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顧雅媛小跑進廚房,看著張媽熟練的身手,似有點看呆。
“張媽,梓墨也要迴來吃。”顧雅媛發呆的眼神看著張媽那熟練的身手,嘴上還是不忘說著林梓墨要迴來吃飯的這個事實。
“好,那我加些麵就好。”張媽把手擀麵放進剛燒開水的鍋裏進行過水煮一下,然後把黃瓜和胡蘿卜遞給顧雅媛,並說道。
“諾,你把黃瓜和胡蘿卜用這二個刨成絲,等下做配料。”
“得嘞,你就請好吧。”顧雅媛接過,就在旁邊忙上了。
顧雅媛手上事情做是在做,嘴上也沒停下來。
“張媽,讓我偷偷師唄,這麵怎麽個做法!”顧雅媛骨碌碌的大眼睛汪汪的看著張媽,多麽的好學。
“這麵啊一定要選手擀麵,它有勁道,吃起來有味道。”張媽一邊說著,一邊用筷子不斷著攪拌鍋中的麵,以免糊鍋。
“然後啊,這麵就用開水在鍋裏這麽過水煮一下,把麵表麵上的浮粉什麽給去掉,避免吃的口感。”張媽說著,將這鍋麵轉為中火,在旁邊又開了另一鍋,用來給胡蘿卜焯水。
“張媽,給你。”這邊顧雅媛也將任務給完成了。
張媽接過兩盤黃瓜絲和胡蘿卜絲,放著備用。
“接下來,就看這麵煮的怎麽樣了,這麵要煮到,用筷子夾起來,表麵微軟,又夾不斷,那就可以起鍋了。”張媽拿過一漏鬥,把麵到了進去,再讓顧雅媛把涼白開水準備好,用涼白開水把麵給過一下,這樣的麵更加的有彈性。
這邊的鍋裏水了開來,顧雅媛見張媽正在用涼白開水過麵,就把胡蘿卜絲放進了鍋裏,進行焯水。
顧雅媛把碗準備的一排放好,張媽把過了涼白開水的麵,分了三等分放入碗裏,三碗麵。
張媽把胡蘿卜絲也撈出來,同樣用涼白開水過一下,然後放著備用。顧雅媛把其他的配料都放在了一起,讓張媽這位廚師來進行人間美味的製作。一碗麵裏需要多少的鹽,多少的糖,醋等等,這是要一定時間才能練成的,要是讓顧雅媛來的話,無疑是讓黑暗料理再現的結局。
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隻見張媽熟練又利落的將鹽,味精,糖,米醋,辣椒油,橄欖油,放在同一料理碗中攪拌均勻了,然後再適量的淋在三碗麵上,最後用胡蘿卜絲和黃瓜絲進行點綴。
油而不膩,簡單而美味的家常麵就完成了。
顧雅媛把三碗麵放在餐桌上,並擺放好筷子。張媽還在廚房準備紫菜湯,等下吃麵的時候也好配一下。
一切都準備就緒了,就等林梓墨迴來了。
林梓墨像是算準時間一般,汽車的引擎聲傳來了。
聽著引擎聲的顧雅媛,跑到門口去等林梓墨。
朝家門口走來的林梓墨,看著顧雅媛的樣子,沒好氣的說道。
“剛腳崴,還沒好,你就這樣,自殘啊!”林梓墨嘴是毒了點,可心是暖的,一把把顧雅媛拉進了懷抱。
“我這不是一見到你,就激動嗎!”顧雅媛把腦袋從林梓墨的懷中伸了出來。
林梓墨放開了顧雅媛,拉著顧雅媛的小說,那叫個膩啊!
“我和張媽已經把麵做好了,是酸辣口味的。”由於做麵的時候有點貢獻,顧雅媛就得瑟開了。
“酸辣口味?你之前不是偏清淡的嗎?變性了?”林梓墨三句不離一個毒字啊!
“能不能愉快的聊天了!”顧雅媛皺著秀氣的眉毛,甩了林梓墨的手。
“好啦,好啦,咱們吃麵,吃麵。”林梓墨在顧雅媛麵前就是厚臉皮,顧雅媛把手甩開了,怕什麽,林梓墨給再牽上就好了。
ps說點題外話,所以啊在交往中的各位,重要男的主動點,死纏爛打一點,就沒有不成功的,但是也不要太急,還有就是記得物極必反哈!
