第268章
怎麽有人穿越成乞丐啊 作者：會唱歌的向日葵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香料抹完了也不能馬上烤，要放著醃製，下午才能烤。看完熱鬧，眾人迴到前廳。董小環想起答應王秋俞的煙火，對著夏天說道：“老大，你沒事帶著秋俞出去買些煙火迴來怎麽樣？”
“行。”夏天答應。
王秋俞睜大眼睛，高興地跳了起來，迫不及待的催促道：“大哥，現在就去嗎？好不好好不好？”
“走。”夏天揉了一下他的腦袋，“冬冬一起去吧。”
董冬冬抿著嘴，卻還是壓不住上揚的嘴角，期待的跟了上去。
關煦拿著鋤頭在前院挖了個坑，將木柴鋪進去。又把烤肉架子搬了過去，下午可以直接開始烤肉。
接著他又在廚房查看食材，看中午做些什麽吃的。
“中午隨便做點吧，重頭戲是烤羊。”夏初看他忙活，建議道。
“你有什麽想吃的？”關煦問她。
“悶個臘肉鍋巴飯吃？”夏初隨口說，她比較期待烤全羊，“下午我們烤點饢，拌點黃瓜條，再切點酸蘿卜條，解解膩，怎麽樣？”
“好。”關煦無所謂，“饢是什麽？”
饢是新疆的特色美食，但是肯定不能直接這麽說。她根本沒出過遠門，哪知道別的地方的美食。夏初隨意扯了個理由，“忘了哪兒聽說過的，就是一種烤餅，鹹味兒的。據說會放羊肉碎，胡椒……”洋蔥好像是重點，但這時候沒有。
“好，下午做。”關煦沒有多問，烤餅他以前也做過。加個羊肉而已，有現成的不是難事。
“今天吃烤羊，明天用羊骨頭羊雜燉胡蘿卜湯吧？”夏初在腦子裏搜刮羊肉的各種吃法，說起饢，新疆那邊還有烤包子，據說也超好吃的。羊肉烤包子 ，羊肉烤餅，羊肉鍋貼，羊雜湯，孜然羊排，羊肉抓飯……她悄悄咽了一下口水，仿佛已經聞到了羊肉的香味了。
賈青蕪臨近午飯才過來，足足帶了三個大食盒。一盒子點心，兩盒子做好的菜肴。她進門帶笑，“來晚了，我帶了菜過來，還是熱的。”
董小環將人迎進來，嗔怪道：“來吃飯怎麽還帶著菜？他們要吃烤全羊，折騰了一上午，下午烤了你也嚐嚐，看看這烤全羊什麽味兒。”
“好。”賈青蕪跟著董小環往裏走，“聽說西北草原有這種做法，是放在大坑裏烤的，色澤金黃，肉質鮮嫩，肥而不膩。”
“第一次烤，姨母別抱太大的期待。”關煦赧然一笑，以前沒烤過這麽大的，他心裏沒什麽底。而且一般整隻烤，應該都是挑選的小羊，夏天買的這隻大了點，也不知肉老了沒。
賈青蕪帶來的菜都是家裏廚子的拿手好菜，關煦正好聽了夏初的勸，隻做了一鍋鍋巴飯，倒是正巧了。
“好多好多好吃的。”王秋俞巴巴的湊上來，感覺鍋巴飯不香了。
中午美美享受了一頓大餐，王勇打了個哈欠，又迴房去睡了。他今天夜裏還要熬一晚上，明後日就可以休息了。
關煦在廚房和麵，試試能不能做出夏初說的饢。
“爹睡覺，不能放炮仗了。”王秋俞癟著嘴，哀怨的歎了一口氣。
夏天在他後腦勺輕輕唿了一下，“帶你出去放。”
王秋俞瞬間支棱了起來，一把抱住夏天的腰，“你是世上最好最好的大哥！”
夏天被他哄笑了，“走吧。”
夏初不喜歡放，卻喜歡看別人玩。她想跟出去玩，又不想放關煦一個人在家裏忙活。
“小初不去嗎？”夏天走到門口才發現妹妹沒跟上，迴頭看她躊躇不前，“怎麽了？”
“我不去了，你們去吧。”夏初道。
夏天略一思索就猜到了她的心思，“一會兒就迴來了，烤羊還早呢。”
“那我叫上三哥。”夏初說著去喊關煦。
關煦已經揉好了麵，放在灶台上醒發著。聽到夏初叫他，洗了個手就跟著一起去了。
巷子裏放炮怕吵到別人，夏天帶著弟妹找了一處空地，拿出火折子給王秋俞讓他自己玩去了。
