第274章
怎麽有人穿越成乞丐啊 作者:會唱歌的向日葵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏初剛把董小環送到聽書樓,又有事來找她了。紅娘說棋具不夠了,看要不要讓人出去買。
秋娘說客人要的樂器園裏沒有,問是要出去買,還是直接說沒有。
一直忙到半下午,所有客人都送走了。夏初才坐了下來,她感覺自己好像也沒做什麽事,但是累得慌。
第一天開業還是經驗不足,很多東西不是少了,就是缺。有的客人關係不好,卻安排到了相鄰的院子而不滿。
說到這個院子,名字都是李芸起的。按照二十四節氣,順著排過去。
而隱歌園的姑娘如今也都改成了節氣名,她們都是從小被賣到牙行。很多連大名都沒有,隻有個小名,或是之前主人取的名字。
夏初幹脆全部改了,正好對應節氣院。
白無瑕送來的兩個會武藝的丫頭一個叫十五,一個叫十六,兩人一人在大門防止有男子誤闖。一個在內負責巡視,累的時候位置可以互換。
廚房裏的兩個廚娘,一個負責做菜,一個負責點心,也是賈青蕪幫忙找的。夏初去牙行看過,但是沒有合適的。賈青蕪知道之後,就送了兩個人過來。兩人手藝算不上頂尖,但絕大多數的東西都會做。
夏初這邊也不以餐飲為主,所以也不挑剔。
客人都離開之後,夏初讓人關了大門。召集所有人,就在聽書樓大廳裏開了個會。她讓大家把今天遇到的問題都說出來,一條條說出改進和解決的辦法。
董小環坐在一邊,聽得有些迷糊,這事情還真是不少。竟還要專門準備個冊子記下來,比她的鹵肉店麻煩多了。
賈青蕪聽了一會兒,道:“夏夏,那些彼此不合的客人,也得讓丫鬟們記下來。下迴若是再來,得好好安排。”
“對,”夏初深以為然,不過一天兩天也記不住,至少她記不太住。“大家盡量記一下,尤其是秋娘和紅娘,你們平日負責接待,務必要有印象。另外,以後常來的客人你們需得記下喜好,我到時候給你們一人發一本冊子,專門用來記錄。”
“你這裏還缺個人。”見夏初悉心聽教,沒有嫌棄自己打岔。賈青蕪再次道:“一個賬房,以後需要用錢的地方,你得讓她們找賬房。另外園裏賺的錢要跟你的私賬分開,賺錢,花錢全部都要過賬。前期投入的不算,但今後隱歌園每日所有的花銷,事無巨細全部要記在賬本上。”
夏初也是頭一次開店,對這方麵的知識有所欠缺。她知道一個店必須得記賬,本來還想著自己做了,今日一看才發現她沒有空。
隱歌園可以點午餐,但是要提前定。夏初讓節氣姑娘們事先詢問,如果菜不夠就早早去買。
然後一會兒拿錢買點東西,一會兒拿錢買點菜。不時還有各種事情找她,她全憑腦袋記,可能會有遺漏。
將所有的問題都記下,一一處理了。夏初讓秋娘栓好大門,便走了。
她們這裏沒有晚飯,夜裏不營業。晚飯之前,酉時初就可以準備關門了。
迴去坐的賈青蕪的馬車,她看了眼夏初。試探著問:“娘給你找個賬房?”說出來又擔心夏初嫌棄自己管得太多,賬房又是個重要的人物,心中有幾分忐忑。
有人幫忙再好不過,夏初也不是那種死撐著要麵子的。她頭迴做生意,肯定會有很多疏漏,這時候有賈青蕪這樣的老手帶著看顧著,對她來說是很大的助力。她抱著賈青蕪的胳膊,笑嘻嘻道:“太麻煩娘了吧?”
看著女兒信任依賴的笑容,賈青蕪頓覺自己想太多了。夏夏一直以來都是這樣的,從來不會逞能,做不到的事情會及時求助。家裏人主動的幫助,她很少會拒絕。
賈青蕪覺得這樣的相處模式讓她很滿足,她摸摸夏初的臉,“娘一定給你找個好的,要女子對吧?”
