陸哲不知道,自己給隔壁端去的那碗豆腐魚湯給林家帶來了什麽樣的震撼,好久沒有吃得如此舒服的他,差不多睡到了日上三竿。
“大夢誰先覺,平生我自知,草堂冬睡足,窗外日遲遲。”窗外的日光射進來,沒臉沒皮地念了幾句詩,陸哲這才戀戀不舍地離開了溫暖的被窩。
自從有炕了之後,陸哲感覺自己起得越來越晚了。而且越來越覺得火炕真的是過冬神器。
每天睡覺之前,陸哲都會往灶上的陶鍋裏倒水,這樣不僅火炕可以溫暖一晚上,而且每天早上起來兄妹倆都有熱水用了。
“貓冬貓冬,這是有道理的”穿好衣服的陸哲看著自家幼妹兀自酣睡,小小的身體蜷縮著,鼻翼還微微扇動,像極了可愛的小花貓。陸哲被萌了一臉血。
趕緊叫醒妹妹,兩人用山裏的野薄荷葉子擦了牙齒過後,陸哲給陸蘊洗完臉紮好頭發,這才打開土灶的風門,往裏麵加了一把柴,開始燒開水。等到水燒開了,陸哲拿出山上采的野菊花和枸杞,放入兩個竹杯中,然後倒入熱水。
“真舒服。”過了一會兒,正在小口喝水的兄妹倆同時發出如此感慨,略微有些燙的熱水,帶著枸杞和野菊花的香氣,一股暖流從喉嚨蔓延到全身,兄妹倆都舒服的眯起了眼睛。
火炕有些熱,再加上每天晚上人體都會損失些水分,所以,每天早上一杯水可以讓陸哲兄妹倆全身滋潤,對身體有好處,再加上野菊花清熱,可以祛除兩人睡了一夜的火炕的火氣。
所以陸哲雷打不動地給自家妹妹規定了一項紀律,每天早上必喝一杯水。還教自己妹妹“早起一杯水,健康生活美。”的童謠。
等到兄妹倆喝完開水,陸哲這才把兄妹倆的洗臉水倒到後院的花圃裏。這才準備出門去收今天的魚籠。
剛剛打開門,陸哲就看到自家前院裏站了不少人,幾乎全村的婦人都來了,正在低聲議論著什麽,看到陸哲出來,眼中皆是一亮。
“眾位嬸娘早安,這麽早來哲家,有何事?”看到全村的婦人都眼睛發光地盯著他,饒是陸哲,不由得有些不自在。
“哲娃子,不是嬸娘說你,都日上三竿了,你還言早,你這憊懶的性子,該改改了。”
“就是,就是,我等在這裏等了一個時辰了。起得如此晚,以後怎麽討媳婦。”
“再不開門,嬸娘我就要進去把你從炕上打起來了。”
………
見到陸哲出來,這幫婦人終於放開了聲音,七嘴八舌地說了起來。本來幾家人就極熟,再加上前段時間盤炕的時候同吃同勞動,這些婦人早就把陸哲視為自家子侄,稱唿也從前段時間的“哲郎君”又變迴了“哲娃子”,此時見到他這個時候才出來,紛紛出言教訓陸哲的貪睡,有幾個婦人,甚至動手擰了陸哲幾把。
“諸位嬸娘,哲知錯矣,不知今日眾位嬸娘今日到此,到底有何貴幹。”好不容易逃出這幫婦人魔掌的陸哲,臉上多了好幾道紅痕,都是被這幾位嬸娘擰的。
“我等都俱聽說哲郎君你用菽作出了不少新鮮物事,特地來看看的。”林薑氏說出了眾位婦人的來意。
原來,昨天陸哲送出的那碗鯰魚豆腐湯,簡直讓林家驚為天人,特別是豆腐,得到了林家的一致好評,再加上陸哲臨走時留的那句,“此物對人好處甚多,嬸娘想學明日可以來家裏”,已經對陸哲說的話深信不疑的林家人,堅定地認為豆腐是個好東西,所以林薑氏一早準備去陸家學習如何做豆腐,沒想到她剛出門,就碰到來學習發豆芽的鄧鬼氏等人,一談之下,發覺我擦,還有這好東西,趕緊去陸家。
