成叔一群人以為葉建軍等人是小老弟很好的關係和朋友，都是權貴圈子裏的。一合議，以後在大陸深區投資，必定會有來往，早點認識也不錯。在李震東和葉建軍交談的時候，貿然代替小老弟發出了邀請。
李震東一聽阿光開口邀請葉先生，就知道成叔他們幾個誤會了。自己和葉先生的朋友關係遠不到這一步。但，這時候，李震東還隻能是順著開口邀請了“葉先生，相逢不如偶遇，既是這麽湊巧，不如大家聚聚。我這邊幾位都是港區的知名商人，您看？”
論理，對這種順路偶然邀請的飯局，就是一般有點身份的人士，都是一定會推辭的。
更別說葉建軍、林寬、彭小明這種京城豪門大家子弟的身份，而且，葉建軍在政府還有不低的職位。雖然李震東隻知道葉建軍在政府就職，目前仍然不清楚葉建軍的職位。
這種順路邀請的飯局，禮節上是有點缺失的。專程請人才是應當的。
於情於理，李震東不覺得葉先生會答應這個順路飯局，畢竟他還有兩個從京城遠道而來的朋友。這兩個也是氣度不凡的青年人。
出了李震東的意料之外。李震東一開口邀請，葉建軍隻是略一沉吟，不知道出於何種考慮，和兩位發小說了兩句話後，居然同意了。寬子和明子互相看一眼，自火車站遇見這神秘少年。現在又見到少年的行蹤，觀其所言所行，兩人心中實在是好奇得緊。再者。眼前的一群人看上去就知道是身份不俗，對軍哥的安排，兩人自也隨意。
一行人的隨從安排在旁邊的包間。
上了桌的眾人自是以寒暄為主，互道久仰之類的。葉建軍來嶺南有段時間，嶺南話聽說已無礙。未幾，大家的身份也互相清楚了。隻有李震東含糊其辭，說是在嶺南隨便做點小買賣。
小買賣？港區幾個大佬自是不好多說。葉建軍狐疑的很。什麽小買賣能和港區大商人拉上關係。
為了這一次宴席，飯店老板陳發是下了功夫的。全蛇宴。
專門派人到澳門區，高價去請來一位精通做全蛇宴的華人高手大廚。許多原材料也請人采購，一同從澳門帶過來。
在華國的兩廣、港澳台，以致東南亞華人圈子中。素來有冬日吃蛇的傳統。
普通人家裏蛇的吃法比較簡單。大一點的蛇，可以拆分開來。蛇骨加雞塊燉湯，蛇皮爆炒，蛇肉紅燒等等。
蛇餐館裏比較講究，各種配料佐菜，名目繁多，不下幾十上百種。吃法多樣，火鍋是一大類，煲湯是一大類。此外，鹽焗、椒鹽蛇段，或者是蔥油爆炒蛇片。還有沙煲燜蛇，紅燜的做法等等。
在包廂裏服務的，已經有兩個小妹。等到酒菜上桌的時候，還進來一個專門服務的人。這是一個年輕的，臉蛋有幾分秀色的女孩子，身材窈窕。看相貌是華人。一開口說話，聲音帶有幾分嬌嗲。聽口音不是大陸人。
頭一道大菜就是嶺南名菜‘龍虎鬥’，也叫‘龍虎鳳燴’。
“這是龍虎鳳燴”。服務的小妹口齒靈活，說起了這道菜。
必須精選三蛇肉：眼鏡蛇、金環蛇、過樹榕蛇。另外配選的是果子狸肉和雞絲，還有林林總總一大堆的配料。經過一定程序的加工後，將蛇肉、貓（豹狸、果子狸）肉、雞絲等原料放入炒鍋，加雞湯、蛇湯、紹興酒、精鹽燒滾後，小火燴一下，然後旺火燒開，用濕澱粉少許勾薄芡。加生油、麻油少許，出鍋倒入大湯盆內，白菊花、檸檬葉絲撒在麵上。成了。
“本來龍虎鳳是指蛇和貓、雞，我們把貓肉改成了果子狸肉。”，許多人敢吃雞、蛇，但是不敢吃貓，改成果子狸肉比較好。
“嗯”成叔微微頜首。他年紀大了，有些事不像年輕時候那麽毫無顧忌。據說貓就是靈性動物，吃貓是不吉利的，還是改成果子狸好。
