第235章 炒肉
魂穿之我被村裏兇漢子買去種田 作者：奶白不白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李雲山去趕集後毛小歲也開始收拾家裏的肉。
之前做肉凍子後鍋裏的油沒處理，她用鏟子挖出來放進盆裏。
用刀把肉從骨頭上削下來切成厚片。一邊煎一邊切。
肉的香味溢出去沒多會院門響了起來。
丁文秀拍著門大喊“毛小歲開門……”
李雲山前腳剛走她就來了，這時間卡的是真好。
黑子在門口的草垛子裏不理她，連叫一聲都沒有，毛小歲也不理，都一大把年紀了她要真氣的扇一巴掌也不好，鬧騰起來了雖說罵丁文秀偏心的多，也難免會有說她對老人動手之類的。
而且她也不願意和丁文秀鬧。
鬧來鬧去的也沒什麽意思，以前被欺負的時候還在心裏咒罵幾句，日子過好了都懶的搭理她了。
一頭豬不算小，剔了骨頭肉也不少，她一開始還十幾二十片的煎，煎了三四鍋嫌麻煩就直接切一盆倒進去炒。
肉炒熟要找個東東西裝，她思來想去還是覺得水缸和糧缸最合適。
水缸要囤水，糧缸不用也沒關係，她就幹脆把空著的糧缸擦洗了。
糧缸有大半個水缸那麽大，差不多剛好能滿。
李雲山是過了飯點才迴來的，肉也沒煎多少，進門就說“我在路家岔口都聞到肉香了。”
“快來吃。”毛小歲招唿著他。
她這鍋是剛倒進去的，缸裏的還熱乎著。
李雲山也餓了，把狗往門上一拴就直奔廚房。
毛小歲用勺子給他挖了一碗出來，李雲山端著就吃了起來，幾口下肚才問“如意和安康睡了？”
“應該睡了。”毛小歲說“吃了一早上，如意吃多了還吐了。”
李雲山這才又吃了起來，毛小歲把手放到火盆上烤著，跟他說“你吃完了洗個手幫我切一下，這肉凍的太實了，凍的我手疼對了。”
“留做包子的了嗎？”
“忘了。”毛小歲說“那你割一大塊放著。”
李雲山點頭，說起了今天去丁家的事“丁大哥問如意了，說讓我挑個日子過去認認門。”
毛小歲好笑“還說什麽了？”
李雲山搖頭，見她一直笑著，不解的問“笑什麽？”
“過年丁大哥說要把如意給平遂訂個娃娃親。”
李雲山聽著這話倒是沒覺得有什麽不好，隻是說了一句“我家如意比平遂好看。“
小孩子長的快，毛小歲也不知道丁平遂長成什麽樣了，真要隨丁阿壯其實也好。至少丁阿壯個高，長的也不醜。
她說“這種事別輕易的應，我的意思是看如意以後的意思，先帶過去認認門也行，萬一兩個能玩到一起呢。”
李雲山點頭“我覺得挺好，姑娘家的找個俊的不如找個好的，阿嫂和丁大哥的孩子想必不會差的，至少不會委屈了如意，以後真要怎麽了，我們好說的商量也行，總比旁人的強。”
毛小歲知道他說得在理，但還是說“看他以後長大了的吧，孩子未必隨父母，先別應。”
見他不說話毛小歲又問“聽到沒有？”
李雲山這才點頭“知道了。”
吃飽後李雲山把肉切了，把骨頭拿去糧食房裏放，去後院把狗拴了然後堵了門迴屋了。
毛小歲以為他在睡覺，迴屋喝水的時候才發現在刷洗兔皮。
一頭豬忙了一天，弄完太陽都落山了。
最後的一鍋板油她倒進去用小火熬，自己先迴屋煮了個菌子蛋湯，跟李雲山說“你弄點草木灰做皂膏，偏房裏剩的不多了。”
李雲山立馬起身出去了。
毛小歲把湯煮好倒進盆裏順手還把鍋洗了，讓兩個娃喝著自己端著碗去了廚房。
聞了一天的肉味她到這會兒都沒有任何餓的感覺，喝完湯板油也熬的差不多，她站在門口問屋子裏的三人“你們要吃肉嗎？”
“不吃不吃……”李如意喊著迴她。