幾位婦人到了陸家,發覺大門緊閉,幾人就在陸家小院裏攀談起來,很快,村裏其他婦人路過,也加入了這個行列,聽到這個事兒,都覺得我擦,這個是個好東西呀,可不能落下,我還要去喊自己閨蜜過來學,所以,一來二去,全村的婦人幾乎聚集在陸家的小院。
“哦……哲已經知曉了,請幾位嬸娘進屋稍坐片刻,待哲去收迴今日的魚籠,再與諸位嬸娘詳細分說。”聽到眾人雞一嘴鴨一嘴的講述,陸哲總算明白了她們的來意,看到這些嬸娘求知的目光,陸哲還沒有忘記自家的魚籠。
“收個魚籠而已,就不用你去了,我等已經在你家屋外等了一個時辰,誰知道你這個憊懶娃子出去之後,要多久才迴來,讓我家二狗幫你去收。”說話的是李氏,正是段二狗的母親。“去,讓你段家兄長去幫哲郎君收魚。”李氏打發自己身邊的小豆丁去告訴自家兒子去了。
好吧,看著婦人們如此熱情,陸哲覺得自己一句話不說也不好,“諸位嬸娘請隨我來,這些用菽製作的新鮮物事,哲一定全部教給諸位嬸娘。”
“謝過哲郎君。”眾位婦人對著他福了一福,一個個趕緊就往陸哲的家裏跑了,一點都不見外。
“哎,這就是太熟的後果呀。”陸哲搖搖頭,幾乎是被婦人們拎著進了屋。
沒辦法,誰讓他們在之前的盤炕運動中建立了革命的友誼呢,這些嬸娘對於這個說話好聽,又會講笑話而且性子隨和大方的陸家小子都十分喜愛,都當做了自家子侄,既然是自家子侄,那還客氣什麽。
所以,這些婦人就毫不見外的進入陸哲家裏了。一進屋,幾個婦人就不客氣地幫陸哲和陸蘊收拾起來。
“你是怎麽給蘊娘子梳頭的,怪模怪樣的,好好的小娘子被你弄成什麽樣子,來,蘊娘子,嬸娘給你梳頭。”一個婦人解開了陸哲給蘊娘梳的馬尾辮,開始給蘊娘梳頭起來。
“這家具也不擦一擦,哎,你這孩子也確實太懶了。這可是好物事啊,”一邊埋怨著,林薑氏開始幫陸哲擦桌子起來。
“諸位嬸娘,這些哲自己來就行。”看著一幫婦人開始幫自己收拾屋子,陸哲老臉一紅,有些不好意思。
“說甚子混話,嬸娘幫你收拾下屋子怎麽了,莫說收拾屋子,你出生都是嬸娘接生的呢。”說話的就是鄧鬼氏,話一出口,引得一幫婦女哈哈大笑。
等到屋子收拾完畢,陸哲這才帶著這些婦人,看自己如何生豆芽,如何磨豆漿,做豆腐。然後再把後世關於吃豆腐的好處和如何烹飪豆腐,都告訴了這些不見外的嬸娘。聽得她們心裏癢癢的,恨不得現在就迴去試試。
豆腐和豆芽的製作都很簡單,在婦人們看過了陸哲親自做出雪白的豆腐之後,一人帶著一小塊豆腐,心滿意足地迴家了。
婦人們迴去之後,村中央空地的大石磨就開始轉動起來,緊接著,影家的老二老三都接到了不少要求幫忙做石磨的要求,等到晚上,村裏家家戶戶鍋裏都是河魚燉豆腐加鬆蘑的香味。
“此物味甚美。”鄧家的堂屋裏,鄧長老夾起一塊灰白色的豆腐,豆腐顫顫巍巍的,十分q彈,鄧長老吹了吹,仔細地看了看,這才送入口中。
嗯——鄧長老發出了滿足的讚歎聲,這豆腐極其軟嫩,輕輕一抿就爛了,裏麵鮮美的湯汁就溢滿了口腔。這讓牙口不好的他,感到了久違的咀嚼的快樂。
“這豆腐,真是用那菽做的?為何一點草木腥味都沒有。”鄧長老問著自家兒媳。
“迴阿舅,這豆腐卻是用菽做的,妾身用熱水泡過之後,祛除了豆腥味。”鄧長老的威嚴在家裏極重,鄧鬼氏小心翼翼地答道。
