第53章 薑撞奶
怎麽有人穿越成乞丐啊 作者：會唱歌的向日葵 投票推薦 加入書簽 留言反饋
綠豆湯，青梅飲子，薄荷飲子，皂兒水，冰酪等，三層食盒擺的滿滿當當。青鬆一隻手都提不動，吳掌櫃叫了個小二，與他抬著過去的。
站了快半個時辰，趙華章曬得一頭汗，心頭焦躁。見青鬆慢吞吞走過來，皺著眉斥責：“還不快些，想渴死小爺嗎？”
“來了來了。”青鬆讓小二加快腳步，可這也沒地方給他擺東西。他環視一圈，花錢找斜對麵的餛飩攤租了桌椅。
夏初他們這邊賣得差不多了，瞥見小少爺都開始下午茶了。不由有些羨慕，這天氣是真的熱，還要守著爐子邊，就更熱了。她裏麵的衣服被汗濕透了，就算外麵是紗衣，也無濟於事。
“王妹妹，快來喝點飲子消消暑，給嬸嬸和哥哥們也來一碗。”趙華章指著麵前擺了滿桌的小碗招唿道。
夏初很想喝，但是不太想接受這位少爺的東西。但她迴頭看向自己的親人，夏天的發梢都在往下滴水。她摸了摸身上的錢袋，最便宜的薄荷飲子一文錢一杯，倒也不是買不起。
趙華章發現她不動，催促道：“王妹妹，快來呀。這冰酪味道真的很不錯，來嚐嚐吧。”
他一臉真誠，臉上帶著明顯的期盼。夏初拒絕的話到了嘴邊，卻敗在那雙亮晶晶的眼睛裏。“那就多謝趙少爺了。”
趙華章傻笑一聲，讓開了位置，“你自己挑，什麽都有。”
這會兒炸肉腸已經賣完了，麵糊也沒多少了。夏天幾個都閑了下來，紛紛看向了這邊。
“小初，”董小環將女兒喚了迴來，小聲道：“你想喝咱們自己拿錢買，那位少爺與我們相差太多了，不可隨意接受別人的東西。”
夏初倒不是多麽饞拿東西，在現代什麽飲品沒喝過。隻是不忍看那少年眼裏的光芒黯淡，她迴過頭，趙華章滿頭大汗，還衝著這邊笑，明明嘴唇幹得發白，也沒有先喝。“娘，隻是交個朋友罷了。我也許請不起他吃多麽貴的東西，卻可以做些新奇的吃食迴禮。”
多個朋友多條路，何況是送上門來的有錢朋友。這古代沒錢沒權的，命如草芥。
是了，小初才多大點。大概是自己想多了，不過是小孩子們自己的樂趣，她就不多幹涉了。“那你去吧。”
夏初展顏一笑，“娘，你想喝哪樣？咱們明天給他做個好吃的，還給他就是了。”
董小環點頭道好，“我都行。”
夏初給她拿了青梅飲，顏色玫紅，散發著酸酸的味道，大概跟後世的酸梅湯差不多？夏天本來不想要，但拗不過妹妹，喝了碗綠豆湯。張晝和關煦也各喝了一碗，這消暑的甜水一下肚，人好像都涼快了些。
“你吃了那麽多油膩的，可不能喝冰的，否則定會鬧肚子的。”夏初試了下溫度，選了一杯銀耳羹推到趙華章麵前。
“好。”趙華章半點磕絆都沒打，端起就喝了。
那碗冰酪看著最貴，夏初選了淡綠色的薄荷水。
“嚐嚐這個，牛乳做的，最是消暑。”趙華章將冰酪碗推過來，許是剛從冰窖拿出來，碗邊凝了許多水汽，一看就清涼。
夏初也沒扭捏，接過來嚐了下。吃著口感像冰沙，還加了些蜂蜜，不甜膩。“下次你若再來，我便也請你吃些新鮮東西。”
趙華章眼睛瞪大，裏麵像是有光迸射出來，“我明日還來！”
“少爺！”青鬆跺了跺腳，恨鐵不成鋼。看看你那不值錢的樣子吧！別笑了！你可是臨安趙家的嫡小公子！
看著真是怪傻的。夏初偷偷想。
收攤的時候，趙華章有些依依不舍，好不容易能說上幾句話了呢。要不迴去跟奶奶說說，把她帶迴家養起來吧，跟個瓷娃娃似的，養大了多有成就感啊。
