工人們用的小廚房裏香煙繚繞，隔著門都能聽見一陣陣清脆的鍋勺碰響。劉娟兒尋了個布巾裹在頭上，手中的炒勺上下翻飛，十分認真地翻炒著鍋裏的肉鬆。虎子正在等麵團發酵，端著一碗酥油站在劉娟兒背後若有所思地看著她。劉娟兒雖然炒得專注，卻明顯能感覺到背後的兩道目光，不等肉鬆起鍋就迴頭瞪了虎子一眼。虎子撇撇嘴，摸著下巴輕聲道：“娟兒，你覺得咱們值得這麽做麽？”
劉娟兒迴過頭去繼續炒肉鬆“虎子哥覺得值不值得？不論胡師傅是敵是友，當年對咱們還是有惜才之恩的。奇怪，哥不是最講情義的人麽？而且程爺當年沒機會品嚐你做的辛甘包，如今能嚐到味道更好的肉鬆麵包，他也會高興的！”虎子明知是這個理，卻還是有些不痛快，一手將瓷碗重重地頓在了案板上。
猜到虎子會多想，劉娟兒倒是樂意開解開解他，可惜顧不上。今兒這鍋裏的肉鬆是搶著做的，肯定沒有小火慢燉兩個時辰來得好，隻能用翻炒的法子把肉鬆盡量打得鬆散些。這兄妹二人已經在小廚房裏呆了一個多時辰了，虎子加了大量糖料和好的麵醒得還遠遠不膨脹，他見劉娟兒態度執著，也不好再多說喪氣話，幹脆又揉開了三個麵團，選其中的一個加入酥油擀成一張方方正正的油皮。
小廚房外，葉氏正站在門口欲言又止。她不想貿然打擾少東家和小姐，但酒樓裏的夥計們是換班吃飯的，這會子小廚房的灶上還溫著留給第二班夥計的燉菜呢！十幾個等著吃飯的夥計倒沒催促她，隻是臉上都明顯有了餓態。葉氏正不知如何是好，隻見應祥如擦著滿頭大汗從大廚房的反向漫步前來，邊走邊抬著嗓門大聲問：“葉嫂子，你咋還不叫開飯？都有人跑到大廚房找我要剩菜吃呢！”
這可咋辦呀……葉氏知道跑到大廚房要剩菜吃的肯定不是蹲在她身後的十來個壯實夥計，多半是還在培訓期的那二十五個人。其實她也想不明白，同樣都是青壯年。為啥後進酒樓的那三十個夥計忍耐性和服從力這麽強？除了還沒定下正經職位的肖衛，其餘的呂管事和俞掌櫃，哪怕是幾個大廚，甚至她這個管夥食的婦人。無不可對他們發號施令！讓往東不往西，肚子餓了也一句抱怨沒有。
實際上這些身為龍虎精兵的夥計以前在戰場上沒少吃苦，趕上糧草匱乏的時候，樹皮草根都吃過。有的時候雙方對陣比的就是耐性，別說餓肚子了，隻要還有一口氣就能繼續衝鋒殺敵。應祥如見葉氏訕訕笑著答不上話來，湊頭朝小廚房的窗格裏探了兩眼，一臉驚奇地低唿道：“少東家和小姐霸著廚房是在做啥呢？”
葉氏正要開口接話，卻見她的小女兒糖花捧著一個大海碗從李家小院的方向疾步前來。她蹬蹬蹬跑到十來個蹲在小廚房外的夥計們麵前，略有些費力地抬起手中的碗。眨巴著眼嬌聲道：“大哥哥們吃點果仁壓壓餓吧！這些都是呂管事給我的，有紅皮花生、核桃仁和脆杏仁。”見狀，夥計們紛紛麵露憐愛的笑容，一個較為年長的夥計想起了自己的小女兒，忍不住伸手摸了摸糖花的小腦袋。
