沈春妮也笑了,這是蛇這種生物的神經係統的本能反應呢,其實沒啥,不用怕的。
估摸著鍋裏的蛇段子不會再‘掀風作浪’了,沈春妮重新揭開了鍋蓋子。
鍋蓋揭開,一陣熱氣撲麵而來。
鍋裏,白花花粉嫩嫩的蛇肉,在鍋鏟的一通翻炒下,冒出誘人的香味!
“呀,還真香!”
孫喜鵲讚道,探著腦袋往鍋裏瞅。
沈春花和沈春雲也都圍了過來,沈春花雙手扒著鍋台,盯著鍋裏那翻炒得兩麵金黃的蛇肉,狂吞口水。
沈春雲個頭矮了一些,夠不著鍋台,被孫喜鵲一把抱了起來:“來,大姨抱著雲兒瞅!”
這邊,沈春妮揮舞著手裏的鍋鏟,一遍一遍的翻炒著鍋裏的蛇肉,讓每一段都受熱均勻。
估摸著炒得差不多了,她轉身用葫蘆瓢從水缸裏,舀了好幾瓢清水添入鍋裏。
估摸著水位能淹沒蛇肉,然後,再往裏擱入鹽,蒜末,能去腥的花椒粒兒,再蓋上鍋蓋子開始大火燒開。
“娘,灶裏火勢要大,我先去拿幾個蘿卜來。”
沈春妮交代了一聲,轉身離開了灶房。
這邊,孫老太望著沈春妮離開的背影,對孫氏道:“妮兒這趟清醒了,整個人操持起家務活來,真心利落啊!”
孫氏滿臉欣慰的點點頭。
孫喜鵲接過話茬道:“對了,妮兒今年都十二了吧?早前不是聽說跟你們同村老趙家的子揚哥兒訂了娃娃親嘛?這如今清醒了,婚事是不是也該……”
“大姨,你快莫要說了,我二姐不惜福,讓我娘去把那親事給退了!”沈春花撇了撇嘴道。
“啥?女方家去男方退親?這也成?”孫喜鵲以為自己聽錯了,睜大了雙眼求證般望向孫氏。
孫老太也一副吃驚不淺的樣子。
孫氏歎了口氣,曉得紙是包不住火的,便把退親的事兒,一五一十跟孫老太和孫喜鵲給說了。
“妮兒做得對,做得好,那樣人家,連老三出殯都不來吊喪下,看來也是不把這邊當迴事的。”
孫老太聽完,氣得把手裏的燒火棍往地上重重一頓,怒道。
“要真是厚道守誠信的人家,早就該有表示。看來是當真不重視這門親,指不定,那邊遲遲不退,是想拖,拖到他們家兒子考中了秀才再退,要真是那樣,那咱妮兒才真叫丟臉呢!幸好咱先退了,讓他們丟臉!”孫老太又道。
孫喜鵲也是一副義憤填膺的樣子:“莫說他們家兒子考中秀才了,就算是中了舉,做了狀元又能咋樣?衝著趙寡婦那德性,還滑了胎,咱妮兒攤上那樣的婆婆將來日子也不好過!退了好,我舉雙手讚成!”
孫氏原本對退親這事兒,心裏還是有些遲疑和不決的。
這會子聽到老娘和姐姐都這麽說,孫氏心裏的最後一絲梗也拔掉了。
既然如此,那也就不用去探望趙寡婦了,橫豎,臉皮也都撕破了!
橫豎,這個臉,不是你打我,就是我打你!
孫氏主意打定,一抬頭,沈春妮已拿著一隻篾竹籃子進了灶房。
篾竹籃子裏,有兩根大蘿卜,一把白菜,兩根萵筍。
她放下篾竹籃子,走過去揭開了鍋蓋,裏麵蛇湯已經燒開了,冒出騰騰的熱氣和香味兒。
“娘,蛇湯燒開了,可以把它們舀到旁邊的小吊罐裏麵煨,騰出小鍋來炒其他的菜啊!”
沈春妮一邊攪動著鍋裏的蛇羹,一邊道。
孫氏站起身:“好嘞,我來舀。”
“成,那我先洗菜!”
