第184章 涮火鍋
重生，迴到改革開放初 作者：留了隻楊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊楓裝作不知道，開口問道：“爹娘，嶽父嶽母，那你們覺得呢？”
“我的這個想法咋樣？”
“小楓，爹種了大半輩子的地，也不懂這些。”
“你想做就去做，爹是支持你的。”楊父的想法很簡單，就是相信他自己的兒子。
林父那邊也是一樣的想法。
楊楓把自己的打算簡單的跟眾人說了一下。
“當然，這還是我的一個想法，能不能行，還得看一下市場。”
“對了，我讓李嬸買了材料迴來，咱們今晚先試一下再說。”楊楓開口道。
“行啊，咱今晚先試試。”林父笑道。
............
不多時，李嬸就迴來了。
楊楓來到廚房，開始忙活起了今晚的晚餐。
李嬸則在一旁打下手。
幫忙洗洗菜啥的。
楊楓先是準備鍋底，弄了一個清湯鍋底，跟一個紅油鍋底。
一個辣一個不辣，正好。
鍋底弄好之後，楊楓就開始準備菜。
蔬菜類的，李嬸都已經洗好了。
根本就不用楊楓弄。
接下來楊楓要弄的就是牛肉片跟羊肉片了。
楊楓把清洗好的牛肉放在砧板上，開始切牛肉片。
每一次下刀，都有一片薄薄的肉片出現在砧板上。
一旁的李嬸都被楊楓這刀工給驚豔到了。
“小楓，你這刀工也太好了。”
“都快趕上大廚了。”
李嬸拿一起一片薄薄的牛肉片在一旁端詳著。
“哪有，李嬸你就別笑話我了。”楊楓笑著說道。
一邊把切好的牛肉片裝到盤子上。
“李嬸，幫我端到餐桌上去。”楊楓把裝好的牛肉片遞給李嬸。
“好。”李嬸接過楊楓手裏的盤子。
走出了廚房。
自顧自的喃喃道：“這小楓，還真跟別的富家子弟不一樣啊。”
楊楓自然不知道李嬸說了什麽。
繼續在廚房切著羊肉片。
很快，李嬸就把牛肉片端到了餐桌上。
此時楊父等人已經坐在餐桌前了。
就等著楊楓過來開飯了。
看著李嬸端過來的牛肉片，林父嘖嘖稱奇。
“小楓這牛肉片是咋切的，切這麽薄。”
別說林父，其他人也很是好奇。
他們還是第一次見牛肉切的這麽薄的。
............
過了會，李嬸又端過來一盤羊肉。
羊肉也跟剛才的牛肉一般，也是薄薄的羊肉片。
“啊紅，小楓還沒好嗎？”楊父問道。
啊紅就是李嬸，李嬸的名字就叫李紅。
“快了，小楓說他弄個什麽蘸料。”
說完，李嬸就轉身離開了。
...........
此時的楊楓，正在廚房裏忙活著。
他在調蘸料。
火鍋這東西，好不好吃一個是看鍋底，一個就是看蘸料。
蘸料就是火鍋的靈魂。
一個好的蘸料，可以把火鍋的美味再次升華。
很快，楊楓就調好了蘸料。
端著蘸料來到餐桌前。
“老公，你手裏端著啥，聞著好香啊。”林雪聞到了空氣中散發的香味。
“是啊，小楓，這是啥？”楊母也跟著問道。
“這個是我調好的蘸料，涮羊肉牛肉的靈魂所在。”
楊楓將手中調好的蘸料放在餐桌上。
楊父端詳著桌上的蘸料：“這個就是你說的蘸料啊，聞著還挺香的。”
此時的林雪已經迫不及待想開吃了。
“老公老公，你快點教我怎麽吃。”林雪拉著楊楓坐在她旁邊。
為什麽要說教她怎麽吃呢。
那是因為，剛剛林雪忍不住，先嚐試了一下。
可是她感覺非常難吃，而且牛肉還煮的很柴。
楊楓看著自家媳婦那小模樣，忍不住笑了笑。
“好好好，這就教你。”
而楊父幾人也仔細的看著楊楓的動作。
因為剛剛林雪弄的他們也都看見了，確實不咋滴。
楊楓沒有著急，先是給幾人一人弄了一碟蘸料放在幾人麵前。
接著拿起筷子，夾起一片牛肉，放到鍋裏開始涮。
“這個不用煮很久的，因為我切的很薄，放進鍋裏燙一下就可以吃了。”
“這個就叫做涮。”
楊楓一邊示範，一邊給眾人講解。