夏初若是知道他這想法，指定給他幾個白眼。但此刻她還不知道，腦子還在想用什麽迴禮。她本以為這冰酪會像奶凍一樣，沒想到是冰沙。看那少爺的模樣是喜歡的，那不如迴他一個真正的奶凍。比如，做法簡單的薑撞奶？都說冬吃蘿卜夏吃薑，這時候豈不是正正好？
想到就做，她仰頭問：“娘，你知道哪兒有牛乳賣嗎？”
“牛乳？”董小環皺眉想了想，“還是得去牙行問問，隻有那邊有牛馬這種大牲畜售賣。”
“那咱們去問問好不好？”夏初笑著撒嬌。
董小環點了點她的鼻子，“那走吧。”
牙行裏還真有，也是剛好有頭母牛產子。但牛乳的價格十分昂貴，一小罐子就要半兩銀子。夏初聽到就不太想買了，董小環卻直接掏錢買了一罐子。
“娘，”夏初拉著董小環的衣擺，“太貴了，不要了。”
“沒什麽，咱們也嚐嚐這稀罕物。這還不是想買就能買得著呢，還得碰運氣。既然碰著了，咱們就買一迴。”董小環輕撫她的軟發，後腦上的傷早已經好了，可是裏麵少了一片頭發，一時半會卻長不出來。
“謝謝娘，那今天我們就做個新鮮物嚐一嚐。”夏初露出一個軟乎乎的笑容，董小環都想放下奶罐子親親她。
迴到家之後，一家子人都洗了個澡。渾身清爽的夏初開始研究薑撞奶，她記得有一陣子這東西特別火，短視頻上到處都是做薑撞奶的視頻，知識直接被灌進了腦子裏。
她先倒了一碗，萬一做錯了還有重來的機會。
董小環不讓她拿刀，幫著她把生薑削皮搗碎，濾出薑汁。牛奶加糖煮沸之後，直接倒入薑汁碗裏。薑汁不能太多，她隻舀了半勺出來。
之後便是等待凝固了，她不記得多久才能凝固，便先放在了一邊，幫董小環準備晚上的菜。
“這就做完了？”董小環正在摘豆角，見她這麽快好了，有些奇怪。
“嗯，很簡單的。等會兒再去看看成功了沒。”
過了約莫一刻鍾左右，夏初拿了個勺子輕輕碰了碰，碗裏的奶已經變成了淡黃色。在勺子下壓的時候，抖動著彈了彈。“娘！好了！你快來看！”
站了快半個時辰，趙華章曬得一頭汗，心頭焦躁。見青鬆慢吞吞走過來，皺著眉斥責：“還不快些，想渴死小爺嗎？”
“來了來了。”青鬆讓小二加快腳步，可這也沒地方給他擺東西。他環視一圈，花錢找斜對麵的餛飩攤租了桌椅。
夏初他們這邊賣得差不多了，瞥見小少爺都開始下午茶了。不由有些羨慕，這天氣是真的熱，還要守著爐子邊，就更熱了。她裏麵的衣服被汗濕透了，就算外麵是紗衣，也無濟於事。
“王妹妹，快來喝點飲子消消暑，給嬸嬸和哥哥們也來一碗。”趙華章指著麵前擺了滿桌的小碗招唿道。
夏初很想喝，但是不太想接受這位少爺的東西。但她迴頭看向自己的親人，夏天的發梢都在往下滴水。她摸了摸身上的錢袋，最便宜的薄荷飲子一文錢一杯，倒也不是買不起。
趙華章發現她不動，催促道：“王妹妹，快來呀。這冰酪味道真的很不錯，來嚐嚐吧。”
他一臉真誠，臉上帶著明顯的期盼。夏初拒絕的話到了嘴邊，卻敗在那雙亮晶晶的眼睛裏。“那就多謝趙少爺了。”
趙華章傻笑一聲，讓開了位置，“你自己挑，什麽都有。”
這會兒炸肉腸已經賣完了，麵糊也沒多少了。夏天幾個都閑了下來，紛紛看向了這邊。
“小初，”董小環將女兒喚了迴來，小聲道：“你想喝咱們自己拿錢買，那位少爺與我們相差太多了，不可隨意接受別人的東西。”
夏初倒不是多麽饞拿東西，在現代什麽飲品沒喝過。隻是不忍看那少年眼裏的光芒黯淡，她迴過頭，趙華章滿頭大汗，還衝著這邊笑，明明嘴唇幹得發白，也沒有先喝。“娘，隻是交個朋友罷了。我也許請不起他吃多麽貴的東西，卻可以做些新奇的吃食迴禮。”
