第313章 開局白嫖一個店
早死後穿到古代當哥兒 作者：八二年的老太太 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉尋青他們還住在之前的房間裏，這一迴來比上一迴來又多了一些裝飾物，屋子裏有花瓶，花瓶裏插著新鮮的花朵。
“好香的花。”葉尋青聞了一下，“是沒有見過的花呢。”
他對食材有研究，對花朵倒是沒什麽研究，隻認識一些常見的花。
封景恆也不認識那些花，但他覺得這個花很漂亮，和他家阿青一樣好看。
於是封景恆折了一小枝花插到葉尋青的發髻上，“好看。”
葉尋青湊過去看了一眼鏡子，看起來挺奇怪的，但配上這張臉，倒也挺好看。
“我也給你戴一枝。”葉尋青忽悠他說：“在我們那兒，老婆都要給老公戴花的，這樣意味著以後能夠恩恩愛愛的。”
他就欺負封景恆什麽都不懂了，現代男人可沒有簪花的愛好，在宋朝時期，倒是有很多文人雅士會簪花。
“哦，那你給我戴上。”封景恆還特意把頭低下，就怕葉尋青夠不到他的腦袋。
葉尋青覺得一枝還不夠，折下了好幾枝往他腦袋上放，把他變成了新的花瓶。
前來給他們送水的侍女看到那光禿禿的花瓶，心跳都停了。
“那是老太爺親自折的花。”一個侍女驚慌道：“怎麽就沒了呀？”
另一個侍女擔心道：“老太爺說這花是送給二位先生的，現在花沒了，我們肯定會被責罵的。”
這時候，葉尋青和封景恆頭上插滿花，不好意思地走出來了。
“這花，花還挺好看的。”葉尋青臉有點紅。
封景恆也有些不好意思，“我們還是還迴去吧。”
侍女看到是他們把花摘了插頭上，也放心了不少，“無事無事，這花隻要不是下人們拿走的就行了。”
葉尋青道：“你說的老太爺是謝伯伯嗎？也就是王爺的阿爹。”
“是的。”侍女說：“老太爺迴來之後，府裏都熱鬧了許多呢。”
葉尋青想了一下，“那你能帶我們去見他們嗎？我想問問這是什麽花？。”
侍女說：“這是遙香花，遠遠地就能聞到香味。聽府裏人說，這花曾經是老王妃最愛的花，老太爺也非常喜歡。”
“這樣嗎？”葉尋青有些愧疚，他怎麽能把人家最愛的花摘了插頭上呢？
算了算了，先不去打擾他們，明日多做點好吃的給他們吧。
第二日一早，謝迴那大嗓門的人就開始在院子裏鬧騰了，先是指揮小老虎跳圈，又是指揮自己兒子練武，不知道的還以為王府就是一個院子呢。
葉尋青真想出去揍他一頓，但吃人嘴短，他還是壓著脾氣和謝迴說話。
“我說王爺殿下，您大清早的不去睡覺，在這做什麽呢？”葉尋青翻著白眼問。
謝迴招手說：“賢弟，你醒了啊！我跟你說，今天早上東海那邊送了不少新鮮的食材過來，你來瞧瞧有沒有喜歡的。”
這些食材是他前幾日就讓人送過來的，今天剛好到了。
可以說他也算是未雨綢繆了。
葉尋青攥緊了拳頭，“要是你弄的那些臭魚爛蝦過來，我一定要拆了你的廚房。”
封景恆撫住他的肩膀，“冷靜，阿青，我們拆了他的廚房後，賠不起。”
確實，他們把所有的銀子都留在家裏了，現在確實沒那麽多錢。
“老弟，你動作快一點吧，我真的忍不住想吃小黃魚了。”謝迴非常懷念地說：“我記得那時候我們學校門口就有賣油炸食品的，我每次都是偷偷買的。”
葉尋青沒有吃過路邊攤的小黃魚，他會自己做。
身體不好以後，他不能再吃油炸食品，隻能過過眼癮。
東海運過來的海鮮全都到了廚房，就等著葉尋青過來挑揀呢。
葉尋青已經很久沒有見到海鮮了，忽然見到一大缸一大缸的海鮮，他不爭氣的眼淚就忍不住從眼角流出來了。
