艇仔粥在南方的早茶店裏邊，絕對是一款明星粥品，點餐率很高，它比我們所熟知的皮蛋瘦肉粥還要美味。
其實很多人都不知道的是，這款艇仔粥，最早隻是漁民們無奈發明出來的。
廣東靠海地區的很多漁民，平時都是在船上生活的，所以都是就地取材做飯。
他們用手邊的食材做了這款粥，最後被人們熟知，現在就成了人們喜歡的粥品，做艇仔粥比皮蛋瘦肉粥稍微複雜一些。
艇仔粥的具體做法，先把食材準備好哦。
一小片曬幹的魷魚，一根油條。
幾顆香菜，5隻鮮蝦，一半草魚肉，一個雞蛋，大米，花生幾粒。然後用到的調料有薑絲，香油，白酒，鹽。
先把魷魚放在熱水中浸泡一會兒，然後把五隻鮮蝦處理一下，去掉蝦頭，蝦殼，用牙簽挑出裏邊的蝦線。
把草魚切成魚片，我們準備的草魚片是沒有刺的部分。
然後把魚片放入碗中醃上一會兒，在裏邊放入薑絲，白酒，攪勻，料酒代替白酒也可以魷魚泡軟之後，切成條，然後把一個雞蛋倒入幹淨的碗中，攪拌均勻。
然後冷鍋下油，把雞蛋液攤在平底鍋上麵，我們這一步是為了做雞蛋絲。
攤平的雞蛋液，加熱之後就成雞蛋皮了，之後切成雞蛋絲。
所有的準備工作做好，然後開始在砂鍋中煮粥，我覺得砂鍋煮出來的粥更絲滑香濃。
煮粥的時候，米和水的比例是1:5，先用大火讓水煮開，然後用小火慢慢熬成濃稠的狀態，砂鍋煮粥雖然不易抓底，但是也要勤攪拌。
粥煮的差不多的時候，在表麵放上切好的魷魚絲，薑絲，蓋上蓋子再繼續煮大約5分鍾，讓薑絲的味道進入到粥裏邊。
之後放入魚片，鮮蝦仁，撒上一點鹽，香油，攪拌均勻。出鍋倒入碗裏，把油條切段放進去半截，雞蛋絲放進去一些，撒上一些花生米，美味的艇仔粥就做好了。
陳迪斯家裏的廚子，有時候也會煮這樣的粥來做早餐。
崔桐桐的媽媽卻沒有那麽多的時間，如果做粥的話，也隻是皮蛋瘦肉粥。
今天出來能享受美味，點上這樣的小吃，讓你吃的迴味無窮。
還有這個魚皮，有的小店專門做這個魚皮，也是小吃中的一種。
特別有名的就是陳記魚皮。
上的一碟腸粉也不錯，晶瑩剔透的，麵有蝦肉豬肉，也是美味的一種小吃。
崔桐桐覺得今天出來，能品嚐這樣的美食，真是好高興。
她邊吃邊微笑含情脈脈的看著男朋友。
陳迪斯給女朋友這樣愛慕的眼神電到了，哎呀，像發電廠一樣，電的他腦袋滋滋的！
心裏甜絲絲美滋滋的！
“怎麽啦？看來你吃的好開心，平常都沒有吃這些東西嗎？”
“嗯嗯，讀書除了在學校吃，就是在家裏吃，外麵的小吃很少品嚐。”
“我也是一樣的，很少在外麵品嚐小吃，家裏的廚子也會做艇仔粥，腸粉之類的，沒有什麽品嚐不到的。”
“哦哦，太羨慕學長了，今天能吃到這樣的小吃，好高興。”
“不用羨慕，再過一個月，你進入了我家，因為我家的一員，想吃什麽讓廚子做就行。”
“啊啊！這也太麻煩了！”
“不麻煩，酒店裏也會有這樣的早茶美食，家裏的廚子都是名師來的，做小吃美食很拿手。”
“可你們一家為什麽又那麽喜歡來我家吃飯？”
“可能喜歡你們家吃飯的氣氛吧！也喜歡嶽母做的家常菜。”
“你們這是吃慣了大魚大肉，想品嚐青菜蘿卜嗎？”
“也不是每頓都是大魚大肉的，養生也要多吃青菜。”
“哦”
――
在第二天下班，崔桐桐背上一個小包，準備坐公車迴家。
她走到醫院的外麵，決定不等公車，坐地鐵迴家。
卻不想遇到了等公車的黃麗玲。
黃麗玲在這裏等公車，想來一個偶遇陳迪斯。
知道陳迪斯下班會來接崔桐桐去逛街，約會吃飯！
她也沒能每一次都碰上，今天特意來這裏偶遇的。
想到等啊等的，沒等到這位學長陳迪斯出現。
現在看到崔桐桐，忍不住想諷刺她幾句。
