張狗剩看著這一大袋子的東西，微微有些愣神，嘴裏下意識地問道：“倩姐，這是什麽啊？”
“哦，算是我答謝你的吧。”石倩倩眨著畫著深色眼影的眼睛，笑著對張狗剩說道。
張狗剩點了點頭，“哦，那我能不能現在打開啊？”
“不行不行，你還是迴家再打開。”石倩倩衝張狗剩神秘地一笑，然後便走開了。
張狗剩提著一方便袋不知道是啥的東西默默地轉身走進了食堂的後廚房裏。
幾個正在洗菜的廚子看著張狗剩提著一方便袋的東西走了進來，趕緊朝他圍了過去。
“狗剩哥，又帶了啥好東西來了啊？”
“是啊是啊，趕快拿出來讓兄弟們見識見識吧！”
“啊……這……這是剛剛倩姐送的，人家說了要我迴家在拆，你確定你們要看嗎？”張狗剩瞥了那兩個廚子一眼，嘴裏怪笑了一聲。
兩個廚子一聽，嚇得趕緊擺了擺手，“不了不了，狗剩哥，你還是帶迴家裏一個人獨享。”
兩人摸了一把汗，偷眼看了看廚房外的石倩倩，見她沒有發現，這才識趣地走開了。
看來這石倩倩的威名，在這些廚子當中早就已經傳開了。
張狗剩苦笑了一聲搖了搖頭，隨即走到自己的廚台前，將這一包的東西塞進了下麵的一個櫃子，然後便準備起今晚的食材了。
張狗剩瞄了一眼大冰櫃，從裏麵取出來了幾袋子凍結實了的雞翅膀，準備今晚做個可樂雞翅。
想到這裏，張狗剩就將雞翅取了出來，然後打上了一大盆子的水，將幾袋子雞翅倒了出來，浸泡在冷水裏麵解凍。
為什麽不能用熱水解凍呢？
那是因為放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水衝泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4c～8c的地方，使其自然解凍。這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。
這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
就在張狗剩給雞翅解凍的時候，孫大胖火急火燎的走了進來，手裏頭拿著一張單子。
看到張狗剩在廚房裏麵，趕緊走了過來。
“狗剩兒，你來了啊？”孫大胖走到張狗剩的麵前，笑著跟他打著招唿。
張狗剩見是孫大胖，將手裏的活放了下來，擦了擦手上的水，迴應了起來：“孫師傅，有事嗎？”
“哦，是這樣子的。”孫大胖將手裏的那張表單遞到了張狗剩的麵前，對他說道：“這裏有張美食節的廚師參賽報名表，我們學校推薦了你，你抽時間把這表填一下吧。”
“哦哦。”張狗剩點了點頭，“等著要嗎？”
“就這兩天吧，畢竟下個月中就美食節了，得抓緊把名單給報上去。”孫大胖解釋道。
“嗯，好的，那我明天就給你。”說著張狗剩便小心翼翼地收好了那張報名表。
孫大胖點了點頭，正準備離開的時候，突然像是想到了什麽，於是又轉過身來，問張狗剩道：“對了，狗剩兒，今天早上你沒事吧？聽你打電話的時候，那邊亂糟糟的？”
上午張狗剩給孫大胖打電話請假的時候，估計被孫大胖聽見了他那邊的動靜，所以他才會這麽關心地問道。
張狗剩輕笑了一聲，迴答道：“哦哦，沒事的，就是家裏遇到了一點小麻煩，我抽不開身，所以才跟您請假的。”
張狗剩跟孫大胖解釋了一下，不過並沒有說出具體的事情經過來，隻是說遇到了小麻煩。
“嗯，行，那你忙吧，我也就隨口問問。”孫大胖衝張狗剩笑了笑，隨即便離開了廚房。
等到孫大胖離開後，張狗剩看了看時間才三點半，還早，現在就做菜的話，待會等到學生們放學後，菜都涼了。
更何況那雞翅剛剛才從冰櫃裏麵拿出來，現在正放在冷水裏麵化凍，沒有完全解凍，就算張狗剩手藝再高超，也沒辦法做出美味佳肴來。
所以張狗剩幹脆就這麽將雞翅放到了一邊，準備出去散散心的。
“兩天沒有看到雪薇了，也不知道她怎麽樣了……”張狗剩微微皺起了眉頭，心裏頭有些不踏實。
