http://.biquxs.info/
</p>
林凡伸手拍了拍他的肩膀,又跟他聊了幾句而後跟小豬兩人走出了診所。走出診所之後的林凡,長舒了一口氣。張強這邊的事情解決之後,等於是壓在林凡心口的一大塊石頭一下子沒了,現在周升和李長風對他滲透已經反過來被他全部掌控。
林凡需要做的,就是把這張網反過來收起來,把這些人全都給一網打盡!
“凡哥,接下來去哪裏?”小豬問道。
“送我迴去吧,有些累了。迴去休息一下,晚點的時候還要見一個人。那人是我這次計劃的關鍵。”坐在副駕駛位置上的林凡,抬手揉了揉自己的太陽穴。
小豬點點頭,開車往林凡家中開去;路途上,林凡問道:“那天企圖槍殺我們的幾個人,後麵警察有沒有給出什麽說法?”
“跟您預料的一樣,什麽線索都查不到估計這案子隻能不了了之了。”小豬說道:“誒,凡哥。你這樣一直住的那麽遠也不是個事兒。我跟兄弟們一直住在酒店裏也不是長久之計,畢竟我們在南湘的發展也不是一天兩天的事情,我想著能不能兄弟們都住到一起,這樣能夠方便大家工作上的交流,這互相也能有個照應。”
“恩。”林凡點點頭說道:“這事情我也想了很久了。怎麽,你有好的地段和想法?”小豬的性格林凡是知道的,你讓他幹正經事兒或許沒個吊。但是你要讓他做這些事情,那保準讓人滿意基本上沒有人比得上他羅可寒。
這不,林凡開口一問,小豬就得意洋洋的點點頭說道:“那是,沒有我能跟凡哥你開這個口。就南湘市城北那片區域,凡哥你應該比我熟悉,你都在南湘呆這麽多年了。那不是有一棟獨棟的大別墅麽,先前是個做生意的人蓋得,那家夥現在去國外發展了。南湘這房子正在出售呢,我看我們就買下來。”
那地方林凡有些印象,應該是南湘數一數二的大別墅了。如果要論同比,恐怕就隻有周寧集團的創始人周寧在南湘的養老別墅能與其相比擬了。
不等林凡說話,從林凡的臉上讀到了一絲絲心動的小豬連忙接著說道:“而且那賣別墅的人我之前有過交集,他便宜出;再說了這南湘又不是什麽一線城市,地價也沒有那麽貴,這全部一整套買下來也就兩千萬左右。”
“兄弟們跟我林凡賣命,一直讓兄弟們是住酒店也不是長久之計。兩千萬,不過最近要開第二家餐廳,資金上暫時可能拿不出來兩千萬。”林凡想了想說道:“不過,這房子我看中你,你直接去接洽。錢的事情到時候床到橋頭自然直。”
新開業的錢林凡無論如何是一分都不會去動的,因為動一分就能徹底的打亂南婉和小怡關於新餐廳開業的機會。至於這兩千萬從哪裏出,林凡現在還沒有想好,但是他打算在這一次的收網行動裏狠狠的撈一筆,或許這錢能從這裏弄到。
李長風和周升給他下套,不讓他們出點血本;林凡怎麽可能放掉他們?
“好。”小豬笑著點點頭,車上再次陷入了沉默之中。沒一會兒,林凡就到了目的地;小豬簡單跟林凡道別之後,就開著他那風騷的五菱麵包車走了。
“林凡!”這邊林凡才剛剛下車,那屋子裏的南婉和小怡寶兩人就開門衝了出來,兩個美女一左一右摟住林凡的胳膊。
“誒,你們怎麽知道我迴來了?”林凡疑惑的問道。
“我和小怡在廚房忙活呢,小怡耳朵尖聽到了車子的聲音。我還說聽車子的聲音不像是小豬會開的車,但還是跟著小怡出來看了一眼,沒想到還真的是你從那麵包車上麵走下來。”南婉笑著說道。
“是啊,是啊。南婉姐姐還說小豬哥他改邪歸正,終於知道什麽叫節儉了呢。”小怡在一旁笑著打趣道。
“好在小豬是走了,他要在這裏聽到你們兩個這樣說他;估計迴去就能把麵包車給換成跑車了。我們進去吧,這外麵有點熱。”林凡幸福的摟著左右兩邊,兩個如花似玉的美女笑著走進了房間。
林凡剛剛走進屋子在那沙發上坐下,小怡就迫不及待的從身前的茶幾上拿起一個文件夾跟著坐在了林凡身旁。
“我鍋裏還燒著東西呢,你們先聊著。”南婉笑著說了一句,趕忙衝進了廚房。林凡笑著從小怡手裏接過了她遞過來的文件夾,問道:
“小怡,這是什麽?”
