起初，港式早茶的點心一般由肩上搭著白毛巾的“點心仔”推車出來，一邊走動，一邊高聲唿喊點心種類。
其實辛漫淸之前到澳門的時候，也是有機會去品嚐的，隻不過被辛奶奶拉著跑去了賭場，所以也沒有機會發揮作為吃貨的真正本性。
如果仔細研究港式早茶點心的種類，也許是全國各個地區裏最豐富多彩的。
早茶茶點分為幹濕兩種，幹點有餃子、粉果、包子、酥點等；濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花……從頭盤到甜品，一應俱全。
與之搭配的茶水以紅茶為主，暖胃去膩，利於消化，同時也與味道濃鬱的茶點形成絕佳組合。
這些東西，辛漫淸早在來香港之前，就做足了攻略和筆記。
這次畢竟是公費旅行啊！所以無論如何也要吃好玩好，說什麽也不能浪費了！
剝削資本家的機會本來就太少，這次就讓她辛漫淸好好的剝削剝削薄璟予吧！
“你的朋友家的是正宗的傳統的麽？”辛漫淸一路上也不忘惦記她的茶點。
其實隨著城市發展、人們生活形態變化，如今的早茶已經變身為早午夜三個時段，從早上的五點，到淩晨四點，幾乎是二十四消失輪轉，為廣大遊人食客的脾胃提供能量。
其實通常傳統的港式早茶在早晨五點開檔，門口已經有一批早起的老人等著入場了。
到了上午九點左右，第二露露呢飲茶高峰出現，通常就是一家大小團聚飲茶，必須先排個人去排隊霸位，否則很難得吃上這一餐。
所以標準的早茶時間應該是從五六點到十一點左右結束。
而辛漫淸難道出來旅行一趟，自然還是想要賣一賣情懷，不願意吃那種二十四小時供應的茶點，想要尋找一家傳統的，限量的甚至是供不應求的茶餐廳，來滿足一下她的獵奇心理。
麵對辛漫淸一路上的聒噪，薄璟予隻是臉上帶著微微的笑意，並沒有迴答她。
反正這個女人的內心戲也是足夠豐富的，薄璟予不搭理她，她自己也聽自得其樂的。
很快，兩人下了車，又不行拐過了幾個小巷子，穿過一個弄堂，最終到達了目的地。
門口看是一家極其樸實無華的餐廳，就連牌匾上的名字都簡單看起來毫無特色，甚至都不太明白這是一家飯店。
“阿茶？”辛漫淸皺起了眉頭，念出了門上的牌匾。
沒錯，上麵就隻有這兩個字。
“喲！我還整想著呢，結果還真的是十一點之後來的！”
突然，一個有些渾厚的聲音從裏麵傳來，一個穿著圍裙的中年大叔走了出來，一臉的絡腮胡子，臉上沒有笑容，咋一看還有些兇。
“阿茶，好久不見。”薄璟予禮貌的打了一個招唿，點了點頭。
大叔轉過頭，看向薄璟予，辛漫淸著才發現這個男人居然有一隻眼睛是假的，並沒有隨著他另一隻眼睛轉動而一起轉動！
辛漫淸下意識的往後退了一步。
雖然作為外科醫生，對於殘疾人看的是比較多的了，但大陸的盲人卻很少有安裝義眼的習慣，而且伴隨著這種大胡子的設定，一般都是小時候看過的動漫裏邪惡的船長之類……
辛漫淸大腦又開始不聽使喚的胡思亂想了，卻被薄璟予拉住手，同時也拉迴了現實。
“進去看看。”
薄璟予說這句話的時候並沒有轉過身來，所以辛漫淸不確定他這句話是對自己說，還是對那個叫阿茶的大叔說的。
被拉近店裏，辛漫淸才發現這裏別有洞天。
進門之後是一個小院子，院子裏擺放著精致的桌椅，每一個桌子上麵都放著一個瘦長的玻璃花瓶，裏麵插著一朵白色的洋桔梗。
院子周圍種了不少植物，還建了一個小架子，紫藤順著架子盤上去，已經長得十分茂密，並且開出了漂亮的花朵。
風微微一吹，就有紫藤花落下來，空氣中有淡淡的花朵香味，一切美得如同夢境。
辛漫淸萬萬沒有想到，如此簡陋的大門和看上去兇巴巴的老板，卻又這麽別具一格的餐廳。
腦海裏突然腦補著阿茶為每個桌子插上新鮮的洋桔梗的畫麵，令人想到一句古語。