毛小歲甚至能聽出她話裏的避之不及，頓時覺得好笑，故意又問了一句“娘給如意弄碗肉好不好？”
“不好不好。”李如意跑了出來撲進她懷裏，腦袋搖個不停“如意不吃。”
“行行行。”她把李如意從懷裏推出去，推著轉了個身“迴屋去，娘馬上就好了。”
李如意一邊走一邊迴頭，嘴裏還說著“如意不吃肉。”
李雲山和李安康也不吃，毛小歲把灶裏的火撤出來，端了湯碗關了門迴屋了。
李雲山已經熬好了灰水，見她進來就說“好了。”
毛小歲點點頭，把盆裏最後的一點湯倒著喝了。
聞不見肉味了人也沒那麽難受了，把碗一放，進偏房抱了一顆白菜去廚房。
把油渣撈出來，油倒進盆裏沉澱著，油鍋炒了個白菜。
白菜炒了半盆端到屋裏去，等她把廚房打掃完天都麻黑了。
把盆裏沉澱過的豬油端去屋裏，灰水也已經沉澱好了，李雲山拿了個盆和勺過來舀油，毛小歲去廚房把捶花粉的東西拿了過來。
李雲山負責攪，她負責捶。
李如意和安康好奇的在邊上看著，毛小歲給他倆比了個噓的手勢，說“這是我們家的秘密，誰也不能說知道嗎？”
倆個娃歪著腦袋，露出疑惑的神色來，還是點了點頭。
忙活了一天兩人都累了，毛小歲看向牆角泡著的兔皮“你洗了幾遍？”
“兩遍。”李雲山打了個哈欠“明天我先處理兔皮，我打算年底之前再去一趟縣裏。”
“還是賣去給貨郎嗎？”
他點頭“鎮子裏我上次問過，隻有兩家收的，銀子給的也不多，總歸他們說了要收的，倒是省的再東跑西跑的問了。”
他神色有些猶豫。
毛小歲看見了問“怎麽了？”
“我在想要不要去隔壁縣裏看一眼，聽說那邊比我們這繁華。”
毛小歲：“遠嗎？”
“坐車不知道，可能一天多，走路得三四天。”
“太遠了。”毛小歲說“等開春天晴了的，你把騾子騎著，也省的你走路了。”
李雲山也就隨便一想，聽她這麽一說突然就定了主意，點頭“好，開春我去看看。”
之前做肉凍子後鍋裏的油沒處理，她用鏟子挖出來放進盆裏。
用刀把肉從骨頭上削下來切成厚片。一邊煎一邊切。
肉的香味溢出去沒多會院門響了起來。
丁文秀拍著門大喊“毛小歲開門……”
李雲山前腳剛走她就來了，這時間卡的是真好。
黑子在門口的草垛子裏不理她，連叫一聲都沒有，毛小歲也不理，都一大把年紀了她要真氣的扇一巴掌也不好，鬧騰起來了雖說罵丁文秀偏心的多，也難免會有說她對老人動手之類的。
而且她也不願意和丁文秀鬧。
鬧來鬧去的也沒什麽意思，以前被欺負的時候還在心裏咒罵幾句，日子過好了都懶的搭理她了。
一頭豬不算小，剔了骨頭肉也不少，她一開始還十幾二十片的煎，煎了三四鍋嫌麻煩就直接切一盆倒進去炒。
肉炒熟要找個東東西裝，她思來想去還是覺得水缸和糧缸最合適。
水缸要囤水，糧缸不用也沒關係，她就幹脆把空著的糧缸擦洗了。
糧缸有大半個水缸那麽大，差不多剛好能滿。
李雲山是過了飯點才迴來的，肉也沒煎多少，進門就說“我在路家岔口都聞到肉香了。”
“快來吃。”毛小歲招唿著他。
她這鍋是剛倒進去的，缸裏的還熱乎著。
李雲山也餓了，把狗往門上一拴就直奔廚房。
毛小歲用勺子給他挖了一碗出來，李雲山端著就吃了起來，幾口下肚才問“如意和安康睡了？”
“應該睡了。”毛小歲說“吃了一早上，如意吃多了還吐了。”
李雲山這才又吃了起來，毛小歲把手放到火盆上烤著，跟他說“你吃完了洗個手幫我切一下，這肉凍的太實了，凍的我手疼對了。”
“留做包子的了嗎？”
“忘了。”毛小歲說“那你割一大塊放著。”
