“爹,你和五郎,幫忙把這些陶罐子全部清洗一遍,然後一個個擦幹,趁著太陽還沒落山,放在太陽底下再晾曬一會兒。”


    葉長硯指了指地上的罐子吩咐道。


    “好勒,哥!”


    說著,五郎就和父親一道去刷洗陶罐子去了。


    葉長硯看了看滿滿的幾大筲箕蘑菇,這才朝連氏和二妞吩咐道。


    “娘,你和二妞,先把這一個筲箕的蘑菇像我這樣處理出來。”


    說著葉長硯就示範著,把大朵的雞油菌撕成拇指大小的塊,又把雞樅的菌蓋和菌柄掰開,菌蓋撕成小朵,單獨放在一個筲箕裏麵,菌柄撕成小條,單獨放在另一個筲箕裏麵。


    母子三人,很快就把一個筲箕的蘑菇,處理完畢了。


    “娘,二妞,你們都要看好了我接下來的每一個步驟,這第一鍋由我示範,後麵換你們來輪流操作。”


    連氏和二妞都有些興奮的點點頭。


    “生火!”


    葉長硯把釜刷洗幹淨,聽到葉長硯的吩咐,二妞很快就生好了火。


    葉長硯就往釜裏麵舀了近半釜的油,然後又轉身把剛才買迴來的一些香辛料準備好。


    “娘,二妞,你們看好了,拿筷子伸到油裏麵,看見筷子上冒小油泡的時候,就可以先把辣蔥和薑蒜,倒進鍋裏麵。”


    連氏和二妞一臉認真,一邊聽,一邊看。


    葉長硯用鍋鏟慢慢翻炒著鍋裏的食材,這辣蔥便是前世裏的洋蔥,葉長硯覺得現世的人們給他取了一個很貼切的名字。


    待辣蔥表麵開始微微泛黃的時候,葉長硯端起了提前準備好的幾種香辛料。


    “看見辣蔥表麵開始起泡,並有些微微泛黃的時候,就把這幾種香辛料投入鍋中。”


    很快,院子裏飄散出濃濃的香氣,五郎聞到香味,跑過來看。


    “哇,好香啊!”


    “快去刷你的陶罐子,不然待會兒要用就來不及了。”


    五郎有些不情願的重新跑迴去刷罐子去了。


    隨著時間的推移,鍋裏麵的辣蔥和薑蒜等調料被油炸得焦黃酥脆了。


    “當,看見辣蔥和薑蒜等調料變得焦黃的時候,就用笊籬把所有的調料全部撈起來。”


    連氏和二妞看的非常仔細認真。


    隻見葉長硯端起裝著雞樅菌菌蓋片的筲箕,先抓了兩把丟到鍋裏麵,頓時鍋內騰起一片水汽,原本清澈的油開始變得渾濁了起來。


    葉長硯用鍋鏟翻動,待水汽基本消失後,又分兩次才把筲箕裏的雞樅菌菌蓋全部倒入了鍋中。


    葉長硯一邊翻炒,一邊跟連氏和二妞講解著其中的細節和要領,母女就像兩個乖學生一般,一點不敢分心。


    待雞樅菌菌蓋都被油炸得軟化之後,葉長硯又把雞油菌按照先前的方法,分批下入鍋中,一邊用鍋鏟不停翻動。


    又過了一會兒,見油逐漸變得清澈,葉長硯又抓起雞樅菌菌柄,按照先前的方法,分批次下入鍋中,同樣用鍋鏟不停的翻炒著。


    隨後葉長硯拿起鹽罐,朝鍋裏放鹽,一邊放,還一邊跟連氏母女講解放鹽的量等細節要領。


    愈發濃烈的香氣,飄散開來,五郎聞著香氣,直咽口水,悄悄跑過來看了好幾次。


    葉孝正雖在認真擦拭洗好的陶罐,但也不時的咽著口水。


    連氏母女守在鍋邊,那香味縈繞不去,也一直在不停的咽著口水。


    隨著油湯逐漸變得清亮起來,鍋裏的蘑菇顏色已經變得金黃油亮。


    “二妞,可以畢火了。”


