第192章 規章製度，推出新菜
穿越成婦女，培養三娃成為人上人 作者：黃佑寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑棠意識到，她的兩個工坊對衛生的要求極高，任何微小的疏忽都可能導致顧客信任的喪失。
因此，她必須確保工坊的衛生標準得到嚴格執行。
單靠甜菊的日常監督遠遠不夠，她需要一套完善的規章製度來確保衛生安全。
迴到林府後，薑棠立刻前往書房，開始起草規章製度。
首先，她決定為工人們配備統一的工作服和工作帽。工人們上班的第一件事就是換上這些裝備，下班後再脫下，由專人負責清洗。
這樣的措施能有效防止工人穿著不潔衣物工作，以及避免頭發落入產品中。
接下來，她詳細製定了工坊的規章製度：
第一條：上班必須穿戴工作服和工作帽，違反者扣10分。
第二條：上班前必須洗手，違反者扣10分。
第三條：每日安排四名工人輪流負責工坊衛生，拒不執行者扣10分。
第四條：嚴禁攜帶食物進入工坊，違反者扣10分。
第五條：嚴禁帶外人進入工坊，違反者扣30分。
...
薑棠一共製定了20條規章製度，每位工人初始積分為100分。一旦積分扣完，工人將被直接解雇。扣分不可恢複，以此確保工人們對規章製度的重視。
隨著夜幕降臨，寫完製度之後，薑棠決定親自下廚，為雲軒閣增添幾道新菜式，以避免顧客對菜單的厭倦。
她精心準備了兩道特色菜——蒜香排骨和水煮魚，希望這些新口味能吸引更多食客。
晚餐時，林雅靜對蒜香排骨讚不絕口，幾乎將半盤排骨一掃而空。何嬤嬤擔心她吃得過多，三次提醒她節製，盡管林雅靜已經有所控製。薑棠則偏愛水煮魚，那香辣的味道讓她食欲大增。
餐後，薑棠向孩子們征求意見：“我想將這兩道菜加入雲軒閣的菜單，你們覺得如何？”
林浩然點頭稱讚：“這兩道菜確實美味，肯定會受到客人的喜愛。”
林雅靜也附和道：“沒錯，尤其是蒜香排骨，蒜香濃鬱，怎麽吃都不膩。”
薑棠看著林雅靜意猶未盡的樣子，寵溺地說：“何嬤嬤說得對，晚上不宜多吃，以免積食。明天中午我讓廚娘再做些，讓你吃個夠。”
何嬤嬤似乎有話要說，但在薑棠的鼓勵下，她終於開口：“夫人，蒜香排骨油膩，小姐吃多了容易發胖。小姐不久就要議親，身材過胖恐怕不易找到好人家。”
林雅靜才十歲，何嬤嬤卻已開始考慮她的婚事。薑棠無法接受林雅靜這麽早就成親，但她也不會與何嬤嬤爭辯，畢竟何嬤嬤太過守舊，她不認為自己能改變她的觀念。
“沒關係，讓小四晚上多練幾套拳法，消耗掉多餘的熱量。”薑棠輕鬆地說道。
林雅靜高興地用腦袋蹭了蹭薑棠的胳膊，撒嬌道：“娘最好了！”
晚餐過後，薑棠漫步於庭院之中，以消食解膩。她今晚多吃了一碗米飯，散步成了消食的良方。
半個時辰的悠閑漫步後，她迴到書房，準備繼續翻閱賬本。這兩個月的賬目還有兩本未審，她計劃今晚一並看完。
一進書房，薑棠的目光便落在了桌上新製定的規章製度上。
她隨即叫來了甜菊，將文件遞給她：“這是我為作坊新製定的規章製度。每位工人都必須學習並遵守。我們先試行半個月，有任何問題你再向我匯報。”
甜菊迅速瀏覽了一遍文件，麵露難色：“夫人，我們兩個作坊共有六十名工人，若每人都配備一套工作服和帽子，這將是一筆不小的開銷。其實，我們隻需每日檢查他們的衣服是否清潔即可，我認為……”
薑棠果斷打斷了她：“這點小錢不必節省。按照我的指示去做。”
見薑棠如此堅決，甜菊不再爭辯，應允後便退出了書房。
薑棠在審閱完最後兩本賬本後，便安心地去休息了。
第二天一早，她便起床打拳鍛煉身體。自從熊震天離開後，她便將訓練時間調整到了清晨。林雅靜和林浩然也跟隨她一同早起，加入晨練的行列。
他們在院子裏跑步兩圈，讓身體熱起來後，便開始了打拳練劍的訓練，持續一個時辰。薑棠簡單擦拭身體後，便前往雲軒閣，今天她打算親自教授廚子們製作蒜香排骨和水煮魚。
