葉恆讓皓月樓的小廝幫忙搭配12道他們這裏的招牌菜,唯一的條件就是要葷素搭配。
小廝自是高興的連聲應是。
要知道,客人在他們這些消費,他們是有抽點的。
客人消費越高,他能抽得的銀錢也就越多。
所以平常,他們在給客人介紹菜品的時候,通常都會稍微推薦一兩道價格高一點的菜,以推高客人消費的菜金。
這倒是大部分酒樓和食肆小廝慣用的一種手法。
而葉恆他們這些客人,則看起來似乎很有錢的樣子,根本都不怎麽在意他們這裏菜肴的價格,直接讓他幫忙搭配著點。
這樣,他雖然也不會說都給葉恆他們點最貴的菜上。
但總的來說,由他來點的菜,總的菜金還是會比客人自己點,來得高一點的。
不過當然,他在配菜的時候,也要盡量考慮到客人的口味,讓客人感到滿意才行。
否則就會讓客人感到不高興。
要知道,這些客人一看就知道非富即貴,輕易得罪不得。
否則砸了酒樓的招牌,那自己可是要吃不了兜著走的!
所以小廝一邊高興的答應,一邊也已經開始在認真的思考這一桌的菜肴要怎麽進行搭配了。
不過,他剛要準備退下,葉恆卻又叫住了他道:“對了,你們這裏有什麽酒嗎?”
“有的!”小廝立刻停下來迴道:“我們這裏有精釀的桂花酒、陳年的青竹酒、上好的雨夜紅、一品堂的梅花釀、六奇居的狀元酒……”
小廝也一口氣介紹了好幾種酒。
葉恆則問道:“那這裏麵最好的酒是那種酒?怎麽賣呢?”
小廝頓時欣喜的迴道:“我們這裏最好的酒是雨夜紅,一壺1個金幣。”
此時的小廝,當然是十分高興的。
因為他們這裏的菜品價格雖然不算低,但其實也還好。
真正消費高的,還是酒水。
很多席麵,菜金的價格一般也就一兩個金幣。但如果客人喜好飲酒的話,有時候酒的價錢,是還要比菜金更高的!
此時,葉恆便又問道:“那你們這裏的酒一壺有多少呢?”
“大約一斤吧!”小廝迴道。
他說的原話,當然並不是一斤,而是他們這裏的一個重量計量單位。但葉恆他們戴在耳朵裏的語言翻譯器,卻直接將這個當地的重量單位,翻譯成了葉恆他們能夠理解單位。
於是葉恆便點點頭道:“那就先給我們上兩壺來嚐嚐看吧!”
品嚐當地美酒,倒不是葉恆他們這次的考察任務之一。
不過他們坐在這裏,如此良辰美景,又怎麽能沒有酒呢!那也太煞風景了。
而小廝則立刻高興的應道:“好嘞!貴客稍等,小的這就去給各位安排!”
於是隨後,這小廝也就退出了葉恆他們的這間包廂。
而包廂內的葉恆等人閑來無事,也就更仔細的打量起了這間包廂內的環境來。
環境確實是不錯的,幹淨、明亮、整潔、舒適,和過去高檔酒店的包廂有的一拚。
甚至還更加幹淨。
顯然他們這裏的人,做衛生是更加認真和勤奮的。
而過去地球上那些酒店顧的保潔人員,要清理的房間太多,可不一定有這麽認真的會打掃房間的每一個角落。
另外,他們這裏甚至也還有獨立的衛生間。
雖然並沒有抽水馬桶。但衛生也還是可以的。
另外也有準備好洗手的水和擦手的毛巾,果然是十分高檔。
不過不足的地方,當然也有。
他們這裏沒有風扇,也沒有空調。
現在正是夏天,屋內溫度可有點高。
好在他們的包廂是在頂樓,而且這裏窗戶也大,再加上此時已經入夜了,所以倒是也經常會有一些微風襲來,來帶一絲清涼。
另外,由於這裏的窗戶都是開著燈,就算酒樓外麵有專門用來吸引蚊蟲的燈籠。屋內也有可以驅蚊的熏香。
但偶爾多少也還是會有一些蚊蟲從窗戶跑進房間裏來的,有些討厭。
除此之外,倒是再沒有其他的什麽令人不滿意的地方了。