多個朋友多條路，何況是送上門來的有錢朋友。這古代沒錢沒權的，命如草芥。
是了，小初才多大點。大概是自己想多了，不過是小孩子們自己的樂趣，她就不多幹涉了。“那你去吧。”
夏初展顏一笑，“娘，你想喝哪樣？咱們明天給他做個好吃的，還給他就是了。”
董小環點頭道好，“我都行。”
夏初給她拿了青梅飲，顏色玫紅，散發著酸酸的味道，大概跟後世的酸梅湯差不多？夏天本來不想要，但拗不過妹妹，喝了碗綠豆湯。張晝和關煦也各喝了一碗，這消暑的甜水一下肚，人好像都涼快了些。
“你吃了那麽多油膩的，可不能喝冰的，否則定會鬧肚子的。”夏初試了下溫度，選了一杯銀耳羹推到趙華章麵前。
“好。”趙華章半點磕絆都沒打，端起就喝了。
那碗冰酪看著最貴，夏初選了淡綠色的薄荷水。
“嚐嚐這個，牛乳做的，最是消暑。”趙華章將冰酪碗推過來，許是剛從冰窖拿出來，碗邊凝了許多水汽，一看就清涼。
夏初也沒扭捏，接過來嚐了下。吃著口感像冰沙，還加了些蜂蜜，不甜膩。“下次你若再來，我便也請你吃些新鮮東西。”
趙華章眼睛瞪大，裏麵像是有光迸射出來，“我明日還來！”
“少爺！”青鬆跺了跺腳，恨鐵不成鋼。看看你那不值錢的樣子吧！別笑了！你可是臨安趙家的嫡小公子！
看著真是怪傻的。夏初偷偷想。
收攤的時候，趙華章有些依依不舍，好不容易能說上幾句話了呢。要不迴去跟奶奶說說，把她帶迴家養起來吧，跟個瓷娃娃似的，養大了多有成就感啊。
夏初若是知道他這想法，指定給他幾個白眼。但此刻她還不知道，腦子還在想用什麽迴禮。她本以為這冰酪會像奶凍一樣，沒想到是冰沙。看那少爺的模樣是喜歡的，那不如迴他一個真正的奶凍。比如，做法簡單的薑撞奶？都說冬吃蘿卜夏吃薑，這時候豈不是正正好？
想到就做，她仰頭問：“娘，你知道哪兒有牛乳賣嗎？”
“牛乳？”董小環皺眉想了想，“還是得去牙行問問，隻有那邊有牛馬這種大牲畜售賣。”
“那咱們去問問好不好？”夏初笑著撒嬌。
董小環點了點她的鼻子，“那走吧。”
牙行裏還真有，也是剛好有頭母牛產子。但牛乳的價格十分昂貴，一小罐子就要半兩銀子。夏初聽到就不太想買了，董小環卻直接掏錢買了一罐子。
“娘，”夏初拉著董小環的衣擺，“太貴了，不要了。”
“沒什麽，咱們也嚐嚐這稀罕物。這還不是想買就能買得著呢，還得碰運氣。既然碰著了，咱們就買一迴。”董小環輕撫她的軟發，後腦上的傷早已經好了，可是裏麵少了一片頭發，一時半會卻長不出來。
“謝謝娘，那今天我們就做個新鮮物嚐一嚐。”夏初露出一個軟乎乎的笑容，董小環都想放下奶罐子親親她。
迴到家之後，一家子人都洗了個澡。渾身清爽的夏初開始研究薑撞奶，她記得有一陣子這東西特別火，短視頻上到處都是做薑撞奶的視頻，知識直接被灌進了腦子裏。
她先倒了一碗，萬一做錯了還有重來的機會。
董小環不讓她拿刀，幫著她把生薑削皮搗碎，濾出薑汁。牛奶加糖煮沸之後，直接倒入薑汁碗裏。薑汁不能太多，她隻舀了半勺出來。
之後便是等待凝固了，她不記得多久才能凝固，便先放在了一邊，幫董小環準備晚上的菜。
“這就做完了？”董小環正在摘豆角，見她這麽快好了，有些奇怪。
“嗯，很簡單的。等會兒再去看看成功了沒。”
過了約莫一刻鍾左右，夏初拿了個勺子輕輕碰了碰，碗裏的奶已經變成了淡黃色。在勺子下壓的時候，抖動著彈了彈。“娘！好了！你快來看！”