第五十一章 好多魚
農婦萬小六的幸福生活 作者：儲小妖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃過飯，萬莫非在萬小六的催促和叮囑下拿著小竹竿和背簍走了，萬小六把碗筷洗好，就把野雞剁好放鍋裏煮著。都搞好就拿著鋤頭到屋後，絲瓜已經長得到處爬藤了，萬小六找來幾根粗壯的小樹幹，挨排釘到土裏，又用葛根藤在樹幹上纏繞著，把絲瓜藤牽著順到架子上，都結了筷子長的絲瓜了。黃色的花，綠色的葉子，開得真好看。把架子搭好，又把絲瓜根邊的草除掉，打了個坑，打算挑點小糞來澆澆。這個坑也是有講究的，不能距離絲瓜根太遠，會讓絲瓜吸收不到營養，又不能太近，太近會把絲瓜根部挖斷的。五棵絲瓜，夠兩個人吃好久了。
到廁所邊用糞桶挑了一小擔糞水，又倒了一桶清水在裏麵，才來澆絲瓜，這個如果不摻水的話，會太過肥了，會讓絲瓜死掉的。澆了小糞，又把坑蓋起來。把周邊的草都除掉，這個季節野草瘋長，不除掉來摘絲瓜都會遇到蛇。
把風筒挑迴來，到菜地把蔥頭挖起來，很小的又隨手塞進土裏了，大的就裝進籃子裏，滿滿一籃子，萬小六自己看了都嚇一跳，這麽多，怎麽吃得完。
把蔥頭全部倒在屋簷下，開始整理，用剪刀把須子剪掉，再把杆子減掉，幸好這個不用剝皮，這樣剪掉就直接清洗就行了，大半個下午都在剪這個，全部弄好，又用大澡盆拿到水井邊上，蔥頭到裏麵，打水清洗，使勁搓洗，洗了六七遍了，蔥頭好白好幹淨了，差不多了，才裝進木桶裏，把家裏的開水倒在桶裏泡著，這個蔥頭是本地的一大特色，萬家村裏的基本家家戶戶都種一些，這個季節挖出來醃製，當小菜慢慢吃。有的人家醃的時候會加上紅辣椒一起醃，蔥頭就有點辣辣的，也有人家喜歡放洋荷薑裏一起醃，洋荷薑是紅色的，這個蔥頭也會變成紅色，做紅白喜事的時候大家都會拿出來每個桌子放一小碟。
蔥頭在泡著，萬小六找了許多紅辣椒，去掉辣椒蒂，洗幹淨，拿到砧板上剁起來，剁成碎末，又加了一些蒜子和生薑一起，剁好了這個手也火辣辣的，萬小六把手放進清水洗裏浸泡了一會，感覺好搓了，把砧板上的辣椒末全部裝進一個小罐子裏，加上鹽，拌均勻，再把罐子上壓塊小石頭，頂上用油皮紙蓋著，密封好。這個等幾天就能吃了，有名的剁椒醬，這個辣椒剁碎，醃製好，直接當辣醬吃，超讚，冬天沒辣椒了，炒菜或者燒魚的時候放一些，非常好的。
在屋裏就聽到萬小九的聲音從好遠的地方傳來，萬小六到門口張頭一看，萬莫非身後跟著一群小孩。
“六姐，六姐，莫非哥搞了好多魚啊。”萬小九看到萬小六露麵，馬上開心的大叫著。極其興奮。
萬小六懶得理這群小孩，到水井邊把用開水浸泡的蔥頭，又用冷水清洗了一遍，裝進木桶，拿迴家，把鹽均勻地撒在裏麵，拿起桶上下顛幾下，讓底下的上來，上麵的下去，差不多均勻了，又往麵上撒了一些鹽，用塊包袱蓋在上麵，放到高台子上。
一群小孩歡天喜地的進了院子。
萬小六看在孩子中鶴立雞群的萬莫非，他含笑的看著自己，似乎心情很好。
“六姐，你看，莫非哥搞了好多魚。”萬小九在這群孩子中占著極大的優勢，萬莫非是萬小六救的，萬小六是萬小九的姐姐。跟著萬小九身後的孩子們都不說話，平時萬小六家除了萬小九一家人都沒人來的，萬小六也很少進村子裏。
“哦，我看看。”萬小六就著萬莫非的手往背簍裏一看，“乖乖，你怎麽才這麽長時間弄了這麽多。”
大半背簍，有大魚小魚，河魚，麻魚，黃辣丁，鯽魚都有。
