牛癟火鍋終於被撤下，很快換上了一份湘省的地方名菜——鍋灰豬肝，看樣子四女準備得很充分啊。
鍋灰豬肝的賣相更慘，擺在盤子中央黑不溜秋、灰不拉幾的一大坨，看著就不太衛生的樣子。
蘇慕青拿出一柄鋒利的餐刀，就在盤子裏把那份看起來不像美食的鍋灰豬肝進行切片擺盤。
一頓操作猛如虎之後，鍋灰豬肝的顏值略有上升。
直播間裏又有人開始討論。
江流有聲：“這麽黑乎乎的豬肝，它真的能吃？”
真的闊以哦：“我是湘省新寧人，這道菜就是我們縣裏研究出來的，我有發言權，我來解釋。這個鍋灰可不是隨便什麽鍋灰都可以的，它是由農村的各種野草或者農作物秸稈在農村的柴火灶裏燃燒產生，粘附在鍋底上，裏麵含有大量的微量元素，又名‘百草霜’，最早收載於《本草綱目》。新鮮的豬肝抹上這個鍋灰後，再用粗砂或者粗鹽炒熱，把豬肝加進去焙熟。等豬肝熟透後取出，掃淨外皮上的砂粒或者鹽粒再切片，就是你們現在看到的了——絕對的美食哦！”
愛妃平身：“樓上的老鄉正解，不過還有一種做法，就是在做普通的爆炒豬肝時像加鹽一樣摻入一些鍋灰，也是同樣的美味。”
傾城飛雪：“這種做法完全就是鹽焗嘛，肯定不會太難吃撒！夏沫，這麽好的菜，確定不整點酒？”
一粒塵：“這的確是一道傳統地方名菜，網上可以查到的。”
寶寶不乖：“吃了要是不竄稀你來找我！”
五毒教主：“‘百草霜’是吧？我手邊剛好有一瓶‘百草枯’，名字差不多，用上去是不是效果也差不多？”
……
夏沫忍著胃部的痙攣勉強吃了兩塊，其實這豬肝的口味真心不錯，嚼起來特別香。吃著吃著，他的嘴角漾出了一絲微笑，又開始嘚瑟起來：“哼，剩下的哥全包了！來啊，繼續互相傷害啊！”
徐蕾蕾低頭，卿巧兒扭頭。
王靜默默地捧出了閩南美食雞仔胎。
麵對嘚瑟的夏沫，王靜抿了抿嘴，開始認真地介紹起她的家鄉美食：“漳州雞仔胎，又叫活珠子，是用孵化了十二天左右已經成型的雞胚胎做的美食——你可以在裏麵看到整隻小雞的雛形，裏麵有細軟的絨毛，甚至還可以看到雞骨頭。它這個是活胎，和東北的那個毛蛋不一樣，那個是死胎。”
王靜拿起一枚雞蛋，把較大的那頭輕輕磕破，剝開外麵的蛋殼，指著包裹著雞胎和羊水的那層薄膜說：“先撕開這個膜，喝掉上麵的湯，信我，很鮮的！”
夏沫苦著臉說：“二姐，你就別介紹了，你這又是胎又是膜的，再介紹下去我怕是連吃的勇氣都沒有了。”
夏沫愁眉苦臉地把磕開的雞蛋送到嘴邊，小心地撮嘴把最上麵的湯汁喝掉，隨即眼睛一亮：“咦，淡淡的清香，還有點甜味，味道蠻不錯嘞。”
蘇慕青不敢繼續細看，轉身對著夏沫冷笑：“看清楚那半成型的雞仔哦，你看，哦，連毛都長出來了……”
夏沫幹嘔一聲，隨即大叫道：“蘇慕青，噦……你是魔鬼嗎？”
“吃吧吃吧，真的很好吃的。如果你實在不願吃，那寧化的老鼠幹和東陽的童子尿蛋你自己再選一個吧……”王靜無辜地眨巴著大眼睛，她手裏掌握的黑暗料理不少，可以隨意地讓夏沫挑選。
噦……噦……
夏沫勉強忍了一陣，終於再忍不住，把剛吃下的鍋灰豬肝都給吐出來了。
徐蕾蕾麵露不忍，抓起卿巧兒的手輕輕地搖了幾下。
卿巧兒看看滿麵憂色的徐蕾蕾，歎了口氣道：“不早了，這道菜就先到這吧——讓夏沫吃魚，早吃完早收工，下午還有課呢。”
夏沫大喜：“大姐恩人呐！”