“梓墨迴來了,快坐下吃麵。”看著兩人過來了,張媽就招唿上了。
本來張媽想著,自己去廚房吃的,後來還是拗不過林梓墨,顧雅媛兩人,就一塊坐著吃了。
林梓墨和張媽吃著也沒覺得口味什麽的不好,都覺得剛剛好,多一分不多,少一分沒少,偏偏就顧雅媛問題多了。
吃了幾口的顧雅媛就開始了重口味模式了。
“這速度不夠吧,我去拿米醋,再來一下。”說著,顧雅媛就去了廚房拿米醋。
“張媽,我覺得沒什麽問題啊,你覺得呢?”吃著麵的林梓墨,對於此事的顧雅媛可以相當奇怪。
這麵的口味,一般飲食的人都覺得是相當ok的,也不會覺味道淡了,要是換作是重口味的人,覺得味道淡了情有可原。可換作是顧雅媛說味道淡了,不夠,那就是有問題了。一個常年愛好清淡的,突然說想吃酸辣口味的,可能是一時興起,想換換;吃了後,說酸辣度說不夠還要繼續添的,那就有問題了。
顧雅媛直接將米醋來了出來,放在了餐桌上。這下張媽和林梓墨都停下來了,改成看顧雅媛吃麵了。
隻見得顧雅媛在麵碗裏到了些米醋,就開始吃了,吃了一口覺得不行,又添了一些米醋,這樣才覺得的夠了,才停止的。在顧雅媛吃麵的過程中,林梓墨好奇顧雅媛碗中麵的味道,就夾了一筷過來嚐嚐。林梓墨才剛把麵放進嘴裏,就立馬又吐了出來。
林梓墨夾著那經過三次米醋洗禮過後的麵,靠近嘴時,那酸味就衝擊著鼻腔,除了酸就是酸。然後把麵放進口腔,麵降落在舌頭上,強烈的酸味襲擊了林梓墨的舌頭上的味蕾,味蕾受到了酸味的刺激,肆意的張開,被酸味侵略。最終林梓墨還是難以下咽,還是吐了出來。吐出來後,林梓墨喝了幾口紫菜湯,給自己的口腔,舌頭,味蕾安撫了一下。
“你就不覺的酸嗎?”林梓墨看著麵前顧雅媛將那酸的不行的麵吃的那叫個津津有味,讓林梓墨真有點冒冷汗啊!
“沒有啊,挺好的。”顧雅媛哧溜的解決完了一碗麵,也吃飽了。
張媽也就開始收拾了,顧雅媛還想幫忙的,硬是被張媽給婉拒了。
然後,林梓墨和顧雅媛在客廳看了迴午間新聞,顧雅媛覺得有點小困了,就讓林梓墨陪著迴房了,打算小睡一會。
顧雅媛小跑進廚房,看著張媽熟練的身手,似有點看呆。
“張媽,梓墨也要迴來吃。”顧雅媛發呆的眼神看著張媽那熟練的身手,嘴上還是不忘說著林梓墨要迴來吃飯的這個事實。
“好,那我加些麵就好。”張媽把手擀麵放進剛燒開水的鍋裏進行過水煮一下,然後把黃瓜和胡蘿卜遞給顧雅媛,並說道。
“諾,你把黃瓜和胡蘿卜用這二個刨成絲,等下做配料。”
“得嘞,你就請好吧。”顧雅媛接過,就在旁邊忙上了。
顧雅媛手上事情做是在做,嘴上也沒停下來。
“張媽,讓我偷偷師唄,這麵怎麽個做法!”顧雅媛骨碌碌的大眼睛汪汪的看著張媽,多麽的好學。
“這麵啊一定要選手擀麵,它有勁道,吃起來有味道。”張媽一邊說著,一邊用筷子不斷著攪拌鍋中的麵,以免糊鍋。
“然後啊,這麵就用開水在鍋裏這麽過水煮一下,把麵表麵上的浮粉什麽給去掉,避免吃的口感。”張媽說著,將這鍋麵轉為中火,在旁邊又開了另一鍋,用來給胡蘿卜焯水。
“張媽,給你。”這邊顧雅媛也將任務給完成了。
張媽接過兩盤黃瓜絲和胡蘿卜絲,放著備用。
“接下來,就看這麵煮的怎麽樣了,這麵要煮到,用筷子夾起來,表麵微軟,又夾不斷,那就可以起鍋了。”張媽拿過一漏鬥,把麵到了進去,再讓顧雅媛把涼白開水準備好,用涼白開水把麵給過一下,這樣的麵更加的有彈性。
這邊的鍋裏水了開來,顧雅媛見張媽正在用涼白開水過麵,就把胡蘿卜絲放進了鍋裏,進行焯水。
顧雅媛把碗準備的一排放好,張媽把過了涼白開水的麵,分了三等分放入碗裏,三碗麵。
張媽把胡蘿卜絲也撈出來,同樣用涼白開水過一下,然後放著備用。顧雅媛把其他的配料都放在了一起,讓張媽這位廚師來進行人間美味的製作。一碗麵裏需要多少的鹽,多少的糖,醋等等,這是要一定時間才能練成的,要是讓顧雅媛來的話,無疑是讓黑暗料理再現的結局。
更新最u?快上¤p
隻見張媽熟練又利落的將鹽,味精,糖,米醋,辣椒油,橄欖油,放在同一料理碗中攪拌均勻了,然後再適量的淋在三碗麵上,最後用胡蘿卜絲和黃瓜絲進行點綴。
油而不膩,簡單而美味的家常麵就完成了。
顧雅媛把三碗麵放在餐桌上,並擺放好筷子。張媽還在廚房準備紫菜湯,等下吃麵的時候也好配一下。
一切都準備就緒了,就等林梓墨迴來了。
林梓墨像是算準時間一般,汽車的引擎聲傳來了。
聽著引擎聲的顧雅媛,跑到門口去等林梓墨。
朝家門口走來的林梓墨,看著顧雅媛的樣子,沒好氣的說道。
“剛腳崴,還沒好,你就這樣,自殘啊!”林梓墨嘴是毒了點,可心是暖的,一把把顧雅媛拉進了懷抱。
“我這不是一見到你,就激動嗎!”顧雅媛把腦袋從林梓墨的懷中伸了出來。
林梓墨放開了顧雅媛,拉著顧雅媛的小說,那叫個膩啊!