“我去，這麽大的花蛤嗎？”葉尋青看著那和小拇指差不多長的花蛤，隻能感歎說：“當王爺真好啊，最好的東西都送到這裏來了。”
“我跟你說，好食材還得遇到好廚子，王府的那些廚子，隻會把這個用水過一遍給我吃。”謝迴邊想邊搖頭，“我想吃蒜蓉花甲，麻辣花甲，十三香花甲……”
“打住打住！”葉尋青做了一個停止的手勢，“別說了，我現在就開始清洗花甲。”
謝迴給他點了個讚，“非常好。”
封景恆第一次見花甲，他覺得這玩意長得像河蚌似的，比河蚌小很多。
河蚌的滋味可不怎麽好，這小東西能好吃嗎？
花蛤運過來已經好幾天了，肚子裏該吐的泥沙吐的差不多了，所以不用再給它們吐泥沙。
直接葉尋青把那些大花蛤放進了鍋裏，然後加了水，又加了蔥薑米酒等進行去腥。
這一步是焯水，目的是讓花甲開口，然後把剩下的泥沙洗幹淨。
花甲想要鮮嫩且肉多，一定要冷水下鍋，煮沸之後就要撈出來，不然煮老了就不好吃了。
開口之後一定要離開火源，讓它自己冷卻下來，如果熱騰騰的花甲放到涼水裏，就會冷縮變老。
花甲放一邊，葉尋青開始炒花甲用的配料。
沒有火鍋料，也沒有十三香，但蒜蓉還是有的。
蒜蓉花甲的蒜蓉一定要人工用刀剁，這樣有顆粒感。
蒜蓉編香後加調料，然後加少量水煮開，緊接著就是放下花甲，多次翻炒後，香味就出來了。
但今天的主菜不是它，而是油炸食品。
在做花甲的時間裏，廚房已經把小黃魚清洗幹淨了，還有海蝦，帶魚。
帶魚沒有活的，隻能吃冷凍的 ，這代價可不小，隻有王公貴族敢這樣吃了。
葉尋青感興趣的並不是葷菜，而是蘑菇。
炸蘑菇很需要技巧，大部分人炸出來的蘑菇不是脆的，而是充滿水分，吃起來還燙嘴。
想要炸出來脆脆的蘑菇，最關鍵的一步是要脫水，這樣做出來的蘑菇，才會又香又好吃。
忙碌了半天，油都快被炸黑了，葉尋青終於把大家想吃的東西都做出來了。
小黃魚，炸蝦，帶魚，蘑菇，還有南瓜山芋丸子。
其中，南瓜山芋丸子最受小孩子喜歡，因為它是甜的，而且裏麵加了牛奶，會讓它的味道更濃鬱。
“哇唔，老弟，我跟你說，你要是去擺個攤賣油炸食品，絕對沒人超過你。”謝迴太滿足了，他也不嫌膩，一連吃了一大盤。
葉尋青懶得和他廢話，他正在給封景恆介紹哪一種油炸食品好吃。
“阿恆，你別看這隻是普普通通的蘑菇，它可是這裏麵最好吃的。”葉尋青說：“外麵的調料粉是我特製的，你在別的地方絕對吃不到。”
封景恆都嚐了一遍，他發現這個蘑菇確實很特殊，當然，他們平時也沒有吃這種蘑菇的機會。
“都好吃，隻要是阿青做的，我都喜歡吃。”封景恆非常捧場。
當然，他最喜歡吃的還是那個花甲，肉很嫩，口感非常特殊。
葉尋青把這些東西炸得非常酥，即使是老年人，也能咬動。
謝靈音不是很喜歡吃這些過於油膩的東西，但味道很香，他也沒有忍住，多吃了幾個。
“我隻知道這蝦可以剝了殼炒著吃，沒想到還能帶著殼吃，說什麽可以補鈣？”
江瑞昇也說：“嗯，尋青這孩子確實會一些稀奇古怪的吃法。像這個魚，我聞著挺腥的，但做出來卻是沒有一點腥味。”
“這手藝就算是在京都，也是有飯吃的。”謝知語難得評價一句：“葉……葉叔，想去京都嗎？我可以給你安排最好的鋪子。”
葉尋青笑著拒絕了，“暫時還不想去，那裏可是天子腳下，不是好混的。”
謝知語覺得他說的有道理，“那要不先在這裏弄個店呢？平洲城也有不少達官顯貴，你做來賣給他們，也能賺不少錢。”
葉尋青也有這個意向，但他不說，“哎呀，那不好吧，我在這地方就像那無根浮萍似的，去哪裏弄個店呢？”