“什麽果仁？”虎子雙手沾著麵粉推門而出。把門外的葉氏和應祥如嚇了一跳，他卻顧不得搭理人，幾步衝到糖花麵前奪過大海碗，兩眼發亮地咧嘴笑道：“待會兒我補給你一麻袋好堅果，這碗果仁先征用了哈！”說著，又一陣風似的衝了迴去。糖花不敢說什麽，隻將小嘴撅得高高的。委屈得眼圈都紅了。她不明白少東家往常明明是一個和藹穩重的帥哥哥，怎麽今兒就跟抽了風似的三五不著六？應祥如見虎子忘了關門，忙錯著身子跟進了小廚房。
沒過一會兒，應祥如雙手端著一個大鍋邁出門來，抬著下巴對葉氏急聲道：“葉嫂子快進去端飯，小姐說她忘了這一班夥計還沒吃飯。讓他們趕緊都到你家院子裏去吃！今兒的燉雜碎裏加了好多五花肉呢！”聞言，葉氏也顧不得安慰糖花，忙安排幾個夥計先去李家小院裏擺桌椅，她自己還得進廚房去端幹飯。
“真不好意思，我這鍋做的東西丟不開手。我哥一做點心就忘了今朝是何年了！沒的餓壞了夥計們！”劉娟兒對進來端飯的葉氏苦笑了兩聲，臉上的潮紅不知是羞的還是被熱氣熏的“虎子哥說今兒給夥計們加了菜，我以為他多大方呢！結果就是在燉雜碎裏加了一斤五花肉！葉嫂子替咱們安撫安撫夥計，就說待會兒請他們吃少東家親手做的點心！”葉氏臉上一驚，雙手抬著一大鍋幹飯輕輕點頭，臨出門時，她忍不住朝虎子麵前的案板上張望了兩眼，發現他果然是在做點心！
虎子一直到葉氏走了個沒影也沒抬一下頭，劉娟兒忍不住暗笑連連，他哥果然開始發癮病了！算起來虎子已經很久沒動手做過點心了，這一下可不得抽風麽？她實在太了解這個哥哥了，比起對胡永輝的那點子防備之心，能親手做點心的誘惑顯然是誰也擋不住的！又過了一會兒，劉娟兒感覺肉鬆炒得差不多蓬鬆了，便用木棍捅熄了火頭，正打算盛進碗裏，卻見一隻大手越過她的肩膀朝鍋裏探去。
虎子夾了一小撮肉鬆塞進嘴裏，一邊仔細咀嚼一邊哼哼道：“恩恩……還成！雖然不夠幹，但用酥油裹一層配麵包倒是足夠好的！肉鬆麵包的內餡和外層本來就是得濕一點口感才好……恩？娟兒，咱們換班的夥計吃飯了麽？”聞言，劉娟兒無奈扶額道：“虎子哥你是太久沒做點心，這會子做魔怔了吧？連有人進來端過飯菜都沒發現？我可是替你應承了啊，今兒要讓大家嚐嚐你親手做的點心！你做了多少含笑酥？”虎子一拍額頭，忙又衝迴案板前飛快地捏起麵點來。
劉娟兒將準備好的肉鬆擱在一邊，挽起袖口跑到虎子身邊幫忙，兩人配合默契，動作如行雲流水，飛快地捏好了六十來個含笑酥。虎子打算分四十多個給大家嚐嚐，其餘的統統帶給程爺。至於胡永輝……就讓他和程爺去搶吧！胡永輝有足足十個肉鬆麵包，到時候還不知道他和程爺誰搶誰的呢！眼見小木盆裏的麵團又膨脹得大了一些，虎子鬆了口氣，一抬頭便透過窗格看到兩個夥計正“哼哧哼哧”地將洗刷幹淨的開封爐搬到了小廚房外架好的柴火堆前。
“哥。你沒用開封爐烤過含笑酥，這火候能掌握的好麽？”劉娟兒一邊擦手一邊好奇地看著窗外的開封爐，虎子毫不在意地揮手道：“你是沒用過不知道，用這個烤酥皮點心來的更容易！因為開封爐的密封性強，熱度升溫快，大約隻需要不到兩刻鍾的功夫就能烤好這六十來個含笑酥。等含笑酥起了爐，做麵包的麵團應該也就膨發的差不多了。走，哥出去烤給你看！”