至於為什麽叫鄧長老阿舅,是因為唐朝的兒媳管公婆叫做舅姑。唐詩有雲“洞房昨夜停紅燭,待曉堂前拜舅姑。”這就是說的新媳婦見公婆,那個時候都是管公婆叫做阿舅阿姑的。
“耗費幾何?”鄧長老又夾起一塊豆腐送入嘴裏,閉著眼睛沉吟道。
“一斤菽可以做三斤豆腐。”
“什麽!”鄧長老猛地睜開了眼睛,直勾勾地盯著自家兒媳。“此言當真。”
“妾身……妾身與村裏幾位婦人一起做的,用了一斤菽,約莫做了三斤豆腐。”被自家阿舅這麽盯著,從小就怕鄧長老的鄧鬼氏有些結巴。
“哈哈哈。甚好,甚好。”鄧長老撫掌大笑,一副喜不自勝的樣子“此物軟嫩,甚是美味,而且一斤菽可以做三斤豆腐,村人又多一可食之物,確是好物事。鬼氏,汝很好,很好。”
“不止呢,妾身還聽哲郎君說,這豆腐,對人體極好呢,老者小兒吃了可以補什麽叫做鈣的物事,可以讓其骨骼更堅韌,而且吃豆腐跟吃肉沒什麽區別哩。”見到不苟言笑的阿舅這麽高興,很少受到鄧長老誇獎的鄧鬼氏也很高興,大著膽子,把今天在陸哲家裏學到的話告訴了自家阿舅。
“鬼氏,你說甚子,此言當真?”鄧長老臉色變得極為正經。
“妾身不知道,都是那哲郎君說的。”看著自家阿舅板著臉,鬼氏也有點害怕。
“把那小子的話,原原本本地說給吾聽。”鄧長老放下碗筷,正襟危坐地看著鬼氏。
“諾。”看到自家阿舅如此鄭重其事,鄧鬼氏也不敢怠慢,輕輕施了一禮,這才把陸哲今天跟她們講的什麽豆腐又叫植物肉啊,裏麵的東西跟肉沒區別啊,常吃豆腐小孩兒長得結實,老人腿不疼啊,一股腦地告訴了自家丈夫和阿舅,甚至連豆腐的各種做法還有各種衍生物都告訴了他倆。
“此乃,神物也。如果那陸小兒說的屬實的話”聽完了自家兒媳的描述,鄧長老再次看著碗裏的豆腐,眼光都變得不同了。
“大夢誰先覺,平生我自知,草堂冬睡足,窗外日遲遲。”窗外的日光射進來,沒臉沒皮地念了幾句詩,陸哲這才戀戀不舍地離開了溫暖的被窩。
自從有炕了之後,陸哲感覺自己起得越來越晚了。而且越來越覺得火炕真的是過冬神器。
每天睡覺之前,陸哲都會往灶上的陶鍋裏倒水,這樣不僅火炕可以溫暖一晚上,而且每天早上起來兄妹倆都有熱水用了。
“貓冬貓冬,這是有道理的”穿好衣服的陸哲看著自家幼妹兀自酣睡,小小的身體蜷縮著,鼻翼還微微扇動,像極了可愛的小花貓。陸哲被萌了一臉血。
趕緊叫醒妹妹,兩人用山裏的野薄荷葉子擦了牙齒過後,陸哲給陸蘊洗完臉紮好頭發,這才打開土灶的風門,往裏麵加了一把柴,開始燒開水。等到水燒開了,陸哲拿出山上采的野菊花和枸杞,放入兩個竹杯中,然後倒入熱水。
“真舒服。”過了一會兒,正在小口喝水的兄妹倆同時發出如此感慨,略微有些燙的熱水,帶著枸杞和野菊花的香氣,一股暖流從喉嚨蔓延到全身,兄妹倆都舒服的眯起了眼睛。
火炕有些熱,再加上每天晚上人體都會損失些水分,所以,每天早上一杯水可以讓陸哲兄妹倆全身滋潤,對身體有好處,再加上野菊花清熱,可以祛除兩人睡了一夜的火炕的火氣。
所以陸哲雷打不動地給自家妹妹規定了一項紀律,每天早上必喝一杯水。還教自己妹妹“早起一杯水,健康生活美。”的童謠。
等到兄妹倆喝完開水,陸哲這才把兄妹倆的洗臉水倒到後院的花圃裏。這才準備出門去收今天的魚籠。
剛剛打開門,陸哲就看到自家前院裏站了不少人,幾乎全村的婦人都來了,正在低聲議論著什麽,看到陸哲出來,眼中皆是一亮。
