在去火鍋店的半道上,夏沫問起佘曼曼:“你看我還需要在這邊待多久?”


    佘曼曼如花的笑靨瞬間就冷了下來:“怎麽,玩膩了,這是要跑?”


    見佘曼曼懷疑自己是吃幹抹淨了準備跑路,夏沫連忙擺手:“不是的,劇組那邊一直在催我,年前還要跑一趟雲省。”夏沫一邊暗道拍戲真是個不錯的借口,哪哪都能用得上,一邊安慰道:“要不我過完年再來陪你,我們一起去哈爾濱看冰雕?”


    “我呸,我會需要你陪?”佘曼曼鄙夷道,不過臉色倒是肉眼可見地好了起來,“你要走就走嘛,好像誰會硬留你似的。”


    “那我再待兩天吧,忙完了雲省那邊的事,我迴家待幾天,過完年立馬就來找你。”夏沫很快做出了決定。


    “我才不稀罕呢,隨便你!”佘曼曼傲嬌道,“冰雕我都看膩了,你非要去,我就勉為其難陪你去一趟好了。”


    ……


    隨著天氣一天天越來越冷,火鍋店的生意自然也是變得越來越好了。


    夏沫跟著佘曼曼走進了一家名叫“山城老火鍋”的店裏。剛進去,一股濃鬱的香氣便撲麵而來。熱氣裹挾著香氣在空氣中彌漫,那是一種混合著醇厚的牛油香、辛辣的辣椒香、濃鬱的香料香以及食材本味的獨特氣息。


    店員熱情地迎了上來,把兩人帶到了一處靠窗的位置。這裏能看到樓下的街景,視野非常不錯。夏沫考慮到佘曼曼吃不了太辣,便點了個中辣的鍋底,對一個湘省人來說,火鍋點中辣已經是他最後的底線了!


    佘曼曼解開外套,露出她浮凸玲瓏的身材。實話說,她這種霸道的身材真的太勾引那些半大不小的異性了。


    旁邊那一桌很快坐了一對小情侶,明明還有兩三個靠窗的好位置他倆不坐,偏偏選擇了兩人旁邊的位置,目的自然不言而喻,男孩從坐下開始就一直在偷看佘曼曼。


    佘曼曼自然也注意到了這個男孩,她對著夏沫招手:“親愛的,幫我把火鍋圍裙係一下,別弄髒了衣服。”


    佘曼曼是想用這種方式委婉地勸退那個男生,告訴他自己已經名花有主了,你就別惦記了!


    佘曼曼的方法起到了一定的作用,男孩終於注意到了佘曼曼身邊的夏沫。


    不過夏沫的扮相雖然已經盡量是往成熟靠攏,可看著也就不到三十。男孩故意把手裏的車鑰匙晃得叮當作響,夏沫略一過眼就認出了那應該是一台凱迪拉克ct5,三十萬上下,看來這小子的家裏條件還可以。


    夏沫這邊的鍋底端上來了,確實是中辣,辣椒隻漂了薄薄的一層。


    “哎呀,這麽多辣椒,吃多了怕是會長痘痘的。”佘曼曼蹙眉道,“早知道就點微辣好了,我以前都是點微辣的。”


    隔壁的男孩一聽喜上眉梢,表現的機會這不就來了?在荷爾蒙的刺激下,他像一隻開屏的孔雀,把手裏的鑰匙放在台麵上最顯眼的位置,擔心佘曼曼看不到,他還特意把鑰匙上的logo對準佘曼曼這邊,然後對著服務員招手:“給我們上一個特辣鍋底。”


    女孩明顯也有和佘曼曼同樣的擔心:“要不,點個鴛鴦鍋吧?你吃紅湯的,我吃清湯的。”


    男孩滿不在乎地道:“這麽冷的天,吃點辣椒驅驅寒嘛。吃什麽清湯鍋,真男人,當然要吃特辣的!”


    女孩非常不滿:“你當你的真男人,可我是女的喂,我就要清湯!”


    男孩的心思現在全在佘曼曼身上,他身邊尚顯青澀的小女孩和禦姐範十足的佘曼曼對上,瞬間完敗!


    “行啦行啦,就你事多!”男孩不耐煩地吩咐店員,“那來個鴛鴦鍋吧,紅湯那邊一定要搞特辣的。”


    “我們店裏的特辣真的非常辣,是可以把人辣哭的!”店員好心地提醒道。


    “好了好了,知道啦,真男人,哪個不吃特辣?”男孩不屑道,“盡管上吧,我就是能吃辣。”


    夏沫也是個人精,自然能聽出男孩話裏話外都是衝他來的,忍不住跟佘曼曼附耳道:“這小崽子成年了沒?這麽小就學人家泡妞了,看樣子他是看上你啦。”


    “你不一樣也是人小鬼大?”佘曼曼這麽說的時候,眸子裏都快滴出水來了,目光在夏沫的臉上掃過,突然“吧唧”在夏沫的臉上親了一口:“好啦,別吃醋了,不管他是怎麽想,在我心裏可是始終隻念著你一個。”


    “我那是人小鬼大麽?瞎說!應該是人小……”夏沫剛說到這就被羞紅了臉的佘曼曼一把捂住了嘴。


    男孩看到兩人打情罵俏,更是鬱悶。


    小外甥潘政恆也假裝捂臉:“我說你們還能不能好好吃個飯了?這一天下來,我狗糧都吃夠夠的了。”