“喲……崔桐桐，今天你那個有錢男友沒有來接你啊？”
“嗯，他沒時間！”
“嗬嗬，有錢男有沒有買車給你？沒有送金卡給你，還是你這麽摳門的，不舍得打出租車，還坐公車坐地鐵的！”
崔桐桐對於這個有敵意的女同學，沒法溝通下去。
“恩，我先走了。”
“別走啊，聊聊吧！”黃麗玲立刻拉住崔桐桐的手。
崔桐桐給她這麽一抓手，感覺手上很痛！
“同學放手啊！你抓疼我了！”
“原來你是林妹妹呀，我隻是輕輕的一拉你的手，難道你的手是豆腐不成？”
“你……，你真的拉疼了我的手。”
崔桐桐努力的抽出她的手，從黃麗玲的魔爪著中抽出了手。
發現她的手有一個紅紅的抓痕。
在這裏等公車的有許多的人，聽到這兩位女孩子不友好的表現。
別人都很好奇的看著他們，這看熱鬧，看八卦，每一個地方都無所不存在。
黃麗玲看著崔桐桐那手中的抓痕，還露出了一個得意的笑，她當然是故意的，用這種方式來發泄她的不滿。
誰讓這個女人搶了她的男神？
“我先走了啊！”崔桐桐說完快步的走，不管這是不是沒禮貌的事。
保命要緊啊！
“喂，你……”
黃麗玲看到快步走遠的崔桐桐，她狠狠的在原地跺腳，也不怕她腳上的高跟鞋鞋跟壞掉。
崔桐桐坐地鐵迴到家中，門口還是有那麽兩個保安在。
“保安大哥好！”
“啊，少奶奶好！”
兩個年輕的保安，聽到這位年輕美麗的女孩子叫的這麽一聲大哥，讓她們這年輕的臉都紅了。
鐵血男兒，難過美人關！
他們這是參過軍退伍的男孩子，很少接觸過女孩子。
哪怕現在這位美麗的女子，輕輕的一個問候，都讓他們鐵血男羞紅了臉。
別說他們男孩子臉皮厚，其實他們的臉皮，比女孩子還要薄。
有一些人反駁一些女孩子。
女孩子說男人的臉皮厚，男孩子就說，我們的臉皮很薄，要不然怎麽會長胡子？
說來說去都是少接觸人，少了一份社會的經驗。
嘴巴利索，男女通吃的人，這樣的人口才和能力都是棒棒的。
其實很多人都不知道的是，這款艇仔粥，最早隻是漁民們無奈發明出來的。
廣東靠海地區的很多漁民，平時都是在船上生活的，所以都是就地取材做飯。
他們用手邊的食材做了這款粥，最後被人們熟知，現在就成了人們喜歡的粥品，做艇仔粥比皮蛋瘦肉粥稍微複雜一些。
艇仔粥的具體做法，先把食材準備好哦。
一小片曬幹的魷魚，一根油條。
幾顆香菜，5隻鮮蝦，一半草魚肉，一個雞蛋，大米，花生幾粒。然後用到的調料有薑絲，香油，白酒，鹽。
先把魷魚放在熱水中浸泡一會兒，然後把五隻鮮蝦處理一下，去掉蝦頭，蝦殼，用牙簽挑出裏邊的蝦線。
把草魚切成魚片，我們準備的草魚片是沒有刺的部分。
然後把魚片放入碗中醃上一會兒，在裏邊放入薑絲，白酒，攪勻，料酒代替白酒也可以魷魚泡軟之後，切成條，然後把一個雞蛋倒入幹淨的碗中，攪拌均勻。
然後冷鍋下油，把雞蛋液攤在平底鍋上麵，我們這一步是為了做雞蛋絲。
攤平的雞蛋液，加熱之後就成雞蛋皮了，之後切成雞蛋絲。
所有的準備工作做好，然後開始在砂鍋中煮粥，我覺得砂鍋煮出來的粥更絲滑香濃。
煮粥的時候，米和水的比例是1:5，先用大火讓水煮開，然後用小火慢慢熬成濃稠的狀態，砂鍋煮粥雖然不易抓底，但是也要勤攪拌。
粥煮的差不多的時候，在表麵放上切好的魷魚絲，薑絲，蓋上蓋子再繼續煮大約5分鍾，讓薑絲的味道進入到粥裏邊。
之後放入魚片，鮮蝦仁，撒上一點鹽，香油，攪拌均勻。出鍋倒入碗裏，把油條切段放進去半截，雞蛋絲放進去一些，撒上一些花生米，美味的艇仔粥就做好了。
陳迪斯家裏的廚子，有時候也會煮這樣的粥來做早餐。
崔桐桐的媽媽卻沒有那麽多的時間，如果做粥的話，也隻是皮蛋瘦肉粥。
