沈春妮跟孫氏那合計了下,一百四十隻餃子,不算灶神爺和給沈老三排位前的,得煮十一碗。
分兩批下鍋,剛剛好。
於是,趁著沸騰的熱水,沈春妮舀了五碗餃子倒進了鍋裏。
煮餃子,跟煮湯圓一樣,都有自己的訣竅。
時間短了,會夾生。
時間久了,外麵的餃子皮會散開,鬆軟,裏麵的餡兒就流出來,這樣也會影響口感。
所以,沈春妮站在小鍋邊,一手拿著筷子,時不時的輕輕攪動幾下。
另一手,拿著一瓢水,在鍋裏餃子湯沸騰起來的時候,往裏注入一點冷水,讓它們平複下去。
如此冷熱交替,反複幾次後,沈春妮對灶門口伺弄柴禾的孫喜鵲道:“大姨,火勢可以暫收一下了!”
“好勒!”孫喜鵲利落的壓下了火勢。
這邊,孫氏拿了一摞幹淨的碗擺到鍋台邊,“妮兒,頭兩份先盛出來!”
沈春妮明白啥意思,點點頭,分別往那兩隻碗裏麵,舀了兩三隻餃子。
孫氏雙手捧著來到鍋台裏麵挨著牆壁的位置。
她把其中一碗小心翼翼的放在那裏,一臉的虔誠,雙手合十還拜了拜:“灶神爺,嚐口餃子罷,保佑咱家老老小小出入平安,來年風調雨順!”
孝敬完了灶神爺,孫氏又端起另一隻碗,送去她自個那屋,擺沈老三的排位前了。
沈春妮看孫氏那有些陰鬱的臉色,知道娘親心裏不好受。
也知道她這送過去,鐵定要對著沈老三的牌位說一番心裏話的。
於是,她便招唿著沈春花和沈春妮,“你們倆就莫跟娘過去了,來,我把你們的那份盛出來,你們先吃!”
沈春花和沈春雲屁顛著圍到了鍋台邊。
沈春妮給她們二人各裝了一碗餃子,往餃子上撒上一些蔥絲兒,端到旁邊的一張吃飯的小桌子上。
在沈春妮轉身去拿筷子的時候,沈春花早已等不及了。
用手抓了一隻餃子就扔進了嘴巴裏。
“嗷……”
她的腮幫子撐得圓鼓鼓的,一張臉漲得通紅,燙得手舞足蹈起來。
“花兒,快,快把餃子吐出來!”
孫老太忙地大聲道,奔過來抬手拍著沈春花的背。
沈春花把那隻餃子吐到了桌子上,長著嘴巴一個勁兒的吸氣,眼淚都出來了。
孫老太又舀了些涼水給她:“快,含在嘴巴裏,過一會再吐掉!”
沈春花被孫老太牽去了灶房外麵漱口了。
這邊灶房裏,沈春妮摸了下沈春雲的小腦袋,叮囑她:“你要吃慢點,餃子裏麵多吹幾口,莫跟花兒那樣燙到了嘴!”
“嗯!”沈春雲甜甜的應了一聲,拿起筷子愉快的享受她豐盛的餃子大餐!
“妮兒啊,你這做二姐的,明顯偏心眼兒啊!”孫喜鵲把這一切看得清清楚楚,笑著打趣道。
沈春妮對此沒有否認,而是勾唇一笑道:“花兒那是咎由自取,怪得了誰呢?”
不是自己這個做二姐的偏心眼兒,實在是花兒的性格,和行事作風,實在讓她提不起好感啊!
打從她穿越來的第一天起,鬼門關前迴來,讓她端碗茶都不肯!
三歲看八十。
這樣的女娃娃,說實在話,骨子裏就有問題。
還是雲兒好,懂事乖巧,貼心勤快,討人愛啊!
等到孫氏和孫老太沈春花她們返迴灶房裏的時候,沈春妮已經把另外的三碗餃子盛出來了,放在鍋台上。
她對孫老太和孫喜鵲道:“嘎婆,大姨,這三碗你們和嘎公先吃吧,我再接著下!”
孫喜鵲搖搖手道:“我這會子不餓,你讓她們先吃吧,我吃下一鍋!”
沈春妮把目光隨即望向孫老太,孫老太卻也搖了搖頭。
“我和你嘎公也等下一鍋得了,這三碗,我看還是趁著這天色沒全黑,咱給大娥她們送過去吧!”
孫老太提議,看了眼孫氏,接著道:“還有妮兒爺奶那裏,也得送一碗去孝敬下,喜鳳,你說是不?”