“林凡哥哥,你打開看看就知道了!”小怡滿臉期待的看著林凡,似乎非常期望林凡看到這文件夾裏麵的東西一樣。
林凡點點頭,打開了文件夾。看到裏麵是一張一張設計圖案和成型的照片。全都是即將開業的船餐廳照片。
前幾天林凡還聽著小怡和南婉說要裝修,沒想到看著照片上的樣子,那船餐廳此時此刻已經停靠在海江延伸到市內的某處內河邊上了。
那船一共兩層,長有三十米,寬宥十米左右;單從照片上看就是一艘不得了的大船。這船餐廳的裝修風格屬於古典風,大有一種古時候“花船”的感覺。
“漂亮。”林凡滿意的點點頭說道:“這船是你設計的?”
不等小怡說話,南婉笑著端著一個盤子走了出來:“這船上的每一處設計都是小怡定的,小到這照片上每一盆盆栽的選擇和擺放,小怡都是花了心思的。這能不漂亮麽?”
“姐姐總是誇我,如果不是南婉姐姐一直在指導我,我到現在估計還在找船呢。”小怡笑著咧咧嘴,她看著林凡說道:“林凡哥哥,這船餐廳的外觀就是這樣了。內部裝修的話差不多已經完成了,現在要做的就是往上填充一些細節性的東西。我們新招聘的工作人員也已經到位,如果沒有意外的話,會在後天晚上七點開業,迎接第一批客人。”
“這第一批客人你們是怎麽選擇的?”林凡問道,這餐廳的外觀和裝飾由小怡和南婉兩人親自操刀,林凡放心。而且從最終的結果來看也非常成功。現在林凡唯一需要考慮的就是市場宣傳,畢竟高檔餐廳並不是說商家自譽為高檔那檔次就真的能上去的。
“這艘船一共有上下兩層,下層區一共可以招待四桌客人,上層區整個區域隻開設一桌。一共五桌。每天隻開船兩次,中午12點和晚上七點,逾期不候。但是我們會安排小船接送遲道或者臨時有事兒要上岸的顧客。”小怡不用看資料都能把運營方案一字不漏的闡述出來:
“上層區域不包括消費菜品等,包廂價格就是在三萬。下層區域一萬。都提前接受預定,我們在昨天和今天已經針對在‘雨中餐廳’消費過的會員進行了會員信息推送。到目前為止已經收到的預約安排都排到了下個月月底。如果後天晚上開業的反響能夠做大的話,相信預約的安排還會一直往後推。”
“按照這樣的消費水準,預測每天的毛利潤會在五十萬甚至更高。這是一筆客觀的收入,不過鑒於我們前期投入了大量的成本,桌椅是鍍金的,餐具都是純金的。聘請的餐飲人員大部分都是私人管家出生,所以要迴本盈利的話估計需要三到六個月的時間。”南婉在一旁插著說道。
做高檔餐廳也有高檔餐廳的技巧,外麵做的雅致,但裏麵一定不能雅致反而要俗,要大俗。南婉這樣弄得金碧輝煌,讓人一進去就感覺自己是貴族!那樣別人才會覺得這錢花的值得,而且外人看上去又特別高雅!