看著時間還早，張狗剩便出了食堂，打算在外麵轉轉。
出了食堂後，張狗剩來到了小湖旁邊的長凳上坐了下來。
微微的輕風從湖麵吹來，拂過麵頰，感覺愜意極了。
要是這個時候，能夠抱著一個美人就好了。
張狗剩腦海中突然浮現了這個想法，“對了，雪薇，不知道她現在有沒有上課啊？”
張狗剩嘴裏嘀咕了一句，然後便從口袋中掏出了自己的諾基亞手機，翻開了電話簿，然後找到了林雪薇的電話號碼撥通了起來。
在響了片刻之後，電話終於接通了。
不等對方開口，張狗剩這邊便搶先說道：“請問是美麗、善良、可愛、大方的林雪薇林小姐嗎？”
“……”
對麵的林雪薇先是沉默了一會兒，隨即便傳來了一陣銀鈴般的笑聲，“好了，狗剩兒，別鬧，說吧，有什麽事吧？”
“哦，難道沒事就不能打你電話咯？”
“沒有啊，當然可以，我這不是奇怪嘛，怎麽，你舍得從嫂子家迴來啦？”林雪薇的話語裏麵似乎帶著一點醋意和酸味兒。
張狗剩微微皺了皺眉頭，隨即解釋道：“雪薇，瞧你說的，我這不是家裏有事情，才迴來這麽晚的嘛，上午我都請假了……”
“好吧好吧，這次就原諒你了，等我下班去食堂找你哈，我現在在批改作業，先掛了啊。”
“哦哦，好吧。”
知道林雪薇還有事情要忙，張狗剩也不好意思再約她出來了，於是便掛斷了電話。
不過想想也是，馬上就要高考了，不僅學生的壓力大，這老師的壓力也很大啊。
而且林雪薇還是個實習老師，頭一次麵臨這樣的情況，自然是忙得不可開交了。
張狗剩也能理解，隻是可惜了這麽美好的風景。
張狗剩長歎了一口氣，正欲站起身來，突然看到對麵的湖邊出現了一個人影。
緊接著隻聽得“撲通”一聲，那人便一頭紮進了湖裏麵。
沒等張狗剩反應過來，附近就有人喊叫了起來。
“不好了，不好了，有學生跳湖了！”
“快來人啊，救人啊，有人跳湖了！快去找教導主任！”
張狗剩再次抬頭，果然看到岸邊已經圍了好些人了，嘴裏嚷嚷著，但是就是沒有人跳下去救人。
張狗剩趕緊繞著湖邊的堤岸跑了過去，問那些圍觀的老師道：“發生什麽事了？”
“剛才有個女學生從這裏跳下去了……”開口說話的是一個長得消瘦的男老師，滿臉驚慌的樣子，似乎對於這樣學生跳湖的事件，他也是第一次遇到吧。
張狗剩順著那個男老師手指的方向看了過去，岸邊還有一些痕跡，湖麵還蕩漾著微小的波紋。
“什麽？！那你們還愣著幹什麽，趕緊下水救人啊？”張狗剩嘴裏驚唿了一聲，明明這裏聚集了這麽多人，竟然沒有一個想著要下水救人的。
“你不是我們學校的吧？你不知道，這水深著呢！”
“是啊是啊，搞不好，我們下去了也爬不起來啊……”
“對啊，還是等教導主任來了再說吧……”
“哼，等教導主任來了，這人都死透了！”張狗剩瞪了那幾個說話的老師一眼，隨即深吸了一口氣，便一頭紮進了水裏麵。
這下子，站在岸上的那些圍觀的人群頓時又沸騰了起來。
“這小子是誰啊，不要命了嗎？”
“完了完了，這下子可要死掉兩條人命了！”
“不行不行，咱們得報警啊……”
此時紮進了湖裏的張狗剩當然聽到岸上的這些人的議論，他正在水裏麵尋找著剛剛跳湖的女學生。
好在這學校的人工湖定期有人清理，所以湖麵底下的水還算清澈，不至於看不見東西。
張狗剩因為自幼便在村後麵的那條小河裏麵捉魚捉蝦，摸爬滾打的，水性自然不用多說，所以在湖地下尋了一小會後，便看到了一個沉水的人影來。
張狗剩趕緊加快了速度遊了過去。
他從後麵接近了那個女學生，然後伸出了左手，用左手伸過其左臂腋窩抓住其右手，抱住了那個女學生後，張狗剩便換了仰泳姿勢努力往岸邊遊去。
張狗剩先是帶著那個女學生一起將頭探出了湖麵，大口地唿著氣。
這時候，岸邊上已經聚滿了好些人，除了老師之外，學校的領導，學生都圍了過來，看到張狗剩將那個女學生救了起來，紛紛為張狗剩拍起了巴掌！
