「廖媽媽辛苦了。」抬眼看見廖媽媽出了一腦門的薄汗，顧熙言笑著叫靛玉給廖媽媽賞座奉茶。
廖媽媽受寵若驚的道了謝，方才坐在楠木海棠式圓凳上，捧著一盞茶水聽顧熙言說話。
「以後每逢初一到十五，眾人集結在晝錦堂後，媽媽來告知我一聲便好。侯府裏產業頗多，光查對莊子、鋪麵的賬務就要耗上八/九天，若是每次都等我去訓了話再開始對賬，豈不是白白耽誤一番辰光。」
廖媽媽不解，「那主母把大家召到晝錦堂對賬……」
廖媽媽是個能幹的管事媽媽，處理起宅務心細如發，頗有一番手段。許是在侯府裏做頭等的管事媽媽久了，隻有一點不好——心直口快，腦子一熱，脫口便說。
這些時日，顧熙言也大抵摸清了廖媽媽的性子，知道眼下她無心忤逆頂嘴，是真的不明白其中的彎彎繞繞，便耐心解釋道，「將大家召到晝錦堂公開對賬，不是我要來監督大夥兒，而是要這侯府各個辦事處的人互相監督著。」
按照顧熙言定下來的細則，晝錦堂的查賬一共分為三輪。
第一輪是要查出錯賬、假賬。但凡查出一處，便有賞銀。第二輪是要查第一輪的賬是否有誤，但凡查出一處，第一輪查賬的賬房先生便要受罰，而第二輪查賬的賬房先生便得賞銀。第三輪則是從侯府各辦事處隨機抽調出四位管事，再加上從侯府的莊子裏隨機抽來的一位莊子管事，三人對賬務進行謄抄，最後評比出當月收益最高的鋪子門麵和莊子。除此之外，侯府其餘辦事處抽調出兩名人手用作賬務監察。
諸如平陽侯府這樣的世家大族，家大業大，人事紛雜，每每到了月末處理起賬務來，若是假賬錯賬層出不窮，真真叫人一個人頭兩個大。
但凡鍾鳴鼎食之家，財務上的損失是小事，一旦牽扯到責任追究，難免引出一連串的人事糾紛，往大了說，能叫整個後宅都雞飛狗跳，人心惶惶。
顧熙言的治家本領深得祖母顧江氏的真傳。如此三輪查賬下來，自上至下層層監管，分工明確，省力又高效。更遑論其中各辦事處的管事、婆子相互掣製，如此一來，不禁使錯賬、假賬無處遁形，更避免了東窗事發，相互推諉責任的可能性。
廖媽媽聽了這話，沒想到顧熙言年紀輕輕，對用人之道竟然如此純熟，心中不禁暗讚一聲。
人為財死，鳥為食亡。孟夫子有言道「人性本善」，可這世上大多數人生來就不是忠心耿耿的純良之輩。利益，才是牽絆人心、使下屬上下頡頏的最好法寶。
廖媽媽三兩口飲盡了杯中的茶水，忙起身告退道，「老奴明白了，這就去晝錦堂傳主母的話。」
顧熙言笑著點了點頭，又叫紅翡親自挑簾子送了人出去。
黃花梨木小方桌上擺著五六碟熱氣騰騰的吃食，顧熙言早起到現在，還沒來得及用上一口早膳。
纖纖玉手不緊不慢的拿起銀筷，夾起一塊櫻桃煎送入口中，那櫻桃煎裹著蛋液的外皮酥脆香甜，裏頭包著的櫻桃果餡兒軟嫩滑彈，輕輕咀嚼幾下，櫻桃味兒的汁水便在口腔裏四溢開來，叫人滿足極了。
顧熙言的飯量一向不大，每每用膳總是淺嚐輒止。可自從嫁到了平陽侯府，許是府上的廚子手藝太好，總是忍不住多用些。
看自家小姐吃的一臉滿足，靛玉又拿筷子給顧熙言布了一塊蓮房魚包。
這道菜式十分新奇，做法頗為「道法自然」——卻取新鮮蓮子去蓮心碾碎成泥，再將鱖魚去麟、去刺剁成魚茸，和蓮子泥拌勻，最後填入蓮蓬中，蒸製而成。故而一口咬下去，魚肉的鮮美，伴隨著蓮蓬、蓮子的清香一同綻放在舌尖，使人如同置身八月份清風陣陣的夏日荷塘。
今兒個的菜色格外合顧熙言的胃口，她吃的滿心歡喜，示意靛玉再給自己布一塊蓮房魚包。