聞言，劉娟兒興衝衝地將門外兩個夥計喚進來，令他們洗幹淨手以後幫著把生含笑酥給拾掇進爐子裏。約莫過了一炷香的功夫。小廚房附近逐漸漫起一陣陣醉人的甜香味兒。正齊齊圍聚在李家小院裏吃飯的夥計們紛紛擱下了碗，有的人兩眼發光地朝小廚房那邊聳動鼻子，有的人動作遲疑地扒拉了兩口飯菜，似乎連油水豐厚的五花肉都覺得不香了。負責幫夥計們添菜添飯的葉氏和留下來幫忙的應祥如都驚呆了，應祥如忍不住“咕嚕”咽了口唾沫。暗中搗搗葉氏的胳膊輕聲問：“少東家真的是在做點心麽？小姐還說要分給咱們嚐嚐？”
葉氏一臉茫然地點點頭，卻見糖花衝過來摟住她的腰身撒嬌道：“娘，我不要少東家賞給我一麻袋堅果了！娘幫我說說，讓他多分給我幾塊點心吧！”應祥如噗嗤一笑，點著糖花的小鼻子打趣道：“你這小丫頭，剛剛還為了一碗果仁哭鼻子呢！我就說咱少東家不會虧了你，這會子知道樂了吧？”糖花不好意思地扭了扭身子。伸長脖子朝小廚房那邊張望不停，間或咽一口唾沫。
兩刻鍾後，劉娟兒親自捧著個大托盤來到李家小院裏，正在收碗放茶的葉氏和應祥如趕忙扔下手中的墩布迎上前去。正在喝茶消食準備下一班工作的夥計們也紛紛抬起身來候在桌邊，劉娟兒在眾星捧月的注視下走到桌邊放下了托盤，就手掀開幹淨的白紗布。露出兩大盤油黃酥脆的含笑酥。糖花的小臉一瞬間興奮得通紅，這點心多好看呀！餅皮上畫著彎彎笑臉，眼睛和嘴都是用果仁點綴而成的，隻是聞著就覺得香甜無比！劉娟兒對所有人粲然一笑“每人一個，嚐嚐吧！”
一刻鍾以後。劉娟兒在滿院子的道謝聲中跑迴了小廚房，剛剛邁進門就發現虎子已經開始捏麵包了。劉娟兒扭頭朝天空探了一眼，見滿天暮色，不由得嘟囔道：“怕是發得還不夠好吧……”虎子頭也沒抬地迴了一句“沒事兒，我想捏小點兒，然後擱置一段時間再下爐。正好我也想讓人把爐子重新清洗一遍，畢竟含笑酥是純甜的點心，肉鬆麵包是鹹甜的點心，就這麽接著烤難免串了味兒！”聞言，劉娟兒好奇地走到案板旁，見虎子捏成型的麵包僅有一掌大小，忍不住皺起了眉頭“哥，你能保證麵包繼續膨發後不變形嗎？變了形就不好看了！”
“我把麵包四周沿著邊線用餡料堵上了，膨發變形也隻會按照我的路子來變！”虎子咧嘴一笑，得意地將一個填好料的小麵包擱迴案板上。劉娟兒這才放心地點點頭，心道，虎子哥做點心的手藝越來越自成一派了，不止能舉一反三，且還能獨具匠心！既然如此，幹脆趁著這次契機去找程爺好好商量一下開點心鋪子的事兒吧……思及此，她剛想拉著虎子勸說兩句，卻用眼角餘光瞥見一個人影偷偷摸摸跑到小廚房門口探頭探腦。
“蹄子，你幹嘛呢？又躲懶了？”虎子一猛迴頭，見洪響正俯在廚房門口欲言又止，不由得黑起了臉“早上教訓你的都忘了不成？夥房裏少不得人看著，你這會子溜過來躲懶，晚膳那一趟缺了柴火熱水怎麽辦？還不快迴去！”卻見洪響死皮賴臉地湊了過來，摸摸鼻子訕笑道：“少東家您別生氣，我沒敢躲懶，都是準備好了才出來散散的！那啥……剛剛我在李大廚家的院子裏看到大家夥兒都在分吃點心，結果不夠分！還是葉嫂子人好，從糖花嘴邊搶了半塊給我……”
