第268章 從未如此被重視
和婆母分家後，蓋房囤糧肉滿倉 作者：語喬喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“東家殺了豬，給咱們每戶人家分了近一斤半的豬腿肉。”李大妮將菜從菜籃子裏端出來，放在樹蔭下一處平坦地方。
打開另一個菜籃子上罩著的紗布，露出裏麵苞穀麵炕餅子。
這樣的夥食，放在哪個莊戶人家上都好的不得了！
馮大馮二一行人吞咽著口水，雙手在衣擺上擦了又擦，才伸手接過餅子和筷子。
李大妮將自己的夥食擺放好，又給旁邊洪大牛三口人的端出來。
他們這四戶人家，隻有洪大牛一家連個婦人都沒有，平常洗衣裳打掃衛生等家務活他們做的倒也順手，唯獨做飯實在不行。
往常對付一口吃飽就成，隻農忙時幹起農活就不方便了，一來農忙很苦很累，迴家後誰還想燒水做飯？
二來本就勞累耗費體力，更要吃些好的補充下，做的難吃心疼食材。
洪家人口又少，才三個人，要是單獨留下一個人做飯，能幹的活就更少了，所以商議後，他們自家出食材，農忙這段日子和馮家搭夥。
洪滿倉看到端出來的菜，眼睛都睜大了。
東家殺豬他們早上起來看到了，隻不過昨日東家才給了他們一大塊豬板油，加上東家的豬要和村民們換裙菇和竹菇，他們根本沒往上豬肉上麵想。
洪滿庫吞咽了口口水問道：“東家咋還有豬肉給咱們？不是要換菇子麽？”
正一口餅子一口菜的馮大樂嗬說道：“還是好肉！豬腿上的肉老勁道了。”
雖說肥肉最好，但村子上的人又不是傻的，誰不想換肥的？這些瘦肉怕都是東家辛苦留下來的，不然也會被換光光吧。
洪滿倉快速的夾了一大塊子菜放入嘴裏，入口的豬肉勁道，好吃極了！
豬肉真好吃！
“聽村子上漢子們說東家辦事特地道，豬下水豬大骨之類的都不換，留著都自家吃。”
李大妮感慨：“是啊，我也聽婦人們說過，就連排骨豬蹄這些東家也不換，說骨頭多，又重秤，換了不劃算。”
包著一口餅子的洪滿庫含糊不清說道：“其實給咱們排骨和大骨頭也沒事，咱們熬個湯燉上菜，有個油花就成！這些實打實的肉菜東家留著自家加餐多好。”
“東家小姐公子多，正是長身體愛吃肉的年紀，這給了咱們，難道公子小姐們吃豬下水啃大骨頭咱們下人吃豬腿肉？”馮二接話道。
總覺得是不是有些那啥，尊卑不分？
李大妮聽到提起小姐公子，連忙將範招弟的事一並說了，提醒：“以後多了一個小小姐。”
兩戶人家除了她，其他人都早早來了山上挖土，他們和村子上人家不同，村子上的人是自由身，想看熱鬧看熱鬧，想不幹活或晚幹活都成，他們是東家下人，靠東家養活，需要幹活的時候當然得賣力才成。
加上他們和範前一家委實不熟悉，所以早上路過時聽到他院子裏傳來哭鬧聲就沒過去湊熱鬧看個究竟。
全部直接來山上挖土了。
此刻聽到李大妮說起，方才意識到原來早上範前家的吵鬧事關東家！
他們對招弟沒意見，東家做出的決定他們都認同 ，不過對東家大哥一家子無比厭惡！
洪大牛歎了口氣，憂心忡忡：“東家又多了個孩子要養，不知道有沒給自己留豬肉？”
“豬下水氣味大，也就窮苦人家省錢才會買了吃，不知道東家怎麽吃的慣的。”
“東家一家子真是不驕不躁，你看他們家的孩子能讀書寫字也能上山下地幹活一點不嬌氣，吃上麵也是。”
明明能自家吃豬腿肉，將豬下水和骨頭給他們，卻偏偏寧願自己吃差的......