一旁的紅翡見狀，忙勸道，「小姐前些日子餓極了傷了胃，早膳不宜用的過多，淺嚐輒止便好！否則又要腹痛難忍了！」
顧熙言被叨叨一番，隻好作罷。
靛玉給顧熙言添了一小碗紅豆粥，「小姐若是喜歡這道菜色，便叫廚房裏頭多做幾次就是了！」
「今早還聽人說，這蓮蓬、鱖魚都是從青州的莊子裏現采的新鮮食材，小姐要是想吃，真真是方便的很。不過，眼見著深秋了，這蓮蓬正當時節，估摸著也就是這些天能吃上幾迴了。」
那廂紅翡聽了，立刻沒好氣地衝靛玉道，「也不知是不是被饕餮附了身了！怎麽這麽愛吃？打小瞧見了吃食就跟沒命了一樣！之前小姐未出閣時，便是整日裏往廚房裏跑，如今來了這侯府，竟然還是如此！不如求小姐發發善心，調你去廚房做活好了！」
靛玉年紀小，聽紅翡訓話聽慣了，被說了也不覺得生氣，反而擠眉弄眼地衝紅翡笑著道，「咱們小姐也是喜歡吃食的，紅翡姐姐這是敲打我呢，還是敲打小姐呢！」
紅翡氣的跺腳，「你這小蹄子，竟學會衝我耍花腔了！」
紅翡比顧熙言還年長幾歲，打小在她身邊服侍多年，素來穩重。在顧府的時候，主仆三人時常玩鬧，如今到了侯府，顧熙言主母的身份擺在那裏，礙於靛玉年紀還小，紅翡不得不端著大丫鬟的架子震懾下麵一眾人等，故而常常不苟言笑。
顧熙言很久沒見她這般笑鬧，索性含了一抹笑意，由著兩人去了。
晝錦堂的後院兒裏栽了滿園的丹桂樹。眼下正是金秋時節，晝錦堂裏，正堂的四扇黃花梨木大門大開著，穿堂風挾裹著桂花的馥鬱濃香，直往人麵上撲。
花廳前的院落裏，早早用白色紗帳把整個院落隔成了三四片隔間，每個隔間裏皆放置著幾張朱漆描金長方桌，桌旁放著幾口紅漆木大箱籠，裏頭盛放著一摞摞的天青色雲紋皮兒賬簿。
院子裏人頭攢動，正為了查賬的事兒忙的如火如荼，大家夥兒忙中有序，有條不紊，倘若遇到問題，還不時的探身和隔壁的人討論確認一番。
顧熙言一進晝錦堂，看到的便是這副景象。
顧熙言身後跟著幾個丫鬟婆子，一行人邊走邊看，頗為惹眼。忙碌的眾人抬眼見是顧熙言，皆紛紛行禮問好。
那廂李媽媽、廖媽媽遠遠見了顧熙言，忙遠遠迎上來見禮，「秉主母，大夥兒剛查完莊子的第二輪賬。」
顧熙言點點頭，又衝朝自己行禮的一幹人等以微笑迴應，腳下蓮步不停，顯然是不打算在院子裏做過多打擾，「辛苦大家夥兒了，廚房裏頭熬好了蜂蜜紅梨水，最是滋補潤肺，還請兩位媽媽提醒諸位要勞逸結合。」
兩位媽媽對視一眼，忙不迭的應下了。周圍離得近的人聽了，心中自然是萬般感動，又是一陣紛紜的道謝聲。
顧熙言又笑道，「大家夥兒接著忙吧，我去偏屋裏頭瞧瞧。」
上迴顧熙言定了新規矩——每月初一到初五，都會抽取一部分人出來和正房管事媽媽丫鬟麵談。言既出，行必果。她的話，可從來不是說說而已。
偏屋裏依舊是上次的布置——寬敞的屋子用白色的紗幔隔開，分成兩半，左邊半屋當中擺了張方案，兩把圈椅，案上放置筆墨紙硯，還有一應的果子點心茶水。
上迴，顧熙言從各管事處抽了些許人和正房裏頭的丫鬟婆子們麵談，在府中掀起了一陣不小的波瀾。
說句不好聽的，下人終究是奴才——身楔掌握在主家手裏，倘若主人家寬厚仁慈，還有幾天好日子過，倘若主人家是個刻薄歹毒的，也隻能忍氣吞聲，哭訴無門。
自打上迴麵談過後，「正房裏頭的丫鬟婆子及其和藹可親，又平易近人」的說法便傳遍了整個侯府。故而這半個月來，上次未能被選中麵談的眾人皆是期待著這次被選中，也好有機會見識見識正房裏頭的貴人們。畢竟，縱使元寧長公主在世的時候治下仁慈，畢竟是皇家貴胄，金枝玉葉，自是不曾如此關懷過下人們。
