第200章 黃油蟹
重生1983，從趕海走向成功 作者：王鋼蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿清，你買這麽些毛竹幹什麽用的啊。”有稱完魚幹的村民好奇問道。
“種海帶的。”張為清也不隱瞞。
“種海帶？海帶還要種嗎？海邊都能撿到。”有人沒聽說過養殖海帶的事情。
“種來賣錢的，海邊撿的那點可不夠。”張為清笑道。
聽張為清說能賣錢，一群人都來了興趣。
“阿清，海帶多少錢一斤啊？”
“種海帶能賺錢嗎？”
“海帶怎麽種啊？”
……
張為清既然說了就沒打算藏私，把養殖的細節以及收益都說了一遍。
“三十畝海帶就能掙四五千！？”
有人震驚於養殖海帶的暴利。
有人則是絕望於養殖海帶的需要的前期投資。
三十畝養殖筏就要小兩千塊，十畝也要六七百呢，要是再算上買小木船的錢，也要小一千塊錢了。
養殖海帶可是要在海上的，起碼要買一艘小木船。
“阿清，能確定掙錢嗎？我想種個十畝試試。”有人心動道。
“這個我可不敢保證。”張為清連忙擺手，雖然他有養殖的經驗，也有信心能夠養成，但是對於這些村民，他可不敢打包票。
每個人的用心程度不同，養殖的結果肯定也不同，再加上一些不可控因素，沒人敢說一定掙錢。
“我聽說雙擔島有人養海帶發財了，但是更多的人都虧錢了。”有人小聲議論。
“對，我表叔就是雙擔島的，他家鄰居虧了三千多，還欠了一屁股債。”
…
聽到這些消極的話，所有人都退縮了，雖然大家都想掙錢，但是同樣害怕虧錢啊。
對於這種情況，張為清早有預料，拿身家性命搏發財的機會，那是賭徒行為。
村民們還是相對理智的。
“今年先看看阿清養的怎麽樣，咱們先跟著學習一下唄。”有人不想冒險，但是又不死心，就想出了一個折中的法子。
“這個法子好！”有人立馬讚同道。
張為清清了清嗓子道:“我是準備種一百畝的，到時候肯定要請人幹活，有意向想學種植海帶的到時候可以一邊幹一邊學。”
一百畝隻靠林照成一個人肯定忙不過來，張為清拉他入夥一方麵是想拉拔一下二姐一家，另一方麵則是想找個負責人。
當他出海的時候，海帶養殖筏這邊也要有個人盯一下。
“我先報個名。”說話的人叫石增宏，跟阿偉算是堂兄弟，之前說想養十畝試試的就是他。
“也算我一個。”
…
很快就有四五個人表達了想要跟著學習的意願。
“唉，沒錢啊，就算學會了，我也沒錢幹。”
能拿出一千塊來養殖海帶的人總共也沒幾家。
對此張為清也沒什麽辦法，自己家人他能借錢出去，別人嘛，還是算了。
他能提供賺錢的思路和方法給大家就已經是仁至義盡了。
講完了養殖海帶的事情，其他人繼續收魚幹，張為清則是帶著兩個小家夥炸草蟈兒。
“你們倆離遠一點，待會油濺出來，一燙一個包。”張為清嚇唬道。
林文宣乖巧的躲在一旁，張耀陽像個跟屁蟲一樣跟著，看得出來確實喜歡這個小姐姐。
“好香啊。”
炸草蟈兒很簡單，油熱之後幾秒就能出鍋，撒上點孜然粉，香飄十米一點都不誇張。
張耀陽個小傻子饞的直流口水，伸手就要抓，還好張為清反應的快，否則非得燙個滿手水泡。
“啊~”一把抓空，張耀陽撇嘴就哭，聲音既嘹亮又具穿透力。
王秀蓮在忙，張為民走了進來，笑道:“好啊，欺負我兒子？”
“沒有，陽陽想吃炸草蟈兒，舅舅怕燙到他就沒給。”都不用張為清解釋，林文宣就把事情的經過說了一遍。
“炸草蟈兒？給我嚐嚐。”
張為清把碗藏在身後，翻了個白眼道:“你兒子在哭啊。”
“小孩子，一天哭個十幾次多正常，給我嚐嚐哎。”張為民死皮賴臉的湊了上來。
“草蟈兒太少了，才一小碗，你去碼頭弄點小雜魚迴來，一起炸了唄。”張為清眨了眨眼睛笑道。
難得炸一次東西，索性就多炸點，給家裏人肚子裏都添點油水。
當然，能把大哥也拉下水，他這邊承受的壓力也小點。
