“好……好嘞!”
聽到葉恆點的菜後,麵攤老板頓時的喜出望外,立刻應道。
要知道,葉恆他們這些人,點的東西可不少。
於是隨後就和他老婆一起忙碌了起來。
其中一個煮,一個炒,速度還蠻快的。
而且看他們做菜的方式,倒是也和過去地球上做菜的方式沒什麽太大差別。
無非是燉鍋水煮,鐵鍋熱炒。
就是他們這裏的調料,似乎稍微少一些。至少沒有看到醬油和魚露什麽的。
但卻有蔥和蒜,另外還有一些他們沒有見過的佐料和香料。
煮完放瓷碗裏端上來,賣相其實也還可以,聞著也不錯。
另外,他們這裏的碗還挺大的,一個人都是一盆。
最先上的,當然是葉恆點的那份湯寬勁麵。
麵攤老板還有點眼力勁,知道葉恆是他們這些人中的領頭的,所以自然要先上葉恆的那份吃食。
他將一大碗的湯寬勁麵端到葉恆麵前後,便不由恭敬的對葉恆說道:“公子,您的麵好了!筷子在桌上,您可以自己選。”
“嗯!”葉恆點點頭,從桌上抽出了一份筷子。
不過讓葉恆稍微有些意外的是,他們這裏的筷子,與其說是筷子,不如說是鑷子。
因為他們這裏的筷子,其中一頭是連在一起的,有彈性,中間捏一下可以夾東西。
所以與地球上他們華夏人用的筷子,並不相同。但用起來,倒是也挺順手的。
隻是,此時的葉恆,倒是也並沒有急著動筷子。
而是問了一下麵攤老板道:“老板你這個麵,是用什麽材料做啊?”
麵攤老板立刻搓著手,有些靦腆的迴道:“是用小麥粉。我們這兒的寬勁麵,都是自己擀的,味道比較有嚼勁,公子您可以試試看。”
“那這麵裏,加的是什麽菜啊?又加了什麽作料,你給我們介紹一下唄!”葉恆繼續問道:
“這裏麵啊!”麵攤老板不由稍微有些意外,但卻還是接著迴道:“我們在麵裏加了一些油源菜。而湯是用豬大骨熬的湯加了鹽巴、料酒,另外在作料方麵,還加了一些小蔥、馨香草和蒜沫。”
“嗯!”葉恆點點頭道:“聞著還挺清香的。”
這時,麵攤的老板娘,正好又上了一份炒細麵。
雖然沒有醬油,但顏色倒是看起來也還不錯。
於是葉恆便也問了一下他們這個炒麵是怎麽做的。
才知道,他們這裏雖然沒有醬油。但卻有另外一種香料,類似過去地球上的八角一樣,放進麵裏炒開之後,就讓麵有了醬油的顏色。
然後又過了一會兒,葉恆他們這一桌點的東西,就都先上齊了。
總共9樣,擺在一起,看著其實也挺豐盛的。
這時,葉恆便不由提議道:“這樣吧,這些東西,我們大家都一起吃,每一份大家都嚐一點。”
他們這次下來,是考察這裏食物的可食用性的。
自然希望能多試一些。
而其他眾人也點點頭,表示同意。
於是葉恆此時便向麵攤的老板招了招手道:“店家,你能每人再給我們一個碗嗎?”
“啊?”
麵攤老板沒見過這樣的操作。
因為像他們這樣的麵攤,一般客人都是自己一人吃一份。盛麵的麵碗,也就是自己的碗了。所以一般不會再另外給客人一個碗。
除非有些客人食量小,又帶著小孩,兩個人吃一份,這個時候,他們才會再給一個碗。
卻沒見過像葉恆他們這樣除了點的麵之外,每個人另外還要再用一個碗的。
所以不由有些愣了一下。
而張啟先還以為這麵攤的老板是不想麻煩,不想多洗碗。
於是便不有道:“啊什麽啊呀,大不了待會兒多給你錢就是了!”
這時,麵攤老板便終於反應了過來,然後有些尷尬的笑了笑道:“這倒不用,幾個碗而已。小的這就給各位客官拿!”
而等到麵攤老板把葉恆他們的新碗給拿上來之後,葉恆則不由對他笑了笑道:“店家,不好意思哈,辛苦你了!我們是外地來的,所以想多嚐一嚐你們這裏的小吃。便決定要把這些湯麵和炒麵,和大家一起分一下吃,這樣每個人,就都可以多嚐一點不同的麵了。”
“哦!”麵攤老板不由恍然大悟道:“原來是這樣啊!”
