黃瘸子夫『婦』努力了很長時間,他們的飯店終於開張了,店名是方浩取的,名叫金拱門,還設計出來了一個圖案,就是紅『色』的布匹之上,繡著兩個金『色』的拱門合在一起,有點類似於方浩那個世界的英文字母“m”。


    別人都不知道為什麽叫這麽一個奇怪的名字,方浩向他們解釋——這包含著一個美好的寓意,兩扇金『色』的拱門,就寓意著財富之門。


    打開財富之門,進出的都是發財的人。


    在他解釋之後,大家都恍然大悟:“真是一個吉祥的名字!”


    店名由方浩親筆題名,端端正正的顏體楷書寫的“金拱門”三個大字掛在飯店大門前,非常的醒目。


    開業的第一天,就來了很多食客。


    差不多都是縣衙裏的人,足足有上百人,店裏一次還容不下那麽多人,分成了兩次。


    一開始黃瘸子還有些擔心他們賒欠,結果這種可怕的事情並沒有發生,他們都老老實實的付了帳,這才放下心來。


    縣衙裏的人雖然平時在縣城裏麵橫行霸道,可以說是最大的混混群體,但是借他們幾個膽,也不敢在代縣衙的店裏吃霸王餐。


    那麽多人過來捧場,把黃瘸子夫『婦』都忙壞了,麗穎和麗珍都被臨時調到後廚幫忙去了。


    麗珍雖然不怎麽會做飯,但是洗洗菜洗洗碗還是可以的。


    麗穎則可以做一下下手,幫忙切菜。


    飯店開張之後,麗穎也不用自己做飯了,大家就從飯店端幾個菜過去吃,倒是讓他們的夥食提升了很多。


    黃瘸子老婆的廚藝很不錯,店裏的食材都很幹淨,也沒有使用地溝油這樣的殺傷『性』武器,可以放心的吃。


    中午開張的時候,縣衙一下子就過來上百人捧場,讓店裏的人手非常緊張,席位也不夠。


    下午在縣衙值班的事,方浩就跟那幾個捕頭說道:“我知道,兄弟們都是好意給我捧場,可是一次去那麽多人捧場,店裏真有些招待不過來,也浪費了兄弟們的財力。真要捧場的話,不如輪著來,今天你吃一頓,明天我吃一頓,或者是上午你吃一頓,下午吃一頓,這樣店裏才能忙得過來。”


    在飯店開張之前,他就跟那幾個捕頭說過,希望他們發動一下縣衙裏的人,給他的飯店捧上半個月的場。


    他覺得一天能發動幾十個人過去捧場,就已經很了不起了,但是還是低估了自己的影響力,一過去就上百人,讓店裏麵都忙不過來。


    所以他隻能讓大家輪著來。


    劉捕頭笑著說道:“這也是兄弟們的一片熱忱之心,給方捕頭你熱熱店,聚聚人氣,以後我叫他們輪著來。不過方捕頭,你這店裏的飯菜還真好吃,價格也很實惠。”


    另幾個捕頭也一致點頭。


    “好吃就多來吃,”方浩笑道,“我們這家店的宗旨就是薄利,走量。”


    給這飯店取名叫金拱門,最大的含意別人都不了解,這是在做一個快餐的試點,價格上便宜一點,吃的人多了就可以賺到更多的錢。


    目的是讓一些人吃了之後覺得比自己買菜迴去做飯還要合算,讓一些人遠離廚房,成為他們忠實的顧客。


    這才是他取名金拱門的最大的寓意,包含著他引爆這個世界餐飲界的雄心壯誌。


    當然,目前隻是一個構想,飯店才開張,過來吃飯的也隻是縣衙裏那些捧場的人,野生顧客並沒有幾個,純靠友情支持。


    但是方浩有信心慢慢的把這家店這種模式做大。


    新店開張,還沒有形成口碑效應,當然吸引不了野生顧客。


    不過就靠這縣衙裏的那些人,輪流著來吃,就已經造成了一種生意非常火爆的效果。


    縣衙裏的那些人,第一個要給方浩捧場,第二個這店裏的東西也確實比較合口味,價格也實惠,省了他們自己做飯。


    那些有家庭的,捧場還沒有那麽厲害,反正家裏也要做飯,迴去吃比較合算一點。


    但是有一些是單身的,屬於一人吃飽,全家不餓,那就借著給方捕頭捧場的名義,天天都在飯店裏麵吃。


    所以新店開張之後,人氣並沒有一下子跌下去,每天到了飯點的時候,店裏都有很多的客人。


    接下來的幾天裏,縣裏的幾個大佬都分批過來捧了個場,也算是給方浩這個裘伯賢幹女婿的麵子。


    金拱門的菜自然比不上他們這些大佬自家大廚所作,但是捧場嘛,自然要讚不絕口。


    方浩隻恨這個世界沒有照相設備,要不然拍一張齊縣令來這裏吃飯,然後豎起大拇指叫好的照片掛在店門口,那得有多好的廣告效應。


    這個縣城的人普遍不富裕,餐飲業並不是多發達,住在這裏的,很少有下館子吃飯的,主要做的是一些外地來縣城辦事的人的生意。


    縣衙這裏的人流量並不大。


    這個世界,不是出了很大的事情,一般人都不會選擇來報官,打官司的成本太大了,吃了原告吃被告的事情經常發生,結果往往是雙方都傾家『蕩』產。


    也因為這個原因,當初黃瘸子選開店地址的時候,就沒有選擇這裏。


    太難俘獲到野生顧客了。


    不過畢竟是在縣城裏,一天經過的人多多少少都會有一些。


    這裏突然新開了一家飯店,飯店的顧客還經常爆滿,總會吸引到一些人的興趣。


    很多人選擇吃飯的地方,都會有一個判斷標準,那就是去人多的地方吃。


    人多,要不就說明這家店的飯菜做得好吃,要不就說明這家店的價格很實惠。


    當然還有一種可能,那就是,又好吃又實惠。


    反正說明這家店好,要不然怎麽可能有那麽多人來這裏吃?


    這也算是一種廣告效應。


    有一些正是要吃飯的人,就會抱著試試看的心情進到店裏看看有什麽好吃的,價格又是怎樣?


    價格是可以問店家的,味道怎麽樣,看別人桌上的菜,看看他們吃的表情,大概就能知道好不好。


    就這樣,在人氣的烘托之下,金拱門這家新開張的飯店也開始慢慢的迎來了野生的顧客。

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