趙玉濤領著李金鳳支會一聲就去洗手間了，他確實想洗洗臉了，坐了一天的車。然後又在車站曬了好幾個小時，臉上感覺油膩膩的，特別不舒服。
來到洗手間，趙玉濤讓李金鳳先洗的，自己則是好好的觀察了一下，整個洗手間還是挺大的，洗個澡什麽的寬敞的多。晾衣杆上掛著幾條毛巾，旁邊有兩條帶著商標的，看來這個就是郭母給兩個人準備的了，怕自己分不清楚商標故意沒摘下來。
看到這裏，趙玉濤心裏暖乎乎的，雖然他從小到大也不缺什麽母愛之類的，楊素蘭對他也是特別的好，不過兩個人的好是不一樣的，而且年齡大了，對其中情感的感受也不同了。
洗了洗臉，兩個人頓時感覺舒服多了，沒有耽擱，直接來到餐桌準備吃飯。
這個時候郭母已經把菜都準備好了，真是夠豐盛的，有雞有魚的，一共八個菜，郭愛民之前還說簡單的吃一口，這也叫簡單麽，排場足夠了大了。
“來，二雙，金鳳，多吃點啊，坐了一天的車也沒好好吃點東西。你們這都是專業廚師，看看我這業餘選手做的怎麽樣。不好吃及時提啊，哈哈。”郭母笑嗬嗬的說道。
聽了郭母的話，趙玉濤率先伸筷子夾了一口菜。嗯！不錯不錯，這手藝還說是業餘的嗎？好吃，真是太好吃了，這種味道是有別於飯店的味道，完完全全就是家的味道，讓人吃一口就能陷入迴憶的那種。
其實趙玉濤的感受一點都不誇張，一轉眼趙玉濤接觸廚師這行也七年了，最初是吃林父做，後來是自己做，現在是家裏的廚師做。每個人都是廚師，做的飯菜都是飯店的味道，不是說不好吃，隻是沒有家的味道。
其實吃慣了飯店裏的飯菜，突然吃到家裏正常做的飯菜，心裏的感受是不一樣的，簡簡單單味道卻又特別的美味，這種感覺是語言無法形容出來的，毫不誇張的說，就這小小的一口飯。讓得趙玉濤想家了，想爸爸媽媽，想兄弟姐妹，想家裏的所有人。
想著想著，趙玉濤眼角有些濕潤了。這是一種控製不了的情緒表達。是一種言語無法形容的情感。郭母從趙玉濤夾菜的那一刻就一直觀察著趙玉濤，想要看看趙玉濤的評價，誰成想這孩子吃哭了，我也沒放辣椒啊。還是說太難吃了啊。不過有那麽難吃嗎？都把孩子給吃哭了。
“二雙，那個，我做的菜很難吃嗎？怎麽把你吃哭了啊。”郭母有些不好意思的問道。
“沒沒沒，嬸子，我流眼淚確實是因為您做的菜，不過不是難吃，而是太好吃了。嬸子，這是我這些年出門在外吃的最好吃的一道菜了。”趙玉濤認真的說道。他一點沒誇張，也沒撒謊，他說的都是真心話，到不是說菜的味道是最好吃的，主要是在菜裏吃出了情感，吃出了情緒，這是別的菜所沒有，也達不到的。
“你這孩子，就會哄嬸子開心，不好吃就說出來，讓你郭叔叔去做，沒關係的，一家人不用客氣的。”郭母雖然有些失落，不過還是麵帶笑容客氣的說道。
“真沒騙你，嬸子，菜的味道很好，特別好吃，不過這不是重點，重點是我吃過以後讓我想到很多東西，這道菜讓我吃出了情感，吃出了迴憶，這才是重點。這才是我流淚的原因。郭叔叔，嬸子，你們真的是我的貴人啊。剛剛來到這裏就讓我有了新的經營觀念。真是太棒了。”趙玉濤看起來有些興奮，說話也有些語無倫次的。聽的三個人雲裏霧裏，不知所謂。
就連最了解他的李金鳳也沒聽明白，而且她有些嗤之以鼻，一道菜真的能讓人哭嗎？她覺得這一切都是趙玉濤裝出來的，她是一點不信。
“不是，二雙，我怎麽有點糊塗了呢，什麽新的經營理念，我怎麽沒聽懂。再說了，我雖然是廚師，也幹了大半輩子了。不過迴家都是老婆子做菜，吃了好幾十年怎麽沒你說的那麽好吃啊。倒不是說難吃，最起碼沒吃哭過啊。”郭愛民也有些頭腦發蒙。這都哪是哪啊，怎麽自己一點也沒聽明白呢。
