熬製拌麵醬,對於艾倫來說,已經是刻進骨子裏的東西了。


    熱鍋倒上炸製好的冷蔥油,馬上倒入釀製的秋油,放上耗油,熬製到醬料粘稠,調入食鹽與砂糖。


    將熬製好的拌麵醬汁,盛入小碗中。緊接著就可以下麵了。


    麵鍋裏的水一直沸騰著,將鮮切麵放入,沸水後點入清水,來來迴迴三次,快速的將麵條放入冷水中過涼。


    瀝幹水分,裝入麵碗,拌上蔥油拌麵醬汁,撒上蔥酥和小蔥碎。


    “叮……”


    艾倫將餐點放入木質托盤,放在廚房外的弧形長桌上,按了一下小銅鍾。


    露易絲蹦蹦跳跳的端到金發年輕人麵前,他並沒有急著吃麵。


    先是看了看露易絲,又看了看碗中的蔥油拌麵。


    “這就是蔥油拌麵?”


    金發年輕人指著麵疑惑的問道。


    “是的,很好吃呦。”


    露易絲笑嘻嘻迴答。


    “我還有一個疑問,這是什麽東西?能不能給我餐具,謝謝!”


    金發年輕人有一些無語,隨著蔥油拌麵端上來的,還有兩根小棍子,一端是圓形,另一端是正方形,造型十分怪異。


    “這叫筷子,是吃中餐必備的餐具,下麵由我來親自示範筷子的用法。”


    艾倫環抱雙臂,看著露易絲認真叫金發男子使用筷子。


    這才對嘛,既然吃中餐,那麽就需要用筷子。


    看到金發男子不耐煩,而且不敢拍案而走的樣子,艾倫就覺得提前收點餐費,是無比的正確。


    如果沒有提前收錢,那麽現在金發男子,絕對會拍案而走,那自己的蔥油拌麵,豈不是浪費了。


    教了一會兒,金發男子磕磕絆絆的掌握了使用技巧,不過他經過幾次失敗後,索性攥著一雙筷子,挑起麵條來吃。


    吸溜……


    蔥油拌麵入口,剛才的煩躁之情,瞬間消失無影無蹤。


    現在腦海裏,隻剩下眼前的蔥油拌麵,金發男子不停挑著麵條,往嘴裏送。


    順滑的口感,讓他咀嚼兩下不費勁的順著喉嚨咽了下去。尤其是那拌麵醬汁的味道,真是非常鮮味。


    他似乎在裏麵吃出了一種大海的味道,那是及其的鮮,入口後在口腔中還有一些迴甘。


    爽滑勁道的麵條,釋放出大量的小麥香味,與這種鮮味充分的融合後,相輔相成,既不顯得突兀,也不會喧賓奪主。


    這是一種極致的平衡,一切都達到了一種平衡感。吃下去後金發男子內心是平靜的,他沉浸在了享受美食的愉悅中。


    臉上難得露出一絲笑容。


    吸溜……吸溜……


    隻要一開動,就停不下來,好像腸胃在身體裏不停的咆哮,它們還要,還要更多!


    露易絲看到金發青年,狼吞虎咽的吃著,咽了一口唾沫,轉身看向站在廚房吧台後的艾倫,吐了吐粉紅色的小舌頭,豎起一根大拇指。


    很快餐館裏又進來了幾名客人,這幾名客人都是前段時間,在麵攤吃的。


    看到金發青年吃的這麽香之後,不禁每人也點了一碗蔥油拌麵。


    很快露易絲將這幾人的蔥油拌麵端了上來,幾人聞著那誘人香味,睡也沒說話,直接就要拿起餐具開吃。


    可是今天沒有叉子,隻有兩根小木棍。


    “老板,怎麽沒有餐具?”


    其中禿頂中男人疑惑地看向艾倫詢問。


    “以後來中餐廳就餐,隻能使用筷子!”


    艾倫語氣堅定,毫不妥協。


    “筷子,這就這兩根小木棍?”


    禿頂中年人拿起筷子,仔仔細細打量著,他還真看不出,這種餐具要怎麽用。


    這時候露易絲,手中拿著一雙筷子,來給他們示範。


    “這筷子,還真是有趣,利用簡單的支撐與杠杆原理,就可以做到如此複雜的工作。”