王秋俞蹦蹦躂躂挑揀了自己喜歡的，拉著董冬冬去放了。
‘砰’
‘啪’
‘劈裏啪啦’
放炮的聲音伴隨著王秋俞興奮的尖叫和笑聲，帶著這塊地兒都熱鬧了起來。
大街上人和車不少，都是過年走親訪友的。聽到這邊的聲音看過來，都露出會心一笑。
大人們都喜歡看孩子們開開心心無憂無慮的玩耍，尤其這樣的節日裏。炮仗爆炸的聲音和小孩子玩鬧的笑聲，不可或缺。
夏天對孩子的玩意兒興趣不大，夏初喜歡聽個響，關煦滿腦子都是饢和烤羊。
炮仗全部放完，王秋俞還有些意猶未盡。他迴頭看向大哥，笑眯眯的湊上來，剛喊了聲大哥。
“今天玩過了，”夏天從懷裏摸出一塊銀角子，“明日你自己去買。”
“謝謝大哥！！”王秋俞過年也拿了壓歲錢，但是被董小環收去了大半，就留了六十六文錢，買炮仗都買不了幾個。
“冬冬的。”夏天又摸出一塊，董冬冬搖著頭拒絕。王秋俞一把接過塞進了他衣服裏，“明日我們一起去買炮啊。”
“謝謝天哥。”董冬冬被迫收下。
夏初笑盈盈伸出手，“大哥不能厚此薄彼啊。”
夏天好笑的往她手裏放了一塊大的，“都有。”
“謝謝大哥。”夏初美滋滋收了起來，倒不是缺這點錢，就是圖個樂子。
沒說話的關煦也被塞了一塊，他失笑道謝。
兄弟妹幾人慢悠悠走迴家，關煦去看他的麵醒發的怎麽樣了，夏天知道要用烤爐，就去燒爐子了。
夏初去前廳聽董小環和賈青蕪聊天，抓了一把瓜子慢慢嗑著。
王秋俞拉著董冬冬跟娘和姨母打了招唿，就去馬棚看馬了。
關煦將烤餅塞進烤爐，就著手開始烤羊了。他先用幾個木棍拚成了一個板架，將整隻羊敲平拉直捆在了架子上，看著像個火字。
這樣更方便烤製，夏天將烤爐裏的柴火鏟到了前院關煦挖的坑裏。
夏初化了一大碗蜂蜜水，用紗布蘸著往羊身上塗抹，這樣能烤出金黃的脆皮。
烤羊的過程其實很無聊，但自己家裏人，聊著天吃著零嘴，時間過得很快。
羊肉的香氣慢慢飄散的時候，王勇做夢夢到在吃烤肉，但是吃了半天嘴裏沒味兒，隻有香。他皺著眉頭睜開眼睛，第一反應就是真香。
“行。”夏天答應。
王秋俞睜大眼睛，高興地跳了起來，迫不及待的催促道：“大哥，現在就去嗎？好不好好不好？”
“走。”夏天揉了一下他的腦袋，“冬冬一起去吧。”
董冬冬抿著嘴，卻還是壓不住上揚的嘴角，期待的跟了上去。
關煦拿著鋤頭在前院挖了個坑，將木柴鋪進去。又把烤肉架子搬了過去，下午可以直接開始烤肉。
接著他又在廚房查看食材，看中午做些什麽吃的。
“中午隨便做點吧，重頭戲是烤羊。”夏初看他忙活，建議道。
“你有什麽想吃的？”關煦問她。
“悶個臘肉鍋巴飯吃？”夏初隨口說，她比較期待烤全羊，“下午我們烤點饢，拌點黃瓜條，再切點酸蘿卜條，解解膩，怎麽樣？”
“好。”關煦無所謂，“饢是什麽？”
饢是新疆的特色美食，但是肯定不能直接這麽說。她根本沒出過遠門，哪知道別的地方的美食。夏初隨意扯了個理由，“忘了哪兒聽說過的，就是一種烤餅，鹹味兒的。據說會放羊肉碎，胡椒……”洋蔥好像是重點，但這時候沒有。
“好，下午做。”關煦沒有多問，烤餅他以前也做過。加個羊肉而已，有現成的不是難事。
“今天吃烤羊，明天用羊骨頭羊雜燉胡蘿卜湯吧？”夏初在腦子裏搜刮羊肉的各種吃法，說起饢，新疆那邊還有烤包子，據說也超好吃的。羊肉烤包子 ，羊肉烤餅，羊肉鍋貼，羊雜湯，孜然羊排，羊肉抓飯……她悄悄咽了一下口水，仿佛已經聞到了羊肉的香味了。
賈青蕪臨近午飯才過來，足足帶了三個大食盒。一盒子點心，兩盒子做好的菜肴。她進門帶笑，“來晚了，我帶了菜過來，還是熱的。”