“還好你衣服鞋子沒濕，休息下吧，魚我來弄。我先摘菜。”萬小六拿著空籃子又摘了茄子，辣椒，黃瓜，豆子。
萬莫非沒有休息，而是把魚倒在盆裏清洗。
“把魚倒到水井邊上，這個小的要擠肚子，把裏麵的髒的擠掉，大的魚鱗要弄掉。我菜摘好了，我來弄”萬小六看萬莫非不會弄。
萬小六卷起袖子，把大魚全部裝進盆裏，快速的刮著魚鱗，挖到魚鰓，剪掉魚鰭，再把魚肚子剖開，裏麵的全部清理掉，又把黑色的刮掉。
一群孩子盯著看著。萬莫非從屋裏拿來土缽，萬小六把弄好的魚放進土缽裏。萬莫非拿了個小凳子給萬小六坐，自己也拿了一個，開始給小魚擠肚子。
“六姐，這個魚晚上吃嗎？”萬小九托腮問著。
“不吃，晚上吃雞，你家的野雞野兔吃了？”
“吃了，還沒有吃完。我娘把半隻野雞送給大姐了。”
“怎麽給大姐送去了？”萬小六很奇怪，平時大娘很少去大姐家裏。
“爹趕集的時候聽說大姐有喜了。大姐夫又進京趕考去了。”萬小九一問一答。
“哦，那等下你迴家把這個大的魚帶兩條迴去吧，紅燒著吃比較好。”萬小六對大伯一家從來都是很大方的，這也是來自血緣的相吸。
“可是我想吃你家的雞。”萬小九嘟囔著說。
“行，你吃了再迴去。”
“那晚上還燒魚嗎？”萬小九好想吃魚。
“你說晚上燒魚不？”萬小六抬頭問對麵的萬莫非。
萬莫非抬頭看著萬小六問自己，又看到旁邊的萬小九對自己擠眉弄眼的，那樣子真可愛。
“小九在這裏吃飯，就燒吧。”萬莫非收到萬小九的暗室，自然是答應了。
“小九，是他說你在這吃飯，我才燒哦。如果是我，我不會燒的，讓你學字你也不學，每天都不見人影了。”萬小六可是記得很清楚。
“六姐，我爹說等過兩天趕集，給我帶紙和磨迴來，讓我正式拜莫非哥為師。”萬小九很開心。
“什麽？”萬小六嚇一跳，“你怎麽跟你爹娘說了？”
“那天村長拿了帖子經過我家，我爹問他做什麽，他把帖子往我爹麵前一擺，讓我爹自己看，我爹不識字，我在旁邊就讀了幾個字，後來我爹聽說是莫非哥教我的，就說要讀書識字，讓我拜莫非哥為師。”
“我暈。”萬小六不說話了，這個村長還真得滅滅他的囂張氣焰。
到廁所邊用糞桶挑了一小擔糞水，又倒了一桶清水在裏麵，才來澆絲瓜，這個如果不摻水的話，會太過肥了，會讓絲瓜死掉的。澆了小糞，又把坑蓋起來。把周邊的草都除掉，這個季節野草瘋長，不除掉來摘絲瓜都會遇到蛇。
把風筒挑迴來，到菜地把蔥頭挖起來，很小的又隨手塞進土裏了，大的就裝進籃子裏，滿滿一籃子，萬小六自己看了都嚇一跳，這麽多，怎麽吃得完。
把蔥頭全部倒在屋簷下，開始整理，用剪刀把須子剪掉，再把杆子減掉，幸好這個不用剝皮，這樣剪掉就直接清洗就行了，大半個下午都在剪這個，全部弄好，又用大澡盆拿到水井邊上，蔥頭到裏麵，打水清洗，使勁搓洗，洗了六七遍了，蔥頭好白好幹淨了，差不多了，才裝進木桶裏，把家裏的開水倒在桶裏泡著，這個蔥頭是本地的一大特色，萬家村裏的基本家家戶戶都種一些，這個季節挖出來醃製，當小菜慢慢吃。有的人家醃的時候會加上紅辣椒一起醃，蔥頭就有點辣辣的，也有人家喜歡放洋荷薑裏一起醃，洋荷薑是紅色的，這個蔥頭也會變成紅色，做紅白喜事的時候大家都會拿出來每個桌子放一小碟。