謝靈音微微一笑，“王府名下有許多店鋪，你去挑個順眼的，我送給你。”
葉尋青道：“那多不好意思……多謝伯伯啦。”
太好了，白嫖一個店。
開局一個店，以後靠自己。
“好香的花。”葉尋青聞了一下，“是沒有見過的花呢。”
他對食材有研究，對花朵倒是沒什麽研究，隻認識一些常見的花。
封景恆也不認識那些花，但他覺得這個花很漂亮，和他家阿青一樣好看。
於是封景恆折了一小枝花插到葉尋青的發髻上，“好看。”
葉尋青湊過去看了一眼鏡子，看起來挺奇怪的，但配上這張臉，倒也挺好看。
“我也給你戴一枝。”葉尋青忽悠他說：“在我們那兒，老婆都要給老公戴花的，這樣意味著以後能夠恩恩愛愛的。”
他就欺負封景恆什麽都不懂了，現代男人可沒有簪花的愛好，在宋朝時期，倒是有很多文人雅士會簪花。
“哦，那你給我戴上。”封景恆還特意把頭低下，就怕葉尋青夠不到他的腦袋。
葉尋青覺得一枝還不夠，折下了好幾枝往他腦袋上放，把他變成了新的花瓶。
前來給他們送水的侍女看到那光禿禿的花瓶，心跳都停了。
“那是老太爺親自折的花。”一個侍女驚慌道：“怎麽就沒了呀？”
另一個侍女擔心道：“老太爺說這花是送給二位先生的，現在花沒了，我們肯定會被責罵的。”
這時候，葉尋青和封景恆頭上插滿花，不好意思地走出來了。
“這花，花還挺好看的。”葉尋青臉有點紅。
封景恆也有些不好意思，“我們還是還迴去吧。”
侍女看到是他們把花摘了插頭上，也放心了不少，“無事無事，這花隻要不是下人們拿走的就行了。”
葉尋青道：“你說的老太爺是謝伯伯嗎？也就是王爺的阿爹。”
“是的。”侍女說：“老太爺迴來之後，府裏都熱鬧了許多呢。”
葉尋青想了一下，“那你能帶我們去見他們嗎？我想問問這是什麽花？。”
侍女說：“這是遙香花，遠遠地就能聞到香味。聽府裏人說，這花曾經是老王妃最愛的花，老太爺也非常喜歡。”
“這樣嗎？”葉尋青有些愧疚，他怎麽能把人家最愛的花摘了插頭上呢？
算了算了，先不去打擾他們，明日多做點好吃的給他們吧。
第二日一早，謝迴那大嗓門的人就開始在院子裏鬧騰了，先是指揮小老虎跳圈，又是指揮自己兒子練武，不知道的還以為王府就是一個院子呢。
葉尋青真想出去揍他一頓，但吃人嘴短，他還是壓著脾氣和謝迴說話。
“我說王爺殿下，您大清早的不去睡覺，在這做什麽呢？”葉尋青翻著白眼問。
謝迴招手說：“賢弟，你醒了啊！我跟你說，今天早上東海那邊送了不少新鮮的食材過來，你來瞧瞧有沒有喜歡的。”
這些食材是他前幾日就讓人送過來的，今天剛好到了。
可以說他也算是未雨綢繆了。
葉尋青攥緊了拳頭，“要是你弄的那些臭魚爛蝦過來，我一定要拆了你的廚房。”
封景恆撫住他的肩膀，“冷靜，阿青，我們拆了他的廚房後，賠不起。”
確實，他們把所有的銀子都留在家裏了，現在確實沒那麽多錢。
“老弟，你動作快一點吧，我真的忍不住想吃小黃魚了。”謝迴非常懷念地說：“我記得那時候我們學校門口就有賣油炸食品的，我每次都是偷偷買的。”
葉尋青沒有吃過路邊攤的小黃魚，他會自己做。
身體不好以後，他不能再吃油炸食品，隻能過過眼癮。
東海運過來的海鮮全都到了廚房，就等著葉尋青過來挑揀呢。
葉尋青已經很久沒有見到海鮮了，忽然見到一大缸一大缸的海鮮，他不爭氣的眼淚就忍不住從眼角流出來了。
“我去，這麽大的花蛤嗎？”葉尋青看著那和小拇指差不多長的花蛤，隻能感歎說：“當王爺真好啊，最好的東西都送到這裏來了。”
