第146章 吃火鍋看上了手工肉丸?
驚！離婚三年老婆竟生了龍鳳胎？ 作者：靜檀公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江辭看了眼寧願排隊也要等著的眾人，心下很快有了主意。
“把撤掉的那批折疊桌擺出來，順帶還有把銀炭也備上。”
黎大勇一聽，頓時就明白了他的意思。
黎書禾夏凡她們遠遠就看到店門口聚集了一大堆人，還以為是出啥事兒了。
等走進一問才知道，全是排隊等著吃火鍋的。
幾人好不容易從人群中擠進店裏，康康安安看到江辭就想上前要抱抱。
隻是在意識到他很忙後，就收迴了自己的手，乖乖的到後麵的儲物間去看買的花花書了。
“老板，我們這兒的菜還沒有上。”
“老板，我們這桌還要三瓶啤酒。”
“老板，那個糖蒜味道不錯，還能送嗎？”
大廳裏聲音如浪潮一般，此起彼伏。
江辭幾個人忙的跟陀螺似的，送完這桌的菜，又連忙去送另一桌的酒。
雖忙，但每個人臉上都洋溢著屬於勞動人民那種淳樸的笑意。
而排隊的眾人，也因為逐漸增加的桌子，快速減少的隊伍，麵露期待。
先前還以為要等很久才能吃上，沒想到隊伍挪動的挺快，前麵的人都有位置坐下了。
“今天讓大家等了這麽久，實在不好意思。”
“等下結賬的時候，鍋底全部都免費送。”
“大家夥隻需要掏個菜錢就行。”
江辭話說完，在場的人都興奮的發出陣陣驚唿聲。
“這老板挺大方啊！”
“這麽久真是沒有白等。”
“相較於老板的大方，這火鍋才是絕了。”
“可不是，各種肉類嚐了鮮不說，還能吃到有營養的蔬菜。”
大家邊吃邊聊，其樂融融。
甚至是相鄰桌子的顧客，也聊的十分投緣。
“老板，你這個肉丸子是在哪兒買的啊？”
又有人問了起來。
江辭快步走過來。
“你說的是這種牛肉丸子？”
對方連連點頭。
其他人這會兒也目不轉睛的盯著江辭。
說實話，他們也覺得這牛肉丸子特好吃，特別勁道不說，還q彈的不行。
“牛肉丸是我們店裏自己做的。”
“包括你們看到的這種肉腸，也是我們店裏特有的。”
江辭說完，其他人立馬一臉恍然大悟的神情。
難怪以前在外麵都沒看到過這種腸…
之前買的大多是澱粉腸，吃起來麵麵的，口感並不好。
但今天這腸，有肉的顆粒感，吃起來是滿嘴肉香。
越吃越想吃！
牛肉丸個頭看著不大，但味道也是絕佳。
咬在嘴裏，直接是滿嘴爆汁那種。
沒想到這麽好吃的腸和肉丸，都是店老板自個兒做的。
“那老板，這肉丸和肉腸你單獨賣嗎？”
肉丸和肉腸的味道，基本吃過一次，就難以忘懷。
這要是能買迴去，煮個湯什麽的，方便又美味。
肉腸切片配菜炒著吃，也是絕頂的下飯菜。
江辭倒沒想到顧客會這麽問，愣了幾秒。
“你們喜歡的話，我可以賣給你們一點。”
“不過店裏的肉丸和肉腸都是提前一天做，量不是很多。”
“都得趕著現場吃火鍋的顧客…”
“這樣吧，你們想買多少，我登記一下，下次做的時候提前給你們預留…”
“怎樣？”
大家也明白，江辭這辦法是最合適的。
“那我要是明天中午來，能買到嗎？”
江辭點頭。
“沒問題的。”
“那我要買一斤。”
“我是一樣來一斤。”
江辭拿出隨身的小本子記了下顧客信息和需要的量。
其他人見肉腸和牛肉丸都有人搶著要買，連忙趁現在還在店裏又火速點了兩盤。
雖說牛肉丸一盤六個都要五毛錢，但架不住實在好吃啊！
還有肉腸，雖說四毛錢才一小根，大胃口的人兩口就能吃光，但不點的話總覺得心裏癢癢的。
直到下午兩點，店裏的顧客總算是陸續吃完走人了。
“肉腸和牛肉丸還剩的多嗎？”
現在時間還早，估摸著下午晚上還要來一撥人。
要是肉腸和牛肉丸點完了，那晚上來的客人就隻能點其他的肉類代替。
大概體驗感會差很多。
“還剩的多。”