而且,最關鍵的是,他們這裏的夜景真的是沒的說。
站在窗口這裏,就能看到下麵朱雀大街上的人來人往,燈紅柳綠。
有一種“看盡人間繁華,三千浮生若水”的感覺。
也正是因為氣氛都洪到這兒了,葉恆才會也點一些酒的。
此時,葉恆也已經動起了筷子來,品這這酒樓事先給他們準備好的一些小菜,看著窗外的風景,別有一番愜意。
另外值得一提的是,他們這裏的小菜,味道也是很不錯的。
主要是一些醃製和涼拌的果蔬,另外還有一種醃製的小魚,味道也還可以。
之前葉恆他們研究過,他們當地的魚鮮是比較少的。
市場上基本沒有賣什麽海鮮產品。
這一方麵,是和陳國的都城,距離他們這裏的海邊還有一段距離,冷鏈運輸業不夠發達有關。
另外一方麵,還主要是因為他們這裏的海洋中,也有很多十分兇猛的海洋生物。
所以他們這裏的海洋漁業並不發達。
頂多隻能弄一些河流裏的魚來吃。
而他們這裏魚肉的味道,則還是不錯的。
今天中午,他們就有蒸一隻魚來吃。口味上雖然還是和地球上的魚類有些差距,但至少不會難吃。
隨後不久,葉恆他們點的酒菜也就陸續上來了。
頭一道是一盆燉肉,燉的好像是一種鳥類。
於是葉恆便不由問上菜的小廝道:“這是什麽菜啊?”
小廝迴道:“迴貴客,這是花菇燉山鳶。”
“嗯!”葉恆點點頭,然後就動筷子夾了一塊肉起來嚐了一下,結果還不錯,沒有他們中午煮的肉菜那麽柴那麽硬。
便立刻問道:“你們這裏的山鳶肉是本來就比較嫩嗎?還是你們有什麽特殊的烹調手段,讓這肉能夠變得更嫩一點。”
小廝則迴道:“迴貴客,山鳶的肉,確實本來就比較嫩一些。但是很難抓到,也不能養殖,所以數量十分稀少。另外我們酒樓的廚子,也對這山鳶的肉做了特殊的處理,還燉了整整6個時辰,這山鳶肉才會這麽嫩的。”
小廝自是高興的連聲應是。
要知道,客人在他們這些消費,他們是有抽點的。
客人消費越高,他能抽得的銀錢也就越多。
所以平常,他們在給客人介紹菜品的時候,通常都會稍微推薦一兩道價格高一點的菜,以推高客人消費的菜金。
這倒是大部分酒樓和食肆小廝慣用的一種手法。
而葉恆他們這些客人,則看起來似乎很有錢的樣子,根本都不怎麽在意他們這裏菜肴的價格,直接讓他幫忙搭配著點。
這樣,他雖然也不會說都給葉恆他們點最貴的菜上。
但總的來說,由他來點的菜,總的菜金還是會比客人自己點,來得高一點的。
不過當然,他在配菜的時候,也要盡量考慮到客人的口味,讓客人感到滿意才行。
否則就會讓客人感到不高興。
要知道,這些客人一看就知道非富即貴,輕易得罪不得。
否則砸了酒樓的招牌,那自己可是要吃不了兜著走的!
所以小廝一邊高興的答應,一邊也已經開始在認真的思考這一桌的菜肴要怎麽進行搭配了。
不過,他剛要準備退下,葉恆卻又叫住了他道:“對了,你們這裏有什麽酒嗎?”
“有的!”小廝立刻停下來迴道:“我們這裏有精釀的桂花酒、陳年的青竹酒、上好的雨夜紅、一品堂的梅花釀、六奇居的狀元酒……”
小廝也一口氣介紹了好幾種酒。
葉恆則問道:“那這裏麵最好的酒是那種酒?怎麽賣呢?”
小廝頓時欣喜的迴道:“我們這裏最好的酒是雨夜紅,一壺1個金幣。”
此時的小廝,當然是十分高興的。
因為他們這裏的菜品價格雖然不算低,但其實也還好。
真正消費高的,還是酒水。
很多席麵,菜金的價格一般也就一兩個金幣。但如果客人喜好飲酒的話,有時候酒的價錢,是還要比菜金更高的!
此時,葉恆便又問道:“那你們這裏的酒一壺有多少呢?”