葉恆則繼續道:“不過放心,我們也不會讓你平白多洗碗的,待會我們可以多付你們一些錢!”
這麵攤老板倒是個老實人,聽了葉恆的話後,連忙搖了搖手道:“唉,公子您這說的是哪裏話呀。多洗幾個碗而已,根本不打緊的。主要是這些小食,要合您幾位的口味就好!”
葉恆則笑了笑道:“那行,你就先忙你自己的吧。”
然後,葉恆和魏東等人就開動了起來。
桌上的吃食,他們每一樣都有嚐了一遍。
總得來說,還是可以的。
雖然在烹飪的口味上,和他們過去吃習慣的口味,會稍微有些不同。
但也還是不錯的。
像葉恆點的那份湯寬勁麵,吃起來口感就有點像過去地球上的刀削麵。
但口感的確更加有嚼勁一些,湯的口味偏清淡,但卻也有一些別樣的清香。
而魏東點的炒細麵,則和過去地球上的龍須麵有點像,口感同樣也不錯。甚至比龍須麵還要好吃一點,似乎是他們這裏的麵粉比較特別一些。
而餘思思點的香薯粉,則是用當地一種有點像紫薯一樣的作物做的,味道也十分獨特。口感q彈爽滑,並且還帶有一點點香薯的香味。
另外,麵攤老板在麵裏加的那些菜,口味也還挺不錯的。
但他們這裏的豬肉和豬雜,口感就沒有特別好了。
吃起來,有點像飛船上的合成肉。
不知道是烹煮的方式不對,還是他們這裏的豬肉本身就是這樣的口感。
湯包和麵餃的味道也一般。(他們這裏的麵餃,是和水餃有點相似的東西,也有點像混沌。在二者之間。)
但總的來說,也都還好。
至少葉恆他們沒有說感覺吃的不習慣,或者覺得很難吃。
一頓吃下來,一般人,倒是把麵攤老板端上來的吃食,都吃了個差不多。
主要是他們這裏的麵食和蔬菜,口感確實都不錯。
聽到葉恆點的菜後,麵攤老板頓時的喜出望外,立刻應道。
要知道,葉恆他們這些人,點的東西可不少。
於是隨後就和他老婆一起忙碌了起來。
其中一個煮,一個炒,速度還蠻快的。
而且看他們做菜的方式,倒是也和過去地球上做菜的方式沒什麽太大差別。
無非是燉鍋水煮,鐵鍋熱炒。
就是他們這裏的調料,似乎稍微少一些。至少沒有看到醬油和魚露什麽的。
但卻有蔥和蒜,另外還有一些他們沒有見過的佐料和香料。
煮完放瓷碗裏端上來,賣相其實也還可以,聞著也不錯。
另外,他們這裏的碗還挺大的,一個人都是一盆。
最先上的,當然是葉恆點的那份湯寬勁麵。
麵攤老板還有點眼力勁,知道葉恆是他們這些人中的領頭的,所以自然要先上葉恆的那份吃食。
他將一大碗的湯寬勁麵端到葉恆麵前後,便不由恭敬的對葉恆說道:“公子,您的麵好了!筷子在桌上,您可以自己選。”
“嗯!”葉恆點點頭,從桌上抽出了一份筷子。
不過讓葉恆稍微有些意外的是,他們這裏的筷子,與其說是筷子,不如說是鑷子。
因為他們這裏的筷子,其中一頭是連在一起的,有彈性,中間捏一下可以夾東西。
所以與地球上他們華夏人用的筷子,並不相同。但用起來,倒是也挺順手的。
隻是,此時的葉恆,倒是也並沒有急著動筷子。
而是問了一下麵攤老板道:“老板你這個麵,是用什麽材料做啊?”