瞧他不斷拿眼去瞅案板上的生命麵包，虎子猜到洪響打什麽的鬼主意，清清嗓門嗬斥道：“想吃點心就去找呂管事要，他那兒有從如意齋買來的精致茶點，我這會子做的東西是要送人的，你就甭想了！”聽說那美味的含笑酥果然是虎子親手做的，洪響就跟魔怔了似的賴在他身邊不走。一直到天擦黑，肉鬆麵包也順利出了爐，虎子和劉娟兒都被洪響糾纏得沒了脾氣！虎子見他怎麽都不肯走，隻好從開封爐裏揀出一個形狀烤的不太好的小麵包賞了他。好在那個小麵包本來就是用多餘的麵湊合做的，另外十個肉鬆麵包堪稱完美無缺。
洪響喜笑顏開地捧著小麵包跑迴了夥房。劉娟兒尋來一個幹淨的小竹籃，想在籃子裏墊一層白紗布，碼上五個熱乎乎的肉鬆麵包，再墊一層紗布，碼上另外五個。虎子洗幹淨雙手後把剩下的二十個含笑酥也用食盒裝好，突然想到什麽，扭頭對劉娟兒輕聲道：“你咋知道胡師傅還賴在豐登茶館沒走呢？咱要是撲了個空，誰知道還有沒有下一迴？這開封爐搬進搬出的實在不方便，下次咱們可再也不能耽誤了夥計們吃飯了！你還指望你哥有功夫天天做點心呀？”
劉娟兒擱下小竹籃，扭頭迎著虎子探究的目光正色道：“哥，我一定能把麵包送到胡師傅手上，也能讓程爺答應幫咱們盯著胡師傅，一旦他起啥幺蛾子也好讓咱們有一手防備。我以後也不逼著你做點心了，但你能答應我一個條件麽？”
虎子愣了愣，這怎麽能說是妹妹逼著自己做點心呢？他分明做得很開心，甚至從來沒有這麽開心過。如果可以，他真的願意天天做點心。隻是他還得打理酒樓的買賣，總不能把這麽大一攤子買賣丟給劉娟兒一個人！她才不滿十二歲……
劉娟兒明白虎子的想法，臉上一肅，抬著小下巴正色道：“虎子哥你答應我，這就去跟程爺商量一下章程，等我嫂子過門後就正式開點心鋪子好麽？”
劉娟兒迴過頭去繼續炒肉鬆“虎子哥覺得值不值得？不論胡師傅是敵是友，當年對咱們還是有惜才之恩的。奇怪，哥不是最講情義的人麽？而且程爺當年沒機會品嚐你做的辛甘包，如今能嚐到味道更好的肉鬆麵包，他也會高興的！”虎子明知是這個理，卻還是有些不痛快，一手將瓷碗重重地頓在了案板上。
猜到虎子會多想，劉娟兒倒是樂意開解開解他，可惜顧不上。今兒這鍋裏的肉鬆是搶著做的，肯定沒有小火慢燉兩個時辰來得好，隻能用翻炒的法子把肉鬆盡量打得鬆散些。這兄妹二人已經在小廚房裏呆了一個多時辰了，虎子加了大量糖料和好的麵醒得還遠遠不膨脹，他見劉娟兒態度執著，也不好再多說喪氣話，幹脆又揉開了三個麵團，選其中的一個加入酥油擀成一張方方正正的油皮。
小廚房外，葉氏正站在門口欲言又止。她不想貿然打擾少東家和小姐，但酒樓裏的夥計們是換班吃飯的，這會子小廚房的灶上還溫著留給第二班夥計的燉菜呢！十幾個等著吃飯的夥計倒沒催促她，隻是臉上都明顯有了餓態。葉氏正不知如何是好，隻見應祥如擦著滿頭大汗從大廚房的反向漫步前來，邊走邊抬著嗓門大聲問：“葉嫂子，你咋還不叫開飯？都有人跑到大廚房找我要剩菜吃呢！”