黃德定卻是滿意的對著陳發點點頭，有心了。陳發的飯店並不經營全蛇宴，能準備這個，看來下了不少本錢。以後大家的業務招待倒是可以多多考慮這裏。
陳發一喜，滿意就好。
菜肴上桌，氣氛開始熱烈。林寬、彭小明在京城早就聽聞南方的這道名菜，一直無緣。
“這是嶺南名菜啊，名聲很大。”林寬很感興趣。
“這個，好吃嗎？”彭小明有點猶豫。
“當然，在一九六五年初，古巴革命領袖格瓦羅少校到訪嶺南廣市。當時的嶺南黨政要員，就弄來了一大盆蛇肉、果子狸、雞肉做成的龍虎鳳大菜招待他。酒宴後，其它的菜皆有剩餘，唯獨這道菜被一掃而光。”李震東順口迴答了。
“對了，在此之前，龍虎鳳這道菜作為國宴招待過貴賓伏羅希洛夫元帥。”
在解說的女郎詫異的看了幾眼少年，這些隱秘她可是不懂。豈止是她不懂，在座的也沒人懂。眾人盡皆注目過來。
成叔聞言訝異，用生硬、變異的普通話說道“是嗎？這道菜龍虎鳳我吃得不少。聽說是清末江太史所創，但不知道還有這樣的典故。”
這時候，李震東才感覺自己失言了，這種事情是普通人能知道的嗎？馬上打個哈哈“偶然聽一個長輩說起過。”，接下來再不肯就這個話題談下去。而是轉到了江太史這個著名的大家身上。
這小子，特麽的，一看就是咱們一類人。要不然為什麽對吃的懂這麽多？
“怎麽啦？”李震東正在桌上談笑。突感自己的手臂一緊，有點生痛。迴過頭來，一時還不明白，待看到劉萍的臉色，才恍然“啊，你害怕？”
一提吃蛇，劉萍的臉色就不對勁。長這麽大，何曾吃過蛇？這還算是好，及至菜肴上桌，看見盤子裏的蛇段，劉萍的臉色倏然發白。本來女孩子就是臉白，再加上最近幾個月的養尊處優，皮膚更是足夠白皙柔嫩了。這一嚇，整張臉雪白，血色皆無。一隻手已經不由自主的用力拽著了李震東的手臂。
劉萍不好意思輕輕的點頭。
陳發登時就急了，失策啊！自己光想到下本錢弄好吃的，卻一時沒有想到有人是不吃蛇的。劉萍一走，李公子勢必會走，這，如何是好？這次聚會，黃大老板已經點明了是港區大佬和李公子的聚會。
旁邊不遠的‘肉彈’女郎聽到這話，嘴角一撇，發出輕微的一聲嗤笑，頗為不屑。連蛇肉都不敢吃的‘大陸土妹’。
這一聲嗤笑被女郎旁邊坐著的阿光聽見了。阿光臉一沉，看了一眼這個‘肉彈’女郎，冷森森的在女郎的耳邊低聲說道“閉上你的嘴，下不為例。”
肉彈女郎一驚，急忙低頭不語。
其實害怕的不隻是劉萍。不過，劉萍是女孩子，說出來情有可諒。彭小明這個假‘文藝青年’的臉色就好不到哪裏。
“那，要不要在外麵給你另開一個包廂，吃點別的？”李震東撓頭，這才是麻煩事情。他知道許多人不吃蛇，見蛇而畏之。
“不了，我還是在這裏。”劉萍還是明白曉事的。
旁邊的陳發輕輕鬆了一口氣，笑著說道“李公子，這樣，我給劉萍上兩道海鮮吧？”
李震東點頭。這件事情作為一個小插曲就算過了。
“這是江太史五蛇羹”。又是一道名菜。
解說小妹開始介紹江太史五蛇羹：金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、水蛇、錦蛇。當然，商家可以適當的調配蛇的種類。把這些蛇蒸熟後，把每種蛇肉都要分門別類撕成肉絲。還要加入雞肉絲、瘦肉絲、果子狸肉絲、鮑魚絲、廣肚絲、冬菇、木耳、生粉、菊花等等，按特製的密藝手法烹調。
一道道以蛇為原料的菜端上桌子。女孩子笑吟吟的介紹著每一道菜的菜名、原料、技術、吃法。什麽‘雙龍戲珠’什麽‘龜蛇大戰’
......