沈春妮開始削蘿卜皮和萵筍片,削下來的蘿卜皮和萵筍皮擱在一旁,迴頭剁碎了喂雞喂鴨。
又舀了一盆水,端到灶房門口去清洗白菜。
孫喜鵲過來幫忙,沈春妮剛好騰出手來,迴灶房炒菜。
蘿卜切成滾刀塊,拍點蒜頭和幹辣子,推入燒熱了的油鍋裏,擱了一點鹽星,揮起鍋鏟子就是一通翻炒。
快得讓人眼花繚亂,就好像那瘦不拉幾的手臂上,有著使不完的勁兒似的。
隨著那一通翻炒,幹辣子的辣味跟蘿卜的香脆,在菜籽油和高溫的烘托下,得到了升華。
小小的灶房彌漫開濃辣的氣息,沈春妮又舀了一勺子孫老太帶過來的自家釀製的醬,往鍋裏添了一點水,好讓那醬散開。
又是一通快速的翻炒,熱氣騰騰的辣子燒蘿卜就出鍋了。
剛擱到鍋台上,還沒放穩呢,一隻手就以迅雷不及掩耳之勢伸了過來。
沈春花抓了一塊蘿卜就扔進了嘴裏,吧嗒著咀嚼起來。
“好燙,好辣……”
她跺著腳,一張臉蛋兒漲得通紅。
“燙就趕緊吐出來呀……”沈春妮大聲道。
“阿嚏……”
一個響亮的噴嚏從沈春花鼻子裏打出來。
沈春妮眉眼一緊,搶在那前麵端起那碗蘿卜側了個身。
從沈春花嘴裏噴出來的蘿卜碎末濺了一鍋台,噶惡心!
“花兒,你就不能悠著點兒嘛?”
沈春妮無奈的翻了個白眼,實在無力吐槽了。
“花兒,咋樣啊?快迴屋去喝口涼茶漱漱口啊!”
孫氏一臉緊張的站起身。
沈春花吐著舌頭,點點頭,一溜煙跑出了灶房。
這邊,沈春妮開始清理沈春花留下的“汙物。”
“妮兒,你邊上歇會,娘來弄!”
孫氏過來要奪沈春妮手裏的抹布,被沈春妮攔住。
“娘,沒事的,我來收拾也一樣。”
孫氏歎了口氣,滿臉的慚愧,對沈春妮道:“妮兒乖,莫跟花兒一般見識,她年紀還小不懂事。”
沈春妮笑了笑,點點頭,沒啃聲。
三歲看八十。
都說窮人的孩子早當家,沈春花都八歲了,不是小孩子,心性咋樣,都差不多能瞅出來了。
再說了,雲兒年紀還要更小呢,可雲兒咋就比花兒懂事乖巧?
沈春妮隻在心裏腹誹幾句,不想啥事兒都拿出來跟孫氏這磨嘰。
更不想當著嘎婆和大姨的麵,說這些,倒顯得她這個姐姐不夠大氣!
拿起一旁的萵筍來,沈春妮把萵筍片成薄薄的片兒,幾近透明。
往鍋裏添了水,待到燒開了,放入萵筍片兒,在鍋裏過一下。
借助開水的溫度,將薄薄的萵筍片兒燙熟,然後拿竹扒籬撈起來,放在一旁晾去水分。
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估摸著鍋裏的蛇段子不會再‘掀風作浪’了,沈春妮重新揭開了鍋蓋子。
鍋蓋揭開,一陣熱氣撲麵而來。
鍋裏,白花花粉嫩嫩的蛇肉,在鍋鏟的一通翻炒下,冒出誘人的香味!
“呀,還真香!”
孫喜鵲讚道,探著腦袋往鍋裏瞅。
沈春花和沈春雲也都圍了過來,沈春花雙手扒著鍋台,盯著鍋裏那翻炒得兩麵金黃的蛇肉,狂吞口水。
沈春雲個頭矮了一些,夠不著鍋台,被孫喜鵲一把抱了起來:“來,大姨抱著雲兒瞅!”
這邊,沈春妮揮舞著手裏的鍋鏟,一遍一遍的翻炒著鍋裏的蛇肉,讓每一段都受熱均勻。
估摸著炒得差不多了,她轉身用葫蘆瓢從水缸裏,舀了好幾瓢清水添入鍋裏。
估摸著水位能淹沒蛇肉,然後,再往裏擱入鹽,蒜末,能去腥的花椒粒兒,再蓋上鍋蓋子開始大火燒開。
“娘,灶裏火勢要大,我先去拿幾個蘿卜來。”
沈春妮交代了一聲,轉身離開了灶房。
這邊,孫老太望著沈春妮離開的背影,對孫氏道:“妮兒這趟清醒了,整個人操持起家務活來,真心利落啊!”
孫氏滿臉欣慰的點點頭。
孫喜鵲接過話茬道:“對了,妮兒今年都十二了吧?早前不是聽說跟你們同村老趙家的子揚哥兒訂了娃娃親嘛?這如今清醒了,婚事是不是也該……”
“大姨,你快莫要說了,我二姐不惜福,讓我娘去把那親事給退了!”沈春花撇了撇嘴道。
“啥?女方家去男方退親?這也成?”孫喜鵲以為自己聽錯了,睜大了雙眼求證般望向孫氏。
孫老太也一副吃驚不淺的樣子。
孫氏歎了口氣,曉得紙是包不住火的,便把退親的事兒,一五一十跟孫老太和孫喜鵲給說了。
“妮兒做得對,做得好,那樣人家,連老三出殯都不來吊喪下,看來也是不把這邊當迴事的。”
孫老太聽完,氣得把手裏的燒火棍往地上重重一頓,怒道。
“要真是厚道守誠信的人家,早就該有表示。看來是當真不重視這門親,指不定,那邊遲遲不退,是想拖,拖到他們家兒子考中了秀才再退,要真是那樣,那咱妮兒才真叫丟臉呢!幸好咱先退了,讓他們丟臉!”孫老太又道。
孫喜鵲也是一副義憤填膺的樣子:“莫說他們家兒子考中秀才了,就算是中了舉,做了狀元又能咋樣?衝著趙寡婦那德性,還滑了胎,咱妮兒攤上那樣的婆婆將來日子也不好過!退了好,我舉雙手讚成!”