“嗯嗯。”夏初點點頭。
董小環看了這副畫麵,心中湧起幾分酸意。不過她很快就想開了,賈青蕪這些年那般苦,好不容易找到女兒,親近些也沒什麽。再者說,她們家小初又多了個人疼,多好的事兒啊。
生意上的事自己幫不上忙,有賈青蕪這個內行幫襯著,小初也能輕鬆些。
第二日,夏初已經做好今日可能沒有客人的準備。誰曾想,竟來了位老夫人,趙家老夫人。
她第一時間想到趙華章,他有一位祖母,但又覺得不應該。趙華章應該在軍營,而且自己這邊,哪裏敢勞動他的祖母過來捧場。
“老夫人一個人嗎?”夏初小心翼翼的迎上前。
“嗯,我過來隨意坐坐。”趙老夫人隱晦的打量著眼前人,這就是華章那從小記掛到大的姑娘?一張小臉巧笑倩兮,明眸皓齒,舉止大方。看著的確是個好姑娘,聽說這地方是她自己打理起來,想來也是位冰雪聰明的。一念及此,她不動聲色的道:“聽聞這裏隻招待女子,是個新鮮地方。不知道我這樣的老人家,進不進得?”
“自然進得!”夏初手一揚,“老夫人請進,我們這裏有小院子,喜歡清靜的可以在院子裏玩。棋具,話本,樂器都有。若喜歡熱鬧,我們這裏還有聽書樓,有姑娘說書。不過都是一些話本和民間故事,登不上大雅之堂。”
“那就去熱鬧的聽書樓看看吧,人老了,就喜歡熱鬧。”趙老夫人緩步走進去,見此地處處精致,顯然用了不少心思。心中對夏初的評價又上了一層,不過她暗歎了一口氣,就是這家世未免太低了些。
“好,裏麵請。”夏初讓秋娘在前頭帶路,自己落後老婦人半步給她介紹這地方。
本來生意人的地方難免有幾分俗氣,沒想到跟進了花園一般。趙老夫人邊看邊點頭,倒是個不錯的地方。單單隻招待女子這一條,這園子就能吸引不少人。再加上景致不錯,若是經營得好,想是能做起來的。
秋娘說客人要的樂器園裏沒有,問是要出去買,還是直接說沒有。
一直忙到半下午,所有客人都送走了。夏初才坐了下來,她感覺自己好像也沒做什麽事,但是累得慌。
第一天開業還是經驗不足,很多東西不是少了,就是缺。有的客人關係不好,卻安排到了相鄰的院子而不滿。
說到這個院子,名字都是李芸起的。按照二十四節氣,順著排過去。
而隱歌園的姑娘如今也都改成了節氣名,她們都是從小被賣到牙行。很多連大名都沒有,隻有個小名,或是之前主人取的名字。
夏初幹脆全部改了,正好對應節氣院。
白無瑕送來的兩個會武藝的丫頭一個叫十五,一個叫十六,兩人一人在大門防止有男子誤闖。一個在內負責巡視,累的時候位置可以互換。
廚房裏的兩個廚娘,一個負責做菜,一個負責點心,也是賈青蕪幫忙找的。夏初去牙行看過,但是沒有合適的。賈青蕪知道之後,就送了兩個人過來。兩人手藝算不上頂尖,但絕大多數的東西都會做。
夏初這邊也不以餐飲為主,所以也不挑剔。
客人都離開之後,夏初讓人關了大門。召集所有人,就在聽書樓大廳裏開了個會。她讓大家把今天遇到的問題都說出來,一條條說出改進和解決的辦法。
董小環坐在一邊,聽得有些迷糊,這事情還真是不少。竟還要專門準備個冊子記下來,比她的鹵肉店麻煩多了。
賈青蕪聽了一會兒,道:“夏夏,那些彼此不合的客人,也得讓丫鬟們記下來。下迴若是再來,得好好安排。”
“對,”夏初深以為然,不過一天兩天也記不住,至少她記不太住。“大家盡量記一下,尤其是秋娘和紅娘,你們平日負責接待,務必要有印象。另外,以後常來的客人你們需得記下喜好,我到時候給你們一人發一本冊子,專門用來記錄。”
