第119章 教做冰湯圓
肥女逆襲，買到殘疾將軍 作者：莫問eva 投票推薦 加入書簽 留言反饋
所有人領了工錢便來向沈安告辭，幾乎所有人臉上都掩藏不住的興奮。
特別是孩子，拿到銅錢後就一直在笑。
直到走出很遠後，還能聽到孩子驕傲的語氣。
“娘，你看我也能掙錢了。”
“我們家二狗最厲害了。”
最後院子裏還留了幾個人準備學做冰湯圓的人，丁啟正和簡木匠也留了下來。
看到人幾乎都走完了，簡木匠這走到沈安跟前。
“安姑娘，我看你這裏人手也夠了。明日我就不來了，若你這裏忙不過來，盡管來找我。”
沈安立刻上前一步，感激的看著簡木匠。
“簡爺爺，今天謝謝你了，我這裏忙得過來。”
沈安接著又故作嚴肅說道：“我的東西不急，你慢慢做別累著，我若知道你熬夜做家具，往後我就再也不找你了。”
沈安知道簡木匠急著把家具做出來，簡木匠在加班加點的做家具，今天卻還跑來幫忙。
除了簡木匠之外，今天村裏的人幾乎都來了，每個人都特別賣力，這也是沈安為什麽願意為杏花村做這麽多的原因。
簡木匠無奈的笑笑，微微點頭說道：“行，我知道了。”
隨後簡木匠便離開了。
這時候丁啟正和王武也上前來找沈安，看到他們像是有話要說，沈安問道：
“裏正叔，有什麽事嗎？”
丁啟正看了一眼王武，隨後王武上前一步。
“安姑娘，我聽主……裏正說你還要建一個什麽工廠。”
今天村民聊天的時候就王武聽到了，當時聽得雲裏霧裏，忍不住好奇問了丁啟正，但是聽完丁啟正的解答，王武更加混亂。
所以這才一直留到了現在，準備問問沈安究竟是怎麽迴事。
沈安雖有些疑惑王武怎麽會突然問起工廠，但還是耐心的迴答：
“我的確要建一個工廠。”
王武隱隱的有些興奮，立刻有些急切的說道：
“安姑娘，不如把人分成兩撥，學堂和工廠一起修建。”
他對這個工廠實在好奇得很，迫不及待的想看到工廠究竟是什麽樣。
原本以為學堂已經是前所未有，沒想到工廠竟然更加新奇。
沈安看了一眼留下來做冰湯圓的人，又看了一眼王武急切的眼神說道：
“若是你不忙的話，要不等我一會兒，若你忙的話我們明天再說。”
沈安話音剛落，王武立刻說道：
“我可以等。”
丁啟正立刻嚴肅的看著王武，有些斥責的說道：
“明日吧，今天太晚了，別打擾安姑娘休息。”
王武不好意思的撓了撓頭，“安姑娘，對不住了，是在下沒有考慮周到。”
沈安的餘光看向鬱青玄所在的方位，點了點頭答應。
“王叔，那就明日吧，你安排好大家的活，之後來找我，剛好我還有其他事準備找你。”
王武整個人還在激動的情緒中，他自己都沒有發覺，說話的時候聲音都提高了幾度。
“安姑娘，你這個冰湯圓我也想學，可以讓我在旁邊看著嗎？”
沈安有些意外，留下的都是婦人，想不到王武一個男人也學做甜品。
沈安不知道其實藍錦華也想學，隻不過他實在是有些不好意思留下來。
沈安笑著點頭，“隻要想學都可以。”
沈安說完便轉身去了廚房，一邊走一邊說：
“大家都進來吧。”
來到廚房沈安便開始介紹，所有人都在認真的聽著，沒有人發出一絲的聲音。
沈安也不拖延，立刻介紹說：
“做冰湯圓其實很簡單，一個是糯米粉，一個就是酒釀，再有就是白糖，隻要這三樣東西便可以做成。”
“冰湯圓倒是簡單，難得是這個酒釀。”
沈安在記憶裏並沒有找到任何酒釀的信息，估計這個時代還沒有酒釀。
沈安拿起準備好的酒曲說道：
“這個叫酒曲，做酒釀必不可少的東西。”
所有人都一臉疑惑，他們從沒有見過這種東西。
沈安又指著糯米說道：“這個是糯米，酒釀就是用它做成的，還有今天吃的小圓子，也是用它磨成的粉。”
沈安正準備繼續往下介紹的時候，嚴家嬸子終於忍不住好奇問道：
“安姑娘，你說的這些東西我們一樣都沒有見過，需要在哪裏買，大概是個什麽價格。”
