第一百一十三章 臘八節
成了小孩還開了個外掛 作者：泗潞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天是臘八節，中國重要的傳統節日。
一大早，陳英就起來做臘八粥了。
材料是昨天就準備好的，除了平常吃的大米外，還有小米，綠豆，花生，豇豆，紅棗之類的八種食材。
在他們這個地方，熬製八寶粥一直都是以甜為主，何雲倒是聽說過有些地方喝臘八粥是以鹹為主的。
因為放了兩天假，何雲他們迴了老家，易華小包子也跟著他爸媽去了爺奶家。
臘八這麽重要的節日當然是要跟長輩們一起過的。
早上何雲也起得早，從空間裏麵鍛煉出來後，就轉到廚房幫奶奶燒火。
“小心點兒，別被火星子燙到了啊！”陳英看何雲把手伸到火塘口取暖，有些擔心。
“嗯，知道。”何雲說著就把凳子往後挪了點兒，離火口遠些。
陳英點點頭，對於何雲的做法很滿意。
豆子要冷水下鍋，陳英倒上足夠的水後，就把泡發好的豆子放下去，蓋上蓋等它燒開。
趁著這個時間又把要用的菜洗幹淨瀝水，等下好用。
何雲看著奶奶忙碌的身影，開口問道：“奶奶，是要做什麽菜啊？”
“不做什麽，就做點兒小菜，下粥。”
“哦~”
家裏喜歡吃甜食和不怎麽愛吃甜食的各占一半，自己就屬於不怎麽愛甜食的那一類，可能是上輩子小時候吃多了，長大後對鹹口的更喜歡些。
不愛吃甜食的人，都會在吃這類甜食時吃點鹹口的東西來壓一壓，不然會膩得慌。
小菜這些就是為家裏不愛吃甜的人準備的。
自覺的從空間裏摸出幾根黃瓜遞給奶奶。
“要吃涼拌黃瓜？那幫我剝點兒大蒜。”涼拌黃瓜確實不錯，清脆爽口。
“哦，好！”
從空間裏拿了幾個大蒜，又從碗櫃裏拿了個小碗，做迴火塘口一邊剝一邊往裏麵扔柴火。
灶房裏一時之間隻剩下咚咚咚的切菜聲和柴火燃燒時的劈啪聲，意外的溫馨美好。
聽見鍋裏的水聲咕嚕咕嚕都開始響後，陳英揭開鍋蓋，拿勺子撈了勺豆子起來看了看，又蓋上多熬了會兒。
等再次揭開鍋後，就把剩下的材料放了進去，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續煮。
“火燒大點，多放兩把柴進去。”
“好！”何雲看火塘裏的火確實是有些小，轉過身就拿了兩把柴禾扔進去，然後用火鉗把它橫放著，再把下方的火灰給扒開，留出一定縫隙，好讓空氣流進去，使柴禾更好的燃燒。
幾個大蒜剝完是很快的事兒，把剝好的蒜給了奶奶後就有些無聊了，隻能望著火苗發呆。
劈啪……劈啪~
聽著好像烤肉的聲音哦。
何雲不自覺的咽了咽口水，看著火塘裏的火目光熾熱了很多。
左右看了看，角落裏有一堆竹篙可以用來削竹簽。
可是來烤什麽菜呢？
黃瓜，不行！包菜？不行……
目光掃視了一圈下來最後落到了自己腳邊的大蒜皮上。
對吼，自己怎麽把這個忘了。