水清是一點沒覺得吃的差！
豬大腸、豬肚、豬腰、排骨這些商城上哪樣不比豬肉貴多了？甚至翻了好幾倍！
廣寧府的排骨豬大骨上恨不得將豬肉剔的幹幹淨淨，隻留一丁點肉渣，但商城的排骨上帶的肉塊和骨頭一樣重了，就是為了能讓肉賣上排骨的價。
胡父當了幾十年的屠夫，剔骨頭早就形成了慣性，哪怕時刻告誡自己這是女兒自家養的豬，也是自家人吃，不用剔的太幹淨，但一下手排骨勉強還行，大骨頭棒子仍然剔了個幹淨。
好在女兒並不是很在意，他微微鬆了口氣。
水清是真的不在意，本來嘛她要是想吃豬肉留下豬肉不就行了？又不是別家的沒法做主。
而家裏人也從來沒覺得吃的差，甚至現在也成了鹵大腸、爆炒腰花、豬肚山藥湯、豬肚煲雞、紅燒排骨、糖醋排骨、魚頭大骨頭湯.....的忠實愛好者！
今日是招弟正式加入的第一頓，食材豐富借機慶祝一下，水清做的格外豐盛。
豬頭豬大腸豬尾巴豬蹄一鍋鹵了，盛出直接切盤就成，簡單又實在，不摻假大家吃的過癮。
腰花加入青椒蒜苗和一勺自己做的辣椒醬爆炒，下飯極了。
排骨裹上麵粉糊糊炸到金黃酥脆，調個酸酸甜甜的料汁做成糖醋排骨，小孩子們格外喜歡吃。
豬肚焯水後，和山藥燉一起放在紅泥小火爐上用炭火慢燉，端上桌之前撒上一把枸杞，湯汁奶白濃鬱配上一顆一顆紅豆豆，好吃好看又營養。
今天沒有胖頭魚，別的魚頭太小不適合燉湯，所以大骨頭湯裏麵下入的是嫩嫩的小青菜。
幾個大葷的主菜搞定，剩下的配菜就簡單多了，大多以素菜為主，菜園子有什麽就吃什麽。
華國的大棚技術已經很成熟，一年四季什麽菜都有，不用分季節，水清以往生活在城裏，想吃什麽就買什麽，反季節的菜吃多了忘了哪個季節有哪些菜，而來到這兒後，吃的最多的就是時令菜了。
水清很喜歡，接受陽光雨露自然生長的蔬菜，很好吃，用柴火灶做出來的飯菜更是香。
其他人更是滿意的不得了。
就連家世好見多識廣的淩然白子謙，亦覺得外麵酒樓的山珍海味也比不上這一桌水清嬸子做的飯菜！
範招弟隻覺得有記憶以來，從未如此被重視。
打開另一個菜籃子上罩著的紗布，露出裏麵苞穀麵炕餅子。
這樣的夥食，放在哪個莊戶人家上都好的不得了！
馮大馮二一行人吞咽著口水，雙手在衣擺上擦了又擦，才伸手接過餅子和筷子。
李大妮將自己的夥食擺放好，又給旁邊洪大牛三口人的端出來。
他們這四戶人家，隻有洪大牛一家連個婦人都沒有，平常洗衣裳打掃衛生等家務活他們做的倒也順手，唯獨做飯實在不行。
往常對付一口吃飽就成，隻農忙時幹起農活就不方便了，一來農忙很苦很累，迴家後誰還想燒水做飯？
二來本就勞累耗費體力，更要吃些好的補充下，做的難吃心疼食材。
洪家人口又少，才三個人，要是單獨留下一個人做飯，能幹的活就更少了，所以商議後，他們自家出食材，農忙這段日子和馮家搭夥。
洪滿倉看到端出來的菜，眼睛都睜大了。
東家殺豬他們早上起來看到了，隻不過昨日東家才給了他們一大塊豬板油，加上東家的豬要和村民們換裙菇和竹菇，他們根本沒往上豬肉上麵想。
洪滿庫吞咽了口口水問道：“東家咋還有豬肉給咱們？不是要換菇子麽？”
正一口餅子一口菜的馮大樂嗬說道：“還是好肉！豬腿上的肉老勁道了。”
雖說肥肉最好，但村子上的人又不是傻的，誰不想換肥的？這些瘦肉怕都是東家辛苦留下來的，不然也會被換光光吧。
洪滿倉快速的夾了一大塊子菜放入嘴裏，入口的豬肉勁道，好吃極了！
豬肉真好吃！
“聽村子上漢子們說東家辦事特地道，豬下水豬大骨之類的都不換，留著都自家吃。”