“好，我去弄雜魚，你們草蟈兒也給我留點，好多年沒吃過了。”張為民依依不舍的又看了一眼張為清身後。
“炸小魚也好吃。”
“不一樣，草蟈兒吃的是迴憶。”張為民擺了擺手出去了。
“舅舅，涼了嗎？”林文宣也在不停的吞咽著口水。
“舅舅沒涼…”張為清無語道，炸個草蟈兒還把自己送走了。
挑了幾隻大的草蟈兒，把翅膀和腿都揪掉，張為清才喂給林文宣。
滿滿的蛋白質，嚼的嘎吱嘎吱響。
“真好吃。”林文宣眼睛都笑成了兩個月牙。
張耀陽的臉上還掛著淚水，他牙還沒長齊，要張為清嚼碎了喂。
“好吃。”也不知道吃沒吃出什麽味道，張耀陽也跟著喊好吃。
沒多久張為民就端著小半盆的小黃魚迴來了，還有十隻大青蟹，兩條烏鯔魚。
“油炸小魚都搞上了，也不差這幾隻黃油蟹了。”張為民咧嘴笑道。
黃油蟹前身是膏蟹，屬青蟹雌性，每逢炎夏產卵季節，成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔。
退潮時，猛烈的陽光使淺灘上的水溫升高，膏蟹受到刺激，蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質，然後滲透至體內各個部分，整隻蟹便充滿黃油，蟹身呈現橙黃色，故被稱為黃油蟹。
“真肥啊。”看著這些黃油蟹，張為清也忍不住吞了一下口水。
跟這個一比，炸草蟈兒，炸小黃魚也就占個油炸了。
“多少錢一斤？”張為清問道。
“都是按隻賣的，這種極品全都八塊一隻。”張為民小聲道，“待會娘問起來說便宜點。”
也就是這幾個月掙得錢多了，否則他還真舍不得花八十塊來買這種極品黃油蟹。
張為清點頭，八塊錢確實挺貴的，不過相較於後世一隻兩千八，三千二的價格，還是很劃算。
“等漁船迴來咱們也去放些地籠吧，陪老婆迴娘家送中秋的時候帶幾隻黃油蟹，麵子裏子都有了。”
八塊錢一隻太貴了，要是能自己抓到的話就不會覺得心疼。
“好，估摸著宋老七他們也快迴來了，多放幾組地籠。”張為民已經開始幻想老丈人一家驚訝的神色了。
“種海帶的。”張為清也不隱瞞。
“種海帶？海帶還要種嗎？海邊都能撿到。”有人沒聽說過養殖海帶的事情。
“種來賣錢的，海邊撿的那點可不夠。”張為清笑道。
聽張為清說能賣錢，一群人都來了興趣。
“阿清，海帶多少錢一斤啊？”
“種海帶能賺錢嗎？”
“海帶怎麽種啊？”
……
張為清既然說了就沒打算藏私，把養殖的細節以及收益都說了一遍。
“三十畝海帶就能掙四五千！？”
有人震驚於養殖海帶的暴利。
有人則是絕望於養殖海帶的需要的前期投資。
三十畝養殖筏就要小兩千塊，十畝也要六七百呢，要是再算上買小木船的錢，也要小一千塊錢了。
養殖海帶可是要在海上的，起碼要買一艘小木船。
“阿清，能確定掙錢嗎？我想種個十畝試試。”有人心動道。
“這個我可不敢保證。”張為清連忙擺手，雖然他有養殖的經驗，也有信心能夠養成，但是對於這些村民，他可不敢打包票。
每個人的用心程度不同，養殖的結果肯定也不同，再加上一些不可控因素，沒人敢說一定掙錢。
“我聽說雙擔島有人養海帶發財了，但是更多的人都虧錢了。”有人小聲議論。
“對，我表叔就是雙擔島的，他家鄰居虧了三千多，還欠了一屁股債。”
…
聽到這些消極的話，所有人都退縮了，雖然大家都想掙錢，但是同樣害怕虧錢啊。
對於這種情況，張為清早有預料，拿身家性命搏發財的機會，那是賭徒行為。
村民們還是相對理智的。
“今年先看看阿清養的怎麽樣，咱們先跟著學習一下唄。”有人不想冒險，但是又不死心，就想出了一個折中的法子。
“這個法子好！”有人立馬讚同道。
張為清清了清嗓子道:“我是準備種一百畝的，到時候肯定要請人幹活，有意向想學種植海帶的到時候可以一邊幹一邊學。”
