欣怡沒想到，自己早上起來的時候，母親已經不在房間了。打了電話才知道，母親的朋友接走了她。讓欣怡不用擔心，這兩天都會在姐妹這裏，自己忙好了會再去找欣怡。
好再來，店裏都在打掃衛生，廚房方言和梅也在忙碌著。梅越來越讓方言放心了，獨當一麵已經不是說說而已了。經過這兩個月方言全力以赴的打磨，梅這塊璞玉已經露出了自己的光芒。方言很欣慰，梅完全獨立的日子已經不遠了。
好再來的日營業額已經穩定一萬左右了，對於這樣規模的餐廳來說，已經是很不錯的成就了。現在，服務員增加到了三個，加上梅，方言，和洗菜阿姨，六個人全力以赴，倒也能應付自如，遊刃有餘。現在，方言不會接受太多的預定。一個是客人太多，手忙腳亂就會影響菜品質量，對餐廳的名譽反而是百害無一利。第二，方言不想員工太累，太累也會影響服務質量，也是得不償失。
大家也習慣了這樣的節奏，勞逸結合，餐廳的服務反而提升了。方言對待員工也算溫柔可親，大家喜歡這樣的工作氛圍，就算工作也變得心情愉悅起來。再加上方言給的工資也要比其他地方高了三成，所以大家也格外珍惜這工作機會，店裏的事就像自己家的事，那樣認真對待。
所有的因素加在一起，好再來的名聲越來越好。有時候訂餐的電話都是托朋友打來的。畢竟，每天午餐，晚餐隻接受六桌預定。也就是每天十二桌。賞心悅目的裝修，垂涎欲滴的美食，無微不至的服務，眾口鑠金的口碑，再加上網絡的發酵，就讓這每天的十二桌注定炙手可熱！甚至很多老饕也慕名而來，方言的爛糊鱔絲，糖醋排骨，紅燒黃魚被評為必點網紅菜
再加上，天冷了，以火鍋為主，讓方言輕鬆了不少。有時候，方言也隻是在廚房指導一下梅，自己也不再動手掌勺了。反而會幫著洗菜洗碗了，阿姨一個人確實有點辛苦。
方言還是覺得，需要招人了。方言在著手準備梅的離開了。
阿強是個鄉下青年，看著淳樸憨厚，難能可貴的是細皮嫩肉看著清爽，一米八的個子，雙臂看著肌肉紮實，是個顛鍋的好苗子。26歲的年紀雖然不小了，但聽他說起來，家裏條件不好，還有兩個弟妹在讀書都要靠他掙錢，父母身體不好，在地裏一年也掙不來幾個錢，沒辦法才來杭州找工作的。在杭州闖蕩幾年，幹的活，辛苦一點不少，錢卻沒有多少。年紀大了，也考慮學個手藝，以後可以養家糊口。
看著麵前這個男人，方言想到了自己剛來杭州時自己的艱辛，方言相信自己的眼光。
方言讓小李找來了梅：梅，這是阿強，以後他就跟著你，你也要像我教你一樣，好好教他。等他出師的那天，也是你獨立的那一天。
梅有些糊塗。店裏方言和她完全可以忙得過來，怎麽又招廚師了？還是個學徒！還讓自己帶徒弟。
這邊阿強畢恭畢敬喊了一聲師父！
梅有些不適應。
方言讓阿強先去廚房，自己看，能做什麽就做點什麽。
讓梅坐了下來，給她倒了一杯水：其實，你現在完全可以獨當一麵了。那時候我就說過，我要讓你擁有自己的店，自己做老板，自己掙錢。說句實話，你今天出了這個店，明天就會有人找你做大廚，畢竟好再來的梅師父現在也是小網紅。你也知道我這個人比較懶，其實我最不喜歡的就是束縛在一個地方，開這店也是生活所迫。還好有你在，我輕鬆不少，但是我不能牽絆你一輩子呀，你還有自己的路要走呢，我這人沒什麽本事，幫不了你什麽大忙，所以，從第一天開始我就想著，把你教會，讓你能獨立開店。你也很努力，天賦也不錯，這麽短的時間就能融會貫通，青出於藍而勝於藍。我雖然舍不得，但還是到了你該離開的時候了，不過，我現在資金也不多，正好可以再壓榨你兩個月，這兩個月你負責把阿強教出來，我去幫你準備店麵。到時候，你一手交人，我一手交店。我們的緣分也就到此為止了。
梅並沒有喜悅的表情：我覺得這裏挺好的，同事們關係也好，老板也好，在這裏我很開心，你說幫我開店，我並不認可，我也許就是幹活的命，做不來老板。再一個，你方言不欠我的，你沒必要幫我開店。我很滿足現在的生活。
方言說道：我隻是想讓你生活更好。
梅轉身離開：我不需要，你如果覺得我不適合待在這裏，那你開除我好了，徒弟我會幫你帶，但是你給我店，我絕對不要！
