第201章 年夜飯(一)
穿越七零，開局先虐女主一家 作者：龍幽穀的孝冴子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大年三十一大早，婆媳兩個人再加上王阿姨，由傅斯年開著車，早早的就去了菜市場。
聽說大年三十是菜市場最後一天開門，從正月初一開始一直到正月初三，菜市場都會閉市，畢竟這裏的工作人員也得迴家過年。
雖然這時候大家都會提前備年貨，但是有很多東西，哪怕是天氣這麽冷，也容易壞，因此，選擇今天來買菜的人異常的多。
他們一行人先去了賣海鮮的地方，菜市場的管理者應該是知道，今天來買菜的人會很多，所以備貨也很充足。
天氣這麽冷，肯定沒有活蹦亂跳的海鮮了，但是幹海帶、海蜇頭、凍蝦、凍魚以及各種各樣的幹貨不少。
就連平時非常難見的那些鮑魚海參都有，林思雅上前問了一下價格，頓時覺得他們那邊好便宜，這裏的價格貴上一倍不止，關鍵是品質還沒有他們買的那些好。
林思雅早就已經擬好了大年三十年夜飯的菜單，所以買起菜來特別的快。
先是買了兩件凍蝦，準備做一個花開富貴，其實就是蒜蓉粉絲蝦，不過用花開富貴這個名字對年夜飯來說，特別的吉利。
又買了一條三十多斤的馬鮫魚，準備用來做魚丸。
沒辦法，家裏的男女老少，對於上一次他做得魚丸念念不忘，林思雅決定今天多做一點，剩下的凍起來或者是油炸一下，可以慢慢吃。
而且魚丸圓圓的，寓意也特別得好，團團圓圓。
買了一些海蜇頭，準備來一個涼拌海蜇頭，幹海帶也要了一些，家裏麵已經不多了。
今天非常的幸運，居然還有冰凍的魷魚，直接稱了一斤，晚上來個辣炒魷魚。
從賣海鮮的攤位出來，四個人的手裏都提了不少的東西。
雖然這時候菜市場裏的東西也是限量供應的，但是他們手裏有錢也有票，所以買起動起來還是非常的順暢。
買完海鮮，林思雅又買了一條活魚，無論什麽時候，年夜飯上肯定是要有一道魚的，也意味著年年有餘！
又到了供應肉類的攤位，排骨、豬蹄、五花肉她都買了不少，還順便買了一隻雞，已經褪了毛清洗幹淨了，省了很多事。
原本蔬菜的攤位上新鮮的蔬菜不多，但是因為臨近過年的緣故，也不知道從哪裏調配了幾車新鮮的蔬菜迴來，這可是讓吃了好長時間的白菜土豆蘿卜的京市人，眼睛都亮了。
賣蔬菜的攤位排起來長長的隊伍，等排到林思雅他們的時候，攤位上的蔬菜還剩多少。
她也沒有客氣，每樣蔬菜都買了不少，這一下子晚上的年夜飯更加豐富了。
一行人從菜市場出來，也是累得夠嗆，主要是裏麵的人太多了，每個攤位前麵都排了不短的隊伍，幸好他們來的人多，每一個人負責買一樣東西，速度也快了不少，要不然從裏麵出來也不知道何年馬月了。
出了菜市場以後，一行人又去了供銷社，今天的供銷社，簡直可以說是人山人海。
看到這麽多人，本來還想著進去逛逛的幾個人立刻打消了念頭，這擠進去以後，還能不能擠出來就難說了。
反正東西都買的差不多了，哪怕在菜市場沒有買到的，林思雅的空間裏麵也有，隻要自己偷偷地拿一點出來，也不會被發現。
一行人直接迴了家也沒有閑著，午飯是王阿姨做的，簡單地吃過飯以後，林思雅帶著傅媽媽還有其餘的人處理食材。