蘇慕青一臉的不開心、不樂意，不過最終還是聽從了大姐的話，隨手把那盤西湖醋魚推過來，同時撇嘴道：“現在知道我們的厲害了吧，看你以後還敢嘚瑟！”
夏沫沒有一點猶豫，拿起筷子就戳向了那大名鼎鼎的西湖醋魚。
這道菜作為杭幫菜的領頭羊一直名聲在外，據說曾經還入選過國宴，隻是聽說後來被撤了，這樣的菜，能難吃到哪裏去呢？
夏沫夾了一塊魚肉，特意裹滿了醋汁才往嘴裏送。
西湖醋魚果然名不虛傳，吃著吃著，夏沫的笑意消失了，並且越嚼臉色越古怪！
直播間網友感同身受，紛紛聲援。
孤膽特工007：“原以為西湖醋魚隻有我們外地人才會覺得難吃，自己去了趟杭城才知道，本地人——他壓根就不吃啊！”
思花戀雨：“慕名專程去了西湖邊的‘樓外樓’吃過一次，簡直驚為天人！醋是好醋，魚是好魚，但西湖醋魚卻真的不是一般的難吃，魚腥味重得要死不說，還死貴死貴的。同去的三個人都是一吃一個不吱聲，吃到最後大家都沉默了。結論就是這玩意妥妥的智商稅。”
三少爺：“山西人表示——我們的醋已經盡力了！”
滿城煙紗：“說這道菜好吃並且還能吃完的人隻有兩個可能：一是你吃的西湖醋魚不夠正宗；二是你真餓了。”
山芋：“樓上的，還有沒有這樣的可能？說好吃的人要麽是剛出來，要麽是剛迴來！”
未來可期：“瞎說！老子故意傷害判七年剛出來，監獄的菜隻是油水不夠沒啥味，吃還是能吃的！”
冰美式：“嚴重同意，我就是留子，剛從猶撒國迴來，我寧可用油麥菜蘸醋配飯吃也不願意嚐那個西湖醋魚。”
達拉崩吧斑得貝迪卜多貝魯翁：“我一個杭城人表示隻是你們吃不習慣而已，雖然杭城人也吃不習慣。不信邪的建議你去‘樓外樓’吃，因為那樣花錢多！”
還豬格格：“去年在魔都第一次吃西湖醋魚，覺得太難吃了！以為不正宗，罵罵咧咧地專門跑了一趟杭城。吃過正宗的才發現魔都的菜是改良過的，正宗的更難吃！不對，應該說正宗的狗都不吃！”
攢錢買別墅：“越難吃證明它越正宗。一道正宗的西湖醋魚有很多道繁瑣的工序，哪怕任何一道工序出錯的話，它或許就好吃了。”
扯淡：“想知道西湖醋魚的滋味麽？去什麽‘樓外樓’啊，你喝一口醋，直接一個猛子紮進西湖裏，追著錦鯉啃就對了，那就是西湖醋魚的味道。”
星星暖我心：“樓上的先冷靜下！我來教你做正宗的西湖醋魚。買條草魚，建議買小的，買大了浪費——正常去鱗、洗淨直接上鍋蒸，切記不要放任何生薑、蔥段、料酒這類去腥的東西——蒸好了別開蓋，裏麵的水也別倒。再拿一個小鍋，往裏倒陳醋，必須陳醋啊。然後加澱粉，勾芡成糊糊，倒在剛蒸好的魚上就可以開吃了。如果覺得口味還可以，那請你殺魚時魚鱗別刮得太幹淨，這道菜主打的就是一個魚腥味和醋酸味各是各！”
醉春風：“你們別再黑西湖醋魚啦！我剛吃完，我說幾句。好吃是好吃，就是太貴了！一盤魚600元！tmd魚100，扔西湖裏罰老子500！”
掐死你的溫柔：“真正的西湖醋魚賊惡心，因為它會有三種味道：泥土的土腥味、地道的魚腥味，還有陳醋的酸甜味。”
花非花：“西湖醋魚大概是唯一一道被黑後在評論區裏沒有本地人出來反駁的名菜吧。”
內褲超人：“樓上的，就衝你的坦誠，我決定獎勵你一條西湖醋魚。md，不信邪換來一下午的自閉。”
耙耳朵：“我媽一生勤儉節約，做飯的圍裙補丁都好幾個了還舍不得扔。我帶她去杭城點了一桌菜沒吃完，但唯有西湖醋魚我媽不願打包。”