若是太貴的東西，他們就算學了也沒用。
沈安愣住了，酒曲沒見過還情有可原，畢竟古時候釀酒是個技術活，就算有會的人，也是一門秘密的手藝。
好多食物都是糯米做成的，怎麽會連糯米都沒有聽過。
沈安有些疑惑的問道：“你們吃過粽子嗎？”
眾人搖搖頭，沈安繼續問道：
“那八寶飯你們吃過嗎，或者有聽說過嗎？”
眾人還是搖搖頭，這些又是什麽，也是好吃的東西嗎。
沈安不由得惋惜，竟然沒有糯米，可惜了那麽多好吃的。
沈安繼續說道：“沒事，我先教你們，這些我這裏都有，我到時候給你們。”
接下來沈安開始認真的說甜酒釀的做法，沈安盡量說得詳細，讓所有人都能記下來。
“千萬要記住，做甜酒釀的時候一定不要碰到生水，也一定要記住所有工具都不能沾上油葷，不然就失敗了。”
沈安繼續問道：“剛剛說的甜酒釀的做法你們都記下了嗎？”
眾人點頭，嚴家嬸子有些不好意思的說道：
“安姑娘，我們倒是記下了，但是有些不敢動手。”
沈安笑笑說道：“沒事，你們要做的時候叫上我，我在旁邊給你們看著。”
看到沒有人說話，沈安繼續說道：
“至於糯米粉就更簡單了，先把糯米泡上一天，用手一捏就碎的樣子，然後把水控幹研磨成粉。”
“最後在曬幹就可以密封保存。”
沈安又用現有的材料做了一些酒釀園子，至於冰塊則是提早放在了水井裏麵。
看到沈安從水井裏麵弄出冰塊，所有人都驚訝得說不出話。
沈安把冰湯圓放在灶台上，“好了，這就是冰湯圓的做法。”
沈安拿出碗筷給每個人盛了一碗，“你們吃了再走吧，就當飯後甜點了。”
眾人在驚訝中接過冰湯圓，吃了之後一直不停的稱讚，怎麽感覺比中午的還要好吃。
吃完之後本來大家還想留著洗碗，但是沈安聽到空氣中隱隱傳來歎息的聲音，強忍著笑意把人請走。
“各位叔叔、嬸嬸，你們趕緊迴去休息吧，這碗我一定不洗，留著你們明天來洗。”
眾人笑笑，想著沈安要休息，就趕緊離開了。
特別是孩子，拿到銅錢後就一直在笑。
直到走出很遠後，還能聽到孩子驕傲的語氣。
“娘，你看我也能掙錢了。”
“我們家二狗最厲害了。”
最後院子裏還留了幾個人準備學做冰湯圓的人，丁啟正和簡木匠也留了下來。
看到人幾乎都走完了，簡木匠這走到沈安跟前。
“安姑娘，我看你這裏人手也夠了。明日我就不來了，若你這裏忙不過來，盡管來找我。”
沈安立刻上前一步，感激的看著簡木匠。
“簡爺爺，今天謝謝你了，我這裏忙得過來。”
沈安接著又故作嚴肅說道：“我的東西不急，你慢慢做別累著，我若知道你熬夜做家具，往後我就再也不找你了。”
沈安知道簡木匠急著把家具做出來，簡木匠在加班加點的做家具，今天卻還跑來幫忙。
除了簡木匠之外，今天村裏的人幾乎都來了，每個人都特別賣力，這也是沈安為什麽願意為杏花村做這麽多的原因。
簡木匠無奈的笑笑，微微點頭說道：“行，我知道了。”
隨後簡木匠便離開了。
這時候丁啟正和王武也上前來找沈安，看到他們像是有話要說，沈安問道：
“裏正叔，有什麽事嗎？”
丁啟正看了一眼王武，隨後王武上前一步。
“安姑娘，我聽主……裏正說你還要建一個什麽工廠。”
今天村民聊天的時候就王武聽到了，當時聽得雲裏霧裏，忍不住好奇問了丁啟正，但是聽完丁啟正的解答，王武更加混亂。
所以這才一直留到了現在，準備問問沈安究竟是怎麽迴事。
沈安雖有些疑惑王武怎麽會突然問起工廠，但還是耐心的迴答：
“我的確要建一個工廠。”
王武隱隱的有些興奮，立刻有些急切的說道：
“安姑娘，不如把人分成兩撥，學堂和工廠一起修建。”
他對這個工廠實在好奇得很，迫不及待的想看到工廠究竟是什麽樣。
原本以為學堂已經是前所未有，沒想到工廠竟然更加新奇。