李雲山點頭，說起了今天去丁家的事“丁大哥問如意了，說讓我挑個日子過去認認門。”
毛小歲好笑“還說什麽了？”
李雲山搖頭，見她一直笑著，不解的問“笑什麽？”
“過年丁大哥說要把如意給平遂訂個娃娃親。”
李雲山聽著這話倒是沒覺得有什麽不好，隻是說了一句“我家如意比平遂好看。“
小孩子長的快，毛小歲也不知道丁平遂長成什麽樣了，真要隨丁阿壯其實也好。至少丁阿壯個高，長的也不醜。
她說“這種事別輕易的應，我的意思是看如意以後的意思，先帶過去認認門也行，萬一兩個能玩到一起呢。”
李雲山點頭“我覺得挺好，姑娘家的找個俊的不如找個好的，阿嫂和丁大哥的孩子想必不會差的，至少不會委屈了如意，以後真要怎麽了，我們好說的商量也行，總比旁人的強。”
毛小歲知道他說得在理，但還是說“看他以後長大了的吧，孩子未必隨父母，先別應。”
見他不說話毛小歲又問“聽到沒有？”
李雲山這才點頭“知道了。”
吃飽後李雲山把肉切了，把骨頭拿去糧食房裏放，去後院把狗拴了然後堵了門迴屋了。
毛小歲以為他在睡覺，迴屋喝水的時候才發現在刷洗兔皮。
一頭豬忙了一天，弄完太陽都落山了。
最後的一鍋板油她倒進去用小火熬，自己先迴屋煮了個菌子蛋湯，跟李雲山說“你弄點草木灰做皂膏，偏房裏剩的不多了。”
李雲山立馬起身出去了。
毛小歲把湯煮好倒進盆裏順手還把鍋洗了，讓兩個娃喝著自己端著碗去了廚房。
聞了一天的肉味她到這會兒都沒有任何餓的感覺，喝完湯板油也熬的差不多，她站在門口問屋子裏的三人“你們要吃肉嗎？”
“不吃不吃……”李如意喊著迴她。
毛小歲甚至能聽出她話裏的避之不及，頓時覺得好笑，故意又問了一句“娘給如意弄碗肉好不好？”
“不好不好。”李如意跑了出來撲進她懷裏，腦袋搖個不停“如意不吃。”
“行行行。”她把李如意從懷裏推出去，推著轉了個身“迴屋去，娘馬上就好了。”
李如意一邊走一邊迴頭，嘴裏還說著“如意不吃肉。”
李雲山和李安康也不吃，毛小歲把灶裏的火撤出來，端了湯碗關了門迴屋了。
李雲山已經熬好了灰水，見她進來就說“好了。”
毛小歲點點頭，把盆裏最後的一點湯倒著喝了。
聞不見肉味了人也沒那麽難受了，把碗一放，進偏房抱了一顆白菜去廚房。
把油渣撈出來，油倒進盆裏沉澱著，油鍋炒了個白菜。
白菜炒了半盆端到屋裏去，等她把廚房打掃完天都麻黑了。
把盆裏沉澱過的豬油端去屋裏，灰水也已經沉澱好了，李雲山拿了個盆和勺過來舀油，毛小歲去廚房把捶花粉的東西拿了過來。
李雲山負責攪，她負責捶。
李如意和安康好奇的在邊上看著，毛小歲給他倆比了個噓的手勢，說“這是我們家的秘密，誰也不能說知道嗎？”
倆個娃歪著腦袋，露出疑惑的神色來，還是點了點頭。
忙活了一天兩人都累了，毛小歲看向牆角泡著的兔皮“你洗了幾遍？”
“兩遍。”李雲山打了個哈欠“明天我先處理兔皮，我打算年底之前再去一趟縣裏。”
“還是賣去給貨郎嗎？”
他點頭“鎮子裏我上次問過，隻有兩家收的，銀子給的也不多，總歸他們說了要收的，倒是省的再東跑西跑的問了。”
他神色有些猶豫。
毛小歲看見了問“怎麽了？”
“我在想要不要去隔壁縣裏看一眼，聽說那邊比我們這繁華。”
毛小歲：“遠嗎？”
“坐車不知道，可能一天多，走路得三四天。”
“太遠了。”毛小歲說“等開春天晴了的，你把騾子騎著，也省的你走路了。”
李雲山也就隨便一想，聽她這麽一說突然就定了主意，點頭“好，開春我去看看。”