蔥頭在泡著，萬小六找了許多紅辣椒，去掉辣椒蒂，洗幹淨，拿到砧板上剁起來，剁成碎末，又加了一些蒜子和生薑一起，剁好了這個手也火辣辣的，萬小六把手放進清水洗裏浸泡了一會，感覺好搓了，把砧板上的辣椒末全部裝進一個小罐子裏，加上鹽，拌均勻，再把罐子上壓塊小石頭，頂上用油皮紙蓋著，密封好。這個等幾天就能吃了，有名的剁椒醬，這個辣椒剁碎，醃製好，直接當辣醬吃，超讚，冬天沒辣椒了，炒菜或者燒魚的時候放一些，非常好的。
在屋裏就聽到萬小九的聲音從好遠的地方傳來，萬小六到門口張頭一看，萬莫非身後跟著一群小孩。
“六姐，六姐，莫非哥搞了好多魚啊。”萬小九看到萬小六露麵，馬上開心的大叫著。極其興奮。
萬小六懶得理這群小孩，到水井邊把用開水浸泡的蔥頭，又用冷水清洗了一遍，裝進木桶，拿迴家，把鹽均勻地撒在裏麵，拿起桶上下顛幾下，讓底下的上來，上麵的下去，差不多均勻了，又往麵上撒了一些鹽，用塊包袱蓋在上麵，放到高台子上。
一群小孩歡天喜地的進了院子。
萬小六看在孩子中鶴立雞群的萬莫非，他含笑的看著自己，似乎心情很好。
“六姐，你看，莫非哥搞了好多魚。”萬小九在這群孩子中占著極大的優勢，萬莫非是萬小六救的，萬小六是萬小九的姐姐。跟著萬小九身後的孩子們都不說話，平時萬小六家除了萬小九一家人都沒人來的，萬小六也很少進村子裏。
“哦，我看看。”萬小六就著萬莫非的手往背簍裏一看，“乖乖，你怎麽才這麽長時間弄了這麽多。”
大半背簍，有大魚小魚，河魚，麻魚，黃辣丁，鯽魚都有。
“還好你衣服鞋子沒濕，休息下吧，魚我來弄。我先摘菜。”萬小六拿著空籃子又摘了茄子，辣椒，黃瓜，豆子。
萬莫非沒有休息，而是把魚倒在盆裏清洗。
“把魚倒到水井邊上，這個小的要擠肚子，把裏麵的髒的擠掉，大的魚鱗要弄掉。我菜摘好了，我來弄”萬小六看萬莫非不會弄。
萬小六卷起袖子，把大魚全部裝進盆裏，快速的刮著魚鱗，挖到魚鰓，剪掉魚鰭，再把魚肚子剖開，裏麵的全部清理掉，又把黑色的刮掉。
一群孩子盯著看著。萬莫非從屋裏拿來土缽，萬小六把弄好的魚放進土缽裏。萬莫非拿了個小凳子給萬小六坐，自己也拿了一個，開始給小魚擠肚子。
“六姐，這個魚晚上吃嗎？”萬小九托腮問著。
“不吃，晚上吃雞，你家的野雞野兔吃了？”
“吃了，還沒有吃完。我娘把半隻野雞送給大姐了。”
“怎麽給大姐送去了？”萬小六很奇怪，平時大娘很少去大姐家裏。
“爹趕集的時候聽說大姐有喜了。大姐夫又進京趕考去了。”萬小九一問一答。
“哦，那等下你迴家把這個大的魚帶兩條迴去吧，紅燒著吃比較好。”萬小六對大伯一家從來都是很大方的，這也是來自血緣的相吸。
“可是我想吃你家的雞。”萬小九嘟囔著說。
“行，你吃了再迴去。”
“那晚上還燒魚嗎？”萬小九好想吃魚。
“你說晚上燒魚不？”萬小六抬頭問對麵的萬莫非。
萬莫非抬頭看著萬小六問自己，又看到旁邊的萬小九對自己擠眉弄眼的，那樣子真可愛。
“小九在這裏吃飯，就燒吧。”萬莫非收到萬小九的暗室，自然是答應了。
“小九，是他說你在這吃飯，我才燒哦。如果是我，我不會燒的，讓你學字你也不學，每天都不見人影了。”萬小六可是記得很清楚。
“六姐，我爹說等過兩天趕集，給我帶紙和磨迴來，讓我正式拜莫非哥為師。”萬小九很開心。
“什麽？”萬小六嚇一跳，“你怎麽跟你爹娘說了？”
“那天村長拿了帖子經過我家，我爹問他做什麽，他把帖子往我爹麵前一擺，讓我爹自己看，我爹不識字，我在旁邊就讀了幾個字，後來我爹聽說是莫非哥教我的，就說要讀書識字，讓我拜莫非哥為師。”
“我暈。”萬小六不說話了，這個村長還真得滅滅他的囂張氣焰。