這可咋辦呀……葉氏知道跑到大廚房要剩菜吃的肯定不是蹲在她身後的十來個壯實夥計，多半是還在培訓期的那二十五個人。其實她也想不明白，同樣都是青壯年。為啥後進酒樓的那三十個夥計忍耐性和服從力這麽強？除了還沒定下正經職位的肖衛，其餘的呂管事和俞掌櫃，哪怕是幾個大廚，甚至她這個管夥食的婦人。無不可對他們發號施令！讓往東不往西，肚子餓了也一句抱怨沒有。
實際上這些身為龍虎精兵的夥計以前在戰場上沒少吃苦，趕上糧草匱乏的時候，樹皮草根都吃過。有的時候雙方對陣比的就是耐性，別說餓肚子了，隻要還有一口氣就能繼續衝鋒殺敵。應祥如見葉氏訕訕笑著答不上話來，湊頭朝小廚房的窗格裏探了兩眼，一臉驚奇地低唿道：“少東家和小姐霸著廚房是在做啥呢？”
葉氏正要開口接話，卻見她的小女兒糖花捧著一個大海碗從李家小院的方向疾步前來。她蹬蹬蹬跑到十來個蹲在小廚房外的夥計們麵前，略有些費力地抬起手中的碗。眨巴著眼嬌聲道：“大哥哥們吃點果仁壓壓餓吧！這些都是呂管事給我的，有紅皮花生、核桃仁和脆杏仁。”見狀，夥計們紛紛麵露憐愛的笑容，一個較為年長的夥計想起了自己的小女兒，忍不住伸手摸了摸糖花的小腦袋。
“什麽果仁？”虎子雙手沾著麵粉推門而出。把門外的葉氏和應祥如嚇了一跳，他卻顧不得搭理人，幾步衝到糖花麵前奪過大海碗，兩眼發亮地咧嘴笑道：“待會兒我補給你一麻袋好堅果，這碗果仁先征用了哈！”說著，又一陣風似的衝了迴去。糖花不敢說什麽，隻將小嘴撅得高高的。委屈得眼圈都紅了。她不明白少東家往常明明是一個和藹穩重的帥哥哥，怎麽今兒就跟抽了風似的三五不著六？應祥如見虎子忘了關門，忙錯著身子跟進了小廚房。
沒過一會兒，應祥如雙手端著一個大鍋邁出門來，抬著下巴對葉氏急聲道：“葉嫂子快進去端飯，小姐說她忘了這一班夥計還沒吃飯。讓他們趕緊都到你家院子裏去吃！今兒的燉雜碎裏加了好多五花肉呢！”聞言，葉氏也顧不得安慰糖花，忙安排幾個夥計先去李家小院裏擺桌椅，她自己還得進廚房去端幹飯。
“真不好意思，我這鍋做的東西丟不開手。我哥一做點心就忘了今朝是何年了！沒的餓壞了夥計們！”劉娟兒對進來端飯的葉氏苦笑了兩聲，臉上的潮紅不知是羞的還是被熱氣熏的“虎子哥說今兒給夥計們加了菜，我以為他多大方呢！結果就是在燉雜碎裏加了一斤五花肉！葉嫂子替咱們安撫安撫夥計，就說待會兒請他們吃少東家親手做的點心！”葉氏臉上一驚，雙手抬著一大鍋幹飯輕輕點頭，臨出門時，她忍不住朝虎子麵前的案板上張望了兩眼，發現他果然是在做點心！
虎子一直到葉氏走了個沒影也沒抬一下頭，劉娟兒忍不住暗笑連連，他哥果然開始發癮病了！算起來虎子已經很久沒動手做過點心了，這一下可不得抽風麽？她實在太了解這個哥哥了，比起對胡永輝的那點子防備之心，能親手做點心的誘惑顯然是誰也擋不住的！又過了一會兒，劉娟兒感覺肉鬆炒得差不多蓬鬆了，便用木棍捅熄了火頭，正打算盛進碗裏，卻見一隻大手越過她的肩膀朝鍋裏探去。
