“老王，老王”一個穿著中山裝的中年人，中山裝是半新舊的，不過漿洗得非常幹淨。從街道上急步走進一處青石磚牆圍著的大院子，院子裏土地上種有不少的樹木花草，還有幾處花台，幾幢兩層的樓房錯落在花草中。剛剛轉過大門口，就開始大聲喊人。
剛進大院子，左側麵不遠處就有好幾個女孩子在洗東西。聽到聲音，其中一個二十來歲的女孩子站起來“所長”，這種秋涼的天氣，中年人的額頭上一層細細的汗珠子，看見女孩，眼睛一閃，這個女孩子他認識“燕子，老王呢？”，語氣比較急促。
叫燕子的女孩指指其中的一棟屋“大師傅在廚房後麵”，中年人點點頭算是答複。腳步加快往樓房而去，穿過正廳，直往後院子而去。路上不時有人喊著“所長”和他打招唿，中年人都無心迴答，隻是點點頭就過去了。
院子裏的一堆女孩很奇怪，所長這麽急找大師傅，估計又是有什麽大人物要來吧？嘀嘀咕咕湊在一起猜測著。
這個中年人是雲省一個小縣城政府招待所的所長，而他口中的老王是招待所裏廚房飲食這一塊的大廚師。不過，平常的時候所長當然不會親自來找老王。招待所規模不算小，好幾個部門。餐飲部有餐飲部這一塊的主任，客房部也有客房部的主任。
小縣城不大，但總歸是一個縣政府的駐地。自然，在這種年代裏，縣政府招待所就是方圓百裏飲食住宿最好的地方，縣招裏麵的幾個大廚師水平不錯，還曾經送到省城去學習過廚藝。平時縣裏有什麽招待任務肯定也就是在這裏，往來的幾乎都是縣裏的頭麵人物。
接到縣政府的通知，有什麽招待任務來，縣招就要開始做準備。縣裏各部門的頭頭腦腦甚至副縣長要來縣招吃飯，所長也不會親自去安排接待任務。所長一般都是交代給各部門主任，再由部門主任把工作安排下去。這個所長的職務是由縣政府辦公室副主任兼著。本身就是縣府頭頭的親信人物。
類似於這種親自來找老王的時候不多，在女孩子們的記憶裏，那都是招待所裏有重要的客人要來，市裏、省裏的工作小組下來指導工作的時候，縣委書記、縣長就會指示做好接待工作。
老王五十來歲，個子不高，身材微胖。正在院子後麵的一塊空地上幹活，手上拿著一把鋒利的剔骨尖刀，麵前是一個大方桌子，桌子上墊著大塊的塑料布。上麵正擺著一頭血糊糊的。剛開膛的動物。看體型不是很大。
遠遠看見這副情景，看著有點瘮人。中年人沒有再走過去，而是揚手喊人“老王，你過來一下”。
“所長。啥事？”老王放下刀，走過來。中年人不小心看到老王的手上沾著鮮血，眉頭不由皺了一下。老王咧嘴笑了一聲，就用胸前掛著的圍裙抹起手來，原本就帶有不少暗沉顏色的圍裙又添上了新的痕跡。這老王，中年人搖頭，幹脆就當沒看見，望望遠處的桌子“你這是整的什麽？”
“這是剛收的一條麂子，我正弄著”
麂子。好東西！中年人眼睛一亮“不錯，老王，除了這麂子，廚房裏麵還有什麽好的？要最好的”
最好的？這又是哪裏的領導要來嗎？心裏想著，老王嘴上已經說開了“養著有幾隻野山雞。還有一大塊的野豬肉......”。隨著老王一連串念出來的東西，中年人的神情放鬆下來，帶上了笑容“夠了，老王，迴頭你開個菜單我帶走，晚上就看你們幾個的手藝，張縣長說千萬不要弄砸了”
“怎麽樣？確定了嗎？”發話的是一位將近六十歲即將退休的老人，頭發已是一片花白，臉上的皺紋不是太多，年紀雖大，眼神卻仍然銳利。坐在一間比較大的屋子裏，問的是一個站在辦公桌前的，三十出頭的年輕人。