心有猛虎，細嗅薔薇。
“坐！我去那吃的！”
阿茶用圍裙擦了擦手，隨手一揮，示意薄璟予二人隨便坐，然後就往後麵的廚房去了。
辛漫淸覺得自己就像是愛麗絲，跟著薄璟予這個兔子先生，進到了一個仙境一般的世界。
“嗯，那個……”辛漫淸坐下之後，十分認真的看著薄璟予：“這裏的東西好吃麽？”
雖然環境十分夢幻，但辛漫淸卻很難想象大胡子阿茶真的能夠做出那麽精致的糕點。
“吃吃看。”薄璟予點了點頭，眼神中帶著一絲安慰。
不一會，阿茶就推著小餐車過來了，然後把糕點一一擺放在桌子上。
在港式早茶的點心中蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻並稱為“四大天王”，除此之外，肉包、菜包、瑪拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米雞、奶黃包、紅棗糕以及鳳爪、牛肉丸，牛百葉，香菇滑雞，粉果都是港式早茶的常見點心。
茶水則多為綠茶、紅茶以及咖啡、豆漿。另外，還有一些甜點如蛋撻、叉燒酥、魚網酥、紅薯酥等也是港式早茶常見點心。
飄香榴蓮酥也是港式早茶的著名點心之一。
“榴蓮！”辛漫淸吃貨的鼻子精準的聞出了榴蓮酥的味道，眼睛裏開始放著光芒。
隻是因為榴蓮的味道尤其獨特，一下子就能夠聞到，所以被辛漫淸認出來了。
其實還有更多的她交不上名字的糕點被擺在了桌子上，滿滿的，十分豐盛誘人。
而那隻立在中間的洋桔梗，就像一位高傲的女王一樣，率領著桌子上千軍萬馬的小吃，自信又無懼。
辛漫淸可以說是目瞪口呆的看這一桌子的菜。
雖然桌子不大，茶點也精致可愛，但品種繁多，而且每一樣都有各自的特點，一點都不重複！
辛漫淸抬起頭，雙眼亮晶晶的看著阿茶，咽了咽口水：“請問，這些都是你做的麽？”
其實辛漫淸之前到澳門的時候，也是有機會去品嚐的，隻不過被辛奶奶拉著跑去了賭場，所以也沒有機會發揮作為吃貨的真正本性。
如果仔細研究港式早茶點心的種類，也許是全國各個地區裏最豐富多彩的。
早茶茶點分為幹濕兩種，幹點有餃子、粉果、包子、酥點等；濕點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花……從頭盤到甜品，一應俱全。
與之搭配的茶水以紅茶為主，暖胃去膩，利於消化，同時也與味道濃鬱的茶點形成絕佳組合。
這些東西，辛漫淸早在來香港之前，就做足了攻略和筆記。
這次畢竟是公費旅行啊！所以無論如何也要吃好玩好，說什麽也不能浪費了！
剝削資本家的機會本來就太少，這次就讓她辛漫淸好好的剝削剝削薄璟予吧！
“你的朋友家的是正宗的傳統的麽？”辛漫淸一路上也不忘惦記她的茶點。
其實隨著城市發展、人們生活形態變化，如今的早茶已經變身為早午夜三個時段，從早上的五點，到淩晨四點，幾乎是二十四消失輪轉，為廣大遊人食客的脾胃提供能量。
其實通常傳統的港式早茶在早晨五點開檔，門口已經有一批早起的老人等著入場了。
到了上午九點左右，第二露露呢飲茶高峰出現，通常就是一家大小團聚飲茶，必須先排個人去排隊霸位，否則很難得吃上這一餐。
所以標準的早茶時間應該是從五六點到十一點左右結束。
而辛漫淸難道出來旅行一趟，自然還是想要賣一賣情懷，不願意吃那種二十四小時供應的茶點，想要尋找一家傳統的，限量的甚至是供不應求的茶餐廳，來滿足一下她的獵奇心理。
麵對辛漫淸一路上的聒噪，薄璟予隻是臉上帶著微微的笑意，並沒有迴答她。
反正這個女人的內心戲也是足夠豐富的，薄璟予不搭理她，她自己也聽自得其樂的。
