第159章 割韭菜
香懵了！我在古代餐飲業搞內卷 作者：她是誰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
擷翠樓打出了禦菜的招牌，百兩銀子賣一道開水白菜。
雖然開水白菜的做法比較複雜，但是一百兩銀子一道菜也無異於是搶錢。
實際上薑顏也確實是在搶錢，搶那些有錢人的錢。反正他們願意當這個冤大頭，那薑顏還能攔著不成？
一百兩銀子一道菜的消息傳出去，整個京城都沸騰了。
“難道這菜是金子做的？”
“一百兩銀子一道菜，就是嘩眾取寵，我堅決不會去吃！”
“哈哈哈，你就是想去吃，也沒有這一百兩銀子的閑錢啊。”
……
有話題度就會有流量，有流量就能賺到錢，這是顛撲不破的真理，也是薑顏屢試不爽的套路。
果然，討論度越高，人們對這道開水白菜就越好奇，而且從宮門王府裏傳出消息，昭徽公主除夕宴上給皇帝獻的菜就是這道開水白菜！
昭徽公主是何等尊貴？她都把開水白菜當個寶，巴巴地獻給皇帝，可見這道菜確實有可取之處。
於是京城裏的權貴、富商爭先恐後地來到擷翠樓，想要一探究竟。
薑顏之所以把這家酒樓取名叫“擷翠”，是因為這家店的賣點就是冬天裏能吃到新鮮蔬菜。
菜單一拿上來，食客們都傻了眼。
開水白菜、上湯娃娃菜、清炒油麥菜、火爆大頭菜、豆芽炒韭菜、蒜蓉生菜……
貴的全是素菜，而且一個比一個綠。
肉菜在這裏反倒成了陪襯，價格比青菜低了好幾倍。
“你們酒樓裏賣的這些菜，是就叫這個名啊，還是真是這些菜？”
客人這話說得不清不楚，服務員卻立馬會意，“開水白菜就是用新鮮的大白菜做的，上湯娃娃菜就是用新鮮的娃娃菜做的，其他菜也是如此。”
“這可是冬天！”客人不敢相信。
服務員微笑：“眼見為實、耳聽為虛，客人如果不信的話，可以點一份試試。
我們酒樓承諾貨真價實，絕不虛假營銷，假一賠十，客人大可放心。”
客人聽她這麽說，便道：“給我來一份清炒油麥菜、蒜蓉生菜，哦對，還有開水白菜，讓我也嚐嚐禦菜是個什麽滋味！”
國宴菜是薑顏手握的底牌，除了狗兒之外不肯輕易教給別人。
但是其他的菜就很家常了，沒什麽不能教的，反正別人學會了也沒用，他們會炒菜、不能在冬天搞到新鮮的食材也白搭。
所以幾個廚師在大廚房忙活客人點的其他菜，薑顏自己在小廚房做壓軸的開水白菜。
擷翠樓開業第一天，生意爆滿，直接收割白銀萬兩。
薑顏感歎，這錢可真好賺，比在股市割韭菜來錢還快呢！
……
出了正月，紀懷寧又從宮裏搬迴了公主府。
她出宮第一件事就是來找薑顏，“吃慣了你做的菜，覺得宮裏的禦廚房也不好吃了。我決定還在你這吃減肥餐，等我真正瘦下來，不會反彈了再說。”
薑顏把紀懷寧上下左右仔細打量了一圈，“每逢佳節胖三斤，還行，公主沒胖多少。”
紀懷寧吐吐舌頭，“我就是怕胖，所以沒敢多吃。要不是皇後娘娘總擔心我吃不飽，勸我多吃，我連這些肉都不該長。”
薑顏發自內心地讚美，“我覺得公主現在的胖瘦正好，珠圓玉潤，容光煥發，要是再瘦就柴了。”
紀懷寧失笑，“嫌柴？你還想吃本宮的肉不成？”
經過半年多的相處，紀懷寧和薑顏已經成了很好的朋友。
紀懷寧還不記事時就被抱進了宮裏，雖然皇後對她還算盡心，但是到底不是親娘，寵愛有餘、管教不足。
而宮裏的皇子、公主覺得她和他們不是一個爹，所以也不把她當親姐姐看，對她尊敬有餘、親近不足。
她的手足至親，榮親王家的弟弟妹妹們，他們雖然互有好感，但是礙於紀懷寧已經過繼給皇帝，所以不敢太過親密。
所以紀懷寧內心是有點擰巴的。