“縣長，確定了，農行的同誌們可以肯定是真的”年輕人很恭敬的迴答著，麵前的這位老者就是小縣城的政府一把手張縣長。
年輕人是縣長的秘書小路，迴答的也是一件對他們來說比較特殊的事情。
這件事情比較複雜，就是有外地客商來縣裏的供銷社談生意，提出想收購縣裏的一部分香菇。縣供銷社的某位小頭頭就出麵談，本來也不至於會驚動到張縣長這個層次。誰知談著談著，這客商又提出來想收購一種叫什麽豬拱菌的東西，讓供銷社代收。好不容易打聽出來這豬拱菌是什麽東西，供銷社工作人員沒好氣，這不是是找自己的開心嗎？客商笑著又拿出些東西，這一看，才知道不對！這客商居然是外資企業的？於是上報縣供銷社負責人田科長。田科長一看，當時就提了一句，這貨款能不能用外幣支付？客商略略一思索才點點頭，田主任就聯係了縣長，請示過後，帶著人就直奔縣府。
在縣長辦公室並沒有多談，雙方僅僅是談了一些意向。然後，田科長帶著客人出門去看貨。秘書小路就是拿著客商主動提供的一些證明去農業銀行，讓銀行的工作人員來分辨真假。
當時客商拿出這些東西時，政府的工作人員一個個大眼瞪小眼，因為以前沒有遇到過同樣的事，所以一群人不知道怎麽處理。這些東西還真沒人看過。你想，這貨物以前主要是由國家統一收購、銷售。來訂貨的國內客商都是少之又少，就是有客商，那也都是華國國內的國營、集體來要貨。這突然冒出一個遙遠的嶺南邊上港區來的客商，小縣城裏誰知道這個？這東西還就是隻有銀行能懂。
僑資、外資、中外合資企業的外匯收支，可以自由調出或調入，但必須通過華國銀行等指定機構辦理，在辦理過程中，要有必要的監督。由國外或港澳地區匯入或攜入的外匯，可以自行保存，也可以賣給或存入華國銀行等指定的外匯經營機構，出境時可以匯出或是攜帶出境。這些外匯出入境時必須向海關報備，出境時，憑華國銀行證明或入境時的海關報備單放行。
剛進大院子，左側麵不遠處就有好幾個女孩子在洗東西。聽到聲音，其中一個二十來歲的女孩子站起來“所長”，這種秋涼的天氣，中年人的額頭上一層細細的汗珠子，看見女孩，眼睛一閃，這個女孩子他認識“燕子，老王呢？”，語氣比較急促。
叫燕子的女孩指指其中的一棟屋“大師傅在廚房後麵”，中年人點點頭算是答複。腳步加快往樓房而去，穿過正廳，直往後院子而去。路上不時有人喊著“所長”和他打招唿，中年人都無心迴答，隻是點點頭就過去了。
院子裏的一堆女孩很奇怪，所長這麽急找大師傅，估計又是有什麽大人物要來吧？嘀嘀咕咕湊在一起猜測著。
這個中年人是雲省一個小縣城政府招待所的所長，而他口中的老王是招待所裏廚房飲食這一塊的大廚師。不過，平常的時候所長當然不會親自來找老王。招待所規模不算小，好幾個部門。餐飲部有餐飲部這一塊的主任，客房部也有客房部的主任。
小縣城不大，但總歸是一個縣政府的駐地。自然，在這種年代裏，縣政府招待所就是方圓百裏飲食住宿最好的地方，縣招裏麵的幾個大廚師水平不錯，還曾經送到省城去學習過廚藝。平時縣裏有什麽招待任務肯定也就是在這裏，往來的幾乎都是縣裏的頭麵人物。
接到縣政府的通知，有什麽招待任務來，縣招就要開始做準備。縣裏各部門的頭頭腦腦甚至副縣長要來縣招吃飯，所長也不會親自去安排接待任務。所長一般都是交代給各部門主任，再由部門主任把工作安排下去。這個所長的職務是由縣政府辦公室副主任兼著。本身就是縣府頭頭的親信人物。