……
鍋灰豬肝的賣相更慘，擺在盤子中央黑不溜秋、灰不拉幾的一大坨，看著就不太衛生的樣子。
蘇慕青拿出一柄鋒利的餐刀，就在盤子裏把那份看起來不像美食的鍋灰豬肝進行切片擺盤。
一頓操作猛如虎之後，鍋灰豬肝的顏值略有上升。
直播間裏又有人開始討論。
江流有聲：“這麽黑乎乎的豬肝，它真的能吃？”
真的闊以哦：“我是湘省新寧人，這道菜就是我們縣裏研究出來的，我有發言權，我來解釋。這個鍋灰可不是隨便什麽鍋灰都可以的，它是由農村的各種野草或者農作物秸稈在農村的柴火灶裏燃燒產生，粘附在鍋底上，裏麵含有大量的微量元素，又名‘百草霜’，最早收載於《本草綱目》。新鮮的豬肝抹上這個鍋灰後，再用粗砂或者粗鹽炒熱，把豬肝加進去焙熟。等豬肝熟透後取出，掃淨外皮上的砂粒或者鹽粒再切片，就是你們現在看到的了——絕對的美食哦！”
愛妃平身：“樓上的老鄉正解，不過還有一種做法，就是在做普通的爆炒豬肝時像加鹽一樣摻入一些鍋灰，也是同樣的美味。”
傾城飛雪：“這種做法完全就是鹽焗嘛，肯定不會太難吃撒！夏沫，這麽好的菜，確定不整點酒？”
一粒塵：“這的確是一道傳統地方名菜，網上可以查到的。”
寶寶不乖：“吃了要是不竄稀你來找我！”
五毒教主：“‘百草霜’是吧？我手邊剛好有一瓶‘百草枯’，名字差不多，用上去是不是效果也差不多？”
……
夏沫忍著胃部的痙攣勉強吃了兩塊，其實這豬肝的口味真心不錯，嚼起來特別香。吃著吃著，他的嘴角漾出了一絲微笑，又開始嘚瑟起來：“哼，剩下的哥全包了！來啊，繼續互相傷害啊！”
徐蕾蕾低頭，卿巧兒扭頭。
王靜默默地捧出了閩南美食雞仔胎。
麵對嘚瑟的夏沫，王靜抿了抿嘴，開始認真地介紹起她的家鄉美食：“漳州雞仔胎，又叫活珠子，是用孵化了十二天左右已經成型的雞胚胎做的美食——你可以在裏麵看到整隻小雞的雛形，裏麵有細軟的絨毛，甚至還可以看到雞骨頭。它這個是活胎，和東北的那個毛蛋不一樣，那個是死胎。”
王靜拿起一枚雞蛋，把較大的那頭輕輕磕破，剝開外麵的蛋殼，指著包裹著雞胎和羊水的那層薄膜說：“先撕開這個膜，喝掉上麵的湯，信我，很鮮的！”
夏沫苦著臉說：“二姐，你就別介紹了，你這又是胎又是膜的，再介紹下去我怕是連吃的勇氣都沒有了。”
夏沫愁眉苦臉地把磕開的雞蛋送到嘴邊，小心地撮嘴把最上麵的湯汁喝掉，隨即眼睛一亮：“咦，淡淡的清香，還有點甜味，味道蠻不錯嘞。”
蘇慕青不敢繼續細看，轉身對著夏沫冷笑：“看清楚那半成型的雞仔哦，你看，哦，連毛都長出來了……”
夏沫幹嘔一聲，隨即大叫道：“蘇慕青，噦……你是魔鬼嗎？”
“吃吧吃吧，真的很好吃的。如果你實在不願吃，那寧化的老鼠幹和東陽的童子尿蛋你自己再選一個吧……”王靜無辜地眨巴著大眼睛，她手裏掌握的黑暗料理不少，可以隨意地讓夏沫挑選。
噦……噦……
夏沫勉強忍了一陣，終於再忍不住，把剛吃下的鍋灰豬肝都給吐出來了。
徐蕾蕾麵露不忍，抓起卿巧兒的手輕輕地搖了幾下。
卿巧兒看看滿麵憂色的徐蕾蕾，歎了口氣道：“不早了，這道菜就先到這吧——讓夏沫吃魚，早吃完早收工，下午還有課呢。”
夏沫大喜：“大姐恩人呐！”
