看到鹹鵝醃豇豆還有辣椒醬,芸子一臉興奮:方言還是你了解我,我都好久沒吃到了,想死我了,做辣一點,越辣越好!


    莫琪在一邊提醒說道:你不怕長痘痘呀?


    芸子也難得豪爽了一把:雖死吾往矣……


    方言剁著鹹豬腳:廚房裏亂,你們先去喝茶,等我把兩桌客人地菜做好,你們今天可能要晚點,我也沒想到,今天晚上有四桌客人。虧得梅配菜配得快,不然真的夠嗆。不好意思啊,你們要等我忙好了再說。


    莫琪西裝筆挺,方言都擔心會弄髒他的衣服,畢竟看著就挺貴的:沒事,我帶芸子和陳可先去超市吧,她們要買點東西!


    方言揮舞著勺子:芸子陳可,大老板在,不要手軟,多買點,讓老板買單!


    芸子給了方言一個白眼:好好做你的菜,哪來那麽多廢話!


    米紅和欣怡也在幫忙,給客人拿著茶水,送上酒水。梅也出來招待客人了,三個包廂,


    小李和梅,兩個人確實忙得夠嗆!虧得米紅和欣怡在店裏幫忙。


    終於忙完了,幾個人也是累得夠嗆。


    方言連連道謝,並表示,實在不行,還是需要再找一個服務員的!經曆過晚上的忙碌,梅也表示讚成!


    包廂裏,方言注重還原徽式火鍋的靈魂,所以,木炭泥爐正宗徽式火鍋已經在桌子上沸騰著了!米紅,欣怡,芸子,陳可,莫琪,方言,小李,梅,還有洗菜阿姨!一大幫人坐在一起,熱鬧熱鬧,喜氣洋洋的。


    方言舉杯:今天啥也不說,就是喝,就是吃!這桌菜,我,梅,芸子肯定是習慣的,就是不知道是否符合你們的口味!大家嚐嚐,給點建議!


    方言起身介紹著:這是鹹鵝火鍋,豬腳火鍋,鴨掌火鍋,還有狗肉火鍋,還有兔兔火鍋,至於這個我就不說是什麽火鍋了,你們自己品嚐!


    芸子有些迫不及待,嚐了嚐裝在小碟子裏的辣椒醬:嗯,又辣又鮮,就是這個味道,不鹹不淡剛剛好!


    方言給坐在一邊的米紅夾了一塊肉,對芸子說道:我給你裝了一大瓶,到時候你帶迴去,上班的時候吃,肯定下飯!


    芸子點頭:還有鴨掌,還有鹹鵝!


    方言寵溺地說道:都帶,都帶!


    欣怡也插嘴說道:我也帶點,你也給我裝一瓶。


    方言說道:你往哪裏帶,你又不上班,吃飯你除了米紅那裏就是我這裏,你能往哪裏帶!


    欣怡一本正經:我給米紅單位地同事帶點嚐嚐不可以嘛?


    米紅緩解尷尬:不用你帶,到時候我帶去就可以了。


    莫琪也打岔說道:味道確實不錯,特別是這狗肉!人家說,聞到狗肉香,神仙也跳牆。就是太辣了,有些吃不消!


    芸子看著莫琪:那是你不懂,狗肉一定要辣,不辣就沒味道了,就不好吃了!


    方言說道:莫琪說得也沒錯,他們老家吃的是鮮,所以吃海鮮的多,做法簡單,盡可能保持食材的原汁原味。那也是地方特色。我們那裏屬於山區,冬天濕氣重寒氣重,吃辣椒可以祛濕驅寒,所以說每個地方有每個地方的飲食習慣!不是有句話嘛,眾口難調!沒有哪個廚師做出的菜能讓全天下的人都喜歡的。不過,莫總的這句話給了我啟發,以後在客人點菜的時候,也要詢問一下客人的飲食口味,是偏淡還是偏鹹,吃辣還是不吃辣,吃辣要吃多重的口味,我知道這樣做是件挺麻煩的事,但是沒辦法,餐飲行業就是服務行業,最大限度服務好客人也是我們的本分。想要留住客人,想要生意興隆,必須做好服務!當然,大家也請相信我,隻要店裏好起來,你們也會好起來。對於你們的付出我絕對不會視而不見!


    莫琪看著方言:這個年輕人還是有些東西的。


    大夥吃得酣暢淋漓,米紅和欣怡卻有點不習慣這重口味。


    欣怡一邊吃得哈哈直唿,但還是忍不住的伸筷子:真辣,吃不消,吃不消!不過,真的過癮呀!


    米紅也一邊喝著飲料,對那份兔兔情有獨鍾!


    方言看著大家吃得高興也很是欣慰,看來徽式火鍋還是受歡迎的,而且,這種火鍋,更多時候可以提前預備著,爐火慢慢燉著,客人一來就可以直接上桌了,減少了就餐時間的手忙腳亂!這樣,大家也能輕鬆不少。翻台率也能提高,真是一舉多得!


    看著欣怡也一邊和米紅討論著什麽,一邊也對兔兔下手,忍不住調侃道:欣怡,你怎麽可以吃兔兔,兔兔那麽可愛!哈哈哈哈


    那口氣,那語調和上午的欣怡一模一樣!


    一桌子人都被方言逗笑了,欣怡也是生氣的把筷子扔了過來:方言,你也就會欺負我,看到其他人,我怕你屁也不敢放一個!


    米紅連忙打斷欣怡,避免事態擴大:好了,吃你的吧!有話迴去再說!


    對著方言冷哼一聲,抬了一下下巴,眼神裏射出寒意:晚上跟你算賬!


    方言連忙親自拿來一雙幹淨的筷子:別生氣,別生氣,到時候給你賞賜!


    欣怡一下子眉開眼笑:說話算數。


    方言:君子一言九鼎。


    欣怡:那還差不多!


    米紅沒有明白,輕聲問道:啥賞賜?


    欣怡說道:沒……沒……沒什麽,方言在開玩笑呢!


    米紅切了一聲:不說就不說唄,迴去小心嚴刑拷打!


    梅和小李早就吃好下桌了,方言和莫琪還在喝酒。


    一個斯斯文文,一個玩世不恭。一個衣冠楚楚,一個不修邊幅。一個溫文爾雅,一個放蕩不羈……兩個人推杯換盞,還真沒讓人覺得哪裏不和諧哪裏顯得突兀,兩個人各有特點各有魅力。唯一的區別就是氣勢上,還是方言差了點。莫琪的那份從容淡定,那種一切臣服腳下的氣勢,方言確實難以望其項背!相形見絀了!


    芸子和陳可已經吃飽了,梅帶著她們去拿辣椒醬和菜了。


    方言舉杯莫琪:謝謝你照顧芸子!


    莫琪微微一笑:這是我應該做的,也是我願意做的,所以你不用感謝我!


    方言一下子明白了:嗬嗬嗬,是呀,還是我自作多情了,我有覺得自己做了一次璀璨的煙花,自己覺得很美……不過,我希望你能全心全意照顧好芸子,否則,哪怕你再如何的高門深宅,我也會找到你,給你一拳的!


    莫琪笑了:我是黑帶,而且我還是我們省裏的自由搏擊亞軍!


    方言豪邁說道:我不怕,打不過,我有牙齒,我還能毫無顧忌,踢你下麵!你是君子,或者說你的家教不允許你如此無恥!敢問閣下如何破解!哈哈哈哈!

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