可能讓您失望了。”
“我平常很少做菜，除了吃啥都不會，嘿嘿。”白淺熙老實地迴話道。
“那沒關係，不會的話，還可以學。”苗老爺子話鋒一轉，“不知小姑娘願不願意跟著我這個老頭子學一學？”
“這個……”白淺熙也沒料到苗老爺子會這麽說，“實不相瞞，爺爺其實我是個明星，恐怕不會有多少時間用在自己的廚藝上。”
“沒關係，我也知道你平時很忙，不過你不用擔心，跟我學習廚藝，不會耽誤你忙其他事的。”
見她猶豫了起來，苗老爺子繼續說道:“你可以不用過來，我會視頻錄製出來，到時候發給你，你有空就按著視頻裏的教學試著學習，等哪天你學會了，有時間再過來做給我看就行了，不會耽誤你太多時間的。”
見苗老爺子這麽執著，白淺熙也不好掃了他的雅興:“那按苗爺爺說的辦，爺爺您發視頻過來後，我先嚐試著學著做，要是做不好，希望爺爺不要失望。”
“沒事，我相信你可以的，來，嚐嚐我特意給你做的糕點。”苗老爺子讓管家將端過來的糕點放在了桌上。
“那苗爺爺我就不客氣了。”白淺熙拿起一塊糕點放在嘴邊輕輕抿了一小口。
瞬間，白淺熙便感受到了糕點柔軟、綿滑，搭配上淡淡的茉莉香的味道，吃在嘴裏有一種幸福的味道。
糕點白淺熙不是也沒有吃過，但這個糕點有一種說不出的味道。
白淺熙忍不住又嚐了幾口，這些糕點實在太好吃了。
“好吃嗎？”耳邊傳來了苗老爺子的嗓音。
“嗯嗯……”白淺熙邊吃邊猛地點著腦袋。
“好吃的話就多吃點，哈哈～”
“好，謝謝苗爺爺了。”白淺熙頓了頓，“苗爺爺，苗叔叔你們也吃。”
“好，我們陪你吃。”苗老爺子取了一塊放入了自己口中。
“對了，苗爺爺有個問題一直想問您。”
“什麽問題？你說來聽聽。”
“就是苗爺爺怎麽會在醉仙樓設置這樣一個環節呢？”
“你說這個呀，現在先不說，以後你就明白了。”苗老爺子突然買起來葫蘆。
“好，這段時間麻煩爺爺了。”
“不打緊，淺淺，有沒有興趣跟爺爺學一下如何做一個糕點？”
“那……”白淺熙看了看手中的糕點，隨即點了點頭，“那好，那爺爺我們去哪裏做呢？”
“就在廚房，淺淺隨我來。”
“好的，爺爺。”
“嗯，你們否去忙吧，這裏有我和淺淺就可以了。”這話是對苗鎮南和管家說的。
“對，苗先生，你就去忙吧，爺爺交給我照顧就好了。”白淺熙在一旁附和了一聲。
“可是……”
“好了，你們就去忙，不用擔心。”
苗鎮南見自己父親這麽堅持，最後隻好妥協了。
“那好，要是你們有事給我打電話。”
“嗯嗯，放心好了。”
目送苗鎮南和管家離開後。
接著，兩人往廚房行去。
苗老爺子坐在輪椅上指揮著。
一入廚房。
讓白淺熙驚訝了一小會。
沒想到廚房是改造過得，櫥櫃之類的東西比尋常的廚房都低很多。
或許是為了方便苗爺爺才改造過的。
白淺熙心中猜想道。
“這小廚房平時都是我搗弄的，所以會和平常的廚房不太一樣。”苗老爺子在一旁解釋道。
“沒事，剛好也方便爺爺指導我。”
“嗯嗯，那我們開始吧，平時有和過麵粉嗎？”
“以前倒是自己做餃子時和過，不過不知道做糕點是不是一樣的。”
“都是同一個道理。”苗老爺子手推著輪椅，“來，過來這邊，先把麵粉取出來，就在櫃子裏麵。”
“好。”白淺熙將櫃子裏剩下的半袋麵粉取了出來，“倒在哪裏呢？”
“倒在你右手邊的那個麵盆子，全都倒完。”
“全都倒完？”白淺熙詫異，“會不會太多了？”
“放心，不會的，我還擔心不夠呢。”
“好的，那行。”
“你先倒麵粉，我給你講講和麵需要注意的事項。”
白淺熙按照苗老爺子的指導將麵粉倒了進去。
“你別看現在市麵上出來了和麵機，但機器和出來的麵和手工和出來的麵手感千差萬別。
手擀麵的筋道以及和麵所需要的材料都很有講究。
若是和麵的時候走神了，必然會導致整個麵團否用不了。
同時和麵用的原料比例，也要根據季節和天氣不同，進行調整。
所以說和麵是一門技術，並不是你表麵看到的那樣。”
“那苗爺爺，這些倒出來的麵粉需要加多少水呢？”白淺熙詢問道。
“先不著急，你先去把手洗淨，然後紮上圍裙，我再開始教你。”
“好嘞，那我先去洗手。”
片刻後，白淺熙穿好了圍裙來到了和麵的地方。
苗老爺子繼續為她講解道:“和麵時如何加水，加多少水以及揣麵的力道都有講究。
如今這個季節屬於秋天，需要用加溫水進行和麵，而在春夏季節因為較熱需要用涼水來和麵。
好了，現在你加點水溫為35到40c的溫水進去，然後再加少許的精鹽。”