孫氏原本對退親這事兒,心裏還是有些遲疑和不決的。
這會子聽到老娘和姐姐都這麽說,孫氏心裏的最後一絲梗也拔掉了。
既然如此,那也就不用去探望趙寡婦了,橫豎,臉皮也都撕破了!
橫豎,這個臉,不是你打我,就是我打你!
孫氏主意打定,一抬頭,沈春妮已拿著一隻篾竹籃子進了灶房。
篾竹籃子裏,有兩根大蘿卜,一把白菜,兩根萵筍。
她放下篾竹籃子,走過去揭開了鍋蓋,裏麵蛇湯已經燒開了,冒出騰騰的熱氣和香味兒。
“娘,蛇湯燒開了,可以把它們舀到旁邊的小吊罐裏麵煨,騰出小鍋來炒其他的菜啊!”
沈春妮一邊攪動著鍋裏的蛇羹,一邊道。
孫氏站起身:“好嘞,我來舀。”
“成,那我先洗菜!”
沈春妮開始削蘿卜皮和萵筍片,削下來的蘿卜皮和萵筍皮擱在一旁,迴頭剁碎了喂雞喂鴨。
又舀了一盆水,端到灶房門口去清洗白菜。
孫喜鵲過來幫忙,沈春妮剛好騰出手來,迴灶房炒菜。
蘿卜切成滾刀塊,拍點蒜頭和幹辣子,推入燒熱了的油鍋裏,擱了一點鹽星,揮起鍋鏟子就是一通翻炒。
快得讓人眼花繚亂,就好像那瘦不拉幾的手臂上,有著使不完的勁兒似的。
隨著那一通翻炒,幹辣子的辣味跟蘿卜的香脆,在菜籽油和高溫的烘托下,得到了升華。
小小的灶房彌漫開濃辣的氣息,沈春妮又舀了一勺子孫老太帶過來的自家釀製的醬,往鍋裏添了一點水,好讓那醬散開。
又是一通快速的翻炒,熱氣騰騰的辣子燒蘿卜就出鍋了。
剛擱到鍋台上,還沒放穩呢,一隻手就以迅雷不及掩耳之勢伸了過來。
沈春花抓了一塊蘿卜就扔進了嘴裏,吧嗒著咀嚼起來。
“好燙,好辣……”
她跺著腳,一張臉蛋兒漲得通紅。
“燙就趕緊吐出來呀……”沈春妮大聲道。
“阿嚏……”
一個響亮的噴嚏從沈春花鼻子裏打出來。
沈春妮眉眼一緊,搶在那前麵端起那碗蘿卜側了個身。
從沈春花嘴裏噴出來的蘿卜碎末濺了一鍋台,噶惡心!
“花兒,你就不能悠著點兒嘛?”
沈春妮無奈的翻了個白眼,實在無力吐槽了。
“花兒,咋樣啊?快迴屋去喝口涼茶漱漱口啊!”
孫氏一臉緊張的站起身。
沈春花吐著舌頭,點點頭,一溜煙跑出了灶房。
這邊,沈春妮開始清理沈春花留下的“汙物。”
“妮兒,你邊上歇會,娘來弄!”
孫氏過來要奪沈春妮手裏的抹布,被沈春妮攔住。
“娘,沒事的,我來收拾也一樣。”
孫氏歎了口氣,滿臉的慚愧,對沈春妮道:“妮兒乖,莫跟花兒一般見識,她年紀還小不懂事。”
沈春妮笑了笑,點點頭,沒啃聲。
三歲看八十。
都說窮人的孩子早當家,沈春花都八歲了,不是小孩子,心性咋樣,都差不多能瞅出來了。
再說了,雲兒年紀還要更小呢,可雲兒咋就比花兒懂事乖巧?
沈春妮隻在心裏腹誹幾句,不想啥事兒都拿出來跟孫氏這磨嘰。
更不想當著嘎婆和大姨的麵,說這些,倒顯得她這個姐姐不夠大氣!
拿起一旁的萵筍來,沈春妮把萵筍片成薄薄的片兒,幾近透明。
往鍋裏添了水,待到燒開了,放入萵筍片兒,在鍋裏過一下。
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