轉眼,就到了下班時間。


    李雲舒晚上實在是躺不住了,就沒聽於承祖和於兵的阻攔,三點鍾就下地開始做起了晚飯。


    感覺似乎很久了,沒有摸飯勺和菜刀的感覺了,李雲舒不覺笑了笑。


    是啊,她不能看著一家老小都圍著她轉,個個都瘦了好多的樣子,讓她看著心疼。


    都是自己的至親,她沒辦法忍受他們他們天天吃鹹菜。


    盡管現在冬天,沒什麽好吃的,但至少得有個熱乎的菜,讓大家可以吃的好點。


    煮上玉米碴子,又熱了點饅頭,李雲舒就考慮菜的問題。


    饅頭還是趙豔麗給蒸的,所以李雲舒感覺做飯不是很累。


    走到廚房東牆邊,看著放在地上的大白菜和土豆,李雲舒就決定做個白菜噸土豆,加點胡蘿卜,再燒兩個紅辣椒,放裏邊,一定會讓幾個大人吃的很開心。


    至於小孩子,就燉好了菜,先給他們盛出來,這樣就不會辣著他們,讓他們吃不著了。


    想著,她就開始一層一層地剝白菜幫子,打土豆皮,然後用清水洗幹淨,又洗了兩根胡蘿卜,就打開鍋蓋。


    刷好了鍋,李雲舒從碗櫃裏拿出一個大碗,裏麵是混油。


    用飯勺舀起半勺,放進冒著煙的鍋裏,然後把大醬盛一勺,放到鍋裏,再放蔥薑蒜。


    然後就是飯勺上下翻飛,炒幾個翻,就把切好的白菜土豆片、胡蘿卜片,放進去,繼續翻炒。


    看著白菜蔫了,盛出一瓢涼水,就放了進去,看看水不太夠,就又盛了一水舀子,慢慢的往裏添著,直到水沒過了所有的菜。


    李雲舒輕輕地又整理一下菜鍋,然後拿出一個小瓷壇子,用裏麵的小勺盛出一勺,放進鍋裏,又放了點胡椒,蓋好鍋蓋。


    “小鳳兒,你看著火,看著鍋,過一會兒翻幾下,別燉糊了。”李雲舒對著正在燒火的於紅說道。


    “好的,媽媽,你趕緊上炕歇著去吧,我能看好。”於紅說。


    “沒事,你別火太大了,一會兒讓你哥來看鍋,你就看著火吧。別拿不動鍋蓋,把你燙著。”李雲舒又不放心地叮囑於紅說。


    “哎呀,媽,你就別操心了,一會兒大哥就過來了。”於紅又說。


    說著,她添了一根木頭進灶坑,就站了起來。


    一邊推著李雲舒進屋,一邊說:


    “快點上炕燙著去吧,這裏有我呢。”


    李雲舒隻好進了屋,脫掉鞋子,上炕去躺著了。


    手術後,李雲舒還是第一次下地做飯,還真有點吃不消。


    李雲舒進屋後,於紅就迴身坐在小板凳上,看著灶坑裏的火。


    不一會兒,於兵就從外麵抱著一抱木頭柈子走進了廚房。


    於兵蹲下身子,把木頭柈子放在灶坑旁邊,對於紅說:


    “行啦,你也進屋去吧,陪著侯芳玩兒一會兒。我來看著鍋。”


    “好吧,你別弄糊了,媽讓小點火燉著。”於紅叮囑於兵道。


    “哎呀,快去玩兒吧,我還能看不好菜鍋嗎?”於兵說。


    “對了,你看著二丫兒,咱媽可能累了,我從窗戶看到她躺在炕上,都沒理二丫兒。”於兵又說。


    “知道了,你看著菜鍋吧。”於紅說。


    說完,於紅就站起身來,進了屋子。


    四點剛過,飯菜就都好了。


    李雲舒看看家裏牆上的大鍾,心想:侯利跟侯芳爸媽下班還有一會兒,就對於兵於紅說:


    “大龍,小鳳兒,先放桌子,咱們先吃。把你爸爸跟爺爺的菜飯留出來,他們倆迴來一起吃就行啦。”


    “好的,我們放桌子。”於兵迴答道。


    孩子一多,有沒有大人管,就熱鬧。


    吃起飯來,就跟搶似的,幾個孩子吃的狼吞虎咽!