這也是南婉唯一否定了小怡當初策劃方案中的一處地方,這也體現了小怡對於商業心態的把握相比於南婉來說還是欠缺了一些經驗。畢竟做生意不能純靠空想。
“我相信從布置上說應該沒有什麽問題,主要是菜品。你們第一批預約的客人都是從我們原有的餐廳裏麵挑選的,這一定要讓他們吃出味道上的差別。”林凡拋開外表那些已經足夠完美的東西,抓住一點最重要的本質。
肯定不能讓別人花不一樣的錢吃到的卻是同樣的東西,外表的享受如果沒有實質上味蕾差距的襯托,那前麵那些外表的尊貴就會變成“皇帝的新衣”,讓消費者有一種被欺騙的感覺。
“這一點我也想到了。雨中餐廳那邊李阿姨教出來的徒弟已經能夠挑擔子了,這邊我們讓李阿姨親自動手下廚,而且在李阿姨的推薦下我們還從州杭請來了兩位老師傅。這兩個人都不是什麽酒店裏的大廚,全是李阿姨的老鄉,在鄉下吃酒席的時候李阿姨認識的。李阿姨說了,味道一定是最純正的杭幫菜。”南婉笑著說道。
“恩。民間一向高手多,既然是李阿姨的推薦那一定錯不了。”林凡點點頭,頓了頓他露出了會心的笑容:
“那這樣我就放心了。哈哈哈,把餐廳交給你們兩個我都不用操什麽心了。我這甩手掌櫃做的還真是舒坦。”
“現在小怡還年輕,等小怡在鍛煉一些時間能夠獨擋一麵的時候。那會兒你才是真的舒坦了。”南婉似乎越來越喜歡小怡了,這沒幾句話就會誇一聲小怡;弄得她紅著臉都不好意思抬頭了。
“哈哈哈。那新餐廳開業的事情就這麽定了吧,後天開業。”林凡伸手在小怡的小腦袋上揉了揉,輕聲說道。
這家新餐廳的開業對於林凡來說更多不僅是擴充資金流這一點意義,而是林凡想把餐廳這塊做到極致,做到整個南湘其他餐廳都黯然失色。而後整合整個南湘餐飲,林凡要用這樣的方式,一個一個的征服南湘的各行各業,成為霸主!
</p>
林凡伸手拍了拍他的肩膀,又跟他聊了幾句而後跟小豬兩人走出了診所。走出診所之後的林凡,長舒了一口氣。張強這邊的事情解決之後,等於是壓在林凡心口的一大塊石頭一下子沒了,現在周升和李長風對他滲透已經反過來被他全部掌控。
林凡需要做的,就是把這張網反過來收起來,把這些人全都給一網打盡!
“凡哥,接下來去哪裏?”小豬問道。
“送我迴去吧,有些累了。迴去休息一下,晚點的時候還要見一個人。那人是我這次計劃的關鍵。”坐在副駕駛位置上的林凡,抬手揉了揉自己的太陽穴。
小豬點點頭,開車往林凡家中開去;路途上,林凡問道:“那天企圖槍殺我們的幾個人,後麵警察有沒有給出什麽說法?”