雲軒閣的廚子劉豔和楊信是一對夫妻，他們的廚藝都非常出色，即使在用餐高峰期也能應對自如。
薑棠到得早，此時雲軒閣尚無客人，楊信和劉豔正在準備即將使用到的食材。
劉豔對薑棠能夠留下他們夫妻二人工作非常感激，每次見到薑棠都表現得十分熱情。
“東家，您怎麽來了？吃早餐了嗎？沒吃的話我給您下一碗麵？”劉豔熱情地問道。
薑棠微笑著迴答：“我已經吃過了。最近我研究了兩個新菜，特意來做一下，讓你們嚐嚐味道如何。”
劉豔恭維道：“夫人，您的廚藝如此高超，您做的菜肯定好吃。”
薑棠謙虛地說：“要嚐過才知道，食材我都帶過來了。”
說著，薑棠利索地挽起袖子，開始殺魚、清理、切片。楊信想要上前幫忙，卻被薑棠攔住。
“你們看著好好學習，我做一遍之後，就要你們做了。我可是要嚐嚐你們的手藝的。”薑棠說道。
於是，薑棠親自示範了兩道菜的製作過程。她的動作熟練而迅速，每一步都講解得清清楚楚，確保劉豔和楊信能夠完全理解。
兩道菜出鍋之後，薑棠拿了兩雙筷子給劉豔和楊信品嚐，兩人看著色香味俱全的兩道菜，也沒有客氣，先嚐了水煮魚。
魚肉口感滑嫩，味道麻辣鮮香，令人迴味無窮。
他們又嚐一下另一道蒜香排骨，外酥裏嫩，蒜香濃鬱，甜鹹適口，令人垂涎欲滴。
兩人對這兩道菜稱讚不已。
楊信敬佩道：“排骨居然還能可以炸著吃，第一次見過這種做法，東家實在太厲害了”
兩人你一句我一句的誇得薑棠有些哭笑不得，這些可不不是她研究出來的，這些稱讚的話受之有愧。
她讓兩位廚子分別嚐試製作。
劉豔和楊信緊張而興奮地開始了自己的嚐試。
他們按照薑棠的指導，一步步操作，雖然起初有些生疏，但在薑棠的耐心指導下，他們逐漸掌握了技巧。
不久，廚房裏便又飄出了蒜香排骨和水煮魚的誘人香氣。
薑棠站在一旁，仔細觀察著他們的每一個動作，不時給予指導和鼓勵。當她品嚐了兩位廚子的作品後，臉上露出了滿意的微笑。
“非常好，你們已經掌握了這兩道菜的精髓。我相信，我們的客人一定會喜歡這些新菜的。”薑棠讚許道。
劉豔和楊信聽到東家的誇獎，心中充滿了成就感。
因此，她必須確保工坊的衛生標準得到嚴格執行。
單靠甜菊的日常監督遠遠不夠，她需要一套完善的規章製度來確保衛生安全。
迴到林府後，薑棠立刻前往書房，開始起草規章製度。
首先，她決定為工人們配備統一的工作服和工作帽。工人們上班的第一件事就是換上這些裝備，下班後再脫下，由專人負責清洗。
這樣的措施能有效防止工人穿著不潔衣物工作，以及避免頭發落入產品中。
接下來，她詳細製定了工坊的規章製度：
第一條：上班必須穿戴工作服和工作帽，違反者扣10分。
第二條：上班前必須洗手，違反者扣10分。
第三條：每日安排四名工人輪流負責工坊衛生，拒不執行者扣10分。
第四條：嚴禁攜帶食物進入工坊，違反者扣10分。
第五條：嚴禁帶外人進入工坊，違反者扣30分。
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薑棠一共製定了20條規章製度，每位工人初始積分為100分。一旦積分扣完，工人將被直接解雇。扣分不可恢複，以此確保工人們對規章製度的重視。
隨著夜幕降臨，寫完製度之後，薑棠決定親自下廚，為雲軒閣增添幾道新菜式，以避免顧客對菜單的厭倦。
她精心準備了兩道特色菜——蒜香排骨和水煮魚，希望這些新口味能吸引更多食客。
晚餐時，林雅靜對蒜香排骨讚不絕口，幾乎將半盤排骨一掃而空。何嬤嬤擔心她吃得過多，三次提醒她節製，盡管林雅靜已經有所控製。薑棠則偏愛水煮魚，那香辣的味道讓她食欲大增。
餐後，薑棠向孩子們征求意見：“我想將這兩道菜加入雲軒閣的菜單，你們覺得如何？”
林浩然點頭稱讚：“這兩道菜確實美味，肯定會受到客人的喜愛。”
林雅靜也附和道：“沒錯，尤其是蒜香排骨，蒜香濃鬱，怎麽吃都不膩。”
薑棠看著林雅靜意猶未盡的樣子，寵溺地說：“何嬤嬤說得對，晚上不宜多吃，以免積食。明天中午我讓廚娘再做些，讓你吃個夠。”