“哦，算是我答謝你的吧。”石倩倩眨著畫著深色眼影的眼睛，笑著對張狗剩說道。
張狗剩點了點頭，“哦，那我能不能現在打開啊？”
“不行不行，你還是迴家再打開。”石倩倩衝張狗剩神秘地一笑，然後便走開了。
張狗剩提著一方便袋不知道是啥的東西默默地轉身走進了食堂的後廚房裏。
幾個正在洗菜的廚子看著張狗剩提著一方便袋的東西走了進來，趕緊朝他圍了過去。
“狗剩哥，又帶了啥好東西來了啊？”
“是啊是啊，趕快拿出來讓兄弟們見識見識吧！”
“啊……這……這是剛剛倩姐送的，人家說了要我迴家在拆，你確定你們要看嗎？”張狗剩瞥了那兩個廚子一眼，嘴裏怪笑了一聲。
兩個廚子一聽，嚇得趕緊擺了擺手，“不了不了，狗剩哥，你還是帶迴家裏一個人獨享。”
兩人摸了一把汗，偷眼看了看廚房外的石倩倩，見她沒有發現，這才識趣地走開了。
看來這石倩倩的威名，在這些廚子當中早就已經傳開了。
張狗剩苦笑了一聲搖了搖頭，隨即走到自己的廚台前，將這一包的東西塞進了下麵的一個櫃子，然後便準備起今晚的食材了。
張狗剩瞄了一眼大冰櫃，從裏麵取出來了幾袋子凍結實了的雞翅膀，準備今晚做個可樂雞翅。
想到這裏，張狗剩就將雞翅取了出來，然後打上了一大盆子的水，將幾袋子雞翅倒了出來，浸泡在冷水裏麵解凍。
為什麽不能用熱水解凍呢？
那是因為放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水衝泡解凍後立即烹調，其實這種做法是不科學的。
科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4c～8c的地方，使其自然解凍。這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。
這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用熱水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。
就在張狗剩給雞翅解凍的時候，孫大胖火急火燎的走了進來，手裏頭拿著一張單子。
看到張狗剩在廚房裏麵，趕緊走了過來。
“狗剩兒，你來了啊？”孫大胖走到張狗剩的麵前，笑著跟他打著招唿。
張狗剩見是孫大胖，將手裏的活放了下來，擦了擦手上的水，迴應了起來：“孫師傅，有事嗎？”
“哦，是這樣子的。”孫大胖將手裏的那張表單遞到了張狗剩的麵前，對他說道：“這裏有張美食節的廚師參賽報名表，我們學校推薦了你，你抽時間把這表填一下吧。”
“哦哦。”張狗剩點了點頭，“等著要嗎？”
“就這兩天吧，畢竟下個月中就美食節了，得抓緊把名單給報上去。”孫大胖解釋道。
“嗯，好的，那我明天就給你。”說著張狗剩便小心翼翼地收好了那張報名表。
孫大胖點了點頭，正準備離開的時候，突然像是想到了什麽，於是又轉過身來，問張狗剩道：“對了，狗剩兒，今天早上你沒事吧？聽你打電話的時候，那邊亂糟糟的？”
上午張狗剩給孫大胖打電話請假的時候，估計被孫大胖聽見了他那邊的動靜，所以他才會這麽關心地問道。
張狗剩輕笑了一聲，迴答道：“哦哦，沒事的，就是家裏遇到了一點小麻煩，我抽不開身，所以才跟您請假的。”
張狗剩跟孫大胖解釋了一下，不過並沒有說出具體的事情經過來，隻是說遇到了小麻煩。
“嗯，行，那你忙吧，我也就隨口問問。”孫大胖衝張狗剩笑了笑，隨即便離開了廚房。
等到孫大胖離開後，張狗剩看了看時間才三點半，還早，現在就做菜的話，待會等到學生們放學後，菜都涼了。
更何況那雞翅剛剛才從冰櫃裏麵拿出來，現在正放在冷水裏麵化凍，沒有完全解凍，就算張狗剩手藝再高超，也沒辦法做出美味佳肴來。
所以張狗剩幹脆就這麽將雞翅放到了一邊，準備出去散散心的。