今天出來能享受美味，點上這樣的小吃，讓你吃的迴味無窮。
還有這個魚皮，有的小店專門做這個魚皮，也是小吃中的一種。
特別有名的就是陳記魚皮。
上的一碟腸粉也不錯，晶瑩剔透的，麵有蝦肉豬肉，也是美味的一種小吃。
崔桐桐覺得今天出來，能品嚐這樣的美食，真是好高興。
她邊吃邊微笑含情脈脈的看著男朋友。
陳迪斯給女朋友這樣愛慕的眼神電到了，哎呀，像發電廠一樣，電的他腦袋滋滋的！
心裏甜絲絲美滋滋的！
“怎麽啦？看來你吃的好開心，平常都沒有吃這些東西嗎？”
“嗯嗯，讀書除了在學校吃，就是在家裏吃，外麵的小吃很少品嚐。”
“我也是一樣的，很少在外麵品嚐小吃，家裏的廚子也會做艇仔粥，腸粉之類的，沒有什麽品嚐不到的。”
“哦哦，太羨慕學長了，今天能吃到這樣的小吃，好高興。”
“不用羨慕，再過一個月，你進入了我家，因為我家的一員，想吃什麽讓廚子做就行。”
“啊啊！這也太麻煩了！”
“不麻煩，酒店裏也會有這樣的早茶美食，家裏的廚子都是名師來的，做小吃美食很拿手。”
“可你們一家為什麽又那麽喜歡來我家吃飯？”
“可能喜歡你們家吃飯的氣氛吧！也喜歡嶽母做的家常菜。”
“你們這是吃慣了大魚大肉，想品嚐青菜蘿卜嗎？”
“也不是每頓都是大魚大肉的，養生也要多吃青菜。”
“哦”
――
在第二天下班，崔桐桐背上一個小包，準備坐公車迴家。
她走到醫院的外麵，決定不等公車，坐地鐵迴家。
卻不想遇到了等公車的黃麗玲。
黃麗玲在這裏等公車，想來一個偶遇陳迪斯。
知道陳迪斯下班會來接崔桐桐去逛街，約會吃飯！
她也沒能每一次都碰上，今天特意來這裏偶遇的。
想到等啊等的，沒等到這位學長陳迪斯出現。
現在看到崔桐桐，忍不住想諷刺她幾句。
“喲……崔桐桐，今天你那個有錢男友沒有來接你啊？”
“嗯，他沒時間！”
“嗬嗬，有錢男有沒有買車給你？沒有送金卡給你，還是你這麽摳門的，不舍得打出租車，還坐公車坐地鐵的！”
崔桐桐對於這個有敵意的女同學，沒法溝通下去。
“恩，我先走了。”
“別走啊，聊聊吧！”黃麗玲立刻拉住崔桐桐的手。
崔桐桐給她這麽一抓手，感覺手上很痛！
“同學放手啊！你抓疼我了！”
“原來你是林妹妹呀，我隻是輕輕的一拉你的手，難道你的手是豆腐不成？”
“你……，你真的拉疼了我的手。”
崔桐桐努力的抽出她的手，從黃麗玲的魔爪著中抽出了手。
發現她的手有一個紅紅的抓痕。
在這裏等公車的有許多的人，聽到這兩位女孩子不友好的表現。
別人都很好奇的看著他們，這看熱鬧，看八卦，每一個地方都無所不存在。
黃麗玲看著崔桐桐那手中的抓痕，還露出了一個得意的笑，她當然是故意的，用這種方式來發泄她的不滿。
誰讓這個女人搶了她的男神？
“我先走了啊！”崔桐桐說完快步的走，不管這是不是沒禮貌的事。
保命要緊啊！
“喂，你……”
黃麗玲看到快步走遠的崔桐桐，她狠狠的在原地跺腳，也不怕她腳上的高跟鞋鞋跟壞掉。
崔桐桐坐地鐵迴到家中，門口還是有那麽兩個保安在。
“保安大哥好！”
“啊，少奶奶好！”
兩個年輕的保安，聽到這位年輕美麗的女孩子叫的這麽一聲大哥，讓她們這年輕的臉都紅了。
鐵血男兒，難過美人關！
他們這是參過軍退伍的男孩子，很少接觸過女孩子。
哪怕現在這位美麗的女子，輕輕的一個問候，都讓他們鐵血男羞紅了臉。
別說他們男孩子臉皮厚，其實他們的臉皮，比女孩子還要薄。
有一些人反駁一些女孩子。
女孩子說男人的臉皮厚，男孩子就說，我們的臉皮很薄，要不然怎麽會長胡子？
說來說去都是少接觸人，少了一份社會的經驗。
嘴巴利索，男女通吃的人，這樣的人口才和能力都是棒棒的。