“熟了之後，就撈起來放進蘸料裏。”
“粘點蘸料，然後就可以吃了。”
楊楓將弄好了牛肉，放在嘴邊吹了吹。
稍稍涼了一點後，就放到林雪碗裏。
“媳婦，嚐嚐看。”
林雪夾起牛肉，放進嘴裏。
瞬間，林雪的眼睛就亮了。
牛肉的鮮美，配合楊楓調製的蘸料。
那獨特的味道在嘴裏炸開，充斥了整個味蕾。
“嗯~”
“太好了，老公。”
“真的好香啊，我從來沒吃過這麽美味的東西。”
眾人聽到林雪的聲音，躍躍欲試，都動起了筷子。
就在眾人把涮好的牛肉放進嘴裏時。
一道驚唿聲響起。
“嘶~”
“好辣，好辣啊！”
林父一下子被辣的滿頭大汗，好一會才緩過來。
“香，真香！”
“小楓，這個紅色的是啥，為什麽那麽辣，辣的同時又好香。”
楊楓笑著說道：“爹，這個是紅油鍋底，裏麵有辣椒，自然辣啦。”
“剛好天氣有點冷了，吃這個正合適。”
“我弄了一個辣的一個不辣的，娘（嶽母），你們要是吃不習慣辣的就吃清湯鍋底的。”楊楓對著他娘跟林母說道。
“好，知道了小楓。”
就這樣，每個人都吃的滿嘴流油，餐桌上時不時傳出一陣陣歡笑聲。
剛到上京的一大家子人，吃了一頓非常滿足的火鍋。
個個都吃的心滿意足，他們都是第一次品嚐火鍋這種東西。
每個人都吃撐了，還覺得不過癮。
“小楓，這個太好吃，明天再弄一次。”楊父說道。
一臉意猶未盡的表情。
“知道了，爹。”
楊楓也是無奈的笑了笑。
吃完飯的眾人就各自休息去了，該洗澡的洗澡，該休息的休息。
現在已經不用楊楓自己收拾桌子了，因為有保姆了。
該死的，這紙醉金迷的日子真香。
..........
洗完澡的楊楓，跟林雪兩人躺在床上。
“老公，你打算什麽時候開始開店呀？”林雪問道。
“先看看，我自有打算。”楊楓道。
對此林雪也沒有多問。
因為楊楓確定好了，自然就會告訴她。
兩人聊了會天，就雙雙睡了過去。
“我的這個想法咋樣？”
“小楓，爹種了大半輩子的地，也不懂這些。”
“你想做就去做，爹是支持你的。”楊父的想法很簡單，就是相信他自己的兒子。
林父那邊也是一樣的想法。
楊楓把自己的打算簡單的跟眾人說了一下。
“當然，這還是我的一個想法，能不能行，還得看一下市場。”
“對了，我讓李嬸買了材料迴來，咱們今晚先試一下再說。”楊楓開口道。
“行啊，咱今晚先試試。”林父笑道。
............
不多時，李嬸就迴來了。
楊楓來到廚房，開始忙活起了今晚的晚餐。
李嬸則在一旁打下手。
幫忙洗洗菜啥的。
楊楓先是準備鍋底，弄了一個清湯鍋底，跟一個紅油鍋底。
一個辣一個不辣，正好。
鍋底弄好之後，楊楓就開始準備菜。
蔬菜類的，李嬸都已經洗好了。
根本就不用楊楓弄。
接下來楊楓要弄的就是牛肉片跟羊肉片了。
楊楓把清洗好的牛肉放在砧板上，開始切牛肉片。
每一次下刀，都有一片薄薄的肉片出現在砧板上。
一旁的李嬸都被楊楓這刀工給驚豔到了。
“小楓，你這刀工也太好了。”
“都快趕上大廚了。”
李嬸拿一起一片薄薄的牛肉片在一旁端詳著。
“哪有，李嬸你就別笑話我了。”楊楓笑著說道。
一邊把切好的牛肉片裝到盤子上。
“李嬸，幫我端到餐桌上去。”楊楓把裝好的牛肉片遞給李嬸。
“好。”李嬸接過楊楓手裏的盤子。
走出了廚房。
自顧自的喃喃道：“這小楓，還真跟別的富家子弟不一樣啊。”
楊楓自然不知道李嬸說了什麽。
繼續在廚房切著羊肉片。
很快，李嬸就把牛肉片端到了餐桌上。
此時楊父等人已經坐在餐桌前了。
就等著楊楓過來開飯了。
看著李嬸端過來的牛肉片，林父嘖嘖稱奇。
“小楓這牛肉片是咋切的，切這麽薄。”
別說林父，其他人也很是好奇。
他們還是第一次見牛肉切的這麽薄的。
............