“跟您預料的一樣,什麽線索都查不到估計這案子隻能不了了之了。”小豬說道:“誒,凡哥。你這樣一直住的那麽遠也不是個事兒。我跟兄弟們一直住在酒店裏也不是長久之計,畢竟我們在南湘的發展也不是一天兩天的事情,我想著能不能兄弟們都住到一起,這樣能夠方便大家工作上的交流,這互相也能有個照應。”
“恩。”林凡點點頭說道:“這事情我也想了很久了。怎麽,你有好的地段和想法?”小豬的性格林凡是知道的,你讓他幹正經事兒或許沒個吊。但是你要讓他做這些事情,那保準讓人滿意基本上沒有人比得上他羅可寒。
這不,林凡開口一問,小豬就得意洋洋的點點頭說道:“那是,沒有我能跟凡哥你開這個口。就南湘市城北那片區域,凡哥你應該比我熟悉,你都在南湘呆這麽多年了。那不是有一棟獨棟的大別墅麽,先前是個做生意的人蓋得,那家夥現在去國外發展了。南湘這房子正在出售呢,我看我們就買下來。”
那地方林凡有些印象,應該是南湘數一數二的大別墅了。如果要論同比,恐怕就隻有周寧集團的創始人周寧在南湘的養老別墅能與其相比擬了。
不等林凡說話,從林凡的臉上讀到了一絲絲心動的小豬連忙接著說道:“而且那賣別墅的人我之前有過交集,他便宜出;再說了這南湘又不是什麽一線城市,地價也沒有那麽貴,這全部一整套買下來也就兩千萬左右。”
“兄弟們跟我林凡賣命,一直讓兄弟們是住酒店也不是長久之計。兩千萬,不過最近要開第二家餐廳,資金上暫時可能拿不出來兩千萬。”林凡想了想說道:“不過,這房子我看中你,你直接去接洽。錢的事情到時候床到橋頭自然直。”
新開業的錢林凡無論如何是一分都不會去動的,因為動一分就能徹底的打亂南婉和小怡關於新餐廳開業的機會。至於這兩千萬從哪裏出,林凡現在還沒有想好,但是他打算在這一次的收網行動裏狠狠的撈一筆,或許這錢能從這裏弄到。
李長風和周升給他下套,不讓他們出點血本;林凡怎麽可能放掉他們?
“好。”小豬笑著點點頭,車上再次陷入了沉默之中。沒一會兒,林凡就到了目的地;小豬簡單跟林凡道別之後,就開著他那風騷的五菱麵包車走了。
“林凡!”這邊林凡才剛剛下車,那屋子裏的南婉和小怡寶兩人就開門衝了出來,兩個美女一左一右摟住林凡的胳膊。
“誒,你們怎麽知道我迴來了?”林凡疑惑的問道。
“我和小怡在廚房忙活呢,小怡耳朵尖聽到了車子的聲音。我還說聽車子的聲音不像是小豬會開的車,但還是跟著小怡出來看了一眼,沒想到還真的是你從那麵包車上麵走下來。”南婉笑著說道。
“是啊,是啊。南婉姐姐還說小豬哥他改邪歸正,終於知道什麽叫節儉了呢。”小怡在一旁笑著打趣道。
“好在小豬是走了,他要在這裏聽到你們兩個這樣說他;估計迴去就能把麵包車給換成跑車了。我們進去吧,這外麵有點熱。”林凡幸福的摟著左右兩邊,兩個如花似玉的美女笑著走進了房間。
林凡剛剛走進屋子在那沙發上坐下,小怡就迫不及待的從身前的茶幾上拿起一個文件夾跟著坐在了林凡身旁。
“我鍋裏還燒著東西呢,你們先聊著。”南婉笑著說了一句,趕忙衝進了廚房。林凡笑著從小怡手裏接過了她遞過來的文件夾,問道:
“小怡,這是什麽?”
“林凡哥哥,你打開看看就知道了!”小怡滿臉期待的看著林凡,似乎非常期望林凡看到這文件夾裏麵的東西一樣。
林凡點點頭,打開了文件夾。看到裏麵是一張一張設計圖案和成型的照片。全都是即將開業的船餐廳照片。
前幾天林凡還聽著小怡和南婉說要裝修,沒想到看著照片上的樣子,那船餐廳此時此刻已經停靠在海江延伸到市內的某處內河邊上了。
那船一共兩層,長有三十米,寬宥十米左右;單從照片上看就是一艘不得了的大船。這船餐廳的裝修風格屬於古典風,大有一種古時候“花船”的感覺。
“漂亮。”林凡滿意的點點頭說道:“這船是你設計的?”
不等小怡說話,南婉笑著端著一個盤子走了出來:“這船上的每一處設計都是小怡定的,小到這照片上每一盆盆栽的選擇和擺放,小怡都是花了心思的。這能不漂亮麽?”