方言喃喃自語：傻女人，腦子有坑！
米紅不知道什麽時候來的，方言招唿她坐了下來，米紅自己倒了杯茶：梅隻是有自己的尊嚴，不想接受別人的施舍。你老毛病又犯了，總是自以為是覺得自己能拯救世界，其實更多時候，人需要的是平等，是尊重！你還是不了解梅啊。
方言不服氣：我不了解女人？當年我也是號稱探花郎小情聖的人好嗎？
米紅切了一聲：你以為泡妞多就是情聖呀！你這所謂的情聖，估計是在於數量，不在乎質量的那種！
方言故意色迷迷地看著米紅：難道你能否認你自己地質量？
米紅嬌豔欲滴地紅唇中冒出了一個熱熱乎乎地：滾！
方言繼續調戲道：窺一斑而知全豹，看看你就知道，我這情聖絕對地名副其實！
米紅喝了一口茶：其實你真想幫梅也不是沒辦法！
方言笑道：說，要是可行，我也給你一個獎勵，一個你可以肆意妄為地要求！
米紅伸出小指：拉鉤，說話算數！
方言伸出小指：君子一言，寡婦一鞭！
米紅拉上了小拇指，才反應過來，甩開方言地手：什麽亂七八糟的！不算數，我就懶得說了！
方言正經說道：君子一言快馬一鞭！
米紅笑了：虧你我還總誇你聰明呢！既然給她一個店她不要，那麽開個分店，讓她去當主廚，當店長，提高她待遇總可以吧！甚至拿出利潤的百分之八十作為獎勵總可以吧！
方言恍然大悟：對呀，我怎麽沒想到呢！說真的，最近也有人和我談加盟，我一直沒同意，這不僅可以幫助梅，也許是好再來的經營增長點呢。我要找人去設計加盟計劃書，門店形象設計，加盟配置，每個店收十萬加盟費，再加廚師培訓，調料的配送！
方言一下子仿佛看到了自己麵前堆著一堆黃金！
”還記得當年的“自得居”嗎？我怎麽沒想到！我也可以發展餐飲公司，做加盟店呀！謝謝你的點石成金！“
方言一下子抱住了米紅，在她的唇上狠狠親了下去：謝謝！
米紅一下子沒反應過來，當推開方言的時候，看著身邊圍了一圈的梅，小李，洗菜阿姨，還有一個不認識的一米八的小夥，米紅也難為情的罵了一句：流氓！這就是你的獎勵？
方言大笑：算乎？不算乎？哈哈哈！這是小獎品！你的獎勵你做主！
好再來，店裏都在打掃衛生，廚房方言和梅也在忙碌著。梅越來越讓方言放心了，獨當一麵已經不是說說而已了。經過這兩個月方言全力以赴的打磨，梅這塊璞玉已經露出了自己的光芒。方言很欣慰，梅完全獨立的日子已經不遠了。
好再來的日營業額已經穩定一萬左右了，對於這樣規模的餐廳來說，已經是很不錯的成就了。現在，服務員增加到了三個，加上梅，方言，和洗菜阿姨，六個人全力以赴，倒也能應付自如，遊刃有餘。現在，方言不會接受太多的預定。一個是客人太多，手忙腳亂就會影響菜品質量，對餐廳的名譽反而是百害無一利。第二，方言不想員工太累，太累也會影響服務質量，也是得不償失。
大家也習慣了這樣的節奏，勞逸結合，餐廳的服務反而提升了。方言對待員工也算溫柔可親，大家喜歡這樣的工作氛圍，就算工作也變得心情愉悅起來。再加上方言給的工資也要比其他地方高了三成，所以大家也格外珍惜這工作機會，店裏的事就像自己家的事，那樣認真對待。
所有的因素加在一起，好再來的名聲越來越好。有時候訂餐的電話都是托朋友打來的。畢竟，每天午餐，晚餐隻接受六桌預定。也就是每天十二桌。賞心悅目的裝修，垂涎欲滴的美食，無微不至的服務，眾口鑠金的口碑，再加上網絡的發酵，就讓這每天的十二桌注定炙手可熱！甚至很多老饕也慕名而來，方言的爛糊鱔絲，糖醋排骨，紅燒黃魚被評為必點網紅菜
再加上，天冷了，以火鍋為主，讓方言輕鬆了不少。有時候，方言也隻是在廚房指導一下梅，自己也不再動手掌勺了。反而會幫著洗菜洗碗了，阿姨一個人確實有點辛苦。
方言還是覺得，需要招人了。方言在著手準備梅的離開了。
阿強是個鄉下青年，看著淳樸憨厚，難能可貴的是細皮嫩肉看著清爽，一米八的個子，雙臂看著肌肉紮實，是個顛鍋的好苗子。26歲的年紀雖然不小了，但聽他說起來，家裏條件不好，還有兩個弟妹在讀書都要靠他掙錢，父母身體不好，在地裏一年也掙不來幾個錢，沒辦法才來杭州找工作的。在杭州闖蕩幾年，幹的活，辛苦一點不少，錢卻沒有多少。年紀大了，也考慮學個手藝，以後可以養家糊口。