沈安看了一眼留下來做冰湯圓的人，又看了一眼王武急切的眼神說道：
“若是你不忙的話，要不等我一會兒，若你忙的話我們明天再說。”
沈安話音剛落，王武立刻說道：
“我可以等。”
丁啟正立刻嚴肅的看著王武，有些斥責的說道：
“明日吧，今天太晚了，別打擾安姑娘休息。”
王武不好意思的撓了撓頭，“安姑娘，對不住了，是在下沒有考慮周到。”
沈安的餘光看向鬱青玄所在的方位，點了點頭答應。
“王叔，那就明日吧，你安排好大家的活，之後來找我，剛好我還有其他事準備找你。”
王武整個人還在激動的情緒中，他自己都沒有發覺，說話的時候聲音都提高了幾度。
“安姑娘，你這個冰湯圓我也想學，可以讓我在旁邊看著嗎？”
沈安有些意外，留下的都是婦人，想不到王武一個男人也學做甜品。
沈安不知道其實藍錦華也想學，隻不過他實在是有些不好意思留下來。
沈安笑著點頭，“隻要想學都可以。”
沈安說完便轉身去了廚房，一邊走一邊說：
“大家都進來吧。”
來到廚房沈安便開始介紹，所有人都在認真的聽著，沒有人發出一絲的聲音。
沈安也不拖延，立刻介紹說：
“做冰湯圓其實很簡單，一個是糯米粉，一個就是酒釀，再有就是白糖，隻要這三樣東西便可以做成。”
“冰湯圓倒是簡單，難得是這個酒釀。”
沈安在記憶裏並沒有找到任何酒釀的信息，估計這個時代還沒有酒釀。
沈安拿起準備好的酒曲說道：
“這個叫酒曲，做酒釀必不可少的東西。”
所有人都一臉疑惑，他們從沒有見過這種東西。
沈安又指著糯米說道：“這個是糯米，酒釀就是用它做成的，還有今天吃的小圓子，也是用它磨成的粉。”
沈安正準備繼續往下介紹的時候，嚴家嬸子終於忍不住好奇問道：
“安姑娘，你說的這些東西我們一樣都沒有見過，需要在哪裏買，大概是個什麽價格。”
若是太貴的東西，他們就算學了也沒用。
沈安愣住了，酒曲沒見過還情有可原，畢竟古時候釀酒是個技術活，就算有會的人，也是一門秘密的手藝。
好多食物都是糯米做成的，怎麽會連糯米都沒有聽過。
沈安有些疑惑的問道：“你們吃過粽子嗎？”
眾人搖搖頭，沈安繼續問道：
“那八寶飯你們吃過嗎，或者有聽說過嗎？”
眾人還是搖搖頭，這些又是什麽，也是好吃的東西嗎。
沈安不由得惋惜，竟然沒有糯米，可惜了那麽多好吃的。
沈安繼續說道：“沒事，我先教你們，這些我這裏都有，我到時候給你們。”
接下來沈安開始認真的說甜酒釀的做法，沈安盡量說得詳細，讓所有人都能記下來。
“千萬要記住，做甜酒釀的時候一定不要碰到生水，也一定要記住所有工具都不能沾上油葷，不然就失敗了。”
沈安繼續問道：“剛剛說的甜酒釀的做法你們都記下了嗎？”
眾人點頭，嚴家嬸子有些不好意思的說道：
“安姑娘，我們倒是記下了，但是有些不敢動手。”
沈安笑笑說道：“沒事，你們要做的時候叫上我，我在旁邊給你們看著。”
看到沒有人說話，沈安繼續說道：
“至於糯米粉就更簡單了，先把糯米泡上一天，用手一捏就碎的樣子，然後把水控幹研磨成粉。”
“最後在曬幹就可以密封保存。”
沈安又用現有的材料做了一些酒釀園子，至於冰塊則是提早放在了水井裏麵。
看到沈安從水井裏麵弄出冰塊，所有人都驚訝得說不出話。
沈安把冰湯圓放在灶台上，“好了，這就是冰湯圓的做法。”
沈安拿出碗筷給每個人盛了一碗，“你們吃了再走吧，就當飯後甜點了。”
眾人在驚訝中接過冰湯圓，吃了之後一直不停的稱讚，怎麽感覺比中午的還要好吃。
吃完之後本來大家還想留著洗碗，但是沈安聽到空氣中隱隱傳來歎息的聲音，強忍著笑意把人請走。
“各位叔叔、嬸嬸，你們趕緊迴去休息吧，這碗我一定不洗，留著你們明天來洗。”
眾人笑笑，想著沈安要休息，就趕緊離開了。