“你這裏還缺個人。”見夏初悉心聽教,沒有嫌棄自己打岔。賈青蕪再次道:“一個賬房,以後需要用錢的地方,你得讓她們找賬房。另外園裏賺的錢要跟你的私賬分開,賺錢,花錢全部都要過賬。前期投入的不算,但今後隱歌園每日所有的花銷,事無巨細全部要記在賬本上。”
夏初也是頭一次開店,對這方麵的知識有所欠缺。她知道一個店必須得記賬,本來還想著自己做了,今日一看才發現她沒有空。
隱歌園可以點午餐,但是要提前定。夏初讓節氣姑娘們事先詢問,如果菜不夠就早早去買。
然後一會兒拿錢買點東西,一會兒拿錢買點菜。不時還有各種事情找她,她全憑腦袋記,可能會有遺漏。
將所有的問題都記下,一一處理了。夏初讓秋娘栓好大門,便走了。
她們這裏沒有晚飯,夜裏不營業。晚飯之前,酉時初就可以準備關門了。
迴去坐的賈青蕪的馬車,她看了眼夏初。試探著問:“娘給你找個賬房?”說出來又擔心夏初嫌棄自己管得太多,賬房又是個重要的人物,心中有幾分忐忑。
有人幫忙再好不過,夏初也不是那種死撐著要麵子的。她頭迴做生意,肯定會有很多疏漏,這時候有賈青蕪這樣的老手帶著看顧著,對她來說是很大的助力。她抱著賈青蕪的胳膊,笑嘻嘻道:“太麻煩娘了吧?”
看著女兒信任依賴的笑容,賈青蕪頓覺自己想太多了。夏夏一直以來都是這樣的,從來不會逞能,做不到的事情會及時求助。家裏人主動的幫助,她很少會拒絕。
賈青蕪覺得這樣的相處模式讓她很滿足,她摸摸夏初的臉,“娘一定給你找個好的,要女子對吧?”
“嗯嗯。”夏初點點頭。
董小環看了這副畫麵,心中湧起幾分酸意。不過她很快就想開了,賈青蕪這些年那般苦,好不容易找到女兒,親近些也沒什麽。再者說,她們家小初又多了個人疼,多好的事兒啊。
生意上的事自己幫不上忙,有賈青蕪這個內行幫襯著,小初也能輕鬆些。
第二日,夏初已經做好今日可能沒有客人的準備。誰曾想,竟來了位老夫人,趙家老夫人。
她第一時間想到趙華章,他有一位祖母,但又覺得不應該。趙華章應該在軍營,而且自己這邊,哪裏敢勞動他的祖母過來捧場。
“老夫人一個人嗎?”夏初小心翼翼的迎上前。
“嗯,我過來隨意坐坐。”趙老夫人隱晦的打量著眼前人,這就是華章那從小記掛到大的姑娘?一張小臉巧笑倩兮,明眸皓齒,舉止大方。看著的確是個好姑娘,聽說這地方是她自己打理起來,想來也是位冰雪聰明的。一念及此,她不動聲色的道:“聽聞這裏隻招待女子,是個新鮮地方。不知道我這樣的老人家,進不進得?”
“自然進得!”夏初手一揚,“老夫人請進,我們這裏有小院子,喜歡清靜的可以在院子裏玩。棋具,話本,樂器都有。若喜歡熱鬧,我們這裏還有聽書樓,有姑娘說書。不過都是一些話本和民間故事,登不上大雅之堂。”
“那就去熱鬧的聽書樓看看吧,人老了,就喜歡熱鬧。”趙老夫人緩步走進去,見此地處處精致,顯然用了不少心思。心中對夏初的評價又上了一層,不過她暗歎了一口氣,就是這家世未免太低了些。
“好,裏麵請。”夏初讓秋娘在前頭帶路,自己落後老婦人半步給她介紹這地方。
本來生意人的地方難免有幾分俗氣,沒想到跟進了花園一般。趙老夫人邊看邊點頭,倒是個不錯的地方。單單隻招待女子這一條,這園子就能吸引不少人。再加上景致不錯,若是經營得好,想是能做起來的。