最後一道大菜端上來的時候，引起了眾人的注意。
“各位貴客，這道菜叫仙女龍舟”
“有什麽說法嗎？”
“各位貴客請看，這是龍舟，龍舟上站著的是‘仙女’。這仙女的原材料選用東北的上等人參或者是上等高麗參，先蒸熟，冷卻後，再由師傅巧手雕成仙女。”
東北的上等人參？這材料太奢侈了。
“這條龍舟，選用的是澳門‘萬龍島’上的眼鏡王蛇，先剝皮，去掉內髒。人工刻成龍舟形狀，然後用竹板蒸籠清蒸。這道菜的特點就是肉鮮味美，營養價值高。除了溫養補身，還有降壓降脂的功效。”
萬龍島是澳門附近的一個無名小島，島上遍地是毒蛇，實際上是蛇島。漁民和附近的土著居民稱唿蛇為小龍，故名萬龍島。
“陳老板，這有點像是澳門龍家的手藝？”阿光搖頭笑著。
“正是、正是，張大老板好眼力”陳發笑著應道，澳門龍家祖傳的全蛇宴手藝聞名港澳等地。
席上十八道大菜。這還不包括給劉萍上的海鮮。
成叔哈哈一笑“各位，美食當前，咱們也用不著客氣了”
眾人紛紛舉筷。(未完待續)
李震東一聽阿光開口邀請葉先生，就知道成叔他們幾個誤會了。自己和葉先生的朋友關係遠不到這一步。但，這時候，李震東還隻能是順著開口邀請了“葉先生，相逢不如偶遇，既是這麽湊巧，不如大家聚聚。我這邊幾位都是港區的知名商人，您看？”
論理，對這種順路偶然邀請的飯局，就是一般有點身份的人士，都是一定會推辭的。
更別說葉建軍、林寬、彭小明這種京城豪門大家子弟的身份，而且，葉建軍在政府還有不低的職位。雖然李震東隻知道葉建軍在政府就職，目前仍然不清楚葉建軍的職位。
這種順路邀請的飯局，禮節上是有點缺失的。專程請人才是應當的。
於情於理，李震東不覺得葉先生會答應這個順路飯局，畢竟他還有兩個從京城遠道而來的朋友。這兩個也是氣度不凡的青年人。
出了李震東的意料之外。李震東一開口邀請，葉建軍隻是略一沉吟，不知道出於何種考慮，和兩位發小說了兩句話後，居然同意了。寬子和明子互相看一眼，自火車站遇見這神秘少年。現在又見到少年的行蹤，觀其所言所行，兩人心中實在是好奇得緊。再者。眼前的一群人看上去就知道是身份不俗，對軍哥的安排，兩人自也隨意。
一行人的隨從安排在旁邊的包間。
上了桌的眾人自是以寒暄為主，互道久仰之類的。葉建軍來嶺南有段時間，嶺南話聽說已無礙。未幾，大家的身份也互相清楚了。隻有李震東含糊其辭，說是在嶺南隨便做點小買賣。
小買賣？港區幾個大佬自是不好多說。葉建軍狐疑的很。什麽小買賣能和港區大商人拉上關係。
為了這一次宴席，飯店老板陳發是下了功夫的。全蛇宴。
專門派人到澳門區，高價去請來一位精通做全蛇宴的華人高手大廚。許多原材料也請人采購，一同從澳門帶過來。
在華國的兩廣、港澳台，以致東南亞華人圈子中。素來有冬日吃蛇的傳統。
普通人家裏蛇的吃法比較簡單。大一點的蛇，可以拆分開來。蛇骨加雞塊燉湯，蛇皮爆炒，蛇肉紅燒等等。