“郭叔叔，這個你就不懂了，之所以你沒有那麽大的感覺。是因為你每天都能吃到嬸子做的菜。而對於我就不同了，我十七歲學藝，到現在也七年了。這七年來很少能吃到家裏做的菜。而對於我或者說是我這一類人來說，生猛海鮮不一定就是美味，而家裏做的這些簡簡單單的飯菜才是最好的珍饈美味啊。”趙玉濤解釋道。
“而我剛剛之所以說有了新的經營理念就是這些。其實北京這邊最適合了，首先這裏是首都，是全國數一數二的大城市，外來人口也是特別的多，在這裏舉目無親，如果能吃上一次家鄉的菜，或者說是家裏的味道，你們想會有什麽結果呢。其次，嬸子的菜我想做法簡單，肯定是比飯店裏用料簡單。但是卻另有一番味道。這裏能看出來什麽呢，第一用料簡單意味著成本低，步驟簡單意味著省時間，也省人力。省時省力又成本低，結果是什麽呢，結果就是我們的菜定價就可以更低一些。定價低在外人看來我們屬於薄利多銷了，利潤也就低，有點價格戰的意思，但是我們恰恰相反，利潤造就，也不怕別的地方價格上有什麽貓膩，畢竟他們不知道我們的套路，也不敢輕易降價。長此以往，我們的市場前景是相當樂觀了。而且我們可以把這類菜做成特色，類似於農家菜的意思，這樣下來，不僅錢賺到手了，名聲也打出去了。你們說呢。”趙玉濤侃侃而談，把自己剛剛想的都說了出來。
其實這個可以算是商業機密了，畢竟現在還沒有這麽做的，而且可行性特別的高，自己握在手裏更好，不過在座的都是家裏人，一家人就不怕這麽多了，而且他也想了，如果郭愛民想在自己家的店弄這些。那對他來說也沒有壞處。
第一，他可以借雞生蛋，倒不是說他在這裏能得到多少利潤，最起碼有個平台讓他實驗啊，想法有了，不去實踐，永遠隻是紙上談兵。第二，他也算是迴報吧，人家好吃好喝的款待自己，而且最主要的還是因為之所以有這個想法，還要得益於郭母的菜，告訴他們就順理成章了。
來到洗手間，趙玉濤讓李金鳳先洗的，自己則是好好的觀察了一下，整個洗手間還是挺大的，洗個澡什麽的寬敞的多。晾衣杆上掛著幾條毛巾，旁邊有兩條帶著商標的，看來這個就是郭母給兩個人準備的了，怕自己分不清楚商標故意沒摘下來。
看到這裏，趙玉濤心裏暖乎乎的，雖然他從小到大也不缺什麽母愛之類的，楊素蘭對他也是特別的好，不過兩個人的好是不一樣的，而且年齡大了，對其中情感的感受也不同了。
洗了洗臉，兩個人頓時感覺舒服多了，沒有耽擱，直接來到餐桌準備吃飯。
這個時候郭母已經把菜都準備好了，真是夠豐盛的，有雞有魚的，一共八個菜，郭愛民之前還說簡單的吃一口，這也叫簡單麽，排場足夠了大了。
“來，二雙，金鳳，多吃點啊，坐了一天的車也沒好好吃點東西。你們這都是專業廚師，看看我這業餘選手做的怎麽樣。不好吃及時提啊，哈哈。”郭母笑嗬嗬的說道。
聽了郭母的話，趙玉濤率先伸筷子夾了一口菜。嗯！不錯不錯，這手藝還說是業餘的嗎？好吃，真是太好吃了，這種味道是有別於飯店的味道，完完全全就是家的味道，讓人吃一口就能陷入迴憶的那種。
其實趙玉濤的感受一點都不誇張，一轉眼趙玉濤接觸廚師這行也七年了，最初是吃林父做，後來是自己做，現在是家裏的廚師做。每個人都是廚師，做的飯菜都是飯店的味道，不是說不好吃，隻是沒有家的味道。
其實吃慣了飯店裏的飯菜，突然吃到家裏正常做的飯菜，心裏的感受是不一樣的，簡簡單單味道卻又特別的美味，這種感覺是語言無法形容出來的，毫不誇張的說，就這小小的一口飯。讓得趙玉濤想家了，想爸爸媽媽，想兄弟姐妹，想家裏的所有人。