    說著二妞輕輕的將灰蓋在燃燒正旺的樹枝上,火很快就熄滅了。


    葉長硯拿起笊籬,將鍋中金黃油亮的蘑菇撈出來,放進了提前準備好的陶盆裏麵。


    待全部撈出來後,葉長硯從陶盆裏麵拿起一塊金黃油亮的蘑菇,放進嘴裏。


    “嘶!”有點燙,“好香!”


    五郎聽見哥哥說好香,又跑了過來,趁大家不注意,快速從陶盆裏麵拿起一塊蘑菇,塞進了自己嘴裏。


    “嘶!好香!”的確還有些燙嘴,但是這前所未有的香味,迅速攻破了五郎的味蕾。


    葉長硯伸手朝連氏和二妞指了指,示意他們也嚐一嚐。


    連氏和二妞都有些矜持,但見三郎和五郎一臉享受的表情,也小心翼翼的拿起一塊,送進了自己嘴裏。


    “嗯,好香啊!”


    連氏和二妞,幾乎是異口同聲的發出讚歎,眼睛都驚異的瞪圓了。


    “爹,你也嚐嚐!”


    說著,五郎飛快的拿起一塊蘑菇,跑向正在擦拭陶罐的父親。


    傍晚時分,一陣陣山風吹過,兩裏地外的上林村村子裏麵,許多人都聞到了一股前所未有的香味。


    正值晚食時間,鄉間的粗茶淡飯,本就十分平淡,但這忽然飄來的一股股香味,讓眾人口水直流,讓眼前的粗茶淡飯變得愈發難以下咽。


    許多村民都跑出來查看,卻是找不到這香味的來源。


    葉家老宅裏,老夫人郭氏,病倒了好幾天,今天稍好些,但見著桌上擺著的晚食,卻是沒有任何胃口。


    老夫人雖年齡大了,但鼻子卻是很靈,一陣香風飄過,瞬間刺激著味蕾,老夫人就感覺嘴中口水在湧。


    葉家莊子裏,一家人正津津有味的吃著剛炸好的蘑菇。


    “太好吃了!哥,你做的這個蘑菇怎麽這麽好吃,我感覺我的舌頭都快被我吞下去了。”


    五郎有些誇張的望著葉長硯,又伸手抓起一根蘑菇,塞進了自己嘴裏。


    “看來,我們的試驗成功了!”葉長硯也是一臉的興奮。“咱們今晚的晚食就吃這個蘑菇配白米飯。”


    當晚,二妞在往日的基礎上多煮了半斤米,但仍然是被吃得精光,光是五郎就吃了三大碗。


    “五郎,你悠著些,別吃撐了。“


    “娘,你放心,我正在長身體呢。”


    “五郎,這樣的飯菜,以後經常都會有的。”


    “真的嗎?哥,要是經常都能吃到這樣的美味,那可真是太好了!”


    葉長硯見一家子個個吃得滿嘴流油,心中很是高興,感歎要是在前世,這一陶盆的油雞樅那可值不少錢了,關鍵是花錢還不一定買得到正宗的。


    就在這時,葉長硯感覺手臂傳來不同以往的震動,這次震動更為猛烈,且持續時間更長,他悄悄查看,瞬間心頭一震,好感度+80,葉長硯一時有些摸不著頭腦了,自始至終自己都沒有搞懂,這好感度究竟是如何增加的。


    最後一個放下飯碗的五郎,看見葉長硯正在發呆。突然像是想到了什麽,一臉興奮的朝著葉長硯大喊道。


    “我知道了,哥,你是打算拿這個蘑菇去賣錢?”


    見五郎一臉的興奮,葉長硯嘴角上揚,卻有些神秘莫測的說道。


    “我們不賣,我們送。“

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