“我跟你說，好食材還得遇到好廚子，王府的那些廚子，隻會把這個用水過一遍給我吃。”謝迴邊想邊搖頭，“我想吃蒜蓉花甲，麻辣花甲，十三香花甲……”
“打住打住！”葉尋青做了一個停止的手勢，“別說了，我現在就開始清洗花甲。”
謝迴給他點了個讚，“非常好。”
封景恆第一次見花甲，他覺得這玩意長得像河蚌似的，比河蚌小很多。
河蚌的滋味可不怎麽好，這小東西能好吃嗎？
花蛤運過來已經好幾天了，肚子裏該吐的泥沙吐的差不多了，所以不用再給它們吐泥沙。
直接葉尋青把那些大花蛤放進了鍋裏，然後加了水，又加了蔥薑米酒等進行去腥。
這一步是焯水，目的是讓花甲開口，然後把剩下的泥沙洗幹淨。
花甲想要鮮嫩且肉多，一定要冷水下鍋，煮沸之後就要撈出來，不然煮老了就不好吃了。
開口之後一定要離開火源，讓它自己冷卻下來，如果熱騰騰的花甲放到涼水裏，就會冷縮變老。
花甲放一邊，葉尋青開始炒花甲用的配料。
沒有火鍋料，也沒有十三香，但蒜蓉還是有的。
蒜蓉花甲的蒜蓉一定要人工用刀剁，這樣有顆粒感。
蒜蓉編香後加調料，然後加少量水煮開，緊接著就是放下花甲，多次翻炒後，香味就出來了。
但今天的主菜不是它，而是油炸食品。
在做花甲的時間裏，廚房已經把小黃魚清洗幹淨了，還有海蝦，帶魚。
帶魚沒有活的，隻能吃冷凍的 ，這代價可不小，隻有王公貴族敢這樣吃了。
葉尋青感興趣的並不是葷菜，而是蘑菇。
炸蘑菇很需要技巧，大部分人炸出來的蘑菇不是脆的，而是充滿水分，吃起來還燙嘴。
想要炸出來脆脆的蘑菇，最關鍵的一步是要脫水，這樣做出來的蘑菇，才會又香又好吃。
忙碌了半天，油都快被炸黑了，葉尋青終於把大家想吃的東西都做出來了。
小黃魚，炸蝦，帶魚，蘑菇，還有南瓜山芋丸子。
其中，南瓜山芋丸子最受小孩子喜歡，因為它是甜的，而且裏麵加了牛奶，會讓它的味道更濃鬱。
“哇唔，老弟，我跟你說，你要是去擺個攤賣油炸食品，絕對沒人超過你。”謝迴太滿足了，他也不嫌膩，一連吃了一大盤。
葉尋青懶得和他廢話，他正在給封景恆介紹哪一種油炸食品好吃。
“阿恆，你別看這隻是普普通通的蘑菇，它可是這裏麵最好吃的。”葉尋青說：“外麵的調料粉是我特製的，你在別的地方絕對吃不到。”
封景恆都嚐了一遍，他發現這個蘑菇確實很特殊，當然，他們平時也沒有吃這種蘑菇的機會。
“都好吃，隻要是阿青做的，我都喜歡吃。”封景恆非常捧場。
當然，他最喜歡吃的還是那個花甲，肉很嫩，口感非常特殊。
葉尋青把這些東西炸得非常酥，即使是老年人，也能咬動。
謝靈音不是很喜歡吃這些過於油膩的東西，但味道很香，他也沒有忍住，多吃了幾個。
“我隻知道這蝦可以剝了殼炒著吃，沒想到還能帶著殼吃，說什麽可以補鈣？”
江瑞昇也說：“嗯，尋青這孩子確實會一些稀奇古怪的吃法。像這個魚，我聞著挺腥的，但做出來卻是沒有一點腥味。”
“這手藝就算是在京都，也是有飯吃的。”謝知語難得評價一句：“葉……葉叔，想去京都嗎？我可以給你安排最好的鋪子。”
葉尋青笑著拒絕了，“暫時還不想去，那裏可是天子腳下，不是好混的。”
謝知語覺得他說的有道理，“那要不先在這裏弄個店呢？平洲城也有不少達官顯貴，你做來賣給他們，也能賺不少錢。”
葉尋青也有這個意向，但他不說，“哎呀，那不好吧，我在這地方就像那無根浮萍似的，去哪裏弄個店呢？”
謝靈音微微一笑，“王府名下有許多店鋪，你去挑個順眼的，我送給你。”
葉尋青道：“那多不好意思……多謝伯伯啦。”
太好了，白嫖一個店。
開局一個店，以後靠自己。