過了會，李嬸又端過來一盤羊肉。
羊肉也跟剛才的牛肉一般，也是薄薄的羊肉片。
“啊紅，小楓還沒好嗎？”楊父問道。
啊紅就是李嬸，李嬸的名字就叫李紅。
“快了，小楓說他弄個什麽蘸料。”
說完，李嬸就轉身離開了。
...........
此時的楊楓，正在廚房裏忙活著。
他在調蘸料。
火鍋這東西，好不好吃一個是看鍋底，一個就是看蘸料。
蘸料就是火鍋的靈魂。
一個好的蘸料，可以把火鍋的美味再次升華。
很快，楊楓就調好了蘸料。
端著蘸料來到餐桌前。
“老公，你手裏端著啥，聞著好香啊。”林雪聞到了空氣中散發的香味。
“是啊，小楓，這是啥？”楊母也跟著問道。
“這個是我調好的蘸料，涮羊肉牛肉的靈魂所在。”
楊楓將手中調好的蘸料放在餐桌上。
楊父端詳著桌上的蘸料：“這個就是你說的蘸料啊，聞著還挺香的。”
此時的林雪已經迫不及待想開吃了。
“老公老公，你快點教我怎麽吃。”林雪拉著楊楓坐在她旁邊。
為什麽要說教她怎麽吃呢。
那是因為，剛剛林雪忍不住，先嚐試了一下。
可是她感覺非常難吃，而且牛肉還煮的很柴。
楊楓看著自家媳婦那小模樣，忍不住笑了笑。
“好好好，這就教你。”
而楊父幾人也仔細的看著楊楓的動作。
因為剛剛林雪弄的他們也都看見了，確實不咋滴。
楊楓沒有著急，先是給幾人一人弄了一碟蘸料放在幾人麵前。
接著拿起筷子，夾起一片牛肉，放到鍋裏開始涮。
“這個不用煮很久的，因為我切的很薄，放進鍋裏燙一下就可以吃了。”
“這個就叫做涮。”
楊楓一邊示範，一邊給眾人講解。
“熟了之後，就撈起來放進蘸料裏。”
“粘點蘸料，然後就可以吃了。”
楊楓將弄好了牛肉，放在嘴邊吹了吹。
稍稍涼了一點後，就放到林雪碗裏。
“媳婦，嚐嚐看。”
林雪夾起牛肉，放進嘴裏。
瞬間，林雪的眼睛就亮了。
牛肉的鮮美，配合楊楓調製的蘸料。
那獨特的味道在嘴裏炸開，充斥了整個味蕾。
“嗯~”
“太好了，老公。”
“真的好香啊，我從來沒吃過這麽美味的東西。”
眾人聽到林雪的聲音，躍躍欲試，都動起了筷子。
就在眾人把涮好的牛肉放進嘴裏時。
一道驚唿聲響起。
“嘶~”
“好辣，好辣啊！”
林父一下子被辣的滿頭大汗，好一會才緩過來。
“香，真香！”
“小楓，這個紅色的是啥，為什麽那麽辣，辣的同時又好香。”
楊楓笑著說道：“爹，這個是紅油鍋底，裏麵有辣椒，自然辣啦。”
“剛好天氣有點冷了，吃這個正合適。”
“我弄了一個辣的一個不辣的，娘（嶽母），你們要是吃不習慣辣的就吃清湯鍋底的。”楊楓對著他娘跟林母說道。
“好，知道了小楓。”
就這樣，每個人都吃的滿嘴流油，餐桌上時不時傳出一陣陣歡笑聲。
剛到上京的一大家子人，吃了一頓非常滿足的火鍋。
個個都吃的心滿意足，他們都是第一次品嚐火鍋這種東西。
每個人都吃撐了，還覺得不過癮。
“小楓，這個太好吃，明天再弄一次。”楊父說道。
一臉意猶未盡的表情。
“知道了，爹。”
楊楓也是無奈的笑了笑。
吃完飯的眾人就各自休息去了，該洗澡的洗澡，該休息的休息。
現在已經不用楊楓自己收拾桌子了，因為有保姆了。
該死的，這紙醉金迷的日子真香。
..........
洗完澡的楊楓，跟林雪兩人躺在床上。
“老公，你打算什麽時候開始開店呀？”林雪問道。
“先看看，我自有打算。”楊楓道。
對此林雪也沒有多問。
因為楊楓確定好了，自然就會告訴她。
兩人聊了會天，就雙雙睡了過去。