蘇慕青一臉的不開心、不樂意，不過最終還是聽從了大姐的話，隨手把那盤西湖醋魚推過來，同時撇嘴道：“現在知道我們的厲害了吧，看你以後還敢嘚瑟！”
夏沫沒有一點猶豫，拿起筷子就戳向了那大名鼎鼎的西湖醋魚。
這道菜作為杭幫菜的領頭羊一直名聲在外，據說曾經還入選過國宴，隻是聽說後來被撤了，這樣的菜，能難吃到哪裏去呢？
夏沫夾了一塊魚肉，特意裹滿了醋汁才往嘴裏送。
西湖醋魚果然名不虛傳，吃著吃著，夏沫的笑意消失了，並且越嚼臉色越古怪！
直播間網友感同身受，紛紛聲援。
孤膽特工007：“原以為西湖醋魚隻有我們外地人才會覺得難吃，自己去了趟杭城才知道，本地人——他壓根就不吃啊！”
思花戀雨：“慕名專程去了西湖邊的‘樓外樓’吃過一次，簡直驚為天人！醋是好醋，魚是好魚，但西湖醋魚卻真的不是一般的難吃，魚腥味重得要死不說，還死貴死貴的。同去的三個人都是一吃一個不吱聲，吃到最後大家都沉默了。結論就是這玩意妥妥的智商稅。”
三少爺：“山西人表示——我們的醋已經盡力了！”
滿城煙紗：“說這道菜好吃並且還能吃完的人隻有兩個可能：一是你吃的西湖醋魚不夠正宗；二是你真餓了。”
山芋：“樓上的，還有沒有這樣的可能？說好吃的人要麽是剛出來，要麽是剛迴來！”
未來可期：“瞎說！老子故意傷害判七年剛出來，監獄的菜隻是油水不夠沒啥味，吃還是能吃的！”
冰美式：“嚴重同意，我就是留子，剛從猶撒國迴來，我寧可用油麥菜蘸醋配飯吃也不願意嚐那個西湖醋魚。”
達拉崩吧斑得貝迪卜多貝魯翁：“我一個杭城人表示隻是你們吃不習慣而已，雖然杭城人也吃不習慣。不信邪的建議你去‘樓外樓’吃，因為那樣花錢多！”
還豬格格：“去年在魔都第一次吃西湖醋魚，覺得太難吃了！以為不正宗，罵罵咧咧地專門跑了一趟杭城。吃過正宗的才發現魔都的菜是改良過的，正宗的更難吃！不對，應該說正宗的狗都不吃！”
攢錢買別墅：“越難吃證明它越正宗。一道正宗的西湖醋魚有很多道繁瑣的工序，哪怕任何一道工序出錯的話，它或許就好吃了。”
扯淡：“想知道西湖醋魚的滋味麽？去什麽‘樓外樓’啊，你喝一口醋，直接一個猛子紮進西湖裏，追著錦鯉啃就對了，那就是西湖醋魚的味道。”
星星暖我心：“樓上的先冷靜下！我來教你做正宗的西湖醋魚。買條草魚，建議買小的，買大了浪費——正常去鱗、洗淨直接上鍋蒸，切記不要放任何生薑、蔥段、料酒這類去腥的東西——蒸好了別開蓋，裏麵的水也別倒。再拿一個小鍋，往裏倒陳醋，必須陳醋啊。然後加澱粉，勾芡成糊糊，倒在剛蒸好的魚上就可以開吃了。如果覺得口味還可以，那請你殺魚時魚鱗別刮得太幹淨，這道菜主打的就是一個魚腥味和醋酸味各是各！”
醉春風：“你們別再黑西湖醋魚啦！我剛吃完，我說幾句。好吃是好吃，就是太貴了！一盤魚600元！tmd魚100，扔西湖裏罰老子500！”
掐死你的溫柔：“真正的西湖醋魚賊惡心，因為它會有三種味道：泥土的土腥味、地道的魚腥味，還有陳醋的酸甜味。”
花非花：“西湖醋魚大概是唯一一道被黑後在評論區裏沒有本地人出來反駁的名菜吧。”
內褲超人：“樓上的，就衝你的坦誠，我決定獎勵你一條西湖醋魚。md，不信邪換來一下午的自閉。”
耙耳朵：“我媽一生勤儉節約，做飯的圍裙補丁都好幾個了還舍不得扔。我帶她去杭城點了一桌菜沒吃完，但唯有西湖醋魚我媽不願打包。”
……