    侯利跟侯芳,大概是侯遠方跟錢麗很少有時間做菜,所以吃的滿頭大汗。


    特別是侯利,舌頭剛破,上著藥還沒好。


    所以吃起來特別的費勁。


    可是他架不住菜香,誘惑的他也不管疼不疼的了,一邊疼地直吸溜,一邊還是不停地往嘴裏塞著飯菜。


    吃飽了,幾個孩子就嘰嘰喳喳地嘮了起來。


    “你家的菜太好吃了,我爸我媽都沒時間天天給我們做菜,做的也沒有你們那麽香。”侯利說。


    “是呀,是呀,你們家的菜太好吃了!”侯芳抹了一把嘴巴,說。


    那個時候,所有的東西都是憑票購買,所以一般家裏做菜都很少有肉。


    用混油做菜,那就是過節了。


    所以,幾個孩子都感覺今天的菜特別的香。


    快到五點的時候,侯遠方和錢麗就進了於家的屋門,看到兩個孩子紅光滿麵的,就知道他們在於家吃了飯了。


    “你們兩個,可是真不聽話,怎麽還在人家家裏吃飯了呀?”錢麗對兩個孩子責怪地說道。


    李雲舒見侯遠方兩口子來了,趕緊坐了起來,說:


    “哎呀,妹妹,你怎麽這麽說呀?我們二小兒不是也吃你們家的窩頭了嗎?小孩子都這樣,都感覺別人家的方才好吃。”


    “對了,我還真的得問問你,跟你學習學習,你那窩頭咋做的啊?我們家正好老的老小的小,都喜歡吃你們家的窩頭,又軟和,又好吃。”李雲舒又急急地說。


    “嫂子,你看你說的,好像什麽了不起的事兒似的。”錢麗說道。


    “你趕緊說說,我好做給他們吃。”李雲舒說。


    “嫂子,你別急,我這就告訴你。”錢麗說。


    “老侯,你趕緊帶著孩子迴家,看看火,我告訴嫂子怎麽做,然後就迴去。”錢麗轉過身對侯遠方說道。


    “好的,我迴去電爐子燒炕,你別找忙,好好告訴嫂子。”侯遠方迴答道。


    “嫂子,你炕上待著,別下來,我們走了,有空再來跟大哥喝兩盅。”侯遠方說。


    “侯利,小芳,別玩兒了,咱們迴家。”侯遠方又叫過來兩個孩子,給他們穿戴好,就轉身迴家了。


    “嫂子,你累就躺著,我告訴你,很簡單的。”錢麗把剛才要下地送侯遠方的李雲舒,又推坐在炕上坐好,說。


    “我們的窩頭是我們山東那邊的做法,是這樣的:先把苞米麵拿出來,用小篩子篩一遍,把篩出來的粗麵,用來做苞米麵粥喝。細麵摻上點白麵,放點白糖,然後用開水燙一下,揉在一起,發好。然後像做饅頭一樣,用麵堿再揉好了,再用大鍋去蒸,這樣就好吃多了,也不浪費。”


    “還有就是,小篩子要用小眼的,不然沒用的。”錢麗又說。


    “這樣啊,怪不得那麽好吃,做的真細致。”李雲舒說。


    “是啊,苞米麵篩完剩下的粗麵,做糊糊粥喝,就不紮嗓子了,這樣,窩頭也軟和了,粥也好喝了,孩子老人就都愛吃了。”錢麗又說道。


    說完,錢麗站起身來,說:


    “嫂子,我得迴去了,家裏好多活呢。我們在這裏,沒有老人,所以就很忙活。等休息了,再來看你。”


    說著,就轉身往外走。


    “小鳳兒,大龍,快送送你侯嬸兒。”李雲舒說。

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