類似於這種親自來找老王的時候不多，在女孩子們的記憶裏，那都是招待所裏有重要的客人要來，市裏、省裏的工作小組下來指導工作的時候，縣委書記、縣長就會指示做好接待工作。
老王五十來歲，個子不高，身材微胖。正在院子後麵的一塊空地上幹活，手上拿著一把鋒利的剔骨尖刀，麵前是一個大方桌子，桌子上墊著大塊的塑料布。上麵正擺著一頭血糊糊的。剛開膛的動物。看體型不是很大。
遠遠看見這副情景，看著有點瘮人。中年人沒有再走過去，而是揚手喊人“老王，你過來一下”。
“所長。啥事？”老王放下刀，走過來。中年人不小心看到老王的手上沾著鮮血，眉頭不由皺了一下。老王咧嘴笑了一聲，就用胸前掛著的圍裙抹起手來，原本就帶有不少暗沉顏色的圍裙又添上了新的痕跡。這老王，中年人搖頭，幹脆就當沒看見，望望遠處的桌子“你這是整的什麽？”
“這是剛收的一條麂子，我正弄著”
麂子。好東西！中年人眼睛一亮“不錯，老王，除了這麂子，廚房裏麵還有什麽好的？要最好的”
最好的？這又是哪裏的領導要來嗎？心裏想著，老王嘴上已經說開了“養著有幾隻野山雞。還有一大塊的野豬肉......”。隨著老王一連串念出來的東西，中年人的神情放鬆下來，帶上了笑容“夠了，老王，迴頭你開個菜單我帶走，晚上就看你們幾個的手藝，張縣長說千萬不要弄砸了”
“怎麽樣？確定了嗎？”發話的是一位將近六十歲即將退休的老人，頭發已是一片花白，臉上的皺紋不是太多，年紀雖大，眼神卻仍然銳利。坐在一間比較大的屋子裏，問的是一個站在辦公桌前的，三十出頭的年輕人。
“縣長，確定了，農行的同誌們可以肯定是真的”年輕人很恭敬的迴答著，麵前的這位老者就是小縣城的政府一把手張縣長。
年輕人是縣長的秘書小路，迴答的也是一件對他們來說比較特殊的事情。
這件事情比較複雜，就是有外地客商來縣裏的供銷社談生意，提出想收購縣裏的一部分香菇。縣供銷社的某位小頭頭就出麵談，本來也不至於會驚動到張縣長這個層次。誰知談著談著，這客商又提出來想收購一種叫什麽豬拱菌的東西，讓供銷社代收。好不容易打聽出來這豬拱菌是什麽東西，供銷社工作人員沒好氣，這不是是找自己的開心嗎？客商笑著又拿出些東西，這一看，才知道不對！這客商居然是外資企業的？於是上報縣供銷社負責人田科長。田科長一看，當時就提了一句，這貨款能不能用外幣支付？客商略略一思索才點點頭，田主任就聯係了縣長，請示過後，帶著人就直奔縣府。
在縣長辦公室並沒有多談，雙方僅僅是談了一些意向。然後，田科長帶著客人出門去看貨。秘書小路就是拿著客商主動提供的一些證明去農業銀行，讓銀行的工作人員來分辨真假。
當時客商拿出這些東西時，政府的工作人員一個個大眼瞪小眼，因為以前沒有遇到過同樣的事，所以一群人不知道怎麽處理。這些東西還真沒人看過。你想，這貨物以前主要是由國家統一收購、銷售。來訂貨的國內客商都是少之又少，就是有客商，那也都是華國國內的國營、集體來要貨。這突然冒出一個遙遠的嶺南邊上港區來的客商，小縣城裏誰知道這個？這東西還就是隻有銀行能懂。
僑資、外資、中外合資企業的外匯收支，可以自由調出或調入，但必須通過華國銀行等指定機構辦理，在辦理過程中，要有必要的監督。由國外或港澳地區匯入或攜入的外匯，可以自行保存，也可以賣給或存入華國銀行等指定的外匯經營機構，出境時可以匯出或是攜帶出境。這些外匯出入境時必須向海關報備，出境時，憑華國銀行證明或入境時的海關報備單放行。