一百畝隻靠林照成一個人肯定忙不過來，張為清拉他入夥一方麵是想拉拔一下二姐一家，另一方麵則是想找個負責人。
當他出海的時候，海帶養殖筏這邊也要有個人盯一下。
“我先報個名。”說話的人叫石增宏，跟阿偉算是堂兄弟，之前說想養十畝試試的就是他。
“也算我一個。”
…
很快就有四五個人表達了想要跟著學習的意願。
“唉，沒錢啊，就算學會了，我也沒錢幹。”
能拿出一千塊來養殖海帶的人總共也沒幾家。
對此張為清也沒什麽辦法，自己家人他能借錢出去，別人嘛，還是算了。
他能提供賺錢的思路和方法給大家就已經是仁至義盡了。
講完了養殖海帶的事情，其他人繼續收魚幹，張為清則是帶著兩個小家夥炸草蟈兒。
“你們倆離遠一點，待會油濺出來，一燙一個包。”張為清嚇唬道。
林文宣乖巧的躲在一旁，張耀陽像個跟屁蟲一樣跟著，看得出來確實喜歡這個小姐姐。
“好香啊。”
炸草蟈兒很簡單，油熱之後幾秒就能出鍋，撒上點孜然粉，香飄十米一點都不誇張。
張耀陽個小傻子饞的直流口水，伸手就要抓，還好張為清反應的快，否則非得燙個滿手水泡。
“啊~”一把抓空，張耀陽撇嘴就哭，聲音既嘹亮又具穿透力。
王秀蓮在忙，張為民走了進來，笑道:“好啊，欺負我兒子？”
“沒有，陽陽想吃炸草蟈兒，舅舅怕燙到他就沒給。”都不用張為清解釋，林文宣就把事情的經過說了一遍。
“炸草蟈兒？給我嚐嚐。”
張為清把碗藏在身後，翻了個白眼道:“你兒子在哭啊。”
“小孩子，一天哭個十幾次多正常，給我嚐嚐哎。”張為民死皮賴臉的湊了上來。
“草蟈兒太少了，才一小碗，你去碼頭弄點小雜魚迴來，一起炸了唄。”張為清眨了眨眼睛笑道。
難得炸一次東西，索性就多炸點，給家裏人肚子裏都添點油水。
當然，能把大哥也拉下水，他這邊承受的壓力也小點。
“好，我去弄雜魚，你們草蟈兒也給我留點，好多年沒吃過了。”張為民依依不舍的又看了一眼張為清身後。
“炸小魚也好吃。”
“不一樣，草蟈兒吃的是迴憶。”張為民擺了擺手出去了。
“舅舅，涼了嗎？”林文宣也在不停的吞咽著口水。
“舅舅沒涼…”張為清無語道，炸個草蟈兒還把自己送走了。
挑了幾隻大的草蟈兒，把翅膀和腿都揪掉，張為清才喂給林文宣。
滿滿的蛋白質，嚼的嘎吱嘎吱響。
“真好吃。”林文宣眼睛都笑成了兩個月牙。
張耀陽的臉上還掛著淚水，他牙還沒長齊，要張為清嚼碎了喂。
“好吃。”也不知道吃沒吃出什麽味道，張耀陽也跟著喊好吃。
沒多久張為民就端著小半盆的小黃魚迴來了，還有十隻大青蟹，兩條烏鯔魚。
“油炸小魚都搞上了，也不差這幾隻黃油蟹了。”張為民咧嘴笑道。
黃油蟹前身是膏蟹，屬青蟹雌性，每逢炎夏產卵季節，成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔。
退潮時，猛烈的陽光使淺灘上的水溫升高，膏蟹受到刺激，蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質，然後滲透至體內各個部分，整隻蟹便充滿黃油，蟹身呈現橙黃色，故被稱為黃油蟹。
“真肥啊。”看著這些黃油蟹，張為清也忍不住吞了一下口水。
跟這個一比，炸草蟈兒，炸小黃魚也就占個油炸了。
“多少錢一斤？”張為清問道。
“都是按隻賣的，這種極品全都八塊一隻。”張為民小聲道，“待會娘問起來說便宜點。”
也就是這幾個月掙得錢多了，否則他還真舍不得花八十塊來買這種極品黃油蟹。
張為清點頭，八塊錢確實挺貴的，不過相較於後世一隻兩千八，三千二的價格，還是很劃算。
“等漁船迴來咱們也去放些地籠吧，陪老婆迴娘家送中秋的時候帶幾隻黃油蟹，麵子裏子都有了。”
八塊錢一隻太貴了，要是能自己抓到的話就不會覺得心疼。
“好，估摸著宋老七他們也快迴來了，多放幾組地籠。”張為民已經開始幻想老丈人一家驚訝的神色了。