“大約一斤吧!”小廝迴道。
他說的原話,當然並不是一斤,而是他們這裏的一個重量計量單位。但葉恆他們戴在耳朵裏的語言翻譯器,卻直接將這個當地的重量單位,翻譯成了葉恆他們能夠理解單位。
於是葉恆便點點頭道:“那就先給我們上兩壺來嚐嚐看吧!”
品嚐當地美酒,倒不是葉恆他們這次的考察任務之一。
不過他們坐在這裏,如此良辰美景,又怎麽能沒有酒呢!那也太煞風景了。
而小廝則立刻高興的應道:“好嘞!貴客稍等,小的這就去給各位安排!”
於是隨後,這小廝也就退出了葉恆他們的這間包廂。
而包廂內的葉恆等人閑來無事,也就更仔細的打量起了這間包廂內的環境來。
環境確實是不錯的,幹淨、明亮、整潔、舒適,和過去高檔酒店的包廂有的一拚。
甚至還更加幹淨。
顯然他們這裏的人,做衛生是更加認真和勤奮的。
而過去地球上那些酒店顧的保潔人員,要清理的房間太多,可不一定有這麽認真的會打掃房間的每一個角落。
另外,他們這裏甚至也還有獨立的衛生間。
雖然並沒有抽水馬桶。但衛生也還是可以的。
另外也有準備好洗手的水和擦手的毛巾,果然是十分高檔。
不過不足的地方,當然也有。
他們這裏沒有風扇,也沒有空調。
現在正是夏天,屋內溫度可有點高。
好在他們的包廂是在頂樓,而且這裏窗戶也大,再加上此時已經入夜了,所以倒是也經常會有一些微風襲來,來帶一絲清涼。
另外,由於這裏的窗戶都是開著燈,就算酒樓外麵有專門用來吸引蚊蟲的燈籠。屋內也有可以驅蚊的熏香。
但偶爾多少也還是會有一些蚊蟲從窗戶跑進房間裏來的,有些討厭。
除此之外,倒是再沒有其他的什麽令人不滿意的地方了。
而且,最關鍵的是,他們這裏的夜景真的是沒的說。
站在窗口這裏,就能看到下麵朱雀大街上的人來人往,燈紅柳綠。
有一種“看盡人間繁華,三千浮生若水”的感覺。
也正是因為氣氛都洪到這兒了,葉恆才會也點一些酒的。
此時,葉恆也已經動起了筷子來,品這這酒樓事先給他們準備好的一些小菜,看著窗外的風景,別有一番愜意。
另外值得一提的是,他們這裏的小菜,味道也是很不錯的。
主要是一些醃製和涼拌的果蔬,另外還有一種醃製的小魚,味道也還可以。
之前葉恆他們研究過,他們當地的魚鮮是比較少的。
市場上基本沒有賣什麽海鮮產品。
這一方麵,是和陳國的都城,距離他們這裏的海邊還有一段距離,冷鏈運輸業不夠發達有關。
另外一方麵,還主要是因為他們這裏的海洋中,也有很多十分兇猛的海洋生物。
所以他們這裏的海洋漁業並不發達。
頂多隻能弄一些河流裏的魚來吃。
而他們這裏魚肉的味道,則還是不錯的。
今天中午,他們就有蒸一隻魚來吃。口味上雖然還是和地球上的魚類有些差距,但至少不會難吃。
隨後不久,葉恆他們點的酒菜也就陸續上來了。
頭一道是一盆燉肉,燉的好像是一種鳥類。
於是葉恆便不由問上菜的小廝道:“這是什麽菜啊?”
小廝迴道:“迴貴客,這是花菇燉山鳶。”
“嗯!”葉恆點點頭,然後就動筷子夾了一塊肉起來嚐了一下,結果還不錯,沒有他們中午煮的肉菜那麽柴那麽硬。
便立刻問道:“你們這裏的山鳶肉是本來就比較嫩嗎?還是你們有什麽特殊的烹調手段,讓這肉能夠變得更嫩一點。”
小廝則迴道:“迴貴客,山鳶的肉,確實本來就比較嫩一些。但是很難抓到,也不能養殖,所以數量十分稀少。另外我們酒樓的廚子,也對這山鳶的肉做了特殊的處理,還燉了整整6個時辰,這山鳶肉才會這麽嫩的。”