孫氏點點頭,這是當然。
分家的時候就說好了的,逢年過節,都得拿點心意出來孝敬一二。
餃子,是稀罕吃食,理當送點過去。
可是,這個家真正當家的,是妮兒,東西啥的,也都是妮兒掙迴來的。
孫氏問詢的目光投向沈春妮。
沈春妮把孫氏她們的眼神瞅在眼底,在心裏暗暗歎了口氣。
“成,那就照嘎婆和娘說的,這三碗先送出去。”沈春妮道。
“妮兒,餃子你來送,剩下的生餃子,娘來煮就是了!”
孫氏走過來,接過沈春妮手裏的鍋鏟,說道。
“也好!”沈春妮解下腰間的圍裙遞給孫氏,率先端起一碗,出了灶房門徑直往上屋走去。
老沈家東廂房裏。
劉氏和金氏照例在灶房忙著燒夜飯,仇氏端了一把凳子放到斜對麵的東廂房門口。
又往凳子上墊了好幾件舊衣裳,這才招唿沈秀兒出來坐。
“老是窩在屋子裏,也怪悶的,秀兒啊,你在這坐會子,等下吃過夜飯了再迴屋歇息去啊!”
仇氏一臉慈愛的哄著沈秀兒,怕這傍晚時候的風涼到她,又往她手裏塞了一碗熱茶暖手。
沈秀兒卻撅著嘴,一臉挑剔的瞅著屁股下的凳子。
“娘,膈死了,坐的屁股痛,沒床上躺著舒坦啊!”
“秀兒啊,老是躺著也不得勁兒啊!”仇氏道:“你起來坐坐,在院子裏轉轉,等下子吃夜飯才有胃口。”
提到夜飯,沈秀兒的眼睛亮了一分。
抬起那沒有脖子的脖子朝上屋灶房上空瞅了一眼。
隻見自家煙囪裏,正往外冒著黑煙。
大嫂和四嫂正在灶房忙活,鍋碗瓢盆發出乒乒乓乓的聲響。
“娘,咱夜裏吃啥?”沈秀兒問。
仇氏坐在旁邊的一把小矮凳子上,趁著這一抹亮色正跟那納鞋子。
聞言,把手裏串著麻線的針往頭發林裏掠了一下,頭也不抬的道:“夜裏還能吃啥?紅薯粥唄,再讓你四嬸給你水煮個雞蛋。”
聽到水煮雞蛋幾個字眼,打旁邊經過的沈春荷和沈春梅姐妹兩個,都忍不住狠狠吞了一口口水。
可是,沈秀兒的一雙眉頭,卻是緊緊皺了起來
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分兩批下鍋,剛剛好。
於是,趁著沸騰的熱水,沈春妮舀了五碗餃子倒進了鍋裏。
煮餃子,跟煮湯圓一樣,都有自己的訣竅。
時間短了,會夾生。
時間久了,外麵的餃子皮會散開,鬆軟,裏麵的餡兒就流出來,這樣也會影響口感。
所以,沈春妮站在小鍋邊,一手拿著筷子,時不時的輕輕攪動幾下。
另一手,拿著一瓢水,在鍋裏餃子湯沸騰起來的時候,往裏注入一點冷水,讓它們平複下去。
如此冷熱交替,反複幾次後,沈春妮對灶門口伺弄柴禾的孫喜鵲道:“大姨,火勢可以暫收一下了!”
“好勒!”孫喜鵲利落的壓下了火勢。
這邊,孫氏拿了一摞幹淨的碗擺到鍋台邊,“妮兒,頭兩份先盛出來!”
沈春妮明白啥意思,點點頭,分別往那兩隻碗裏麵,舀了兩三隻餃子。
孫氏雙手捧著來到鍋台裏麵挨著牆壁的位置。
她把其中一碗小心翼翼的放在那裏,一臉的虔誠,雙手合十還拜了拜:“灶神爺,嚐口餃子罷,保佑咱家老老小小出入平安,來年風調雨順!”
孝敬完了灶神爺,孫氏又端起另一隻碗,送去她自個那屋,擺沈老三的排位前了。
沈春妮看孫氏那有些陰鬱的臉色,知道娘親心裏不好受。
也知道她這送過去,鐵定要對著沈老三的牌位說一番心裏話的。
於是,她便招唿著沈春花和沈春妮,“你們倆就莫跟娘過去了,來,我把你們的那份盛出來,你們先吃!”
沈春花和沈春雲屁顛著圍到了鍋台邊。
沈春妮給她們二人各裝了一碗餃子,往餃子上撒上一些蔥絲兒,端到旁邊的一張吃飯的小桌子上。
在沈春妮轉身去拿筷子的時候,沈春花早已等不及了。
用手抓了一隻餃子就扔進了嘴巴裏。
“嗷……”
她的腮幫子撐得圓鼓鼓的,一張臉漲得通紅,燙得手舞足蹈起來。
“花兒,快,快把餃子吐出來!”