“我和張媽已經把麵做好了,是酸辣口味的。”由於做麵的時候有點貢獻,顧雅媛就得瑟開了。
“酸辣口味?你之前不是偏清淡的嗎?變性了?”林梓墨三句不離一個毒字啊!
“能不能愉快的聊天了!”顧雅媛皺著秀氣的眉毛,甩了林梓墨的手。
“好啦,好啦,咱們吃麵,吃麵。”林梓墨在顧雅媛麵前就是厚臉皮,顧雅媛把手甩開了,怕什麽,林梓墨給再牽上就好了。
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“梓墨迴來了,快坐下吃麵。”看著兩人過來了,張媽就招唿上了。
本來張媽想著,自己去廚房吃的,後來還是拗不過林梓墨,顧雅媛兩人,就一塊坐著吃了。
林梓墨和張媽吃著也沒覺得口味什麽的不好,都覺得剛剛好,多一分不多,少一分沒少,偏偏就顧雅媛問題多了。
吃了幾口的顧雅媛就開始了重口味模式了。
“這速度不夠吧,我去拿米醋,再來一下。”說著,顧雅媛就去了廚房拿米醋。
“張媽,我覺得沒什麽問題啊,你覺得呢?”吃著麵的林梓墨,對於此事的顧雅媛可以相當奇怪。
這麵的口味,一般飲食的人都覺得是相當ok的,也不會覺味道淡了,要是換作是重口味的人,覺得味道淡了情有可原。可換作是顧雅媛說味道淡了,不夠,那就是有問題了。一個常年愛好清淡的,突然說想吃酸辣口味的,可能是一時興起,想換換;吃了後,說酸辣度說不夠還要繼續添的,那就有問題了。
顧雅媛直接將米醋來了出來,放在了餐桌上。這下張媽和林梓墨都停下來了,改成看顧雅媛吃麵了。
隻見得顧雅媛在麵碗裏到了些米醋,就開始吃了,吃了一口覺得不行,又添了一些米醋,這樣才覺得的夠了,才停止的。在顧雅媛吃麵的過程中,林梓墨好奇顧雅媛碗中麵的味道,就夾了一筷過來嚐嚐。林梓墨才剛把麵放進嘴裏,就立馬又吐了出來。
林梓墨夾著那經過三次米醋洗禮過後的麵,靠近嘴時,那酸味就衝擊著鼻腔,除了酸就是酸。然後把麵放進口腔,麵降落在舌頭上,強烈的酸味襲擊了林梓墨的舌頭上的味蕾,味蕾受到了酸味的刺激,肆意的張開,被酸味侵略。最終林梓墨還是難以下咽,還是吐了出來。吐出來後,林梓墨喝了幾口紫菜湯,給自己的口腔,舌頭,味蕾安撫了一下。
“你就不覺的酸嗎?”林梓墨看著麵前顧雅媛將那酸的不行的麵吃的那叫個津津有味,讓林梓墨真有點冒冷汗啊!
“沒有啊,挺好的。”顧雅媛哧溜的解決完了一碗麵,也吃飽了。
張媽也就開始收拾了,顧雅媛還想幫忙的,硬是被張媽給婉拒了。
然後,林梓墨和顧雅媛在客廳看了迴午間新聞,顧雅媛覺得有點小困了,就讓林梓墨陪著迴房了,打算小睡一會。