直到遇見薑顏，紀懷寧感覺在她身邊的感覺非常特殊，好像所有階級差距一靠近她就自動失效了。
沒有什麽公主、商婦，所有人都是一樣的、平等的，可是紀懷寧非但沒有覺得薑顏僭越，反而覺得她們的心理距離更近了。
紀懷寧很清醒，她知道別人對她卑躬屈膝，不是衝著她這個人，而是衝著昭徽公主的身份，這讓她有一種感覺，好像她不是她，而是一個虛無的，封號“昭徽公主”的傀儡。
但和薑顏的相處讓她有完全不同的感覺，薑顏看向她的每一個眼神都是在看紀懷寧，說的每一句話也都是對紀懷寧說的，讓她覺得她還是她，是真真切切存在在這個世界上的一個真人。
所以紀懷寧願意和薑顏待在一起，也願意不計迴報地給她提供幫助。
“錦妃娘娘的小兒子十三皇子不愛吃飯，娘娘托我問問你，知不知道小孩子愛吃什麽菜？”
薑顏心中一暖，她雖然有了些名聲，但她不認為名聲已經大到連宮裏的娘娘都點名讓她給皇子做菜，必是紀懷寧替她攬了這個活兒，好讓她積攢名聲。
給皇子做菜，她可不敢怠慢，好在她也曾經做過輔食特輯，對嬰兒輔食深有研究，所以十分自信可以做好。
“十三皇子今年幾歲了？”
紀懷寧算了算，“快兩歲了。”
兩歲，也確實到了吃輔食的年紀。至於不愛吃飯，可能是缺鋅，也可能是脾胃不好。
“十三皇子大便怎麽樣？成不成形？”
薑顏本來沒覺得紀懷寧會知道這個問題，但紀懷寧竟然真的知道。
“錦妃娘娘覺得你會食療，必是有些醫術的，所以把太醫常問的那些問題都告訴我了，太醫說十三皇子的大便很正常，脾胃沒有問題。”
脾胃沒有問題，那就是缺鋅了，缺鋅比脾胃不和更好解決，隻要多吃點補鋅的東西就行。
“對於十三皇子的情況，我有七分把握能夠改善。這樣吧，我給十三皇子做一些濃湯寶，給他加到飯裏，既能讓飯變得好吃，又能逐漸改善他的身體。”
紀懷寧已經習慣了薑顏嘴裏不時蹦出一些新鮮詞匯，“濃湯寶？那又是什麽東西？”
雖然開水白菜的做法比較複雜，但是一百兩銀子一道菜也無異於是搶錢。
實際上薑顏也確實是在搶錢，搶那些有錢人的錢。反正他們願意當這個冤大頭，那薑顏還能攔著不成？
一百兩銀子一道菜的消息傳出去，整個京城都沸騰了。
“難道這菜是金子做的？”
“一百兩銀子一道菜，就是嘩眾取寵，我堅決不會去吃！”
“哈哈哈，你就是想去吃，也沒有這一百兩銀子的閑錢啊。”
……
有話題度就會有流量，有流量就能賺到錢，這是顛撲不破的真理，也是薑顏屢試不爽的套路。
果然，討論度越高，人們對這道開水白菜就越好奇，而且從宮門王府裏傳出消息，昭徽公主除夕宴上給皇帝獻的菜就是這道開水白菜！
昭徽公主是何等尊貴？她都把開水白菜當個寶，巴巴地獻給皇帝，可見這道菜確實有可取之處。
於是京城裏的權貴、富商爭先恐後地來到擷翠樓，想要一探究竟。
薑顏之所以把這家酒樓取名叫“擷翠”，是因為這家店的賣點就是冬天裏能吃到新鮮蔬菜。
菜單一拿上來，食客們都傻了眼。
開水白菜、上湯娃娃菜、清炒油麥菜、火爆大頭菜、豆芽炒韭菜、蒜蓉生菜……
貴的全是素菜，而且一個比一個綠。
肉菜在這裏反倒成了陪襯，價格比青菜低了好幾倍。
“你們酒樓裏賣的這些菜，是就叫這個名啊，還是真是這些菜？”
客人這話說得不清不楚，服務員卻立馬會意，“開水白菜就是用新鮮的大白菜做的，上湯娃娃菜就是用新鮮的娃娃菜做的，其他菜也是如此。”
“這可是冬天！”客人不敢相信。
服務員微笑：“眼見為實、耳聽為虛，客人如果不信的話，可以點一份試試。
我們酒樓承諾貨真價實，絕不虛假營銷，假一賠十，客人大可放心。”
