“養野生動物?我不是讓人帶話給你,暫時安排他在廚房工作嗎?怎麽會安排去養野生動物啦?”李震東大為驚奇,這事情怎麽弄的?這是特意請來的大廚啊!


    “廚房裏麵的是兩位本地人,他聽不懂這邊的嶺南話。從那邊一起迴來的戰士們,說運迴來的野生動物,一路上都是老王師傅和他兒子照料著,喂每一種他都很在行。你讓人帶話說安排工作,我就想著他去養動物比去廚房還更好”劉萍不是很明白。


    早知如此,還不如拍電報解釋老王師傅的事情,也不知道帶話的人是怎麽傳話的?“你以為老王師傅是沒有工作的嗎?他是我特意從雲省請來的一流廚師,專門做野味的”李震東一臉的古怪神色。


    野生動物飼養員?他是殺生的廚師啊!


    特意請來的一流廚師?劉萍有點驚慌了,自己是不是誤事了?“不怪你,是我失誤了,沒有把話說清楚”李震東搖頭“這樣吧,我們過去看看。你說說,你是怎麽安排老王師傅和他兒子的吃住?”


    萁村西南角的李家院子,北側圍牆邊大樹下,修砌了一長排的籠舍,還有鐵絲網圍成的露天場地,在院子圍牆外麵還修建著大棚式的建築。這是占用了萁村的土地。村長黃大伯和村委會沒在意,說是等小李迴來商量再說。


    一個五十多歲的老者和兩位青年正沿著棚舍走過,走到一個大的籠舍時,老者站住了腳步,吩咐兩個青年“水不夠,把水加滿,草再丟一大捆進去”


    兩個年輕人一個拿瓢去缸裏舀水,另一個去一間屋子中抱草。老者自己拿了一小袋的穀物,撒入另一間的屋子裏。


    這位老者就是老王師傅,其中一個青年是他的三兒子王為民。另一位青年是劉萍安排過來做雜活的。本地人,叫阿壯,懂普通話,能和老王師傅父子兩人交談。老王師傅飼養野生動物。需要什麽,就交待阿壯。像穀物、草、種子、幹果等等,劉萍這邊就安排。村子裏有的就近在村子中買,沒有的去外麵采購。


    因著李震東和黃大伯等村委會的關係,李家院子和村子裏的人關係很好。按李震東的交待,隻要院子裏有什麽活是村子裏人能幹的,盡量安排村子裏的人,工錢的價格可以稍為給高一點,也算是照顧村裏人。在此長居,就要把自己當成本地的一份子。


    兩個青年人一邊幹活。一邊說說笑笑的,互相扯東拉西的。


    王為民對在這裏的生活很滿意,在雲省,除了父親是在政府招待所裏上班,夥食能沾點公家的油水之外。家裏人的日子都是緊巴巴的。別說肉了,每個月能把家裏人的肚子填飽,就算老王師傅有本事了。來到嶺南李家院子做事,幹活不算累,夥食方麵還好得出奇,一個月下來,王為民覺得自己胖了。早就把當初被父親拉來嶺南的一點不愉快。忘到了腦背後。


    老王師傅繼續往前走,不時的指點一下兩個人。下午隻是補充巡視,清晨才是幹活的時候。每天的事情不多,就是喂養、照看這些野生動物。當然動手幹活不需要老王師傅,老王師傅就是動動嘴巴,指揮一下。


    工作簡單。在這邊的吃住也很好,其實這樣的日子過得確實不錯。換一般人來,做什麽不是做?想著混過去一年就算了。不過,老王師傅不同,總覺得心裏憋得慌。


    自己是來做飼養員的嗎?雖然我懂飼養野生動物。可是,我是廚師啊!糾結中!


    老王師傅想著事情,帶著兩個人往迴走。就聽見傳來一聲“老王師傅”的聲音,抬頭一看,不遠處,在雲省明昆市見過的那位少年來了,身後還帶著幾個人。其中那位美麗的高個子女孩,老王師傅知道她就是家主人,自己的工作就是她安排的。


    疾步走上來的李震東連連道歉“老王師傅,不好意思、不好意思,因為我的失誤,沒對下麵人交待清楚”......


    話說開了就好,老王師傅一笑而過,主家這邊也沒有虧待自己。


    除了是工作不對路子,其它的,劉萍倒沒有委屈老王師傅。安排的吃住都還可以,住的是二號院子新修的房間,老王師傅單獨一間。


    眾人站著談了好一陣後,李震東笑著“老王師傅,今天晚上麻煩你露一下手藝,讓大家見識見識”。


    老王師傅巴不得有此一說,眼中露出迫切“行,材料是在這裏選嗎?”指指籠舍方向。李震東搖搖頭,轉頭叫人“覃正全,你開車送老王師傅去冷凍廠取貨”。


    看著老王師傅在大院外坐車離去,李震東抬頭看看四周“劉萍,我們走走”。既然來了二號院子,李震東肯定要看一看維修的情況。丁師傅聞聲出來打了個招唿。看了一圈,對工程的進度李震東很滿意,看樣子增加人手果然有效。明年春節過後應該就能大致完成。


    在李震東的吩咐下,老王師傅幹活的時候,安排了幾個人打下手。終於在掌燈時分趕出了幾桌酒席。


    剛開始吃的時候,聽李公子說得如此這般的好,阿城心裏還不服氣,李公子是沒吃過港區大廚做的野味,做野味還有人比得上港區大廚嗎?吃的過程中,阿城勉強承認,這位師傅做野味的水平和港區大廚各擅勝場。吃完後,阿城覺得似乎、好像這位師傅的水平比港區大廚還要高一點。


    一屋子的人,把老王師傅做的滿桌子菜,吃得精光,真正的做到了點滴不剩。看到這種情況,李震東點點頭。


    “做野味很講究,要把野味的本味做出來就要看本事了。有的肉質過老,有的要去腥除膻,很多時候要調配各種輔料,每一位師傅有他自己掌握的秘方,而老王師傅的獨家手藝特別高超一些”李震東給劉萍解釋“至於你在老家吃的野兔、野豬肉不好吃,是因為你們不會煮,隨便放鍋裏燜熟,放點油鹽,加點蔥蒜炒一炒就成了,是這樣嗎?”


    劉萍想想點點頭,怪不得呢,在老家吃的野豬肉又粗又韌,和老王師傅處理後的不一樣。


    李震東湊近劉萍的耳邊笑著低聲說道:“這一次是給大家嚐嚐鮮,所以一起吃,下一次隻能是我們自己吃了,你想吃的時候就說一聲”。平常飯菜老王師傅是不需要動手的。


    恰巧這時候,劉萍‘嗝’的一下打了一個飽嗝。李震東張大眼睛,劉萍慌忙捂住自己的嘴,哎呀,不好!

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