麵攤老板立刻搓著手,有些靦腆的迴道:“是用小麥粉。我們這兒的寬勁麵,都是自己擀的,味道比較有嚼勁,公子您可以試試看。”
“那這麵裏,加的是什麽菜啊?又加了什麽作料,你給我們介紹一下唄!”葉恆繼續問道:
“這裏麵啊!”麵攤老板不由稍微有些意外,但卻還是接著迴道:“我們在麵裏加了一些油源菜。而湯是用豬大骨熬的湯加了鹽巴、料酒,另外在作料方麵,還加了一些小蔥、馨香草和蒜沫。”
“嗯!”葉恆點點頭道:“聞著還挺清香的。”
這時,麵攤的老板娘,正好又上了一份炒細麵。
雖然沒有醬油,但顏色倒是看起來也還不錯。
於是葉恆便也問了一下他們這個炒麵是怎麽做的。
才知道,他們這裏雖然沒有醬油。但卻有另外一種香料,類似過去地球上的八角一樣,放進麵裏炒開之後,就讓麵有了醬油的顏色。
然後又過了一會兒,葉恆他們這一桌點的東西,就都先上齊了。
總共9樣,擺在一起,看著其實也挺豐盛的。
這時,葉恆便不由提議道:“這樣吧,這些東西,我們大家都一起吃,每一份大家都嚐一點。”
他們這次下來,是考察這裏食物的可食用性的。
自然希望能多試一些。
而其他眾人也點點頭,表示同意。
於是葉恆此時便向麵攤的老板招了招手道:“店家,你能每人再給我們一個碗嗎?”
“啊?”
麵攤老板沒見過這樣的操作。
因為像他們這樣的麵攤,一般客人都是自己一人吃一份。盛麵的麵碗,也就是自己的碗了。所以一般不會再另外給客人一個碗。
除非有些客人食量小,又帶著小孩,兩個人吃一份,這個時候,他們才會再給一個碗。
卻沒見過像葉恆他們這樣除了點的麵之外,每個人另外還要再用一個碗的。
所以不由有些愣了一下。
而張啟先還以為這麵攤的老板是不想麻煩,不想多洗碗。
於是便不有道:“啊什麽啊呀,大不了待會兒多給你錢就是了!”
這時,麵攤老板便終於反應了過來,然後有些尷尬的笑了笑道:“這倒不用,幾個碗而已。小的這就給各位客官拿!”
而等到麵攤老板把葉恆他們的新碗給拿上來之後,葉恆則不由對他笑了笑道:“店家,不好意思哈,辛苦你了!我們是外地來的,所以想多嚐一嚐你們這裏的小吃。便決定要把這些湯麵和炒麵,和大家一起分一下吃,這樣每個人,就都可以多嚐一點不同的麵了。”
“哦!”麵攤老板不由恍然大悟道:“原來是這樣啊!”
葉恆則繼續道:“不過放心,我們也不會讓你平白多洗碗的,待會我們可以多付你們一些錢!”
這麵攤老板倒是個老實人,聽了葉恆的話後,連忙搖了搖手道:“唉,公子您這說的是哪裏話呀。多洗幾個碗而已,根本不打緊的。主要是這些小食,要合您幾位的口味就好!”
葉恆則笑了笑道:“那行,你就先忙你自己的吧。”
然後,葉恆和魏東等人就開動了起來。
桌上的吃食,他們每一樣都有嚐了一遍。
總得來說,還是可以的。
雖然在烹飪的口味上,和他們過去吃習慣的口味,會稍微有些不同。
但也還是不錯的。
像葉恆點的那份湯寬勁麵,吃起來口感就有點像過去地球上的刀削麵。
但口感的確更加有嚼勁一些,湯的口味偏清淡,但卻也有一些別樣的清香。
而魏東點的炒細麵,則和過去地球上的龍須麵有點像,口感同樣也不錯。甚至比龍須麵還要好吃一點,似乎是他們這裏的麵粉比較特別一些。
而餘思思點的香薯粉,則是用當地一種有點像紫薯一樣的作物做的,味道也十分獨特。口感q彈爽滑,並且還帶有一點點香薯的香味。
另外,麵攤老板在麵裏加的那些菜,口味也還挺不錯的。
但他們這裏的豬肉和豬雜,口感就沒有特別好了。
吃起來,有點像飛船上的合成肉。
不知道是烹煮的方式不對,還是他們這裏的豬肉本身就是這樣的口感。
湯包和麵餃的味道也一般。(他們這裏的麵餃,是和水餃有點相似的東西,也有點像混沌。在二者之間。)
但總的來說,也都還好。
至少葉恆他們沒有說感覺吃的不習慣,或者覺得很難吃。
一頓吃下來,一般人,倒是把麵攤老板端上來的吃食,都吃了個差不多。
主要是他們這裏的麵食和蔬菜,口感確實都不錯。