虎子夾了一小撮肉鬆塞進嘴裏，一邊仔細咀嚼一邊哼哼道：“恩恩……還成！雖然不夠幹，但用酥油裹一層配麵包倒是足夠好的！肉鬆麵包的內餡和外層本來就是得濕一點口感才好……恩？娟兒，咱們換班的夥計吃飯了麽？”聞言，劉娟兒無奈扶額道：“虎子哥你是太久沒做點心，這會子做魔怔了吧？連有人進來端過飯菜都沒發現？我可是替你應承了啊，今兒要讓大家嚐嚐你親手做的點心！你做了多少含笑酥？”虎子一拍額頭，忙又衝迴案板前飛快地捏起麵點來。
劉娟兒將準備好的肉鬆擱在一邊，挽起袖口跑到虎子身邊幫忙，兩人配合默契，動作如行雲流水，飛快地捏好了六十來個含笑酥。虎子打算分四十多個給大家嚐嚐，其餘的統統帶給程爺。至於胡永輝……就讓他和程爺去搶吧！胡永輝有足足十個肉鬆麵包，到時候還不知道他和程爺誰搶誰的呢！眼見小木盆裏的麵團又膨脹得大了一些，虎子鬆了口氣，一抬頭便透過窗格看到兩個夥計正“哼哧哼哧”地將洗刷幹淨的開封爐搬到了小廚房外架好的柴火堆前。
“哥。你沒用開封爐烤過含笑酥，這火候能掌握的好麽？”劉娟兒一邊擦手一邊好奇地看著窗外的開封爐，虎子毫不在意地揮手道：“你是沒用過不知道，用這個烤酥皮點心來的更容易！因為開封爐的密封性強，熱度升溫快，大約隻需要不到兩刻鍾的功夫就能烤好這六十來個含笑酥。等含笑酥起了爐，做麵包的麵團應該也就膨發的差不多了。走，哥出去烤給你看！”
聞言，劉娟兒興衝衝地將門外兩個夥計喚進來，令他們洗幹淨手以後幫著把生含笑酥給拾掇進爐子裏。約莫過了一炷香的功夫。小廚房附近逐漸漫起一陣陣醉人的甜香味兒。正齊齊圍聚在李家小院裏吃飯的夥計們紛紛擱下了碗，有的人兩眼發光地朝小廚房那邊聳動鼻子，有的人動作遲疑地扒拉了兩口飯菜，似乎連油水豐厚的五花肉都覺得不香了。負責幫夥計們添菜添飯的葉氏和留下來幫忙的應祥如都驚呆了，應祥如忍不住“咕嚕”咽了口唾沫。暗中搗搗葉氏的胳膊輕聲問：“少東家真的是在做點心麽？小姐還說要分給咱們嚐嚐？”
葉氏一臉茫然地點點頭，卻見糖花衝過來摟住她的腰身撒嬌道：“娘，我不要少東家賞給我一麻袋堅果了！娘幫我說說，讓他多分給我幾塊點心吧！”應祥如噗嗤一笑，點著糖花的小鼻子打趣道：“你這小丫頭，剛剛還為了一碗果仁哭鼻子呢！我就說咱少東家不會虧了你，這會子知道樂了吧？”糖花不好意思地扭了扭身子。伸長脖子朝小廚房那邊張望不停，間或咽一口唾沫。
兩刻鍾後，劉娟兒親自捧著個大托盤來到李家小院裏，正在收碗放茶的葉氏和應祥如趕忙扔下手中的墩布迎上前去。正在喝茶消食準備下一班工作的夥計們也紛紛抬起身來候在桌邊，劉娟兒在眾星捧月的注視下走到桌邊放下了托盤，就手掀開幹淨的白紗布。露出兩大盤油黃酥脆的含笑酥。糖花的小臉一瞬間興奮得通紅，這點心多好看呀！餅皮上畫著彎彎笑臉，眼睛和嘴都是用果仁點綴而成的，隻是聞著就覺得香甜無比！劉娟兒對所有人粲然一笑“每人一個，嚐嚐吧！”
