林芊已經安排了人送來了酒精,給每人都消了一遍毒,又分發了紗布口罩。


    等這一切做完,便可以開飯了。


    林芊指揮著護衛隊的人讓出幾條通道出來,讓災民們排成幾隊領取食物,領完再到另一側的棚子裏登記一下。


    王嬸則帶著新加入後勤部的陳瑾娘給他們分發食物。


    陳瑾娘自從脫離林老大一家的魔掌後,經過一段時間的休養,臉色飽滿了不少,人也顯得精神幹淨,看著一下子年輕了好幾歲的樣子。


    她幹慣了農活,所以手腳很是利索,林芊給她開了一個月二兩銀子的月錢,還是很值的。


    災民們有些不敢相信,原以為會是清湯寡水的食物,沒想到東家這麽實在一個大好人,頓時覺得前一個月灰暗令人絕望的生活,一下子變得陽光明媚起來。


    領到食物後,一個個狼吞虎咽了起來,生怕吃慢了就被旁人搶了去。


    有些拖家帶口的男人,將自己那份分出一半,拿給家中的老弱婦孺吃,因為她們實在幹不了什麽活,便隻能一直餓著肚子。


    一頓早飯後,護衛隊便帶著災民去山裏上工去了。


    這座蒼山連著後頭的落霞山,已經被林芊買下來了,便是她名下的私產,在自家的山裏采摘,任誰來了也說不出什麽不是來。


    災民們每人拿著鏟子和竹筐,看著山裏這密密麻麻的植株,個個驚疑不定的。


    林芊囑咐他們不要貼根挖,要離根部遠一點,慢慢刨,不能挖壞了。


    鐵生嚇得手足無措,道,“東家,這樹可不興燒啊,根莖大著呢,不好引火,而且有毒,之前裏正叔家的牛嚼了幾口它的根,就口吐白沫,毒死了。”


    林芊扶額,“這東西叫木薯,綠葉綠杆的是甜木薯,有微毒,所以不能生食,但是我有解毒的方法。”


    木薯富含澱粉,在後世,可是養生保健的寵兒,做成營養粥,小吃,糕點之類的美食,可貴著呢。


    沒想到在這裏,卻是連牛都不吃的東西。


    要知道,這木薯可是高產食物,畝產量能達到五六千斤,大災之年,就這一片能救活一州百姓。


    “不行不行,我覺得不妥。”鐵生著急說著。


    其他人的反應都是一樣的。


    這東西山上很常見,但是不能吃,所以沒人去刨它。


    林芊卻沒管他,催著讓人挖了一株出來。


    果然,根莖肥大,一窩十幾個,個頭很大,有二十多斤重。


    她在心裏粗略估算了一下,這些木薯若是處理後全部磨成木薯粉,是可以保存很久的,市麵上白麵三十文一斤,她這一斤木薯粉哪怕隻賣二十文一斤,這一季她也能進賬四萬兩銀子左右。


    真真是賺翻了。


    林芊讓災民們將扒出來的木薯在山裏的河流裏清洗幹淨,再削皮切塊運迴村裏的大曬場上晾曬。


    木薯幹是無毒的,磨成粉就是木薯粉,可以做成木薯粉條,湯圓之類的小食,口感很是爽滑。


    如果想吃新鮮的,就要將木薯片置於河水淺流處浸泡三天以上,就基本去除了毒素,再煮成粥就完全沒問題了。


    挖出木薯後,還要立即補上一顆新的,種植方法也交給了他們,隻需留下手掌長短的木薯節原地種下即可,這樣下一季,又是一山的糧食了。


    且這東西屬於“懶人作物”,很容易泛開,不用打理也能長得很好,完全不擔心養不活。


    災民們幹的很起勁,因為幹得多,食物就越多。


    一上午忙完,災民們又迴到了村口的粥棚那,等著分發午飯。


    林立新因為在作坊裏表現出色,所以被林芊提拔為織造坊的大管事了。


    他也被調出來,負責災民的清點工作,這一點名才發現,有些渾水摸魚的已經腳底抹油溜了。


    林芊坐在椅子上,臉色不大好。


    鐵生知道自己這個護衛隊長當得不稱職了,當即一咬牙,帶著一隊人將那些人給截了迴來。


    他們是外地人,對這邊地勢不熟,根本跑不了多遠。


    這些人帶迴來後,沒有鞭子伺候,而是讓他們去苞米地裏幹農活。


    之前因為搶收苞米,沒來得及把苞米杆子砍了收迴去,秸稈還在地裏呢,這些刁滑的人便被帶到田地裏,收拾完苞米杆,還得犁地,還能播種施肥,總之活計多的是,反正不把他們吃下的那份給幹夠,是不能走的。


    這邊災民每人都幹的不錯,分到手竟然還有一盤五花肉,頓時激動得哭了出來。


    說實話,如果這裏一直有活幹,他們都不想返鄉了,那邊官吏層層盤剝,他們隻會受欺壓,而留在這裏,哪怕沒有工錢,也能過的舒服。


    到了下午幹活的時候,以工換食的法子進行的就更順利了,沒有人再想跑了,都願意留下來,至少能吃飽飯,不必再擔驚受怕了。


    林芊將“以工換食”的安頓措施獻給了崔縣令,至於他會不會效仿,那就看他自己的意思。


    崔縣令聽了她的話之後,一拍大腿,頓時就像找對了方向一樣,立即就給手下的衙差分了工,各自行動起來。


    這些天城外圍著的災民嚴重影響了城中百姓的生活,因這事,他都快愁禿了腦袋。


    如此這般,用以工換食的法子,那些精明的富戶們也就沒話說了,畢竟他們雇傭幫工也是要花銀子的。


    雖然這個法子有些大膽,卻十分的可行,且有了之前提前秋收的事,崔縣令對林芊那是十分認可的,如果這事兒弄好了,保不齊他這官兒還能升一級。


    於是,對想出這個法子的林芊更是另眼相待。


    當天中午,城外粥棚便有衙差大聲讀了一條規定:“縣老爺有令,從今天起,不再免費派粥,想吃飯,就到各個粥棚報名做工,各處管事會根據做工表現,來分發飯菜份量。


    衙差一念完,底下的災民就炸鍋了。


    這哪成?


    原本之前啥也不用幹,就有一頓稀粥喝,人都是有惰性的,可以飯來張口,幹嘛要賣力氣了?


    雖然那稀粥可以照見人影子,根本填不飽肚子,可也餓不死不是?

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