一大家周圍坐在一張桌子上，剝蒜的剝蒜，擇菜的擇菜，一邊幹著活，一邊聊著天，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
等食材處理完了，家裏的幾個老人也累了，林思雅就讓他們迴房休息，自己和傅斯年也迴了房間睡了個午覺。
一覺醒來，她開始精神抖擻的準備做飯了。
先是魚丸，這一次買的馬鮫魚特別大，把所有的魚肉都處理了，能夠做出很多魚丸，為了便於保存，還用油炸下一部分，吃起來別有一番風味。
而且炸過的魚丸呈現出金黃色，金燦燦的，看上去像一顆顆小金球，特別的喜氣，寓意也特別得好。
早一點做，做完了以後讓傅斯年給兩個大姑子送一點去。
大年三十，兩個已經嫁人的大姑子要在自己的婆家過年不能迴來，雖然有點遺憾，但是這也是沒有辦法的事情，送一點她們喜歡吃的魚丸過去，想必兩個大姑子還有家裏的幾個孩子應該會很高興。
事實正如她所料，兩個大姑子也是在忙活著自己家的年夜飯，看到傅斯年送過來的一大盆魚丸，有白的，有黃的，也是高興的不行。
家裏的兩個孩子看見了，更是高興的一蹦三尺高：“太好啦，太好啦，咱們又有魚丸吃了。”
“這就是幾個孩子心心念念的魚丸啊？看上去真不錯！”大姑子的婆婆看到魚丸也非常的驚奇，自從家裏的兩個孫子去親家家裏吃了一頓，迴家後，這幾天每天都在家裏念叨什麽魚丸好吃，今天她也算是看到了，這白白的、黃黃的，圓圓的，居然是用魚肉做的，看上去就好吃。
二姐夫的家裏麵也是一群的人，沒辦法，現在每戶每家每戶的孩子都多，二三個是常態，七八個也是正常的，有一些甚至會生的，能夠生上十幾個，在這個年代，這可以說是光榮媽媽了。
一大家子聚在一起，熱鬧是熱鬧，但是相對來說矛盾也會比較多，不過一年隻有一次過年，平時有什麽矛盾的，在過年的這一天，也會按捺住自己的脾氣，盡量裝作表麵一團和氣的樣子，隻為過個好年。
二姑子的婆家就是這樣子，過年的時候一大家子人，吵吵鬧鬧的，都是一些小矛盾，大家也不至於撕破臉。
當傅斯年把東西送來的時候，二姑子家的兩個兒子，立刻在眾多兄弟姐妹麵前支棱了起來。
“我和你們說，這可是我們舅媽做的好吃的，叫做魚丸，你們是不是沒吃過？老好吃了！”老大想起上次吃到的美味，不自覺地咽了一下口水。
“對，老好吃了，上次我吃了好多個。”老二也附和。
“真的嗎？真的有這麽好吃嗎？”其餘的孩子都非常的好奇。
“騙你們幹嘛，我舅媽說了，這可是用魚肉的，而且還是海裏的海魚，老貴了！能不好吃嗎？”
“哇，我們也想吃。”
“對，我也想吃。”
家裏的孩子們被兩個小子說的直流口水，吵著鬧著要吃魚丸。
可是家裏麵除了傅斯寧以外，誰都不會做。
傅斯寧自打結婚以來，還是第一次在幾個妯娌麵前這麽得意。
自己的手藝不好，每年大年三十都會被這幾個妯娌擠兌，今天莫名的有一種揚眉吐氣的感覺。
關於魚丸的吃法，那天自家弟媳婦兒可是仔仔細細地和她們說了，她們兩個聽得特別仔細。
不過自己的手藝不好，太過複雜的菜式她害怕失手，所以就做了一個最簡單的紫菜魚丸湯，湯裏麵隻要放紫菜、鹽、魚丸和蔥花就可以，最簡單也最安全，隻要鍋裏的水燒開了，就可以吃了。