上輩子小時候沒有零食，幫奶奶燒火的時候就放兩個紅薯土豆進火灰裏燒來吃。
不過這會兒粥都快煮得差不多了，放紅薯土豆是肯定來不及烤熟的，但大蒜可以呀！
簡單易操作，烤熟了很好吃又還很香。
想到就做。
到角落裏挑了一根中意的竹子，手裏閃變出一把匕首，刷拉幾下就削好一根細竹條。
再把一頭削尖，串上大蒜。
看著自己的手工製品，心情好得不得了。
這兩三個月以來，幾乎每天都在教易華小包子識字習武，特別是在講解意思那一塊，腦細胞都快死光光了。
為此，還專門讓爺爺把小姑以前用的字典給她帶了出來，但即便是如此，她都不敢保證最後自己講解的到底是對？還是錯？
誤人子弟這種事，在種花國從古至今都是一等一的千古大罪。
她，承擔不起……
所以，特地乘著臘八節易華小包子要迴爺奶家過幾天的空檔，自己也迴老家放鬆放鬆，再這樣下去，她怕是要瘋魔。
再次向這些老師致敬，這傳道受業的工作真真是辛苦了！
把那串大蒜伸到火塘裏，慢慢的轉動，使它受熱均勻不被烤糊。
不大一會兒，烤大蒜的香味就飄了出來，何雲不自禁的就哼起了歌來，笑容也越擴越大。
何雲這一年多來很少哼歌，她所能記得的都是她們那個年代的流行歌曲，完全異於現在這個時代流行的慢節奏類型。
足以證明心情真的是好到了極致。
陳英聞到了味道也聽到了聲音，好奇的迴過頭來看向何雲這邊：“在烤大蒜啊，小丫頭還挺會吃的呀！”
“那奶奶你要不要吃啊，快好了。”何雲把大蒜拿出來看了看，表皮已經被火苗燒得差不多沒了，露出裏麵已經烤焦黃的蒜肉。
何雲還拿手指小心的捏了捏，已經軟了，但還是有那麽一兩個差點火候，遂又把大蒜串伸進火塘烤製。
“吃，給我留兩個，好多年都沒吃過烤大蒜了。”對於陳英來說烤大蒜也已經是孩提時代的記憶了，幾個半大的孩子圍在一起眼巴巴的看著火堆裏的大蒜，口水跟不要錢一樣分泌。
“嗯。奶奶，攪拌一下鍋裏。”已經在浮泡泡了。
陳英聞言，把鍋蓋揭開，攪拌了幾下。
看黏稠程度，已經差不多了。
“雲雲，別加火了，可以了。”然後走到櫥櫃邊把糖罐子拿了下來往粥裏放糖。
再一直攪拌至糖融化才停了手。
這一切做完時何雲那邊的大蒜也徹底烤好了，吹掉上麵的灰塵，不怕燙的擼下來兩個遞給陳英，一臉期盼：“烤好了，快吃吧奶奶！”
“哎，好，我孫女兒真乖！”
陳英接過來看了看，外麵一層烤得焦脆，輕輕一掰，外焦裏嫩。
“小丫頭烤的挺好的呀！”比她們當年烤的好太多了，不自覺的咽了口口水。
何雲自豪道：“那是！”
自己也擼下來一顆吹涼了放進嘴裏，焦脆的外皮和著麵軟的內裏，比當年的記憶裏的味道更勝一籌。
說來也是奇特，生的大蒜辛辣刺鼻，但是烤熟之後卻是呆著著獨特的甘甜。
又往嘴裏放入一個，幸福的咀嚼。
陳英看著何雲吃了兩個之後就沒再動口，笑她：“剩下的你不吃嗎?”
