趙秀蘭想了下,半斤豬肉也燒不出幾塊,可是如果拿來包餃子的話,卻能夠吃的不錯。
因為包餃子不是純粹用肉餡,還能往裏麵加些素菜。這樣弄下來,半斤肉也可以包不少。
既然趙秀珠想吃,趙秀蘭自然不會不同意。
“好啊,秀珠想吃餃子,那咱們中午就吃餃子。”
趙秀珠又道,“姐,中午能不能不吃水煮的餃子,咱們吃油煎的餃子好嗎?我覺得油煎的餃子可比水煮的餃子好吃多了,香香脆脆的,再沾點兒醋和辣醬,更好吃呢!”
鄉下人,平日裏能吃上一頓餃子很不容易。
畢竟這年頭白麵很金貴,能吃上一頓素餡的餃子都不錯了。而且這年頭吃餃子大多數都是直接用水煮出來的,很少人包餃子油煎著吃。
倒不是不喜歡吃煎餃,而是因為煎餃需要用油。
平日裏一般人家做菜都舍不得放幾滴油,更別說是用油煎餃子。
趙秀珠問完了以後,又糾結了一下道,“姐,還是算了吧,用油煎餃子太奢侈了,咱們還是水煮著吃吧。”
小妮子雖然想吃煎餃,可是仔細想了想,又舍不得油。
鄉下的孩子懂事,知道持家過日子。
看到趙秀珠這懂事的模樣,趙秀蘭道,“秀珠,不用想著省油,想吃煎餃的話姐就做煎餃給你吃。
難得吃一次,又不是天天吃。”
“姐,那好……咱們就吃這一次,以後少吃。”
姐妹兩說著,已經到了吃午飯的時間,趙秀蘭開始忙活起來。
家裏的菜園子裏有很多的蔬菜,趙秀蘭弄了點韭菜和白菜,將菜和肉都切成了丁,混合在一起調好了餡料。
小妮子懂事的在一旁幫忙著打下手。
趙秀蘭包餃子,趙秀珠擀餃子皮。
姐妹兩個人分工搭配,忙活的也很快。
不一會兒便包好了很多餃子。
趙秀蘭清點了一下,因為隻有半斤肉,所以包了大概七八十個餃子。
足夠家裏幾口人吃的!
除了餃子,趙秀蘭準備再給每個人做一碗雞蛋湯,這樣多吃點兒才不怕夜裏餓。
等著餃子包好時,趙衛國和馬玉梅正好從外麵幹活迴來。
聽見廚房裏忙活的聲音,趙衛國就知道是閨女迴來了。於是走過去道,“秀蘭,秀珠,你們迴來啦?”
“嗯,爸,今天上午剛迴來的。”
“哈哈,那好,秀珠,在縣城住的還適應嗎?”
趙秀珠趕忙點頭,“適應,爸,縣城可比咱們鄉下好多了,有好多的大房子,還能買好多的東西。”
“那是自然,要不然咱們鄉下人怎麽都羨慕城裏人呢。”
父女三個人說笑了幾句,看到趙秀蘭在忙活著做飯,頓時覺得幸福的很。
閨女不在家的時候可沒法吃的這麽好。
閨女一迴來,夥食質量頓時提升了許多。
中午吃煎餃,又能好好解解饞了。
馬玉梅得知中午能吃到煎餃,也高興得厲害。
這段時間幹活太累了,就盼著能多吃點好的。
以前趙秀蘭在家裏她還沒多高興,現在就巴不得趙秀蘭能天天在家,她能夠跟在後麵天天沾光吃好的。
因為包餃子不是純粹用肉餡,還能往裏麵加些素菜。這樣弄下來,半斤肉也可以包不少。
既然趙秀珠想吃,趙秀蘭自然不會不同意。
“好啊,秀珠想吃餃子,那咱們中午就吃餃子。”
趙秀珠又道,“姐,中午能不能不吃水煮的餃子,咱們吃油煎的餃子好嗎?我覺得油煎的餃子可比水煮的餃子好吃多了,香香脆脆的,再沾點兒醋和辣醬,更好吃呢!”
鄉下人,平日裏能吃上一頓餃子很不容易。
畢竟這年頭白麵很金貴,能吃上一頓素餡的餃子都不錯了。而且這年頭吃餃子大多數都是直接用水煮出來的,很少人包餃子油煎著吃。
倒不是不喜歡吃煎餃,而是因為煎餃需要用油。
平日裏一般人家做菜都舍不得放幾滴油,更別說是用油煎餃子。
趙秀珠問完了以後,又糾結了一下道,“姐,還是算了吧,用油煎餃子太奢侈了,咱們還是水煮著吃吧。”
小妮子雖然想吃煎餃,可是仔細想了想,又舍不得油。
鄉下的孩子懂事,知道持家過日子。
看到趙秀珠這懂事的模樣,趙秀蘭道,“秀珠,不用想著省油,想吃煎餃的話姐就做煎餃給你吃。
難得吃一次,又不是天天吃。”
“姐,那好……咱們就吃這一次,以後少吃。”
姐妹兩說著,已經到了吃午飯的時間,趙秀蘭開始忙活起來。
家裏的菜園子裏有很多的蔬菜,趙秀蘭弄了點韭菜和白菜,將菜和肉都切成了丁,混合在一起調好了餡料。
小妮子懂事的在一旁幫忙著打下手。
趙秀蘭包餃子,趙秀珠擀餃子皮。
姐妹兩個人分工搭配,忙活的也很快。
不一會兒便包好了很多餃子。
趙秀蘭清點了一下,因為隻有半斤肉,所以包了大概七八十個餃子。
足夠家裏幾口人吃的!
除了餃子,趙秀蘭準備再給每個人做一碗雞蛋湯,這樣多吃點兒才不怕夜裏餓。
等著餃子包好時,趙衛國和馬玉梅正好從外麵幹活迴來。
聽見廚房裏忙活的聲音,趙衛國就知道是閨女迴來了。於是走過去道,“秀蘭,秀珠,你們迴來啦?”
“嗯,爸,今天上午剛迴來的。”
“哈哈,那好,秀珠,在縣城住的還適應嗎?”
趙秀珠趕忙點頭,“適應,爸,縣城可比咱們鄉下好多了,有好多的大房子,還能買好多的東西。”
“那是自然,要不然咱們鄉下人怎麽都羨慕城裏人呢。”
父女三個人說笑了幾句,看到趙秀蘭在忙活著做飯,頓時覺得幸福的很。
閨女不在家的時候可沒法吃的這麽好。
閨女一迴來,夥食質量頓時提升了許多。
中午吃煎餃,又能好好解解饞了。
馬玉梅得知中午能吃到煎餃,也高興得厲害。
這段時間幹活太累了,就盼著能多吃點好的。
以前趙秀蘭在家裏她還沒多高興,現在就巴不得趙秀蘭能天天在家,她能夠跟在後麵天天沾光吃好的。