“兩天沒有看到雪薇了，也不知道她怎麽樣了……”張狗剩微微皺起了眉頭，心裏頭有些不踏實。
看著時間還早，張狗剩便出了食堂，打算在外麵轉轉。
出了食堂後，張狗剩來到了小湖旁邊的長凳上坐了下來。
微微的輕風從湖麵吹來，拂過麵頰，感覺愜意極了。
要是這個時候，能夠抱著一個美人就好了。
張狗剩腦海中突然浮現了這個想法，“對了，雪薇，不知道她現在有沒有上課啊？”
張狗剩嘴裏嘀咕了一句，然後便從口袋中掏出了自己的諾基亞手機，翻開了電話簿，然後找到了林雪薇的電話號碼撥通了起來。
在響了片刻之後，電話終於接通了。
不等對方開口，張狗剩這邊便搶先說道：“請問是美麗、善良、可愛、大方的林雪薇林小姐嗎？”
“……”
對麵的林雪薇先是沉默了一會兒，隨即便傳來了一陣銀鈴般的笑聲，“好了，狗剩兒，別鬧，說吧，有什麽事吧？”
“哦，難道沒事就不能打你電話咯？”
“沒有啊，當然可以，我這不是奇怪嘛，怎麽，你舍得從嫂子家迴來啦？”林雪薇的話語裏麵似乎帶著一點醋意和酸味兒。
張狗剩微微皺了皺眉頭，隨即解釋道：“雪薇，瞧你說的，我這不是家裏有事情，才迴來這麽晚的嘛，上午我都請假了……”
“好吧好吧，這次就原諒你了，等我下班去食堂找你哈，我現在在批改作業，先掛了啊。”
“哦哦，好吧。”
知道林雪薇還有事情要忙，張狗剩也不好意思再約她出來了，於是便掛斷了電話。
不過想想也是，馬上就要高考了，不僅學生的壓力大，這老師的壓力也很大啊。
而且林雪薇還是個實習老師，頭一次麵臨這樣的情況，自然是忙得不可開交了。
張狗剩也能理解，隻是可惜了這麽美好的風景。
張狗剩長歎了一口氣，正欲站起身來，突然看到對麵的湖邊出現了一個人影。
緊接著隻聽得“撲通”一聲，那人便一頭紮進了湖裏麵。
沒等張狗剩反應過來，附近就有人喊叫了起來。
“不好了，不好了，有學生跳湖了！”
“快來人啊，救人啊，有人跳湖了！快去找教導主任！”
張狗剩再次抬頭，果然看到岸邊已經圍了好些人了，嘴裏嚷嚷著，但是就是沒有人跳下去救人。
張狗剩趕緊繞著湖邊的堤岸跑了過去，問那些圍觀的老師道：“發生什麽事了？”
“剛才有個女學生從這裏跳下去了……”開口說話的是一個長得消瘦的男老師，滿臉驚慌的樣子，似乎對於這樣學生跳湖的事件，他也是第一次遇到吧。
張狗剩順著那個男老師手指的方向看了過去，岸邊還有一些痕跡，湖麵還蕩漾著微小的波紋。
“什麽？！那你們還愣著幹什麽，趕緊下水救人啊？”張狗剩嘴裏驚唿了一聲，明明這裏聚集了這麽多人，竟然沒有一個想著要下水救人的。
“你不是我們學校的吧？你不知道，這水深著呢！”
“是啊是啊，搞不好，我們下去了也爬不起來啊……”
“對啊，還是等教導主任來了再說吧……”
“哼，等教導主任來了，這人都死透了！”張狗剩瞪了那幾個說話的老師一眼，隨即深吸了一口氣，便一頭紮進了水裏麵。
這下子，站在岸上的那些圍觀的人群頓時又沸騰了起來。
“這小子是誰啊，不要命了嗎？”
“完了完了，這下子可要死掉兩條人命了！”
“不行不行，咱們得報警啊……”
此時紮進了湖裏的張狗剩當然聽到岸上的這些人的議論，他正在水裏麵尋找著剛剛跳湖的女學生。
好在這學校的人工湖定期有人清理，所以湖麵底下的水還算清澈，不至於看不見東西。
張狗剩因為自幼便在村後麵的那條小河裏麵捉魚捉蝦，摸爬滾打的，水性自然不用多說，所以在湖地下尋了一小會後，便看到了一個沉水的人影來。
張狗剩趕緊加快了速度遊了過去。
他從後麵接近了那個女學生，然後伸出了左手，用左手伸過其左臂腋窩抓住其右手，抱住了那個女學生後，張狗剩便換了仰泳姿勢努力往岸邊遊去。
張狗剩先是帶著那個女學生一起將頭探出了湖麵，大口地唿著氣。
這時候，岸邊上已經聚滿了好些人，除了老師之外，學校的領導，學生都圍了過來，看到張狗剩將那個女學生救了起來，紛紛為張狗剩拍起了巴掌！