    “嘿,好吃的還堵不住你的嘴?”夏沫知道潘政恆年紀不大,但從小喜歡吃辣也挺能吃辣,昨天那份剁椒魚頭他一個人就幹掉了小一半,忙用美食堵住了潘政恆的嘴。


    很快,夏沫點的各式火鍋食材全部用一個三層的移動小架子給推了過來。


    夏沫開了大火,湯底很快就沸騰了。


    “來,先葷後素,葷菜入鍋可以增加底湯的香醇。”夏沫首先燙了一份毛肚夾給佘曼曼:“一片毛肚的口感和風味直接決定了一家火鍋店的整體水平,咱先用這份毛肚來檢驗一下。”


    在一眾火鍋食材中,毛肚是絕對的頭牌。上好的水牛毛肚顆粒分明,肉刺森森,涮燙後多滋多味,厚實醇香。燙毛肚,吃的就是那個脆爽勁,講究的就是那口鮮味。夾一片冰鎮過的新鮮毛肚,浸入滾燙的鍋底中,曆經七上八下之後,毛肚便迅速吸收了鍋底的精華,變得飽滿而富有彈性,蘸上自行配置的蘸料降溫提香,入口脆嫩彈牙,攜帶的麻辣香氣瞬間便能喚醒味蕾。


    佘曼曼對著毛肚輕吹了兩口氣,然後張開小口斯文地接過去。那脆嫩的口感在她的唇齒間瞬間爆發,伴隨著麻辣鮮香的味道,如同一場在舌尖上綻放的煙花秀,讓她是欲罷不能。每一口咀嚼都能感受到毛肚的韌性和湯底的濃鬱,那股熱辣從舌尖迅速蔓延至全身,讓她的額頭開始微微冒汗,卻又直唿過癮:“唿,好吃!又麻又辣,真的好過癮!”


    夏沫笑道:“我看你就是典型的又菜又愛吃,不能吃辣就別硬撐,火鍋是會越吃越辣的!要不,我給你弄份涼白開過來,你涮一下涼白開再蘸料吃,那樣會好很多。”


    “要的就是這份酣暢淋漓,吃的就是這份獨樹一幟的麻辣口感。”佘曼曼笑道:“這火鍋是有點辣,不過辣得很舒服,真要像你說的那麽吃,那還不如一開始就點份鴛鴦鍋。”


    “吃渝市火鍋點鴛鴦鍋?那不如去隔壁吃廣式的打邊爐或者老京城的銅鍋涮肉,東北的酸菜白肉火鍋也很香。”夏沫笑著說了一句。


    這句話或許刺激到了隔壁的小情侶。男孩像下掛麵一樣把一碟鴨腸全部倒入開始沸騰的紅湯中,待長長的鴨腸在鍋中變得卷曲,顏色也由白轉紅,他迅速撈起蘸上蘸料送入口中,滑溜溜的鴨腸帶著獨特的韌性,麻辣的味道順著喉嚨一路向下,那種熱辣的感覺就像有一把火在身體裏燃燒。鴨腸咬起來“嘎吱嘎吱”作響,那種脆爽的口感是極佳的,每一口都充滿了嚼勁。可男孩明顯hold不住這爆辣的辣度,一口鴨腸下肚後,他已經辣到滿頭大汗、麻得靈魂出竅。


    男孩後悔了,有心去女友的清湯鍋裏試試,又被夏沫嘴角若隱若現的嘲笑弄得非常的不服氣,幹脆一梗脖子:“哎媽呀,好吃!”男孩又在紅湯裏燙了兩片羊肉,硬撐著吃下肚,很快臉上就大汗淋漓了。


    辣椒與花椒在火鍋裏碰撞結合、裹挾著牛油特有的動物脂肪香氣,麻而不燥,香氣撲鼻。夏沫又汆燙了一塊嫩滑的鴨血喂給佘曼曼吃。鴨血的表麵光滑細膩,隻是輕輕一咬,便如布丁般滑入口中,鮮嫩無比,幾乎無需咀嚼便自動順著喉嚨滑下。它帶著鍋底的麻辣味,卻又有著自身獨特的鮮嫩口感,讓人迴味無窮。


    佘曼曼衝著夏沫甜甜一笑,也夾了一片牛肉在紅湯中反複汆燙,待牛肉熟透,夾起一片喂給夏沫。牛肉片上的紋理清晰可見,紋理間都滲透著紅油,放入口中慢慢咀嚼,既有肉的鮮嫩,又有辣椒的刺激,麻辣與牛肉的鮮香完美融合,肉香在辣味的襯托下更加濃鬱,每一口都讓人陶醉在這種熱辣與鮮香的雙重享受之中。


    佘曼曼放下了最大的心事,和夏沫這頓火鍋自然是吃得你儂我儂,其樂融融。


    旁邊的男孩已經辣得懷疑人生了,他堅持了一會,終於忍不住招手:“服務員,上瓶冰水……一點都不辣,就是嘴有點麻……”


    潘政恆不滿地敲了敲桌子:“我說小姨、小姨父,你們到底還要不要管你的小外甥?到現在我是一口都沒撈著吃呢……”


    “那你不會自己弄?”夏沫吃得眉開眼笑。


    潘政恆手上拿著長長的火鍋筷子,對著火鍋躍躍欲試,可哪怕站起身他都還沒有火鍋高呢:“你們好好看看,我自己能弄嗎?”


    佘曼曼捂嘴偷笑一聲,連忙伸手幫潘政恆燙了兩片雪花牛肉。

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