“不過不確定晚上有多少人…”
江辭一聽，索性去冰箱裏看了眼。
“還得再做點。”
說著，他撩起衣袖，就拿了幾大塊牛肉往後廚走去。
這些牛肉做不了多少肉丸，但管過今晚應該是沒問題的了！
牛肉切塊，剁肉餡是最花時間的。
不過好在這會兒店裏沒什麽客人。
江辭和黎大勇換著剁肉餡，等剁完胳膊都有些酸了。
“剩下的我來吧。”
江辭將所有的牛肉餡添到一個大盆裏，隨後裏麵加上一些麵粉鹽和其他的調料。
攪拌均勻後，又放了一會兒。
等鍋裏水開，他再把牛肉餡捏成圓形丟進鍋裏。
半個小時後，滿滿一大盆牛肉丸就做好了。
黎大勇將牛肉丸搬到通風的地方晾著，江辭想到答應別人的貨，從抽屜拿了幾張大團結，就準備去菜場了。
“我再買點肉迴來。”
“今晚還得再多備點牛肉丸和肉腸。”
康康安安眼見江辭出門，抓著他的衣擺非要一起。
這都大半天過去了，都沒機會跟巴巴一塊兒呢！
江辭似看懂了他們眼裏的委屈。
“好，爸爸帶你們一起去。”
他說著喊了黎書禾一聲，兩人就一塊兒帶著小家夥出門了，順帶推了個板車。
菜市場這個點人並不算多，江辭來到常買肉的攤位前。
“牛肉來個四十斤。”
“豬肉的話，五十斤。”
老板吳雙一聽要九十斤肉，頓時笑嗬嗬的起身。
“你這早上不是買過一次了？”
“想來是店裏生意紅火的緊吧？”
江辭麵上一片淡然。
“多備點手工丸子和肉腸，顧客喜歡吃。”
吳雙爽朗一笑。
“我都要好奇，你那手工肉丸有多好吃…”
“那改天來店裏嚐嚐。”
“ 一定一定。”
江辭是老主顧，加上買的肉量大，價格給他優惠了些許。
九十斤肉，一共也才花了一百塊出頭。
吳雙幫他將肉放到推車上，這時注意到了旁邊的黎書禾和兩個可愛的小娃子。
“這你媳婦和孩子？”
江辭點頭。“今天說一塊兒來逛逛。”
吳雙視線在黎書禾臉上多停留了幾秒，突然變得有些奇怪。
等兩人走後，吳雙媳婦過來就是一巴掌拍在了他的肩膀。
“你看什麽那麽入神呢？”
“眼珠子都快要瞪出來了。”
禮貌求五星好評，拜托啦！
“把撤掉的那批折疊桌擺出來，順帶還有把銀炭也備上。”
黎大勇一聽，頓時就明白了他的意思。
黎書禾夏凡她們遠遠就看到店門口聚集了一大堆人，還以為是出啥事兒了。
等走進一問才知道，全是排隊等著吃火鍋的。
幾人好不容易從人群中擠進店裏，康康安安看到江辭就想上前要抱抱。
隻是在意識到他很忙後，就收迴了自己的手，乖乖的到後麵的儲物間去看買的花花書了。
“老板，我們這兒的菜還沒有上。”
“老板，我們這桌還要三瓶啤酒。”
“老板，那個糖蒜味道不錯，還能送嗎？”
大廳裏聲音如浪潮一般，此起彼伏。
江辭幾個人忙的跟陀螺似的，送完這桌的菜，又連忙去送另一桌的酒。
雖忙，但每個人臉上都洋溢著屬於勞動人民那種淳樸的笑意。
而排隊的眾人，也因為逐漸增加的桌子，快速減少的隊伍，麵露期待。
先前還以為要等很久才能吃上，沒想到隊伍挪動的挺快，前麵的人都有位置坐下了。
“今天讓大家等了這麽久，實在不好意思。”
“等下結賬的時候，鍋底全部都免費送。”
“大家夥隻需要掏個菜錢就行。”
江辭話說完，在場的人都興奮的發出陣陣驚唿聲。
“這老板挺大方啊！”
“這麽久真是沒有白等。”
“相較於老板的大方，這火鍋才是絕了。”
“可不是，各種肉類嚐了鮮不說，還能吃到有營養的蔬菜。”
大家邊吃邊聊，其樂融融。
甚至是相鄰桌子的顧客，也聊的十分投緣。
“老板，你這個肉丸子是在哪兒買的啊？”
又有人問了起來。
江辭快步走過來。
“你說的是這種牛肉丸子？”
對方連連點頭。
其他人這會兒也目不轉睛的盯著江辭。
說實話，他們也覺得這牛肉丸子特好吃，特別勁道不說，還q彈的不行。
“牛肉丸是我們店裏自己做的。”