廖媽媽受寵若驚的道了謝，方才坐在楠木海棠式圓凳上，捧著一盞茶水聽顧熙言說話。
「以後每逢初一到十五，眾人集結在晝錦堂後，媽媽來告知我一聲便好。侯府裏產業頗多，光查對莊子、鋪麵的賬務就要耗上八/九天，若是每次都等我去訓了話再開始對賬，豈不是白白耽誤一番辰光。」
廖媽媽不解，「那主母把大家召到晝錦堂對賬……」
廖媽媽是個能幹的管事媽媽，處理起宅務心細如發，頗有一番手段。許是在侯府裏做頭等的管事媽媽久了，隻有一點不好——心直口快，腦子一熱，脫口便說。
這些時日，顧熙言也大抵摸清了廖媽媽的性子，知道眼下她無心忤逆頂嘴，是真的不明白其中的彎彎繞繞，便耐心解釋道，「將大家召到晝錦堂公開對賬，不是我要來監督大夥兒，而是要這侯府各個辦事處的人互相監督著。」
按照顧熙言定下來的細則，晝錦堂的查賬一共分為三輪。
第一輪是要查出錯賬、假賬。但凡查出一處，便有賞銀。第二輪是要查第一輪的賬是否有誤，但凡查出一處，第一輪查賬的賬房先生便要受罰，而第二輪查賬的賬房先生便得賞銀。第三輪則是從侯府各辦事處隨機抽調出四位管事，再加上從侯府的莊子裏隨機抽來的一位莊子管事，三人對賬務進行謄抄，最後評比出當月收益最高的鋪子門麵和莊子。除此之外，侯府其餘辦事處抽調出兩名人手用作賬務監察。
諸如平陽侯府這樣的世家大族，家大業大，人事紛雜，每每到了月末處理起賬務來，若是假賬錯賬層出不窮，真真叫人一個人頭兩個大。
但凡鍾鳴鼎食之家，財務上的損失是小事，一旦牽扯到責任追究，難免引出一連串的人事糾紛，往大了說，能叫整個後宅都雞飛狗跳，人心惶惶。
顧熙言的治家本領深得祖母顧江氏的真傳。如此三輪查賬下來，自上至下層層監管，分工明確，省力又高效。更遑論其中各辦事處的管事、婆子相互掣製，如此一來，不禁使錯賬、假賬無處遁形，更避免了東窗事發，相互推諉責任的可能性。
廖媽媽聽了這話，沒想到顧熙言年紀輕輕，對用人之道竟然如此純熟，心中不禁暗讚一聲。
人為財死，鳥為食亡。孟夫子有言道「人性本善」，可這世上大多數人生來就不是忠心耿耿的純良之輩。利益，才是牽絆人心、使下屬上下頡頏的最好法寶。
廖媽媽三兩口飲盡了杯中的茶水，忙起身告退道，「老奴明白了，這就去晝錦堂傳主母的話。」
顧熙言笑著點了點頭，又叫紅翡親自挑簾子送了人出去。
黃花梨木小方桌上擺著五六碟熱氣騰騰的吃食，顧熙言早起到現在，還沒來得及用上一口早膳。
纖纖玉手不緊不慢的拿起銀筷，夾起一塊櫻桃煎送入口中，那櫻桃煎裹著蛋液的外皮酥脆香甜，裏頭包著的櫻桃果餡兒軟嫩滑彈，輕輕咀嚼幾下，櫻桃味兒的汁水便在口腔裏四溢開來，叫人滿足極了。
顧熙言的飯量一向不大，每每用膳總是淺嚐輒止。可自從嫁到了平陽侯府，許是府上的廚子手藝太好，總是忍不住多用些。
看自家小姐吃的一臉滿足，靛玉又拿筷子給顧熙言布了一塊蓮房魚包。
這道菜式十分新奇，做法頗為「道法自然」——卻取新鮮蓮子去蓮心碾碎成泥，再將鱖魚去麟、去刺剁成魚茸，和蓮子泥拌勻，最後填入蓮蓬中，蒸製而成。故而一口咬下去，魚肉的鮮美，伴隨著蓮蓬、蓮子的清香一同綻放在舌尖，使人如同置身八月份清風陣陣的夏日荷塘。
今兒個的菜色格外合顧熙言的胃口，她吃的滿心歡喜，示意靛玉再給自己布一塊蓮房魚包。
一旁的紅翡見狀，忙勸道，「小姐前些日子餓極了傷了胃，早膳不宜用的過多，淺嚐輒止便好！否則又要腹痛難忍了！」