晚上，這一大盆紫菜魚丸湯得到了，全家人的表揚，傅斯寧也第一次在妯娌們麵前長臉了。
大姑子家也是同樣的情況，也不知道是不是兩姐妹心有靈犀，居然也做了一模一樣的菜式。
聽說大年三十是菜市場最後一天開門，從正月初一開始一直到正月初三，菜市場都會閉市，畢竟這裏的工作人員也得迴家過年。
雖然這時候大家都會提前備年貨，但是有很多東西，哪怕是天氣這麽冷，也容易壞，因此，選擇今天來買菜的人異常的多。
他們一行人先去了賣海鮮的地方，菜市場的管理者應該是知道，今天來買菜的人會很多，所以備貨也很充足。
天氣這麽冷，肯定沒有活蹦亂跳的海鮮了，但是幹海帶、海蜇頭、凍蝦、凍魚以及各種各樣的幹貨不少。
就連平時非常難見的那些鮑魚海參都有，林思雅上前問了一下價格，頓時覺得他們那邊好便宜，這裏的價格貴上一倍不止，關鍵是品質還沒有他們買的那些好。
林思雅早就已經擬好了大年三十年夜飯的菜單，所以買起菜來特別的快。
先是買了兩件凍蝦，準備做一個花開富貴，其實就是蒜蓉粉絲蝦，不過用花開富貴這個名字對年夜飯來說，特別的吉利。
又買了一條三十多斤的馬鮫魚，準備用來做魚丸。
沒辦法，家裏的男女老少，對於上一次他做得魚丸念念不忘，林思雅決定今天多做一點，剩下的凍起來或者是油炸一下，可以慢慢吃。
而且魚丸圓圓的，寓意也特別得好，團團圓圓。
買了一些海蜇頭，準備來一個涼拌海蜇頭，幹海帶也要了一些，家裏麵已經不多了。
今天非常的幸運，居然還有冰凍的魷魚，直接稱了一斤，晚上來個辣炒魷魚。
從賣海鮮的攤位出來，四個人的手裏都提了不少的東西。
雖然這時候菜市場裏的東西也是限量供應的，但是他們手裏有錢也有票，所以買起動起來還是非常的順暢。
買完海鮮，林思雅又買了一條活魚，無論什麽時候，年夜飯上肯定是要有一道魚的，也意味著年年有餘！
又到了供應肉類的攤位，排骨、豬蹄、五花肉她都買了不少，還順便買了一隻雞，已經褪了毛清洗幹淨了，省了很多事。
原本蔬菜的攤位上新鮮的蔬菜不多，但是因為臨近過年的緣故，也不知道從哪裏調配了幾車新鮮的蔬菜迴來，這可是讓吃了好長時間的白菜土豆蘿卜的京市人，眼睛都亮了。
賣蔬菜的攤位排起來長長的隊伍，等排到林思雅他們的時候，攤位上的蔬菜還剩多少。
她也沒有客氣，每樣蔬菜都買了不少，這一下子晚上的年夜飯更加豐富了。
一行人從菜市場出來，也是累得夠嗆，主要是裏麵的人太多了，每個攤位前麵都排了不短的隊伍，幸好他們來的人多，每一個人負責買一樣東西，速度也快了不少，要不然從裏麵出來也不知道何年馬月了。
出了菜市場以後，一行人又去了供銷社，今天的供銷社，簡直可以說是人山人海。
看到這麽多人，本來還想著進去逛逛的幾個人立刻打消了念頭，這擠進去以後，還能不能擠出來就難說了。
反正東西都買的差不多了，哪怕在菜市場沒有買到的，林思雅的空間裏麵也有，隻要自己偷偷地拿一點出來，也不會被發現。
一行人直接迴了家也沒有閑著，午飯是王阿姨做的，簡單地吃過飯以後，林思雅帶著傅媽媽還有其餘的人處理食材。
一大家周圍坐在一張桌子上，剝蒜的剝蒜，擇菜的擇菜，一邊幹著活，一邊聊著天，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