“給爺爺和媽媽他們留著。”而且她有了其他想法，嘻嘻！
就知道這小妮子是這樣想的。
把鍋裏的八寶粥盛到盆裏後就吩咐何雲：“再燒兩把火，把包菜炒起來咱們就吃飯了。”
“嗯，炒好了爺爺也差不多到家了。”
現在爺爺已經不再每天跟著車子進進出出了，隻是有時候閑下來沒事兒做才會去門店轉轉。
老爸和陳偉叔叔兩個人就可以搞定，再加上小姑每天早上也會去幫會兒忙，完全沒有任何問題。
所以現在爺爺每天早上把爸爸他們送走後就會帶上靈泉去後山給動物們送福利。
而且，何家在前段時間搭了幾個暖棚，目的不言而喻，何建國每天都要去田裏轉悠幾圈，看哪塊地又可以采摘或是需要打理。
忙的是有聲有色。
一大早，陳英就起來做臘八粥了。
材料是昨天就準備好的，除了平常吃的大米外，還有小米，綠豆，花生，豇豆，紅棗之類的八種食材。
在他們這個地方，熬製八寶粥一直都是以甜為主，何雲倒是聽說過有些地方喝臘八粥是以鹹為主的。
因為放了兩天假，何雲他們迴了老家，易華小包子也跟著他爸媽去了爺奶家。
臘八這麽重要的節日當然是要跟長輩們一起過的。
早上何雲也起得早，從空間裏麵鍛煉出來後，就轉到廚房幫奶奶燒火。
“小心點兒，別被火星子燙到了啊！”陳英看何雲把手伸到火塘口取暖，有些擔心。
“嗯，知道。”何雲說著就把凳子往後挪了點兒，離火口遠些。
陳英點點頭，對於何雲的做法很滿意。
豆子要冷水下鍋，陳英倒上足夠的水後，就把泡發好的豆子放下去，蓋上蓋等它燒開。
趁著這個時間又把要用的菜洗幹淨瀝水，等下好用。
何雲看著奶奶忙碌的身影，開口問道：“奶奶，是要做什麽菜啊？”
“不做什麽，就做點兒小菜，下粥。”
“哦~”
家裏喜歡吃甜食和不怎麽愛吃甜食的各占一半，自己就屬於不怎麽愛甜食的那一類，可能是上輩子小時候吃多了，長大後對鹹口的更喜歡些。
不愛吃甜食的人，都會在吃這類甜食時吃點鹹口的東西來壓一壓，不然會膩得慌。
小菜這些就是為家裏不愛吃甜的人準備的。
自覺的從空間裏摸出幾根黃瓜遞給奶奶。
“要吃涼拌黃瓜？那幫我剝點兒大蒜。”涼拌黃瓜確實不錯，清脆爽口。
“哦，好！”
從空間裏拿了幾個大蒜，又從碗櫃裏拿了個小碗，做迴火塘口一邊剝一邊往裏麵扔柴火。
灶房裏一時之間隻剩下咚咚咚的切菜聲和柴火燃燒時的劈啪聲，意外的溫馨美好。
聽見鍋裏的水聲咕嚕咕嚕都開始響後，陳英揭開鍋蓋，拿勺子撈了勺豆子起來看了看，又蓋上多熬了會兒。
等再次揭開鍋後，就把剩下的材料放了進去，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續煮。
“火燒大點，多放兩把柴進去。”
“好！”何雲看火塘裏的火確實是有些小，轉過身就拿了兩把柴禾扔進去，然後用火鉗把它橫放著，再把下方的火灰給扒開，留出一定縫隙，好讓空氣流進去，使柴禾更好的燃燒。
幾個大蒜剝完是很快的事兒，把剝好的蒜給了奶奶後就有些無聊了，隻能望著火苗發呆。
劈啪……劈啪~
聽著好像烤肉的聲音哦。
何雲不自覺的咽了咽口水，看著火塘裏的火目光熾熱了很多。
左右看了看，角落裏有一堆竹篙可以用來削竹簽。
可是來烤什麽菜呢？
黃瓜，不行！包菜？不行……
目光掃視了一圈下來最後落到了自己腳邊的大蒜皮上。
對吼，自己怎麽把這個忘了。
上輩子小時候沒有零食，幫奶奶燒火的時候就放兩個紅薯土豆進火灰裏燒來吃。