想著想著，趙玉濤眼角有些濕潤了。這是一種控製不了的情緒表達。是一種言語無法形容的情感。郭母從趙玉濤夾菜的那一刻就一直觀察著趙玉濤，想要看看趙玉濤的評價，誰成想這孩子吃哭了，我也沒放辣椒啊。還是說太難吃了啊。不過有那麽難吃嗎？都把孩子給吃哭了。
“二雙，那個，我做的菜很難吃嗎？怎麽把你吃哭了啊。”郭母有些不好意思的問道。
“沒沒沒，嬸子，我流眼淚確實是因為您做的菜，不過不是難吃，而是太好吃了。嬸子，這是我這些年出門在外吃的最好吃的一道菜了。”趙玉濤認真的說道。他一點沒誇張，也沒撒謊，他說的都是真心話，到不是說菜的味道是最好吃的，主要是在菜裏吃出了情感，吃出了情緒，這是別的菜所沒有，也達不到的。
“你這孩子，就會哄嬸子開心，不好吃就說出來，讓你郭叔叔去做，沒關係的，一家人不用客氣的。”郭母雖然有些失落，不過還是麵帶笑容客氣的說道。
“真沒騙你，嬸子，菜的味道很好，特別好吃，不過這不是重點，重點是我吃過以後讓我想到很多東西，這道菜讓我吃出了情感，吃出了迴憶，這才是重點。這才是我流淚的原因。郭叔叔，嬸子，你們真的是我的貴人啊。剛剛來到這裏就讓我有了新的經營觀念。真是太棒了。”趙玉濤看起來有些興奮，說話也有些語無倫次的。聽的三個人雲裏霧裏，不知所謂。
就連最了解他的李金鳳也沒聽明白，而且她有些嗤之以鼻，一道菜真的能讓人哭嗎？她覺得這一切都是趙玉濤裝出來的，她是一點不信。
“不是，二雙，我怎麽有點糊塗了呢，什麽新的經營理念，我怎麽沒聽懂。再說了，我雖然是廚師，也幹了大半輩子了。不過迴家都是老婆子做菜，吃了好幾十年怎麽沒你說的那麽好吃啊。倒不是說難吃，最起碼沒吃哭過啊。”郭愛民也有些頭腦發蒙。這都哪是哪啊，怎麽自己一點也沒聽明白呢。
“郭叔叔，這個你就不懂了，之所以你沒有那麽大的感覺。是因為你每天都能吃到嬸子做的菜。而對於我就不同了，我十七歲學藝，到現在也七年了。這七年來很少能吃到家裏做的菜。而對於我或者說是我這一類人來說，生猛海鮮不一定就是美味，而家裏做的這些簡簡單單的飯菜才是最好的珍饈美味啊。”趙玉濤解釋道。
“而我剛剛之所以說有了新的經營理念就是這些。其實北京這邊最適合了，首先這裏是首都，是全國數一數二的大城市，外來人口也是特別的多，在這裏舉目無親，如果能吃上一次家鄉的菜，或者說是家裏的味道，你們想會有什麽結果呢。其次，嬸子的菜我想做法簡單，肯定是比飯店裏用料簡單。但是卻另有一番味道。這裏能看出來什麽呢，第一用料簡單意味著成本低，步驟簡單意味著省時間，也省人力。省時省力又成本低，結果是什麽呢，結果就是我們的菜定價就可以更低一些。定價低在外人看來我們屬於薄利多銷了，利潤也就低，有點價格戰的意思，但是我們恰恰相反，利潤造就，也不怕別的地方價格上有什麽貓膩，畢竟他們不知道我們的套路，也不敢輕易降價。長此以往，我們的市場前景是相當樂觀了。而且我們可以把這類菜做成特色，類似於農家菜的意思，這樣下來，不僅錢賺到手了，名聲也打出去了。你們說呢。”趙玉濤侃侃而談，把自己剛剛想的都說了出來。
其實這個可以算是商業機密了，畢竟現在還沒有這麽做的，而且可行性特別的高，自己握在手裏更好，不過在座的都是家裏人，一家人就不怕這麽多了，而且他也想了，如果郭愛民想在自己家的店弄這些。那對他來說也沒有壞處。
第一，他可以借雞生蛋，倒不是說他在這裏能得到多少利潤，最起碼有個平台讓他實驗啊，想法有了，不去實踐，永遠隻是紙上談兵。第二，他也算是迴報吧，人家好吃好喝的款待自己，而且最主要的還是因為之所以有這個想法，還要得益於郭母的菜，告訴他們就順理成章了。