蛇餐館裏比較講究，各種配料佐菜，名目繁多，不下幾十上百種。吃法多樣，火鍋是一大類，煲湯是一大類。此外，鹽焗、椒鹽蛇段，或者是蔥油爆炒蛇片。還有沙煲燜蛇，紅燜的做法等等。
在包廂裏服務的，已經有兩個小妹。等到酒菜上桌的時候，還進來一個專門服務的人。這是一個年輕的，臉蛋有幾分秀色的女孩子，身材窈窕。看相貌是華人。一開口說話，聲音帶有幾分嬌嗲。聽口音不是大陸人。
頭一道大菜就是嶺南名菜‘龍虎鬥’，也叫‘龍虎鳳燴’。
“這是龍虎鳳燴”。服務的小妹口齒靈活，說起了這道菜。
必須精選三蛇肉：眼鏡蛇、金環蛇、過樹榕蛇。另外配選的是果子狸肉和雞絲，還有林林總總一大堆的配料。經過一定程序的加工後，將蛇肉、貓（豹狸、果子狸）肉、雞絲等原料放入炒鍋，加雞湯、蛇湯、紹興酒、精鹽燒滾後，小火燴一下，然後旺火燒開，用濕澱粉少許勾薄芡。加生油、麻油少許，出鍋倒入大湯盆內，白菊花、檸檬葉絲撒在麵上。成了。
“本來龍虎鳳是指蛇和貓、雞，我們把貓肉改成了果子狸肉。”，許多人敢吃雞、蛇，但是不敢吃貓，改成果子狸肉比較好。
“嗯”成叔微微頜首。他年紀大了，有些事不像年輕時候那麽毫無顧忌。據說貓就是靈性動物，吃貓是不吉利的，還是改成果子狸好。
黃德定卻是滿意的對著陳發點點頭，有心了。陳發的飯店並不經營全蛇宴，能準備這個，看來下了不少本錢。以後大家的業務招待倒是可以多多考慮這裏。
陳發一喜，滿意就好。
菜肴上桌，氣氛開始熱烈。林寬、彭小明在京城早就聽聞南方的這道名菜，一直無緣。
“這是嶺南名菜啊，名聲很大。”林寬很感興趣。
“這個，好吃嗎？”彭小明有點猶豫。
“當然，在一九六五年初，古巴革命領袖格瓦羅少校到訪嶺南廣市。當時的嶺南黨政要員，就弄來了一大盆蛇肉、果子狸、雞肉做成的龍虎鳳大菜招待他。酒宴後，其它的菜皆有剩餘，唯獨這道菜被一掃而光。”李震東順口迴答了。
“對了，在此之前，龍虎鳳這道菜作為國宴招待過貴賓伏羅希洛夫元帥。”
在解說的女郎詫異的看了幾眼少年，這些隱秘她可是不懂。豈止是她不懂，在座的也沒人懂。眾人盡皆注目過來。
成叔聞言訝異，用生硬、變異的普通話說道“是嗎？這道菜龍虎鳳我吃得不少。聽說是清末江太史所創，但不知道還有這樣的典故。”
這時候，李震東才感覺自己失言了，這種事情是普通人能知道的嗎？馬上打個哈哈“偶然聽一個長輩說起過。”，接下來再不肯就這個話題談下去。而是轉到了江太史這個著名的大家身上。
這小子，特麽的，一看就是咱們一類人。要不然為什麽對吃的懂這麽多？
“怎麽啦？”李震東正在桌上談笑。突感自己的手臂一緊，有點生痛。迴過頭來，一時還不明白，待看到劉萍的臉色，才恍然“啊，你害怕？”