客人聽她這麽說，便道：“給我來一份清炒油麥菜、蒜蓉生菜，哦對，還有開水白菜，讓我也嚐嚐禦菜是個什麽滋味！”
國宴菜是薑顏手握的底牌，除了狗兒之外不肯輕易教給別人。
但是其他的菜就很家常了，沒什麽不能教的，反正別人學會了也沒用，他們會炒菜、不能在冬天搞到新鮮的食材也白搭。
所以幾個廚師在大廚房忙活客人點的其他菜，薑顏自己在小廚房做壓軸的開水白菜。
擷翠樓開業第一天，生意爆滿，直接收割白銀萬兩。
薑顏感歎，這錢可真好賺，比在股市割韭菜來錢還快呢！
……
出了正月，紀懷寧又從宮裏搬迴了公主府。
她出宮第一件事就是來找薑顏，“吃慣了你做的菜，覺得宮裏的禦廚房也不好吃了。我決定還在你這吃減肥餐，等我真正瘦下來，不會反彈了再說。”
薑顏把紀懷寧上下左右仔細打量了一圈，“每逢佳節胖三斤，還行，公主沒胖多少。”
紀懷寧吐吐舌頭，“我就是怕胖，所以沒敢多吃。要不是皇後娘娘總擔心我吃不飽，勸我多吃，我連這些肉都不該長。”
薑顏發自內心地讚美，“我覺得公主現在的胖瘦正好，珠圓玉潤，容光煥發，要是再瘦就柴了。”
紀懷寧失笑，“嫌柴？你還想吃本宮的肉不成？”
經過半年多的相處，紀懷寧和薑顏已經成了很好的朋友。
紀懷寧還不記事時就被抱進了宮裏，雖然皇後對她還算盡心，但是到底不是親娘，寵愛有餘、管教不足。
而宮裏的皇子、公主覺得她和他們不是一個爹，所以也不把她當親姐姐看，對她尊敬有餘、親近不足。
她的手足至親，榮親王家的弟弟妹妹們，他們雖然互有好感，但是礙於紀懷寧已經過繼給皇帝，所以不敢太過親密。
所以紀懷寧內心是有點擰巴的。
直到遇見薑顏，紀懷寧感覺在她身邊的感覺非常特殊，好像所有階級差距一靠近她就自動失效了。
沒有什麽公主、商婦，所有人都是一樣的、平等的，可是紀懷寧非但沒有覺得薑顏僭越，反而覺得她們的心理距離更近了。
紀懷寧很清醒，她知道別人對她卑躬屈膝，不是衝著她這個人，而是衝著昭徽公主的身份，這讓她有一種感覺，好像她不是她，而是一個虛無的，封號“昭徽公主”的傀儡。
但和薑顏的相處讓她有完全不同的感覺，薑顏看向她的每一個眼神都是在看紀懷寧，說的每一句話也都是對紀懷寧說的，讓她覺得她還是她，是真真切切存在在這個世界上的一個真人。
所以紀懷寧願意和薑顏待在一起，也願意不計迴報地給她提供幫助。
“錦妃娘娘的小兒子十三皇子不愛吃飯，娘娘托我問問你，知不知道小孩子愛吃什麽菜？”
薑顏心中一暖，她雖然有了些名聲，但她不認為名聲已經大到連宮裏的娘娘都點名讓她給皇子做菜，必是紀懷寧替她攬了這個活兒，好讓她積攢名聲。
給皇子做菜，她可不敢怠慢，好在她也曾經做過輔食特輯，對嬰兒輔食深有研究，所以十分自信可以做好。
“十三皇子今年幾歲了？”
紀懷寧算了算，“快兩歲了。”
兩歲，也確實到了吃輔食的年紀。至於不愛吃飯，可能是缺鋅，也可能是脾胃不好。
“十三皇子大便怎麽樣？成不成形？”
薑顏本來沒覺得紀懷寧會知道這個問題，但紀懷寧竟然真的知道。
“錦妃娘娘覺得你會食療，必是有些醫術的，所以把太醫常問的那些問題都告訴我了，太醫說十三皇子的大便很正常，脾胃沒有問題。”
脾胃沒有問題，那就是缺鋅了，缺鋅比脾胃不和更好解決，隻要多吃點補鋅的東西就行。
“對於十三皇子的情況，我有七分把握能夠改善。這樣吧，我給十三皇子做一些濃湯寶，給他加到飯裏，既能讓飯變得好吃，又能逐漸改善他的身體。”
紀懷寧已經習慣了薑顏嘴裏不時蹦出一些新鮮詞匯，“濃湯寶？那又是什麽東西？”