董小環將人迎進來，嗔怪道：“來吃飯怎麽還帶著菜？他們要吃烤全羊，折騰了一上午，下午烤了你也嚐嚐，看看這烤全羊什麽味兒。”
“好。”賈青蕪跟著董小環往裏走，“聽說西北草原有這種做法，是放在大坑裏烤的，色澤金黃，肉質鮮嫩，肥而不膩。”
“第一次烤，姨母別抱太大的期待。”關煦赧然一笑，以前沒烤過這麽大的，他心裏沒什麽底。而且一般整隻烤，應該都是挑選的小羊，夏天買的這隻大了點，也不知肉老了沒。
賈青蕪帶來的菜都是家裏廚子的拿手好菜，關煦正好聽了夏初的勸，隻做了一鍋鍋巴飯，倒是正巧了。
“好多好多好吃的。”王秋俞巴巴的湊上來，感覺鍋巴飯不香了。
中午美美享受了一頓大餐，王勇打了個哈欠，又迴房去睡了。他今天夜裏還要熬一晚上，明後日就可以休息了。
關煦在廚房和麵，試試能不能做出夏初說的饢。
“爹睡覺，不能放炮仗了。”王秋俞癟著嘴，哀怨的歎了一口氣。
夏天在他後腦勺輕輕唿了一下，“帶你出去放。”
王秋俞瞬間支棱了起來，一把抱住夏天的腰，“你是世上最好最好的大哥！”
夏天被他哄笑了，“走吧。”
夏初不喜歡放，卻喜歡看別人玩。她想跟出去玩，又不想放關煦一個人在家裏忙活。
“小初不去嗎？”夏天走到門口才發現妹妹沒跟上，迴頭看她躊躇不前，“怎麽了？”
“我不去了，你們去吧。”夏初道。
夏天略一思索就猜到了她的心思，“一會兒就迴來了，烤羊還早呢。”
“那我叫上三哥。”夏初說著去喊關煦。
關煦已經揉好了麵，放在灶台上醒發著。聽到夏初叫他，洗了個手就跟著一起去了。
巷子裏放炮怕吵到別人，夏天帶著弟妹找了一處空地，拿出火折子給王秋俞讓他自己玩去了。
王秋俞蹦蹦躂躂挑揀了自己喜歡的，拉著董冬冬去放了。
‘砰’
‘啪’
‘劈裏啪啦’
放炮的聲音伴隨著王秋俞興奮的尖叫和笑聲，帶著這塊地兒都熱鬧了起來。
大街上人和車不少，都是過年走親訪友的。聽到這邊的聲音看過來，都露出會心一笑。
大人們都喜歡看孩子們開開心心無憂無慮的玩耍，尤其這樣的節日裏。炮仗爆炸的聲音和小孩子玩鬧的笑聲，不可或缺。
夏天對孩子的玩意兒興趣不大，夏初喜歡聽個響，關煦滿腦子都是饢和烤羊。
炮仗全部放完，王秋俞還有些意猶未盡。他迴頭看向大哥，笑眯眯的湊上來，剛喊了聲大哥。
“今天玩過了，”夏天從懷裏摸出一塊銀角子，“明日你自己去買。”
“謝謝大哥！！”王秋俞過年也拿了壓歲錢，但是被董小環收去了大半，就留了六十六文錢，買炮仗都買不了幾個。
“冬冬的。”夏天又摸出一塊，董冬冬搖著頭拒絕。王秋俞一把接過塞進了他衣服裏，“明日我們一起去買炮啊。”
“謝謝天哥。”董冬冬被迫收下。
夏初笑盈盈伸出手，“大哥不能厚此薄彼啊。”
夏天好笑的往她手裏放了一塊大的，“都有。”
“謝謝大哥。”夏初美滋滋收了起來，倒不是缺這點錢，就是圖個樂子。
沒說話的關煦也被塞了一塊，他失笑道謝。
兄弟妹幾人慢悠悠走迴家，關煦去看他的麵醒發的怎麽樣了，夏天知道要用烤爐，就去燒爐子了。
夏初去前廳聽董小環和賈青蕪聊天，抓了一把瓜子慢慢嗑著。
王秋俞拉著董冬冬跟娘和姨母打了招唿，就去馬棚看馬了。
關煦將烤餅塞進烤爐，就著手開始烤羊了。他先用幾個木棍拚成了一個板架，將整隻羊敲平拉直捆在了架子上，看著像個火字。
這樣更方便烤製，夏天將烤爐裏的柴火鏟到了前院關煦挖的坑裏。
夏初化了一大碗蜂蜜水，用紗布蘸著往羊身上塗抹，這樣能烤出金黃的脆皮。
烤羊的過程其實很無聊，但自己家裏人，聊著天吃著零嘴，時間過得很快。
羊肉的香氣慢慢飄散的時候，王勇做夢夢到在吃烤肉，但是吃了半天嘴裏沒味兒，隻有香。他皺著眉頭睜開眼睛，第一反應就是真香。