孫老太忙地大聲道,奔過來抬手拍著沈春花的背。
沈春花把那隻餃子吐到了桌子上,長著嘴巴一個勁兒的吸氣,眼淚都出來了。
孫老太又舀了些涼水給她:“快,含在嘴巴裏,過一會再吐掉!”
沈春花被孫老太牽去了灶房外麵漱口了。
這邊灶房裏,沈春妮摸了下沈春雲的小腦袋,叮囑她:“你要吃慢點,餃子裏麵多吹幾口,莫跟花兒那樣燙到了嘴!”
“嗯!”沈春雲甜甜的應了一聲,拿起筷子愉快的享受她豐盛的餃子大餐!
“妮兒啊,你這做二姐的,明顯偏心眼兒啊!”孫喜鵲把這一切看得清清楚楚,笑著打趣道。
沈春妮對此沒有否認,而是勾唇一笑道:“花兒那是咎由自取,怪得了誰呢?”
不是自己這個做二姐的偏心眼兒,實在是花兒的性格,和行事作風,實在讓她提不起好感啊!
打從她穿越來的第一天起,鬼門關前迴來,讓她端碗茶都不肯!
三歲看八十。
這樣的女娃娃,說實在話,骨子裏就有問題。
還是雲兒好,懂事乖巧,貼心勤快,討人愛啊!
等到孫氏和孫老太沈春花她們返迴灶房裏的時候,沈春妮已經把另外的三碗餃子盛出來了,放在鍋台上。
她對孫老太和孫喜鵲道:“嘎婆,大姨,這三碗你們和嘎公先吃吧,我再接著下!”
孫喜鵲搖搖手道:“我這會子不餓,你讓她們先吃吧,我吃下一鍋!”
沈春妮把目光隨即望向孫老太,孫老太卻也搖了搖頭。
“我和你嘎公也等下一鍋得了,這三碗,我看還是趁著這天色沒全黑,咱給大娥她們送過去吧!”
孫老太提議,看了眼孫氏,接著道:“還有妮兒爺奶那裏,也得送一碗去孝敬下,喜鳳,你說是不?”
孫氏點點頭,這是當然。
分家的時候就說好了的,逢年過節,都得拿點心意出來孝敬一二。
餃子,是稀罕吃食,理當送點過去。
可是,這個家真正當家的,是妮兒,東西啥的,也都是妮兒掙迴來的。
孫氏問詢的目光投向沈春妮。
沈春妮把孫氏她們的眼神瞅在眼底,在心裏暗暗歎了口氣。
“成,那就照嘎婆和娘說的,這三碗先送出去。”沈春妮道。
“妮兒,餃子你來送,剩下的生餃子,娘來煮就是了!”
孫氏走過來,接過沈春妮手裏的鍋鏟,說道。
“也好!”沈春妮解下腰間的圍裙遞給孫氏,率先端起一碗,出了灶房門徑直往上屋走去。
老沈家東廂房裏。
劉氏和金氏照例在灶房忙著燒夜飯,仇氏端了一把凳子放到斜對麵的東廂房門口。
又往凳子上墊了好幾件舊衣裳,這才招唿沈秀兒出來坐。
“老是窩在屋子裏,也怪悶的,秀兒啊,你在這坐會子,等下吃過夜飯了再迴屋歇息去啊!”
仇氏一臉慈愛的哄著沈秀兒,怕這傍晚時候的風涼到她,又往她手裏塞了一碗熱茶暖手。
沈秀兒卻撅著嘴,一臉挑剔的瞅著屁股下的凳子。
“娘,膈死了,坐的屁股痛,沒床上躺著舒坦啊!”
“秀兒啊,老是躺著也不得勁兒啊!”仇氏道:“你起來坐坐,在院子裏轉轉,等下子吃夜飯才有胃口。”
提到夜飯,沈秀兒的眼睛亮了一分。
抬起那沒有脖子的脖子朝上屋灶房上空瞅了一眼。
隻見自家煙囪裏,正往外冒著黑煙。
大嫂和四嫂正在灶房忙活,鍋碗瓢盆發出乒乒乓乓的聲響。
“娘,咱夜裏吃啥?”沈秀兒問。
仇氏坐在旁邊的一把小矮凳子上,趁著這一抹亮色正跟那納鞋子。
聞言,把手裏串著麻線的針往頭發林裏掠了一下,頭也不抬的道:“夜裏還能吃啥?紅薯粥唄,再讓你四嬸給你水煮個雞蛋。”
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