顧熙言被叨叨一番，隻好作罷。
靛玉給顧熙言添了一小碗紅豆粥，「小姐若是喜歡這道菜色，便叫廚房裏頭多做幾次就是了！」
「今早還聽人說，這蓮蓬、鱖魚都是從青州的莊子裏現采的新鮮食材，小姐要是想吃，真真是方便的很。不過，眼見著深秋了，這蓮蓬正當時節，估摸著也就是這些天能吃上幾迴了。」
那廂紅翡聽了，立刻沒好氣地衝靛玉道，「也不知是不是被饕餮附了身了！怎麽這麽愛吃？打小瞧見了吃食就跟沒命了一樣！之前小姐未出閣時，便是整日裏往廚房裏跑，如今來了這侯府，竟然還是如此！不如求小姐發發善心，調你去廚房做活好了！」
靛玉年紀小，聽紅翡訓話聽慣了，被說了也不覺得生氣，反而擠眉弄眼地衝紅翡笑著道，「咱們小姐也是喜歡吃食的，紅翡姐姐這是敲打我呢，還是敲打小姐呢！」
紅翡氣的跺腳，「你這小蹄子，竟學會衝我耍花腔了！」
紅翡比顧熙言還年長幾歲，打小在她身邊服侍多年，素來穩重。在顧府的時候，主仆三人時常玩鬧，如今到了侯府，顧熙言主母的身份擺在那裏，礙於靛玉年紀還小，紅翡不得不端著大丫鬟的架子震懾下麵一眾人等，故而常常不苟言笑。
顧熙言很久沒見她這般笑鬧，索性含了一抹笑意，由著兩人去了。
晝錦堂的後院兒裏栽了滿園的丹桂樹。眼下正是金秋時節，晝錦堂裏，正堂的四扇黃花梨木大門大開著，穿堂風挾裹著桂花的馥鬱濃香，直往人麵上撲。
花廳前的院落裏，早早用白色紗帳把整個院落隔成了三四片隔間，每個隔間裏皆放置著幾張朱漆描金長方桌，桌旁放著幾口紅漆木大箱籠，裏頭盛放著一摞摞的天青色雲紋皮兒賬簿。
院子裏人頭攢動，正為了查賬的事兒忙的如火如荼，大家夥兒忙中有序，有條不紊，倘若遇到問題，還不時的探身和隔壁的人討論確認一番。
顧熙言一進晝錦堂，看到的便是這副景象。
顧熙言身後跟著幾個丫鬟婆子，一行人邊走邊看，頗為惹眼。忙碌的眾人抬眼見是顧熙言，皆紛紛行禮問好。
那廂李媽媽、廖媽媽遠遠見了顧熙言，忙遠遠迎上來見禮，「秉主母，大夥兒剛查完莊子的第二輪賬。」
顧熙言點點頭，又衝朝自己行禮的一幹人等以微笑迴應，腳下蓮步不停，顯然是不打算在院子裏做過多打擾，「辛苦大家夥兒了，廚房裏頭熬好了蜂蜜紅梨水，最是滋補潤肺，還請兩位媽媽提醒諸位要勞逸結合。」
兩位媽媽對視一眼，忙不迭的應下了。周圍離得近的人聽了，心中自然是萬般感動，又是一陣紛紜的道謝聲。
顧熙言又笑道，「大家夥兒接著忙吧，我去偏屋裏頭瞧瞧。」
上迴顧熙言定了新規矩——每月初一到初五，都會抽取一部分人出來和正房管事媽媽丫鬟麵談。言既出，行必果。她的話，可從來不是說說而已。
偏屋裏依舊是上次的布置——寬敞的屋子用白色的紗幔隔開，分成兩半，左邊半屋當中擺了張方案，兩把圈椅，案上放置筆墨紙硯，還有一應的果子點心茶水。
上迴，顧熙言從各管事處抽了些許人和正房裏頭的丫鬟婆子們麵談，在府中掀起了一陣不小的波瀾。
說句不好聽的，下人終究是奴才——身楔掌握在主家手裏，倘若主人家寬厚仁慈，還有幾天好日子過，倘若主人家是個刻薄歹毒的，也隻能忍氣吞聲，哭訴無門。
自打上迴麵談過後，「正房裏頭的丫鬟婆子及其和藹可親，又平易近人」的說法便傳遍了整個侯府。故而這半個月來，上次未能被選中麵談的眾人皆是期待著這次被選中，也好有機會見識見識正房裏頭的貴人們。畢竟，縱使元寧長公主在世的時候治下仁慈，畢竟是皇家貴胄，金枝玉葉，自是不曾如此關懷過下人們。