“眾位嬸娘早安,這麽早來哲家,有何事?”看到全村的婦人都眼睛發光地盯著他,饒是陸哲,不由得有些不自在。
“哲娃子,不是嬸娘說你,都日上三竿了,你還言早,你這憊懶的性子,該改改了。”
“就是,就是,我等在這裏等了一個時辰了。起得如此晚,以後怎麽討媳婦。”
“再不開門,嬸娘我就要進去把你從炕上打起來了。”
………
見到陸哲出來,這幫婦人終於放開了聲音,七嘴八舌地說了起來。本來幾家人就極熟,再加上前段時間盤炕的時候同吃同勞動,這些婦人早就把陸哲視為自家子侄,稱唿也從前段時間的“哲郎君”又變迴了“哲娃子”,此時見到他這個時候才出來,紛紛出言教訓陸哲的貪睡,有幾個婦人,甚至動手擰了陸哲幾把。
“諸位嬸娘,哲知錯矣,不知今日眾位嬸娘今日到此,到底有何貴幹。”好不容易逃出這幫婦人魔掌的陸哲,臉上多了好幾道紅痕,都是被這幾位嬸娘擰的。
“我等都俱聽說哲郎君你用菽作出了不少新鮮物事,特地來看看的。”林薑氏說出了眾位婦人的來意。
原來,昨天陸哲送出的那碗鯰魚豆腐湯,簡直讓林家驚為天人,特別是豆腐,得到了林家的一致好評,再加上陸哲臨走時留的那句,“此物對人好處甚多,嬸娘想學明日可以來家裏”,已經對陸哲說的話深信不疑的林家人,堅定地認為豆腐是個好東西,所以林薑氏一早準備去陸家學習如何做豆腐,沒想到她剛出門,就碰到來學習發豆芽的鄧鬼氏等人,一談之下,發覺我擦,還有這好東西,趕緊去陸家。
幾位婦人到了陸家,發覺大門緊閉,幾人就在陸家小院裏攀談起來,很快,村裏其他婦人路過,也加入了這個行列,聽到這個事兒,都覺得我擦,這個是個好東西呀,可不能落下,我還要去喊自己閨蜜過來學,所以,一來二去,全村的婦人幾乎聚集在陸家的小院。
“哦……哲已經知曉了,請幾位嬸娘進屋稍坐片刻,待哲去收迴今日的魚籠,再與諸位嬸娘詳細分說。”聽到眾人雞一嘴鴨一嘴的講述,陸哲總算明白了她們的來意,看到這些嬸娘求知的目光,陸哲還沒有忘記自家的魚籠。
“收個魚籠而已,就不用你去了,我等已經在你家屋外等了一個時辰,誰知道你這個憊懶娃子出去之後,要多久才迴來,讓我家二狗幫你去收。”說話的是李氏,正是段二狗的母親。“去,讓你段家兄長去幫哲郎君收魚。”李氏打發自己身邊的小豆丁去告訴自家兒子去了。
好吧,看著婦人們如此熱情,陸哲覺得自己一句話不說也不好,“諸位嬸娘請隨我來,這些用菽製作的新鮮物事,哲一定全部教給諸位嬸娘。”
“謝過哲郎君。”眾位婦人對著他福了一福,一個個趕緊就往陸哲的家裏跑了,一點都不見外。
“哎,這就是太熟的後果呀。”陸哲搖搖頭,幾乎是被婦人們拎著進了屋。
沒辦法,誰讓他們在之前的盤炕運動中建立了革命的友誼呢,這些嬸娘對於這個說話好聽,又會講笑話而且性子隨和大方的陸家小子都十分喜愛,都當做了自家子侄,既然是自家子侄,那還客氣什麽。
所以,這些婦人就毫不見外的進入陸哲家裏了。一進屋,幾個婦人就不客氣地幫陸哲和陸蘊收拾起來。
“你是怎麽給蘊娘子梳頭的,怪模怪樣的,好好的小娘子被你弄成什麽樣子,來,蘊娘子,嬸娘給你梳頭。”一個婦人解開了陸哲給蘊娘梳的馬尾辮,開始給蘊娘梳頭起來。