“姐姐總是誇我,如果不是南婉姐姐一直在指導我,我到現在估計還在找船呢。”小怡笑著咧咧嘴,她看著林凡說道:“林凡哥哥,這船餐廳的外觀就是這樣了。內部裝修的話差不多已經完成了,現在要做的就是往上填充一些細節性的東西。我們新招聘的工作人員也已經到位,如果沒有意外的話,會在後天晚上七點開業,迎接第一批客人。”
“這第一批客人你們是怎麽選擇的?”林凡問道,這餐廳的外觀和裝飾由小怡和南婉兩人親自操刀,林凡放心。而且從最終的結果來看也非常成功。現在林凡唯一需要考慮的就是市場宣傳,畢竟高檔餐廳並不是說商家自譽為高檔那檔次就真的能上去的。
“這艘船一共有上下兩層,下層區一共可以招待四桌客人,上層區整個區域隻開設一桌。一共五桌。每天隻開船兩次,中午12點和晚上七點,逾期不候。但是我們會安排小船接送遲道或者臨時有事兒要上岸的顧客。”小怡不用看資料都能把運營方案一字不漏的闡述出來:
“上層區域不包括消費菜品等,包廂價格就是在三萬。下層區域一萬。都提前接受預定,我們在昨天和今天已經針對在‘雨中餐廳’消費過的會員進行了會員信息推送。到目前為止已經收到的預約安排都排到了下個月月底。如果後天晚上開業的反響能夠做大的話,相信預約的安排還會一直往後推。”
“按照這樣的消費水準,預測每天的毛利潤會在五十萬甚至更高。這是一筆客觀的收入,不過鑒於我們前期投入了大量的成本,桌椅是鍍金的,餐具都是純金的。聘請的餐飲人員大部分都是私人管家出生,所以要迴本盈利的話估計需要三到六個月的時間。”南婉在一旁插著說道。
做高檔餐廳也有高檔餐廳的技巧,外麵做的雅致,但裏麵一定不能雅致反而要俗,要大俗。南婉這樣弄得金碧輝煌,讓人一進去就感覺自己是貴族!那樣別人才會覺得這錢花的值得,而且外人看上去又特別高雅!
這也是南婉唯一否定了小怡當初策劃方案中的一處地方,這也體現了小怡對於商業心態的把握相比於南婉來說還是欠缺了一些經驗。畢竟做生意不能純靠空想。
“我相信從布置上說應該沒有什麽問題,主要是菜品。你們第一批預約的客人都是從我們原有的餐廳裏麵挑選的,這一定要讓他們吃出味道上的差別。”林凡拋開外表那些已經足夠完美的東西,抓住一點最重要的本質。
肯定不能讓別人花不一樣的錢吃到的卻是同樣的東西,外表的享受如果沒有實質上味蕾差距的襯托,那前麵那些外表的尊貴就會變成“皇帝的新衣”,讓消費者有一種被欺騙的感覺。
“這一點我也想到了。雨中餐廳那邊李阿姨教出來的徒弟已經能夠挑擔子了,這邊我們讓李阿姨親自動手下廚,而且在李阿姨的推薦下我們還從州杭請來了兩位老師傅。這兩個人都不是什麽酒店裏的大廚,全是李阿姨的老鄉,在鄉下吃酒席的時候李阿姨認識的。李阿姨說了,味道一定是最純正的杭幫菜。”南婉笑著說道。
“恩。民間一向高手多,既然是李阿姨的推薦那一定錯不了。”林凡點點頭,頓了頓他露出了會心的笑容:
“那這樣我就放心了。哈哈哈,把餐廳交給你們兩個我都不用操什麽心了。我這甩手掌櫃做的還真是舒坦。”
“現在小怡還年輕,等小怡在鍛煉一些時間能夠獨擋一麵的時候。那會兒你才是真的舒坦了。”南婉似乎越來越喜歡小怡了,這沒幾句話就會誇一聲小怡;弄得她紅著臉都不好意思抬頭了。
“哈哈哈。那新餐廳開業的事情就這麽定了吧,後天開業。”林凡伸手在小怡的小腦袋上揉了揉,輕聲說道。
這家新餐廳的開業對於林凡來說更多不僅是擴充資金流這一點意義,而是林凡想把餐廳這塊做到極致,做到整個南湘其他餐廳都黯然失色。而後整合整個南湘餐飲,林凡要用這樣的方式,一個一個的征服南湘的各行各業,成為霸主!