何嬤嬤似乎有話要說，但在薑棠的鼓勵下，她終於開口：“夫人，蒜香排骨油膩，小姐吃多了容易發胖。小姐不久就要議親，身材過胖恐怕不易找到好人家。”
林雅靜才十歲，何嬤嬤卻已開始考慮她的婚事。薑棠無法接受林雅靜這麽早就成親，但她也不會與何嬤嬤爭辯，畢竟何嬤嬤太過守舊，她不認為自己能改變她的觀念。
“沒關係，讓小四晚上多練幾套拳法，消耗掉多餘的熱量。”薑棠輕鬆地說道。
林雅靜高興地用腦袋蹭了蹭薑棠的胳膊，撒嬌道：“娘最好了！”
晚餐過後，薑棠漫步於庭院之中，以消食解膩。她今晚多吃了一碗米飯，散步成了消食的良方。
半個時辰的悠閑漫步後，她迴到書房，準備繼續翻閱賬本。這兩個月的賬目還有兩本未審，她計劃今晚一並看完。
一進書房，薑棠的目光便落在了桌上新製定的規章製度上。
她隨即叫來了甜菊，將文件遞給她：“這是我為作坊新製定的規章製度。每位工人都必須學習並遵守。我們先試行半個月，有任何問題你再向我匯報。”
甜菊迅速瀏覽了一遍文件，麵露難色：“夫人，我們兩個作坊共有六十名工人，若每人都配備一套工作服和帽子，這將是一筆不小的開銷。其實，我們隻需每日檢查他們的衣服是否清潔即可，我認為……”
薑棠果斷打斷了她：“這點小錢不必節省。按照我的指示去做。”
見薑棠如此堅決，甜菊不再爭辯，應允後便退出了書房。
薑棠在審閱完最後兩本賬本後，便安心地去休息了。
第二天一早，她便起床打拳鍛煉身體。自從熊震天離開後，她便將訓練時間調整到了清晨。林雅靜和林浩然也跟隨她一同早起，加入晨練的行列。
他們在院子裏跑步兩圈，讓身體熱起來後，便開始了打拳練劍的訓練，持續一個時辰。薑棠簡單擦拭身體後，便前往雲軒閣，今天她打算親自教授廚子們製作蒜香排骨和水煮魚。
雲軒閣的廚子劉豔和楊信是一對夫妻，他們的廚藝都非常出色，即使在用餐高峰期也能應對自如。
薑棠到得早，此時雲軒閣尚無客人，楊信和劉豔正在準備即將使用到的食材。
劉豔對薑棠能夠留下他們夫妻二人工作非常感激，每次見到薑棠都表現得十分熱情。
“東家，您怎麽來了？吃早餐了嗎？沒吃的話我給您下一碗麵？”劉豔熱情地問道。
薑棠微笑著迴答：“我已經吃過了。最近我研究了兩個新菜，特意來做一下，讓你們嚐嚐味道如何。”
劉豔恭維道：“夫人，您的廚藝如此高超，您做的菜肯定好吃。”
薑棠謙虛地說：“要嚐過才知道，食材我都帶過來了。”
說著，薑棠利索地挽起袖子，開始殺魚、清理、切片。楊信想要上前幫忙，卻被薑棠攔住。
“你們看著好好學習，我做一遍之後，就要你們做了。我可是要嚐嚐你們的手藝的。”薑棠說道。
於是，薑棠親自示範了兩道菜的製作過程。她的動作熟練而迅速，每一步都講解得清清楚楚，確保劉豔和楊信能夠完全理解。
兩道菜出鍋之後，薑棠拿了兩雙筷子給劉豔和楊信品嚐，兩人看著色香味俱全的兩道菜，也沒有客氣，先嚐了水煮魚。
魚肉口感滑嫩，味道麻辣鮮香，令人迴味無窮。
他們又嚐一下另一道蒜香排骨，外酥裏嫩，蒜香濃鬱，甜鹹適口，令人垂涎欲滴。
兩人對這兩道菜稱讚不已。
楊信敬佩道：“排骨居然還能可以炸著吃，第一次見過這種做法，東家實在太厲害了”
兩人你一句我一句的誇得薑棠有些哭笑不得，這些可不不是她研究出來的，這些稱讚的話受之有愧。
她讓兩位廚子分別嚐試製作。
劉豔和楊信緊張而興奮地開始了自己的嚐試。
他們按照薑棠的指導，一步步操作，雖然起初有些生疏，但在薑棠的耐心指導下，他們逐漸掌握了技巧。
不久，廚房裏便又飄出了蒜香排骨和水煮魚的誘人香氣。
薑棠站在一旁，仔細觀察著他們的每一個動作，不時給予指導和鼓勵。當她品嚐了兩位廚子的作品後，臉上露出了滿意的微笑。
“非常好，你們已經掌握了這兩道菜的精髓。我相信，我們的客人一定會喜歡這些新菜的。”薑棠讚許道。
劉豔和楊信聽到東家的誇獎，心中充滿了成就感。