很快，兩人下了車，又不行拐過了幾個小巷子，穿過一個弄堂，最終到達了目的地。
門口看是一家極其樸實無華的餐廳，就連牌匾上的名字都簡單看起來毫無特色，甚至都不太明白這是一家飯店。
“阿茶？”辛漫淸皺起了眉頭，念出了門上的牌匾。
沒錯，上麵就隻有這兩個字。
“喲！我還整想著呢，結果還真的是十一點之後來的！”
突然，一個有些渾厚的聲音從裏麵傳來，一個穿著圍裙的中年大叔走了出來，一臉的絡腮胡子，臉上沒有笑容，咋一看還有些兇。
“阿茶，好久不見。”薄璟予禮貌的打了一個招唿，點了點頭。
大叔轉過頭，看向薄璟予，辛漫淸著才發現這個男人居然有一隻眼睛是假的，並沒有隨著他另一隻眼睛轉動而一起轉動！
辛漫淸下意識的往後退了一步。
雖然作為外科醫生，對於殘疾人看的是比較多的了，但大陸的盲人卻很少有安裝義眼的習慣，而且伴隨著這種大胡子的設定，一般都是小時候看過的動漫裏邪惡的船長之類……
辛漫淸大腦又開始不聽使喚的胡思亂想了，卻被薄璟予拉住手，同時也拉迴了現實。
“進去看看。”
薄璟予說這句話的時候並沒有轉過身來，所以辛漫淸不確定他這句話是對自己說，還是對那個叫阿茶的大叔說的。
被拉近店裏，辛漫淸才發現這裏別有洞天。
進門之後是一個小院子，院子裏擺放著精致的桌椅，每一個桌子上麵都放著一個瘦長的玻璃花瓶，裏麵插著一朵白色的洋桔梗。
院子周圍種了不少植物，還建了一個小架子，紫藤順著架子盤上去，已經長得十分茂密，並且開出了漂亮的花朵。
風微微一吹，就有紫藤花落下來，空氣中有淡淡的花朵香味，一切美得如同夢境。
辛漫淸萬萬沒有想到，如此簡陋的大門和看上去兇巴巴的老板，卻又這麽別具一格的餐廳。
腦海裏突然腦補著阿茶為每個桌子插上新鮮的洋桔梗的畫麵，令人想到一句古語。
心有猛虎，細嗅薔薇。
“坐！我去那吃的！”
阿茶用圍裙擦了擦手，隨手一揮，示意薄璟予二人隨便坐，然後就往後麵的廚房去了。
辛漫淸覺得自己就像是愛麗絲，跟著薄璟予這個兔子先生，進到了一個仙境一般的世界。
“嗯，那個……”辛漫淸坐下之後，十分認真的看著薄璟予：“這裏的東西好吃麽？”
雖然環境十分夢幻，但辛漫淸卻很難想象大胡子阿茶真的能夠做出那麽精致的糕點。
“吃吃看。”薄璟予點了點頭，眼神中帶著一絲安慰。
不一會，阿茶就推著小餐車過來了，然後把糕點一一擺放在桌子上。
在港式早茶的點心中蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻並稱為“四大天王”，除此之外，肉包、菜包、瑪拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米雞、奶黃包、紅棗糕以及鳳爪、牛肉丸，牛百葉，香菇滑雞，粉果都是港式早茶的常見點心。
茶水則多為綠茶、紅茶以及咖啡、豆漿。另外，還有一些甜點如蛋撻、叉燒酥、魚網酥、紅薯酥等也是港式早茶常見點心。
飄香榴蓮酥也是港式早茶的著名點心之一。
“榴蓮！”辛漫淸吃貨的鼻子精準的聞出了榴蓮酥的味道，眼睛裏開始放著光芒。
隻是因為榴蓮的味道尤其獨特，一下子就能夠聞到，所以被辛漫淸認出來了。
其實還有更多的她交不上名字的糕點被擺在了桌子上，滿滿的，十分豐盛誘人。
而那隻立在中間的洋桔梗，就像一位高傲的女王一樣，率領著桌子上千軍萬馬的小吃，自信又無懼。
辛漫淸可以說是目瞪口呆的看這一桌子的菜。
雖然桌子不大，茶點也精致可愛，但品種繁多，而且每一樣都有各自的特點，一點都不重複！
辛漫淸抬起頭，雙眼亮晶晶的看著阿茶，咽了咽口水：“請問，這些都是你做的麽？”