“包括你們看到的這種肉腸，也是我們店裏特有的。”
江辭說完，其他人立馬一臉恍然大悟的神情。
難怪以前在外麵都沒看到過這種腸…
之前買的大多是澱粉腸，吃起來麵麵的，口感並不好。
但今天這腸，有肉的顆粒感，吃起來是滿嘴肉香。
越吃越想吃！
牛肉丸個頭看著不大，但味道也是絕佳。
咬在嘴裏，直接是滿嘴爆汁那種。
沒想到這麽好吃的腸和肉丸，都是店老板自個兒做的。
“那老板，這肉丸和肉腸你單獨賣嗎？”
肉丸和肉腸的味道，基本吃過一次，就難以忘懷。
這要是能買迴去，煮個湯什麽的，方便又美味。
肉腸切片配菜炒著吃，也是絕頂的下飯菜。
江辭倒沒想到顧客會這麽問，愣了幾秒。
“你們喜歡的話，我可以賣給你們一點。”
“不過店裏的肉丸和肉腸都是提前一天做，量不是很多。”
“都得趕著現場吃火鍋的顧客…”
“這樣吧，你們想買多少，我登記一下，下次做的時候提前給你們預留…”
“怎樣？”
大家也明白，江辭這辦法是最合適的。
“那我要是明天中午來，能買到嗎？”
江辭點頭。
“沒問題的。”
“那我要買一斤。”
“我是一樣來一斤。”
江辭拿出隨身的小本子記了下顧客信息和需要的量。
其他人見肉腸和牛肉丸都有人搶著要買，連忙趁現在還在店裏又火速點了兩盤。
雖說牛肉丸一盤六個都要五毛錢，但架不住實在好吃啊！
還有肉腸，雖說四毛錢才一小根，大胃口的人兩口就能吃光，但不點的話總覺得心裏癢癢的。
直到下午兩點，店裏的顧客總算是陸續吃完走人了。
“肉腸和牛肉丸還剩的多嗎？”
現在時間還早，估摸著下午晚上還要來一撥人。
要是肉腸和牛肉丸點完了，那晚上來的客人就隻能點其他的肉類代替。
大概體驗感會差很多。
“還剩的多。”
“不過不確定晚上有多少人…”
江辭一聽，索性去冰箱裏看了眼。
“還得再做點。”
說著，他撩起衣袖，就拿了幾大塊牛肉往後廚走去。
這些牛肉做不了多少肉丸，但管過今晚應該是沒問題的了！
牛肉切塊，剁肉餡是最花時間的。
不過好在這會兒店裏沒什麽客人。
江辭和黎大勇換著剁肉餡，等剁完胳膊都有些酸了。
“剩下的我來吧。”
江辭將所有的牛肉餡添到一個大盆裏，隨後裏麵加上一些麵粉鹽和其他的調料。
攪拌均勻後，又放了一會兒。
等鍋裏水開，他再把牛肉餡捏成圓形丟進鍋裏。
半個小時後，滿滿一大盆牛肉丸就做好了。
黎大勇將牛肉丸搬到通風的地方晾著，江辭想到答應別人的貨，從抽屜拿了幾張大團結，就準備去菜場了。
“我再買點肉迴來。”
“今晚還得再多備點牛肉丸和肉腸。”
康康安安眼見江辭出門，抓著他的衣擺非要一起。
這都大半天過去了，都沒機會跟巴巴一塊兒呢！
江辭似看懂了他們眼裏的委屈。
“好，爸爸帶你們一起去。”
他說著喊了黎書禾一聲，兩人就一塊兒帶著小家夥出門了，順帶推了個板車。
菜市場這個點人並不算多，江辭來到常買肉的攤位前。
“牛肉來個四十斤。”
“豬肉的話，五十斤。”
老板吳雙一聽要九十斤肉，頓時笑嗬嗬的起身。
“你這早上不是買過一次了？”
“想來是店裏生意紅火的緊吧？”
江辭麵上一片淡然。
“多備點手工丸子和肉腸，顧客喜歡吃。”
吳雙爽朗一笑。
“我都要好奇，你那手工肉丸有多好吃…”
“那改天來店裏嚐嚐。”
“ 一定一定。”
江辭是老主顧，加上買的肉量大，價格給他優惠了些許。
九十斤肉，一共也才花了一百塊出頭。
吳雙幫他將肉放到推車上，這時注意到了旁邊的黎書禾和兩個可愛的小娃子。
“這你媳婦和孩子？”
江辭點頭。“今天說一塊兒來逛逛。”
吳雙視線在黎書禾臉上多停留了幾秒，突然變得有些奇怪。
等兩人走後，吳雙媳婦過來就是一巴掌拍在了他的肩膀。
“你看什麽那麽入神呢？”
“眼珠子都快要瞪出來了。”
禮貌求五星好評，拜托啦！