看著麵前這個男人，方言想到了自己剛來杭州時自己的艱辛，方言相信自己的眼光。
方言讓小李找來了梅：梅，這是阿強，以後他就跟著你，你也要像我教你一樣，好好教他。等他出師的那天，也是你獨立的那一天。
梅有些糊塗。店裏方言和她完全可以忙得過來，怎麽又招廚師了？還是個學徒！還讓自己帶徒弟。
這邊阿強畢恭畢敬喊了一聲師父！
梅有些不適應。
方言讓阿強先去廚房，自己看，能做什麽就做點什麽。
讓梅坐了下來，給她倒了一杯水：其實，你現在完全可以獨當一麵了。那時候我就說過，我要讓你擁有自己的店，自己做老板，自己掙錢。說句實話，你今天出了這個店，明天就會有人找你做大廚，畢竟好再來的梅師父現在也是小網紅。你也知道我這個人比較懶，其實我最不喜歡的就是束縛在一個地方，開這店也是生活所迫。還好有你在，我輕鬆不少，但是我不能牽絆你一輩子呀，你還有自己的路要走呢，我這人沒什麽本事，幫不了你什麽大忙，所以，從第一天開始我就想著，把你教會，讓你能獨立開店。你也很努力，天賦也不錯，這麽短的時間就能融會貫通，青出於藍而勝於藍。我雖然舍不得，但還是到了你該離開的時候了，不過，我現在資金也不多，正好可以再壓榨你兩個月，這兩個月你負責把阿強教出來，我去幫你準備店麵。到時候，你一手交人，我一手交店。我們的緣分也就到此為止了。
梅並沒有喜悅的表情：我覺得這裏挺好的，同事們關係也好，老板也好，在這裏我很開心，你說幫我開店，我並不認可，我也許就是幹活的命，做不來老板。再一個，你方言不欠我的，你沒必要幫我開店。我很滿足現在的生活。
方言說道：我隻是想讓你生活更好。
梅轉身離開：我不需要，你如果覺得我不適合待在這裏，那你開除我好了，徒弟我會幫你帶，但是你給我店，我絕對不要！
方言喃喃自語：傻女人，腦子有坑！
米紅不知道什麽時候來的，方言招唿她坐了下來，米紅自己倒了杯茶：梅隻是有自己的尊嚴，不想接受別人的施舍。你老毛病又犯了，總是自以為是覺得自己能拯救世界，其實更多時候，人需要的是平等，是尊重！你還是不了解梅啊。
方言不服氣：我不了解女人？當年我也是號稱探花郎小情聖的人好嗎？
米紅切了一聲：你以為泡妞多就是情聖呀！你這所謂的情聖，估計是在於數量，不在乎質量的那種！
方言故意色迷迷地看著米紅：難道你能否認你自己地質量？
米紅嬌豔欲滴地紅唇中冒出了一個熱熱乎乎地：滾！
方言繼續調戲道：窺一斑而知全豹，看看你就知道，我這情聖絕對地名副其實！
米紅喝了一口茶：其實你真想幫梅也不是沒辦法！
方言笑道：說，要是可行，我也給你一個獎勵，一個你可以肆意妄為地要求！
米紅伸出小指：拉鉤，說話算數！
方言伸出小指：君子一言，寡婦一鞭！
米紅拉上了小拇指，才反應過來，甩開方言地手：什麽亂七八糟的！不算數，我就懶得說了！
方言正經說道：君子一言快馬一鞭！
米紅笑了：虧你我還總誇你聰明呢！既然給她一個店她不要，那麽開個分店，讓她去當主廚，當店長，提高她待遇總可以吧！甚至拿出利潤的百分之八十作為獎勵總可以吧！
方言恍然大悟：對呀，我怎麽沒想到呢！說真的，最近也有人和我談加盟，我一直沒同意，這不僅可以幫助梅，也許是好再來的經營增長點呢。我要找人去設計加盟計劃書，門店形象設計，加盟配置，每個店收十萬加盟費，再加廚師培訓，調料的配送！
方言一下子仿佛看到了自己麵前堆著一堆黃金！
”還記得當年的“自得居”嗎？我怎麽沒想到！我也可以發展餐飲公司，做加盟店呀！謝謝你的點石成金！“
方言一下子抱住了米紅，在她的唇上狠狠親了下去：謝謝！
米紅一下子沒反應過來，當推開方言的時候，看著身邊圍了一圈的梅，小李，洗菜阿姨，還有一個不認識的一米八的小夥，米紅也難為情的罵了一句：流氓！這就是你的獎勵？
方言大笑：算乎？不算乎？哈哈哈！這是小獎品！你的獎勵你做主！