一提吃蛇，劉萍的臉色就不對勁。長這麽大，何曾吃過蛇？這還算是好，及至菜肴上桌，看見盤子裏的蛇段，劉萍的臉色倏然發白。本來女孩子就是臉白，再加上最近幾個月的養尊處優，皮膚更是足夠白皙柔嫩了。這一嚇，整張臉雪白，血色皆無。一隻手已經不由自主的用力拽著了李震東的手臂。
劉萍不好意思輕輕的點頭。
陳發登時就急了，失策啊！自己光想到下本錢弄好吃的，卻一時沒有想到有人是不吃蛇的。劉萍一走，李公子勢必會走，這，如何是好？這次聚會，黃大老板已經點明了是港區大佬和李公子的聚會。
旁邊不遠的‘肉彈’女郎聽到這話，嘴角一撇，發出輕微的一聲嗤笑，頗為不屑。連蛇肉都不敢吃的‘大陸土妹’。
這一聲嗤笑被女郎旁邊坐著的阿光聽見了。阿光臉一沉，看了一眼這個‘肉彈’女郎，冷森森的在女郎的耳邊低聲說道“閉上你的嘴，下不為例。”
肉彈女郎一驚，急忙低頭不語。
其實害怕的不隻是劉萍。不過，劉萍是女孩子，說出來情有可諒。彭小明這個假‘文藝青年’的臉色就好不到哪裏。
“那，要不要在外麵給你另開一個包廂，吃點別的？”李震東撓頭，這才是麻煩事情。他知道許多人不吃蛇，見蛇而畏之。
“不了，我還是在這裏。”劉萍還是明白曉事的。
旁邊的陳發輕輕鬆了一口氣，笑著說道“李公子，這樣，我給劉萍上兩道海鮮吧？”
李震東點頭。這件事情作為一個小插曲就算過了。
“這是江太史五蛇羹”。又是一道名菜。
解說小妹開始介紹江太史五蛇羹：金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、水蛇、錦蛇。當然，商家可以適當的調配蛇的種類。把這些蛇蒸熟後，把每種蛇肉都要分門別類撕成肉絲。還要加入雞肉絲、瘦肉絲、果子狸肉絲、鮑魚絲、廣肚絲、冬菇、木耳、生粉、菊花等等，按特製的密藝手法烹調。
一道道以蛇為原料的菜端上桌子。女孩子笑吟吟的介紹著每一道菜的菜名、原料、技術、吃法。什麽‘雙龍戲珠’什麽‘龜蛇大戰’
......
最後一道大菜端上來的時候，引起了眾人的注意。
“各位貴客，這道菜叫仙女龍舟”
“有什麽說法嗎？”
“各位貴客請看，這是龍舟，龍舟上站著的是‘仙女’。這仙女的原材料選用東北的上等人參或者是上等高麗參，先蒸熟，冷卻後，再由師傅巧手雕成仙女。”
東北的上等人參？這材料太奢侈了。
“這條龍舟，選用的是澳門‘萬龍島’上的眼鏡王蛇，先剝皮，去掉內髒。人工刻成龍舟形狀，然後用竹板蒸籠清蒸。這道菜的特點就是肉鮮味美，營養價值高。除了溫養補身，還有降壓降脂的功效。”
萬龍島是澳門附近的一個無名小島，島上遍地是毒蛇，實際上是蛇島。漁民和附近的土著居民稱唿蛇為小龍，故名萬龍島。
“陳老板，這有點像是澳門龍家的手藝？”阿光搖頭笑著。
“正是、正是，張大老板好眼力”陳發笑著應道，澳門龍家祖傳的全蛇宴手藝聞名港澳等地。
席上十八道大菜。這還不包括給劉萍上的海鮮。
成叔哈哈一笑“各位，美食當前，咱們也用不著客氣了”
眾人紛紛舉筷。(未完待續)