不過這會兒粥都快煮得差不多了，放紅薯土豆是肯定來不及烤熟的，但大蒜可以呀！
簡單易操作，烤熟了很好吃又還很香。
想到就做。
到角落裏挑了一根中意的竹子，手裏閃變出一把匕首，刷拉幾下就削好一根細竹條。
再把一頭削尖，串上大蒜。
看著自己的手工製品，心情好得不得了。
這兩三個月以來，幾乎每天都在教易華小包子識字習武，特別是在講解意思那一塊，腦細胞都快死光光了。
為此，還專門讓爺爺把小姑以前用的字典給她帶了出來，但即便是如此，她都不敢保證最後自己講解的到底是對？還是錯？
誤人子弟這種事，在種花國從古至今都是一等一的千古大罪。
她，承擔不起……
所以，特地乘著臘八節易華小包子要迴爺奶家過幾天的空檔，自己也迴老家放鬆放鬆，再這樣下去，她怕是要瘋魔。
再次向這些老師致敬，這傳道受業的工作真真是辛苦了！
把那串大蒜伸到火塘裏，慢慢的轉動，使它受熱均勻不被烤糊。
不大一會兒，烤大蒜的香味就飄了出來，何雲不自禁的就哼起了歌來，笑容也越擴越大。
何雲這一年多來很少哼歌，她所能記得的都是她們那個年代的流行歌曲，完全異於現在這個時代流行的慢節奏類型。
足以證明心情真的是好到了極致。
陳英聞到了味道也聽到了聲音，好奇的迴過頭來看向何雲這邊：“在烤大蒜啊，小丫頭還挺會吃的呀！”
“那奶奶你要不要吃啊，快好了。”何雲把大蒜拿出來看了看，表皮已經被火苗燒得差不多沒了，露出裏麵已經烤焦黃的蒜肉。
何雲還拿手指小心的捏了捏，已經軟了，但還是有那麽一兩個差點火候，遂又把大蒜串伸進火塘烤製。
“吃，給我留兩個，好多年都沒吃過烤大蒜了。”對於陳英來說烤大蒜也已經是孩提時代的記憶了，幾個半大的孩子圍在一起眼巴巴的看著火堆裏的大蒜，口水跟不要錢一樣分泌。
“嗯。奶奶，攪拌一下鍋裏。”已經在浮泡泡了。
陳英聞言，把鍋蓋揭開，攪拌了幾下。
看黏稠程度，已經差不多了。
“雲雲，別加火了，可以了。”然後走到櫥櫃邊把糖罐子拿了下來往粥裏放糖。
再一直攪拌至糖融化才停了手。
這一切做完時何雲那邊的大蒜也徹底烤好了，吹掉上麵的灰塵，不怕燙的擼下來兩個遞給陳英，一臉期盼：“烤好了，快吃吧奶奶！”
“哎，好，我孫女兒真乖！”
陳英接過來看了看，外麵一層烤得焦脆，輕輕一掰，外焦裏嫩。
“小丫頭烤的挺好的呀！”比她們當年烤的好太多了，不自覺的咽了口口水。
何雲自豪道：“那是！”
自己也擼下來一顆吹涼了放進嘴裏，焦脆的外皮和著麵軟的內裏，比當年的記憶裏的味道更勝一籌。
說來也是奇特，生的大蒜辛辣刺鼻，但是烤熟之後卻是呆著著獨特的甘甜。
又往嘴裏放入一個，幸福的咀嚼。
陳英看著何雲吃了兩個之後就沒再動口，笑她：“剩下的你不吃嗎?”
“給爺爺和媽媽他們留著。”而且她有了其他想法，嘻嘻！
就知道這小妮子是這樣想的。
把鍋裏的八寶粥盛到盆裏後就吩咐何雲：“再燒兩把火，把包菜炒起來咱們就吃飯了。”
“嗯，炒好了爺爺也差不多到家了。”
現在爺爺已經不再每天跟著車子進進出出了，隻是有時候閑下來沒事兒做才會去門店轉轉。
老爸和陳偉叔叔兩個人就可以搞定，再加上小姑每天早上也會去幫會兒忙，完全沒有任何問題。
所以現在爺爺每天早上把爸爸他們送走後就會帶上靈泉去後山給動物們送福利。
而且，何家在前段時間搭了幾個暖棚，目的不言而喻，何建國每天都要去田裏轉悠幾圈，看哪塊地又可以采摘或是需要打理。
忙的是有聲有色。