等食材處理完了，家裏的幾個老人也累了，林思雅就讓他們迴房休息，自己和傅斯年也迴了房間睡了個午覺。
一覺醒來，她開始精神抖擻的準備做飯了。
先是魚丸，這一次買的馬鮫魚特別大，把所有的魚肉都處理了，能夠做出很多魚丸，為了便於保存，還用油炸下一部分，吃起來別有一番風味。
而且炸過的魚丸呈現出金黃色，金燦燦的，看上去像一顆顆小金球，特別的喜氣，寓意也特別得好。
早一點做，做完了以後讓傅斯年給兩個大姑子送一點去。
大年三十，兩個已經嫁人的大姑子要在自己的婆家過年不能迴來，雖然有點遺憾，但是這也是沒有辦法的事情，送一點她們喜歡吃的魚丸過去，想必兩個大姑子還有家裏的幾個孩子應該會很高興。
事實正如她所料，兩個大姑子也是在忙活著自己家的年夜飯，看到傅斯年送過來的一大盆魚丸，有白的，有黃的，也是高興的不行。
家裏的兩個孩子看見了，更是高興的一蹦三尺高：“太好啦，太好啦，咱們又有魚丸吃了。”
“這就是幾個孩子心心念念的魚丸啊？看上去真不錯！”大姑子的婆婆看到魚丸也非常的驚奇，自從家裏的兩個孫子去親家家裏吃了一頓，迴家後，這幾天每天都在家裏念叨什麽魚丸好吃，今天她也算是看到了，這白白的、黃黃的，圓圓的，居然是用魚肉做的，看上去就好吃。
二姐夫的家裏麵也是一群的人，沒辦法，現在每戶每家每戶的孩子都多，二三個是常態，七八個也是正常的，有一些甚至會生的，能夠生上十幾個，在這個年代，這可以說是光榮媽媽了。
一大家子聚在一起，熱鬧是熱鬧，但是相對來說矛盾也會比較多，不過一年隻有一次過年，平時有什麽矛盾的，在過年的這一天，也會按捺住自己的脾氣，盡量裝作表麵一團和氣的樣子，隻為過個好年。
二姑子的婆家就是這樣子，過年的時候一大家子人，吵吵鬧鬧的，都是一些小矛盾，大家也不至於撕破臉。
當傅斯年把東西送來的時候，二姑子家的兩個兒子，立刻在眾多兄弟姐妹麵前支棱了起來。
“我和你們說，這可是我們舅媽做的好吃的，叫做魚丸，你們是不是沒吃過？老好吃了！”老大想起上次吃到的美味，不自覺地咽了一下口水。
“對，老好吃了，上次我吃了好多個。”老二也附和。
“真的嗎？真的有這麽好吃嗎？”其餘的孩子都非常的好奇。
“騙你們幹嘛，我舅媽說了，這可是用魚肉的，而且還是海裏的海魚，老貴了！能不好吃嗎？”
“哇，我們也想吃。”
“對，我也想吃。”
家裏的孩子們被兩個小子說的直流口水，吵著鬧著要吃魚丸。
可是家裏麵除了傅斯寧以外，誰都不會做。
傅斯寧自打結婚以來，還是第一次在幾個妯娌麵前這麽得意。
自己的手藝不好，每年大年三十都會被這幾個妯娌擠兌，今天莫名的有一種揚眉吐氣的感覺。
關於魚丸的吃法，那天自家弟媳婦兒可是仔仔細細地和她們說了，她們兩個聽得特別仔細。
不過自己的手藝不好，太過複雜的菜式她害怕失手，所以就做了一個最簡單的紫菜魚丸湯，湯裏麵隻要放紫菜、鹽、魚丸和蔥花就可以，最簡單也最安全，隻要鍋裏的水燒開了，就可以吃了。
晚上，這一大盆紫菜魚丸湯得到了，全家人的表揚，傅斯寧也第一次在妯娌們麵前長臉了。
大姑子家也是同樣的情況，也不知道是不是兩姐妹心有靈犀，居然也做了一模一樣的菜式。