    坐在禿頂中年人身邊,臉上長著大胡子,頭發有一些花白的中年人,新奇的對著筷子研究起來。


    說起筷子,艾倫還真有一些懷念,這可是中國古代老祖宗的智慧結晶,也想起來他小時候,學用筷子時,爺爺給他講的一些道理。


    俗話說民以食為天,在中國從古至今,吃可以說是人們的頭等大事。


    筷子前端入口夾菜的是圓柱形,手拿著筷子的後半部分是正方形的。


    這就是古代人天圓地方學說的體現。


    手拿筷子,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,這表達的是天地人三才。


    筷子一根主動,一根從動,主動的為陽,從動的為陰,兩根筷子合在一起為無極陰陽,表示兩儀。


    筷子暗合天地至理,道家本源,無極生太極,太極生兩儀,一生二,二生三,三生萬物。


    筷子也符合八卦,周易之象,周易中,明八卦,乾坎艮震,巽離坤兌。暗八卦,休生傷杜,景死驚開。


    筷子為兩根,迎合八卦中的“兌”卦,為口的意思。而筷子是又直又長的,對應八卦中的“巽”卦,為入的意思。


    所以筷子就表帶吃,入口的意思。


    在餐桌上,用筷子也是很有講究的,吃飯的時候,不能拿著筷子指人,這是代表對人的不尊重,罵人的意思。


    擺放筷子的時候,要擺放整齊,不能亂放,三長兩短不吉利。


    吃飯時絕對不能把筷子直接插在碗裏,這表示給死人上香,不吉利。


    在古代給犯人殺頭的時候,臨行前要喝一碗酒,要吃一口飯,這體現了人道主義關懷,讓你死也要做一個飽死鬼。


    犯人都死了,酒還能喝下去,飯就吃不了了,所以那一碗飯就擺在犯人麵前,把筷子豎直的插在飯上,不吃你也看看聞聞味。


    艾路迴想著,以前因為用筷子不規範,被爺爺教訓的場景。微笑著搖搖頭。


    在異界要叫這幫吃西餐的人用筷子,還真不是一件容易的事兒。


    “老板,誰讓你做的飯好吃,貴我也就忍了,可是現在又用什麽筷子,我決定了,還是忍了!”


    禿頂中年人,學了半天也沒學會用筷子,於是隻能模仿金發年輕人的吃法,用兩根棍子挑著吃。


    一邊吃著一邊不忘吐糟幾句,隻不過這幾句吐糟,並沒有什麽說服力。


    反而更顯得他沒有骨氣。


    吸溜……吸溜……


    剛吃下蔥油拌麵一口,幾人就再也停不下來了,這太好吃了吧。別說艾倫老板讓他們用著該死的筷子吃飯,就算是要他們用手,也心甘情願。


    金發青年吸溜進最後一口麵條,看著麵碗裏還剩下的拌麵醬汁,忍不住伸出舌頭開始舔碗。


    露易絲瞪著大大的眼睛,都有些震驚了。


    自己是不是看錯了,怎麽開始舔麵碗了。


    金發青年將麵碗舔的幹幹淨淨,好像是剛刷過一般。舒服的拍了拍肚子,感覺還是有一些沒吃飽。


    “老板,再來一碗!”


    金發青年,朝著艾倫喊道。


    “每天隻提供一碗!”


    艾倫笑眯眯,說出了絕情的話。


    “為什麽?”


    金發青年有一些傻眼,哪有餐館不讓客人加餐的道理。


    “晚餐需要少吃一點,吃多了對身體不好!”


    艾倫臉不紅心不跳的說出這個理由。


    這可不是他瞎編出來的,這些可都是養生專家說的,所以不滿意的去找養生專家,不要來找他。


    “老板,我有一句mmp不知當講不當講!你說的太他娘的有道理了!”


    金發青年一愣,然後就像是吃了蒼蠅一樣,臉憋得通紅,最後強忍下打艾倫的怒火,開始吐糟起來。


    “謝謝誇獎,為顧客著想,是作為一名廚師的本分!”


    艾倫繼續保持著職業般微笑,一副你打我啊,你有本事打我啊!


    金發青年請無語凝噎,心中默念,誰讓艾倫·伯納特做飯好吃,誰讓艾倫·伯納特做飯好吃。


    “艾倫老板,你這耿直的性格,以後不怕被打死嘛?”


    禿頂中年人終於將最後一口麵條吸溜進肚子,也和金發青年人一樣,將麵碗舔的幹幹淨淨後,才開始說話。


    “不會,我一直都為顧客著想,而且我大哥是埃羅塞斯軍團長!”


    艾倫心裏笑翻了,狐假虎威的感覺真好啊,有埃羅塞斯做靠山,以後他在玫瑰花鎮可以橫著走,欺男霸女,胡作非為了。


    “我靠,你說的我竟然無言以對!”


    禿頂中年人一想起埃羅塞斯那兇惡的麵容,脖子就一縮。


    這個艾倫·伯納特也真是神奇,不但能夠做出這麽好吃的料理,雖說貴了一些,竟然讓他們有一種物超所值的感覺。


    而且不知道什麽原因,很快就與軍團長埃羅塞斯拉上了關係,聽說過段時間埃羅塞斯會升職,恐怕裏麵也和這個艾倫老板有關係。


    “我隻是一個廚師,隻會做菜,其他什麽也不會!”


    艾倫事實的補充一句,讓顧客打消,以後會店大欺客的疑慮。


    不過現在食客們,就有一種店大欺客的感覺,隻是他們不說罷了。


    “哈哈哈,是誰再說我啊!今天有時間,來兄弟這吃完蔥油拌麵!”


    埃羅塞斯的大嗓門,從門外響了起來。


    聲到人到,他帶著九名親衛,走進餐館後,隨便找了位置就坐下。


    “露易絲,收錢!”


    艾倫招唿一聲,就開始給埃羅塞斯等人準備餐點了。

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