李大妮感慨：“是啊，我也聽婦人們說過，就連排骨豬蹄這些東家也不換，說骨頭多，又重秤，換了不劃算。”
包著一口餅子的洪滿庫含糊不清說道：“其實給咱們排骨和大骨頭也沒事，咱們熬個湯燉上菜，有個油花就成！這些實打實的肉菜東家留著自家加餐多好。”
“東家小姐公子多，正是長身體愛吃肉的年紀，這給了咱們，難道公子小姐們吃豬下水啃大骨頭咱們下人吃豬腿肉？”馮二接話道。
總覺得是不是有些那啥，尊卑不分？
李大妮聽到提起小姐公子，連忙將範招弟的事一並說了，提醒：“以後多了一個小小姐。”
兩戶人家除了她，其他人都早早來了山上挖土，他們和村子上人家不同，村子上的人是自由身，想看熱鬧看熱鬧，想不幹活或晚幹活都成，他們是東家下人，靠東家養活，需要幹活的時候當然得賣力才成。
加上他們和範前一家委實不熟悉，所以早上路過時聽到他院子裏傳來哭鬧聲就沒過去湊熱鬧看個究竟。
全部直接來山上挖土了。
此刻聽到李大妮說起，方才意識到原來早上範前家的吵鬧事關東家！
他們對招弟沒意見，東家做出的決定他們都認同 ，不過對東家大哥一家子無比厭惡！
洪大牛歎了口氣，憂心忡忡：“東家又多了個孩子要養，不知道有沒給自己留豬肉？”
“豬下水氣味大，也就窮苦人家省錢才會買了吃，不知道東家怎麽吃的慣的。”
“東家一家子真是不驕不躁，你看他們家的孩子能讀書寫字也能上山下地幹活一點不嬌氣，吃上麵也是。”
明明能自家吃豬腿肉，將豬下水和骨頭給他們，卻偏偏寧願自己吃差的......
水清是一點沒覺得吃的差！
豬大腸、豬肚、豬腰、排骨這些商城上哪樣不比豬肉貴多了？甚至翻了好幾倍！
廣寧府的排骨豬大骨上恨不得將豬肉剔的幹幹淨淨，隻留一丁點肉渣，但商城的排骨上帶的肉塊和骨頭一樣重了，就是為了能讓肉賣上排骨的價。
胡父當了幾十年的屠夫，剔骨頭早就形成了慣性，哪怕時刻告誡自己這是女兒自家養的豬，也是自家人吃，不用剔的太幹淨，但一下手排骨勉強還行，大骨頭棒子仍然剔了個幹淨。
好在女兒並不是很在意，他微微鬆了口氣。
水清是真的不在意，本來嘛她要是想吃豬肉留下豬肉不就行了？又不是別家的沒法做主。
而家裏人也從來沒覺得吃的差，甚至現在也成了鹵大腸、爆炒腰花、豬肚山藥湯、豬肚煲雞、紅燒排骨、糖醋排骨、魚頭大骨頭湯.....的忠實愛好者！
今日是招弟正式加入的第一頓，食材豐富借機慶祝一下，水清做的格外豐盛。
豬頭豬大腸豬尾巴豬蹄一鍋鹵了，盛出直接切盤就成，簡單又實在，不摻假大家吃的過癮。
腰花加入青椒蒜苗和一勺自己做的辣椒醬爆炒，下飯極了。
排骨裹上麵粉糊糊炸到金黃酥脆，調個酸酸甜甜的料汁做成糖醋排骨，小孩子們格外喜歡吃。
豬肚焯水後，和山藥燉一起放在紅泥小火爐上用炭火慢燉，端上桌之前撒上一把枸杞，湯汁奶白濃鬱配上一顆一顆紅豆豆，好吃好看又營養。
今天沒有胖頭魚，別的魚頭太小不適合燉湯，所以大骨頭湯裏麵下入的是嫩嫩的小青菜。
幾個大葷的主菜搞定，剩下的配菜就簡單多了，大多以素菜為主，菜園子有什麽就吃什麽。
華國的大棚技術已經很成熟，一年四季什麽菜都有，不用分季節，水清以往生活在城裏，想吃什麽就買什麽，反季節的菜吃多了忘了哪個季節有哪些菜，而來到這兒後，吃的最多的就是時令菜了。
水清很喜歡，接受陽光雨露自然生長的蔬菜，很好吃，用柴火灶做出來的飯菜更是香。
其他人更是滿意的不得了。
就連家世好見多識廣的淩然白子謙，亦覺得外麵酒樓的山珍海味也比不上這一桌水清嬸子做的飯菜！
範招弟隻覺得有記憶以來，從未如此被重視。