寧筱兮在轉著那些人走了兩圈以後，還是沒想出來要怎麽挑，於是她悄悄問李嫂，“李嫂，你確定這些人都勤勞能幹？”
李嫂拍拍胸脯保證道“小姐，別的我不敢說，但勤勞能幹這一點，這些絕對是一等一的，好幾個還是其他店鋪裏幹得好的，還來了這裏。”
寧筱兮聽了李嫂的話以後就放心多了，於是她開始按她自己的想法來了。
“你們會識字的站左邊來。”寧筱兮指對著那二十來個人說，在那二十來個李才站出來三個，才三個識字，看來這個朝代教育還是有點落後的，不過也有可能隻是針對女子，畢竟女子讀書的本來就少。
“好，你們三個留下了。”
“謝謝姑娘，謝謝姑娘。”
寧筱兮看著剩下的人，眼珠子咕嚕咕嚕的轉著，“好，下麵，哦對了，有沒有在飯館裏做過的？”
“小姐，我原來是在一品香做廚娘的。”
“姑娘，我在四季酒樓打下手可以不？我特別勤快的。”
有兩個女子又站出來。
“好，你們倆，留下。”寧筱兮正愁著這些人的夥食問題呢，現在一下又解決了。
還剩下約莫二十人，可隻需要再挑四個人，該怎麽辦呢，寧筱兮抓抓腦袋，還是想不出來，於是她就問道“你們，還有什麽特長嗎？說出來我聽聽。”
那些人一聽，還要四個了，都你看看我，我看看你，嘰嘰喳喳的議論了起來。
“小姐，民婦家裏有一個生病的母親，還有三個子女，民婦很需要這個工啊，民婦雖然沒什麽特長，但我真的特別能吃苦，髒活累活我都行，求小姐大發慈悲收下民婦吧。”突然之間出來一婦人，跪下來對著寧筱兮就是一頓苦訴。
寧筱兮聽得有些懵逼，李嫂卻拉了拉寧筱兮悄悄地說“小姐，她確實家裏情況不好，我也一直說幫襯她一點就把她帶迴來幫忙了，但說心裏話，她做事真的沒的說，特別好，要不就……”
“好，你留下吧。”未等李嫂說完話，寧筱兮就同情心泛濫留下來那婦人。
那婦人連連磕頭道謝。
最後，寧筱兮實在不知道該怎麽選了，便走來走去看了倆仨遍以後，挑了三個長得好看的就留下了，沒辦法，誰讓寧筱兮是個顏控呢。
於是挑選好了以後，寧筱兮也讓李嫂給未選上的人一個拿了二十文錢，“沒選上的也不要灰心，以後姑娘我有的是要人的時候，到時候你們要是還願意來，你們就是優先的，現在去領一下銀錢，就當是買杯茶水喝。”
她們雖然心有不甘，但寧筱兮大度的舉止還是得到了她們的認同，便也都乖乖的離開了。
被選的十個人，被寧筱兮叫在了一起，“你們被留下的，也不要僥幸，我能留下你們，當然也能換了你們，所以，在我這裏做事最好不要整什麽幺蛾子，不要打什麽壞主意，如果有其他想法或不願意聽指揮的，現在就可以走了。”
寧筱兮說完以後沒人離開。
“好，那既然這樣，我交代一下，相信大家都知道這裏的月銀比較高，但是同樣對你們也是有要求的，我這裏是要做新的東西，我會一一教你們，但是誰都不能對別人說這兒的製作方法，否則少不了你們的官司吃。”
李嫂拍拍胸脯保證道“小姐，別的我不敢說，但勤勞能幹這一點，這些絕對是一等一的，好幾個還是其他店鋪裏幹得好的，還來了這裏。”
寧筱兮聽了李嫂的話以後就放心多了，於是她開始按她自己的想法來了。
“你們會識字的站左邊來。”寧筱兮指對著那二十來個人說，在那二十來個李才站出來三個，才三個識字，看來這個朝代教育還是有點落後的，不過也有可能隻是針對女子，畢竟女子讀書的本來就少。
“好，你們三個留下了。”
“謝謝姑娘，謝謝姑娘。”
寧筱兮看著剩下的人，眼珠子咕嚕咕嚕的轉著，“好，下麵，哦對了，有沒有在飯館裏做過的？”
“小姐，我原來是在一品香做廚娘的。”
“姑娘，我在四季酒樓打下手可以不？我特別勤快的。”
有兩個女子又站出來。
“好，你們倆，留下。”寧筱兮正愁著這些人的夥食問題呢，現在一下又解決了。
還剩下約莫二十人，可隻需要再挑四個人，該怎麽辦呢，寧筱兮抓抓腦袋，還是想不出來，於是她就問道“你們，還有什麽特長嗎？說出來我聽聽。”
那些人一聽，還要四個了，都你看看我，我看看你，嘰嘰喳喳的議論了起來。
“小姐，民婦家裏有一個生病的母親，還有三個子女，民婦很需要這個工啊，民婦雖然沒什麽特長，但我真的特別能吃苦，髒活累活我都行，求小姐大發慈悲收下民婦吧。”突然之間出來一婦人，跪下來對著寧筱兮就是一頓苦訴。
寧筱兮聽得有些懵逼，李嫂卻拉了拉寧筱兮悄悄地說“小姐，她確實家裏情況不好，我也一直說幫襯她一點就把她帶迴來幫忙了，但說心裏話，她做事真的沒的說，特別好，要不就……”
“好，你留下吧。”未等李嫂說完話，寧筱兮就同情心泛濫留下來那婦人。
那婦人連連磕頭道謝。
最後，寧筱兮實在不知道該怎麽選了，便走來走去看了倆仨遍以後，挑了三個長得好看的就留下了，沒辦法，誰讓寧筱兮是個顏控呢。
於是挑選好了以後，寧筱兮也讓李嫂給未選上的人一個拿了二十文錢，“沒選上的也不要灰心，以後姑娘我有的是要人的時候，到時候你們要是還願意來，你們就是優先的，現在去領一下銀錢，就當是買杯茶水喝。”
她們雖然心有不甘，但寧筱兮大度的舉止還是得到了她們的認同，便也都乖乖的離開了。
被選的十個人，被寧筱兮叫在了一起，“你們被留下的，也不要僥幸，我能留下你們，當然也能換了你們，所以，在我這裏做事最好不要整什麽幺蛾子，不要打什麽壞主意，如果有其他想法或不願意聽指揮的，現在就可以走了。”
寧筱兮說完以後沒人離開。
“好，那既然這樣，我交代一下，相信大家都知道這裏的月銀比較高，但是同樣對你們也是有要求的，我這裏是要做新的東西，我會一一教你們，但是誰都不能對別人說這兒的製作方法，否則少不了你們的官司吃。”