“這家具也不擦一擦,哎,你這孩子也確實太懶了。這可是好物事啊,”一邊埋怨著,林薑氏開始幫陸哲擦桌子起來。
“諸位嬸娘,這些哲自己來就行。”看著一幫婦人開始幫自己收拾屋子,陸哲老臉一紅,有些不好意思。
“說甚子混話,嬸娘幫你收拾下屋子怎麽了,莫說收拾屋子,你出生都是嬸娘接生的呢。”說話的就是鄧鬼氏,話一出口,引得一幫婦女哈哈大笑。
等到屋子收拾完畢,陸哲這才帶著這些婦人,看自己如何生豆芽,如何磨豆漿,做豆腐。然後再把後世關於吃豆腐的好處和如何烹飪豆腐,都告訴了這些不見外的嬸娘。聽得她們心裏癢癢的,恨不得現在就迴去試試。
豆腐和豆芽的製作都很簡單,在婦人們看過了陸哲親自做出雪白的豆腐之後,一人帶著一小塊豆腐,心滿意足地迴家了。
婦人們迴去之後,村中央空地的大石磨就開始轉動起來,緊接著,影家的老二老三都接到了不少要求幫忙做石磨的要求,等到晚上,村裏家家戶戶鍋裏都是河魚燉豆腐加鬆蘑的香味。
“此物味甚美。”鄧家的堂屋裏,鄧長老夾起一塊灰白色的豆腐,豆腐顫顫巍巍的,十分q彈,鄧長老吹了吹,仔細地看了看,這才送入口中。
嗯——鄧長老發出了滿足的讚歎聲,這豆腐極其軟嫩,輕輕一抿就爛了,裏麵鮮美的湯汁就溢滿了口腔。這讓牙口不好的他,感到了久違的咀嚼的快樂。
“這豆腐,真是用那菽做的?為何一點草木腥味都沒有。”鄧長老問著自家兒媳。
“迴阿舅,這豆腐卻是用菽做的,妾身用熱水泡過之後,祛除了豆腥味。”鄧長老的威嚴在家裏極重,鄧鬼氏小心翼翼地答道。
至於為什麽叫鄧長老阿舅,是因為唐朝的兒媳管公婆叫做舅姑。唐詩有雲“洞房昨夜停紅燭,待曉堂前拜舅姑。”這就是說的新媳婦見公婆,那個時候都是管公婆叫做阿舅阿姑的。
“耗費幾何?”鄧長老又夾起一塊豆腐送入嘴裏,閉著眼睛沉吟道。
“一斤菽可以做三斤豆腐。”
“什麽!”鄧長老猛地睜開了眼睛,直勾勾地盯著自家兒媳。“此言當真。”
“妾身……妾身與村裏幾位婦人一起做的,用了一斤菽,約莫做了三斤豆腐。”被自家阿舅這麽盯著,從小就怕鄧長老的鄧鬼氏有些結巴。
“哈哈哈。甚好,甚好。”鄧長老撫掌大笑,一副喜不自勝的樣子“此物軟嫩,甚是美味,而且一斤菽可以做三斤豆腐,村人又多一可食之物,確是好物事。鬼氏,汝很好,很好。”
“不止呢,妾身還聽哲郎君說,這豆腐,對人體極好呢,老者小兒吃了可以補什麽叫做鈣的物事,可以讓其骨骼更堅韌,而且吃豆腐跟吃肉沒什麽區別哩。”見到不苟言笑的阿舅這麽高興,很少受到鄧長老誇獎的鄧鬼氏也很高興,大著膽子,把今天在陸哲家裏學到的話告訴了自家阿舅。
“鬼氏,你說甚子,此言當真?”鄧長老臉色變得極為正經。
“妾身不知道,都是那哲郎君說的。”看著自家阿舅板著臉,鬼氏也有點害怕。
“把那小子的話,原原本本地說給吾聽。”鄧長老放下碗筷,正襟危坐地看著鬼氏。
“諾。”看到自家阿舅如此鄭重其事,鄧鬼氏也不敢怠慢,輕輕施了一禮,這才把陸哲今天跟她們講的什麽豆腐又叫植物肉啊,裏麵的東西跟肉沒區別啊,常吃豆腐小孩兒長得結實,老人腿不疼啊,一股腦地告訴了自家丈夫和阿舅,甚至連豆腐的各種做法還有各種衍生物都告訴了他倆。
“此乃,神物也。如果那陸小兒說的屬實的話”聽完了自家兒媳的描述,鄧長老再次看著碗裏的豆腐,眼光都變得不同了。