一刻鍾以後。劉娟兒在滿院子的道謝聲中跑迴了小廚房，剛剛邁進門就發現虎子已經開始捏麵包了。劉娟兒扭頭朝天空探了一眼，見滿天暮色，不由得嘟囔道：“怕是發得還不夠好吧……”虎子頭也沒抬地迴了一句“沒事兒，我想捏小點兒，然後擱置一段時間再下爐。正好我也想讓人把爐子重新清洗一遍，畢竟含笑酥是純甜的點心，肉鬆麵包是鹹甜的點心，就這麽接著烤難免串了味兒！”聞言，劉娟兒好奇地走到案板旁，見虎子捏成型的麵包僅有一掌大小，忍不住皺起了眉頭“哥，你能保證麵包繼續膨發後不變形嗎？變了形就不好看了！”
“我把麵包四周沿著邊線用餡料堵上了，膨發變形也隻會按照我的路子來變！”虎子咧嘴一笑，得意地將一個填好料的小麵包擱迴案板上。劉娟兒這才放心地點點頭，心道，虎子哥做點心的手藝越來越自成一派了，不止能舉一反三，且還能獨具匠心！既然如此，幹脆趁著這次契機去找程爺好好商量一下開點心鋪子的事兒吧……思及此，她剛想拉著虎子勸說兩句，卻用眼角餘光瞥見一個人影偷偷摸摸跑到小廚房門口探頭探腦。
“蹄子，你幹嘛呢？又躲懶了？”虎子一猛迴頭，見洪響正俯在廚房門口欲言又止，不由得黑起了臉“早上教訓你的都忘了不成？夥房裏少不得人看著，你這會子溜過來躲懶，晚膳那一趟缺了柴火熱水怎麽辦？還不快迴去！”卻見洪響死皮賴臉地湊了過來，摸摸鼻子訕笑道：“少東家您別生氣，我沒敢躲懶，都是準備好了才出來散散的！那啥……剛剛我在李大廚家的院子裏看到大家夥兒都在分吃點心，結果不夠分！還是葉嫂子人好，從糖花嘴邊搶了半塊給我……”
瞧他不斷拿眼去瞅案板上的生命麵包，虎子猜到洪響打什麽的鬼主意，清清嗓門嗬斥道：“想吃點心就去找呂管事要，他那兒有從如意齋買來的精致茶點，我這會子做的東西是要送人的，你就甭想了！”聽說那美味的含笑酥果然是虎子親手做的，洪響就跟魔怔了似的賴在他身邊不走。一直到天擦黑，肉鬆麵包也順利出了爐，虎子和劉娟兒都被洪響糾纏得沒了脾氣！虎子見他怎麽都不肯走，隻好從開封爐裏揀出一個形狀烤的不太好的小麵包賞了他。好在那個小麵包本來就是用多餘的麵湊合做的，另外十個肉鬆麵包堪稱完美無缺。
洪響喜笑顏開地捧著小麵包跑迴了夥房。劉娟兒尋來一個幹淨的小竹籃，想在籃子裏墊一層白紗布，碼上五個熱乎乎的肉鬆麵包，再墊一層紗布，碼上另外五個。虎子洗幹淨雙手後把剩下的二十個含笑酥也用食盒裝好，突然想到什麽，扭頭對劉娟兒輕聲道：“你咋知道胡師傅還賴在豐登茶館沒走呢？咱要是撲了個空，誰知道還有沒有下一迴？這開封爐搬進搬出的實在不方便，下次咱們可再也不能耽誤了夥計們吃飯了！你還指望你哥有功夫天天做點心呀？”
劉娟兒擱下小竹籃，扭頭迎著虎子探究的目光正色道：“哥，我一定能把麵包送到胡師傅手上，也能讓程爺答應幫咱們盯著胡師傅，一旦他起啥幺蛾子也好讓咱們有一手防備。我以後也不逼著你做點心了，但你能答應我一個條件麽？”
虎子愣了愣，這怎麽能說是妹妹逼著自己做點心呢？他分明做得很開心，甚至從來沒有這麽開心過。如果可以，他真的願意天天做點心。隻是他還得打理酒樓的買賣，總不能把這麽大一攤子買賣丟給劉娟兒一個人！她才不滿十二歲……
劉娟兒明白虎子的想法，臉上一肅，抬著小下巴正色道：“虎子哥你答應我，這就去跟程爺商量一下章程，等我嫂子過門後就正式開點心鋪子好麽？”